一道菜祛除体内湿气

脾胃湿寒养生食谱大全

脾胃湿寒养生食谱大全1. 黑芝麻红枣粥：材料：黑芝麻30克，红枣10颗，糯米100克，水适量。

做法：将黑芝麻炒香后研磨成粉，将红枣剪成小块。

将糯米洗净后加入适量水，煮至糯米熟烂，加入黑芝麻粉和红枣块，继续煮10分钟即可。

2. 蒸苦瓜：材料：苦瓜1根，盐适量。

做法：苦瓜去皮，切成片或丝。

将苦瓜放在蒸锅上，撒上适量的盐，蒸10分钟至苦瓜变软即可。

3. 玫瑰花茶：材料：干玫瑰花30克，水适量，蜂蜜适量（可选）。

做法：将玫瑰花放入茶壶中，加入适量开水，浸泡10分钟。

可以根据个人口味加入适量蜂蜜。

4. 海带豆腐汤：材料：海带50克，豆腐1块，瘦肉丝适量，葱姜适量，盐适量。

做法：将海带泡软切丝，豆腐切块，瘦肉切丝备用。

锅中烧开适量水，加入葱姜煮开后，加入海带丝、豆腐及瘦肉丝，煮沸后加盐调味即可。

5. 燕麦红枣粥：材料：燕麦片50克，红枣8颗，水适量。

做法：将燕麦片放入煮锅中，加入适量的水，煮熟。

红枣去核切小块，加入煮好的燕麦粥中，继续煮5分钟即可。

6. 柿子生姜汤：材料：柿子2个，生姜适量，蜂蜜适量（可选）。

做法：柿子洗净去皮去蒂切块，生姜切片。

将柿子和姜片放入锅中，加适量水煮沸，转小火煮10分钟。

根据个人口味可加入适量蜂蜜调味。

7. 烤冬瓜片：材料：冬瓜适量，盐适量，橄榄油适量。

做法：将冬瓜去皮切成薄片，放在烤盘上，撒上适量盐和橄榄油。

放入预热的烤箱中，以180摄氏度烤15分钟至冬瓜片变脆。

8. 绿豆薏米粥：材料：绿豆100克，薏米50克，水适量。

做法：将绿豆和薏米混合洗净，加入适量的水，煮至豆烂米糯。

可根据个人口味加入适量蜂蜜或红枣。

这些食谱都适合脾胃湿寒体质的人群，可根据自己的口味和需求进行调整。

去湿气吃什么吃什么排湿气最好最快

去湿气吃什么吃什么排湿气最好最快最近阴雨连绵，空气湿度大，身体中也很容易积蓄湿气，食物养生里面有众多菜肴，去湿气吃什么？一、去湿气吃什么可以常吃利水食物。

身体湿气重，可以多吃一些具有祛湿、利水、健脾等作用的食材，通过适当的搭配，一起做成可口的菜肴，既能祛除体内湿气，又可以满足口腹之欲。

生活中常见的具有祛湿作用的食材有：白扁豆、薏米、红豆、玉米须、玉米叶、山药、香菇、苦瓜、绿豆等。

二、红豆薏米粥的做法材料：红豆、薏米、冰糖。

做法：1、红豆和薏米用清水洗干净。

2、放在清水中浸泡10个小时（温度高的时候放在冰箱冷藏保存）。

3、放入砂锅。

4、按煮粥键。

5、时间到了加入冰糖。

6、焖半个小时。

7、搅拌均匀后盛出食用。

三、山药排骨汤的做法材料：山药、排骨、调味品。

做法：1、山药去皮后切块。

2、放在水中浸泡，避免氧化。

3、排骨切成小块、清洗干净。

4、放在沸水里面焯水，去除血水。

5、将排骨放在锅里面，加入适量的冷水煮开。

6、转中火煮20分钟。

7、放入山药炖煮30分钟。

8、加盐调味。

9、端出食用。

四、苦瓜炒肉的做法材料：苦瓜、瘦肉、调味品。

做法：1、苦瓜用清水洗干净。

2、用刀切成片状。

3、放入碗中。

4、加入食盐和清水，腌制半个小时。

5、捞起漂洗。

6、沥干水分。

7、热锅烧油，放入瘦肉。

8、放入苦瓜进行煸炒。

9、炒熟后出锅食用。

祛湿粥配方,这8种值得推荐

祛湿粥配方，这8种值得推荐关于《祛湿粥配方，这8种值得推荐》，是我们特意为大家整理的，希望对大家有所帮助。

祛湿粥的作法在日常生活中是有很多种的，例如普遍的就会有红豆薏米粥，薏米粥这些。

祛湿粥还能够在这其中添加适量的中草药材，去湿气惹恼干活儿会更好的。

祛湿粥便捷大伙儿在日常生活中制做，食物也是非常容易选购的，最重要還是大伙儿要明白怎样调养自身的人体。

一、薏仁米百合花小米粥绿豆清热去火，百合花润肺止咳生津止渴，薏米仁清热祛湿，梗米和胃，合在一起，能具有清热祛湿、健脾和胃的功效，绿豆百合粥但是老少咸宜的夏天食品。

作法：取绿豆30克、百合花30克、薏米仁30克、梗米50克，把绿豆清洗去残渣;百合花清洗掰瓣;薏仁米、梗米清洗干净;老冰糖粉碎;把绿豆、薏仁米、梗米放进锅内，放水500克，用灶火烧开;添加百合花，慢火炖1钟头，添加老冰糖融解即成。

二、香薄荷粥香薄荷在中医药学中主要用途颇深，以叶茎当药，辛，凉，气香，入肺、肝经，有消防疏散风寒风热、清热解表、袪风消肿、利咽止疼之作用，常见于风热感冒、风寒风热头痛、眼赤疼痛、咽喉肿痛、麻疹疹透受阻等。

作法：鲜香薄荷30克或干香薄荷15克，煎汤。

再以梗米100克熬粥，待粥将成时添加香薄荷汤及老冰糖适当，烧开即成。

三、黄菊花粥黄菊花味道芳香，清凉舒服，以梗米为粥，借米谷之性而助药效，久服美容护肤颜体，抗衰老防衰。

黄菊花粥不但可做为清热去火的饮品，久服还能清目舒肝。

作法：将黄菊花去蒂，晾干，研成细粉预留，梗米50-100克熬粥，待粥将成时加入黄菊花10-15克，再煮一两分钟就可以。

四、薏米红豆粥薏仁米与紅豆是最好是的配搭方法，紅豆可补气养血，利湿消肿，会让脸色素淡的MM们修复白里透红;薏米仁可健脾胃利湿，清热解毒放脓，可除痘痘。

用薏仁米与紅豆煮出去的粥不但能够祛湿，并且也有美容瘦身的作用。

作法：薏仁米100克，红小豆50克。

准备好原材料，先加温小水泡1个钟头。

泡好后，清理干净，放入煮锅里，添加原材料5倍的水，煮40分钟就可以了。

湿热体质的药膳有哪些？

湿热体质的药膳有哪些？关于《湿热体质的药膳有哪些？》，是我们特意为大家整理的，希望对大家有所帮助。

一般我们可以历经一晚上的深度睡眠后，第二天便会心旷神怡，全身都舒适。

可是有的人尽管每日很早的上床了，睡的時间也较为长，可是历经一晚上修整后，第二天仿佛比头一天也要累，这关键是由于人体中体内湿气太重，需要去祛湿才会让自身歇息的更强，平常多吃一些下面中的养生药膳就很非常好。

绿豆藕藕削皮，清洗干净预留。

绿豆50克，用冷水侵泡后取下，装进藕孔内，放进锅中，加冷水炖至烂熟，调以食用盐进餐。

春笋西爪皮鲤鱼汤调料：鲫鱼1条(约750克)，鲜竹笋500克，西爪皮500 克，眉豆60克，姜片、大枣各适当特点：去湿气降浊，健脾胃利湿。

适用身重困乏、小便简短、高血压。

春笋是一种低热量、少糖、多甲基纤维素的食品，具备推动肠道蠕动、促进消化、预防便秘之作用，也是有抗癌的功效。

实际操作：血压春笋削掉壳子，再削厚皮，横切成片，浸水1天;鲫鱼去鳃、内脏器官、不去鳞，清洗略煎黄;眉豆、西爪皮、姜片、大枣(削皮)清洗。

血液把所有原材料放进沸水锅内，文火烧开后，慢火堡2钟头，加食盐调料供用。

板蓝根冲剂炖猪腱原材料：板蓝根冲剂8克、猪腱60克、姜1片、小枣半粒。

作法：清理猪腱(即猪前小腿肚的肉)，切割成大面积。

自来水清洗一下板蓝根片，随后把全部原材料放进炖锅内，猛火炖3钟头，隔热保温至食用时再添加食用盐调料。

提成：猪腱肉质地嫩滑，历经烧煮之后略带肉质地化学纤维，颇有咬头，蘸点柱侯酱来吃是许多男性的挚爱。

上原文中详细介绍的三种祛湿的药膳，具有原料，又有作法，假如你如今的人体更是体内湿气较为重的情况下，何不适度的多吃一些所述的食材。

另外要留意自身平常的定居自然环境，不必太湿冷，以防加剧身体的体内湿气，要留意多自然通风，让自然环境维持干躁。

湿热体质的人养生食谱

湿热体质的人养生食谱
1. 清热利湿蔬菜汤
材料：苦瓜、冬瓜、西红柿、黄瓜、莴苣、草菇、生姜、蒜瓣做法：将苦瓜、冬瓜、西红柿、黄瓜等洗净切块；草菇切片。

用少许油将姜蒜炒香，加入蔬菜翻炒片刻。

加入适量水，煮沸后转小火炖煮20分钟。

调入适量盐即可。

2. 凉拌豆腐皮
材料：豆腐皮、黄瓜、胡萝卜、洋葱、葱花、醋、酱油、盐、小红椒
做法：将豆腐皮焯水至软熟，捞出切成块；黄瓜、胡萝卜、洋葱切丝；小红椒剁碎。

所有材料拌匀，加入适量醋、酱油、盐调味即可。

3. 红薯山药粥
材料：红薯、山药、糯米、红枣
做法：红薯、山药洗净去皮切块；糯米洗净。

将所有材料放入煲内，加入足够水，煮沸后转小火煮熟成粥。

可根据个人口味加入红枣煮熟。

4. 菊花蜜枣茶
材料：菊花、枣子、蜂蜜
做法：将菊花和枣子用开水焯水后捞出，将枣子去核后切碎。

将焯水后的菊花和枣子放入茶杯中，加入适量开水。

等茶凉至约40°C时，加入蜂蜜搅拌均匀即可饮用。

5. 清热凉茶
材料：金银花、桑叶、薄荷叶、决明子
做法：将金银花、桑叶、薄荷叶、决明子放入茶杯中，用开水冲泡1-2分钟，即可直接饮用。

此茶可清热解毒、利湿降火。

注意：以上食谱仅供参考，具体食材及用量应根据个人实际情况和口味调整，适量合理饮食才能达到养生效果。

如有特殊情况或过敏体质，请咨询专业医生或营养师的指导。

祛湿菜谱

祛湿冬瓜汤属于粥汤菜谱祛湿冬瓜汤的原料：冬瓜、猪骨祛湿冬瓜汤的配料：胡萝卜、玉米、薏米、蜜枣、白菜干祛湿冬瓜汤的调料：姜、盐祛湿冬瓜汤的做法：1、不去皮的冬瓜切大块、猪骨和姜。

2、汤锅加水，猪骨及薏米置入，中火熬大概45分钟。

3、猪骨及薏米再锅内熬制45分钟后，加入玉米胡萝卜白菜干蜜枣姜片，继续熬制15分钟。

4、加入玉米胡萝卜白菜干蜜枣姜片，继续熬制15分钟后，倒入已经切大块的冬瓜，再继续熬制30分钟。

5、煲汤时间到，关火，食盐调味，一款祛湿利尿的菜干冬瓜汤随即完成，尽情享受美味的汤水吧。

祛湿冬瓜汤就做好了。

这里给大家介绍一些祛湿排毒的食疗方法。

1.海带绿豆汤海带中的胶质成分能促进体内有毒物质的排出，绿豆性寒凉，可清热解毒。

饮用海带绿豆汤，毒素就自然随着你的大小便排出。

另外，薏米也是很好的祛湿食物，加在一起煲汤饮，又增加了祛湿的功效。

2.三花薏米猪肉汤功效：和中化湿。

原料：木棉花15g，鸡蛋花15g，槐花15g，薏米15g，猪肘瘦肉1两，炒扁豆15g，陈皮或砂仁6g。

做法：整锅煲汤。

3.横脷祛湿汤（2~3人分量）原料：猪横脷250克，夏枯草、棉茵陈各10克，生姜2片。

做法：把猪横脷先飞水去腥备用；将夏枯草、棉茵陈及生姜和猪横脷一同放入砂煲中，加适量清水，先用大火烧开，然后转小火煲1个半小时即可食用。

●该汤不但清热祛湿，去肝热，对糖尿病人还有食疗功效。

4.草蛇祛湿汤（3~5人分量）原料：草蛇500克，猪肉200克，新鲜土茯苓250克，红枣6个。

做法：把草蛇、猪肉、土茯苓、红枣一起放到砂煲内熬3至4个小时即可。

●有清热祛湿及解毒功效。

江门的春季细雨绵绵，空气湿度较大，气温不是很高，许多人因受这种湿冷气候的侵袭而生病。

近日，市总工会职校营养培训部的高级营养师容易虹小姐为大家推荐了春季祛湿菜谱。

１、汤：红萝卜玉米猪肚汤。

用料：红萝卜、莲子、玉米、薏米、猪肚。

功效：补中健脾、除湿利水、清热解毒。

２、主菜：金针菜蒸鱼。

几款夏季养生药膳,制作简单,除烦祛湿又解暑!

几款夏季养生药膳，制作简单，除烦祛湿又解暑！夏季天气炎热，让人倍感烦躁！这时候就需要这几款养心药膳了，消除烦躁，清热解暑，快快收藏吧~01冬瓜薏米煲水鸭材料：冬瓜500克，薏米30克，水鸭250克，生姜2片。

做法：水鸭洗净斩块，氽烫后用清水冲干净，与薏米、生姜一起放入砂锅，加水5000ml。

先用武火煮15分钟后改为文火，再煮1~1.5小时，调味后即可食用。

这款汤清热利尿解暑。

冬瓜味甘淡，性微寒，可以清热解毒、利水消痰、除烦止渴、祛湿解暑。

薏米即薏苡仁，味甘淡，性凉，健脾渗湿、清热利水。

水鸭性平凉而味甘，补中益气、养阴利水。

注意：薏米洗净后在冷水时入煲，这样煮出来的薏米就易软入味；冬瓜必须连皮煮，因为冬瓜清热祛暑的功效主要集中在瓜皮而并非瓜肉。

02桂圆粥食材：桂圆25克，粳米100克，白糖少许。

做法：将桂圆同粳米一起放入锅中，加适量的水，熬煮成粥，调入白糖即成。

此粥可补益心脾、养血安神，尤其适用于劳伤心脾、思虑过度、身体瘦弱、健忘失虑、月经不调等症。

03山药枣豆糕食材：山药50克，扁豆30克，陈皮丝5克，大枣肉50克，粘粉150克，白糖适量。

做法：先将山药、扁豆洗净放入锅内煮熟，大枣肉切丝，将粘粉加适量水和成浆，放入山药、扁豆、大枣肉拌匀，加入适量白糖，倒在盘中，放入锅内隔水蒸熟即可。

此糕有健脾益气之功。

04山楂麦芽饮食材：山楂15克，生麦芽30克，太子参15克，竹叶芯10克。

做法：将山楂、麦芽、太子参、竹叶芯洗净，用水煮沸，浸泡15分钟即可，代茶饮。

此茶可益气清心，健脾消滞。

（本文素材源自：搜狐网；图片：网络，侵删）END。

湿热喝什么好汤推荐7款祛湿汤

湿热喝什么好汤推荐7款祛湿汤想要调节湿热体质，就要多运动、多吃去湿的食物，那么，湿热吃什么好呢?下面店铺分享了7款祛湿汤，一起来了解吧。

7款祛湿汤第一：土茯苓炖水蛇材料：土茯苓、水蛇、红枣、生姜做法：将水蛇切段并且清洗干净，然后飞水一下备用;将土茯苓去皮之后切片;然后将土茯苓、水蛇、红枣以及生姜片一起放入炖锅中，大火炖煮3小时，起锅之前加入适量的食盐就可以了。

注意事项：一定要选择水蛇，而不是泥蛇，这两种之间还是具有区别的，泥蛇的颜色比较的黑，虽然这两种的外貌比较的相似，但是实际的炖汤效果差别还是比较大的。

功效：这道食谱不仅比较的滋补，同时水蛇肉也很鲜甜，对于身体好处多多。

第二：玉须泥鳅汤材料：泥鳅、鸡胸脯肉、小排骨、玉米须、葱姜、食盐、麻油做法：将泥鳅破开腹部然后清洗干净，最后用开水焯一遍，沥干水分;将排骨切块;将排骨放在砂锅的最顶层，然后上面放泥鳅;随后放入葱姜以及适量的开水;玉米须用纱布装好，然后扎紧口袋一起放入砂锅中;小火熬煮到六七成熟的时候放入鸡胸脯肉丝，烂熟之后放入食盐以及麻油，起锅服用。

功效：这道食谱能够很好的治疗多种疾病，例如泌尿系统感染、高血压以及黄疸肝炎以及糖尿病等等。

泥鳅性平，服用之后具有补中益肾的作用，而玉米须性平，能够平肝清热。

第三：润燥黄豆肉排汤材料：黄豆、肉排骨做法：将黄豆洗干净之后浸泡十五分钟;肉排洗干净之后切块，然后用食盐腌渍大约半个小时;将肉排骨和黄豆一起放入炖锅中，随后小火熬煮2个小时。

加入适量的食盐就可以吃肉喝汤，并且全家人都是可以服用的。

功效：这道食谱能够很好的去除体内的湿气，对于去湿热有着很不错的作用。

另外，日常如果出现了便秘、脚气以及湿疹等情况，服用这道食谱是一个很不错的选择。

黄豆中含有大量的蛋白质、脂肪以及维生素，少量的经常服用对于身体很有好处，不过如果过量服用容易导致身体发胖。

第四：板蓝根炖猪腱材料：板蓝根、猪腱、生姜、蜜枣、食盐做法：将猪腱洗干净，然后切片备用;将板蓝根洗干净;将猪腱还有板蓝根一起放入炖锅中，大火熬煮三个小时;起锅之后盖好盖子放凉，等到能够喝的温度时候放入食盐就可以。

广东天气潮湿最适合煲这几种祛湿汤做法简单清甜好喝

广东天气潮湿最适合煲这几种祛湿汤做法简单清甜好喝一、五指毛桃土茯苓祛湿汤食材：五指毛桃1捆（约300克），荷包豆50克，新鲜土茯苓250克，猪胫骨400克，生姜1块，盐少许。

做法：1.准备一些土茯苓，在菜市场能买到新鲜的土茯苓，削皮后切成薄片，买回来冲洗一下即可。

如果没有新鲜的土茯苓，也可以用晒干后的干土茯苓。

2.猪胫骨用清水浸泡30分钟，泡出部分血水。

一般煲汤带骨头的，我都会把它们先冲洗浸泡，然后再倒入冷水锅中，大火煮沸，汆烫1分钟，这样能把骨头里的血水和杂质去除得更干净。

3.五指毛桃表面是根茎植物，浸泡冲洗干净表面的浮灰，土茯苓片和荷包豆放入清水中，一起浸泡清洗。

4.砂锅加满清水后，把洗干净的汤料和骨头全部放入砂锅中。

5.大火煮沸后转小火煲50分钟左右。

煲汤过程中不加水。

不用担心豆子不易煮熟煮烂，煲汤的砂锅保温性很好，所以焖上在汤锅里焖上半小时豆子就会软绵的。

汤煲好之后加适量盐调味即可。

二、鸡爪薏米白芸豆玉米汤所用食材：鸡爪4个，甜玉米1根，薏米适量，白芸豆适量所用调料：盐，姜，料酒制作步骤：1、薏米和白芸豆都淘洗干净，用清水浸泡2个小时以上。

2、先把鸡爪趾甲用剪刀剪掉，再冲洗干净，把每个鸡爪剁成3小块。

3、甜玉米去皮去掉玉米须，横着切成大块。

4、煮锅加适量清水，放入鸡爪、加少许料酒，大火烧开后煮1分钟，控水捞出。

5、把鸡爪、玉米、白芸豆和薏米都放入砂锅中，加足够的开水，几片姜片和少许料酒，大火烧开后转小火慢慢煲1个小时。

6、最后加适量盐调味即可。

三、红豆薏米祛湿汤材料：红豆70g，薏米30g制作：1、先进行浸泡20-30分钟即可；2、加水，普通锅1:8 压力锅1:5；3、大火煮开，等一会就可以喝汤了。

吃什么汤去湿气最快有哪些食谱推荐

吃什么汤去湿气最快有哪些食谱推荐日常生活中，很多食物都具有去湿气的作用，也可以通过汤的形式去湿气，以下是由店铺整理关于去湿气最快的汤，希望大家喜欢!去湿气最快的汤消暑健脾祛湿汤材料：大枣、生姜、薏苡仁、葛根、玉竹、红豆、陈皮、扁豆做法：将所有的食材一起放入锅中，然后慢慢熬煮，趁热服用。

功效：这倒方子具有很好的清热解暑以及促进肠胃消化的作用，日常服用之后能够很好的治疗身体湿气重的情况，对于健康非常的有利。

藕丝百合汤材料：莲藕、百合、冰糖做法：将莲藕清洗干净，然后去除外皮之后切成细丝备用;新鲜的百合剥片之后也是切丝备用;在锅中加入适量的清水，煮开之后加入准备好的莲藕丝以及百合丝;大火烧开之后小火熬煮，等到莲藕和百合变得软烂之后加入准备好的冰糖，搅拌均匀之后就可以直接起锅服用了。

功效：这道食谱不仅味道甘甜，符合大多数人的口味，同时还具有很好的保健身体的作用。

日常服用这道食谱之后，具有很好的滋阴补肾以及去湿气的作用，同时还能够起到很好的美容养颜的作用，身体的气色也会变得越来越好。

去湿气食物推荐1、薏米中医称薏米为“薏苡仁”，是祛湿消肿的上品。

薏米是清除体内湿毒的好食物，又有抗癌作用。

盛夏时节阴雨连绵，空气湿黏，很多人都会“伤暑”，这时吃些薏米粥，可以起到治湿痹、利肠胃、消水肿、健脾益胃的作用。

推荐食谱：薏米红豆汤不需考虑什么比例，将两种食材各抓一把来熬汤，可放点冰糖，祛湿效果极佳。

其有效成分大半在汤里，因此可灌入瓶中带到单位去喝。

建议不加大米，大米有湿气，虽然口感好但会使功效大打折扣。

2、鲤鱼夏季气候温热潮湿，适当喝些鲤鱼汤，有助于祛湿开胃、利水消肿。

而从营养学角度来说，鲤鱼富含优质蛋白、矿物质和维生素，极易被消化吸收。

推荐食谱：鲤鱼汤鲜鲤鱼1000 克、葱白15 克、荜茇5 克、料酒10 克、川椒10 克、味精1 克、生姜.15 克、醋15 克、香菜30 克、精盐10 克，鲜鲤鱼去鳞鳃、内脏，洗净，切成3 厘米的小块;将葱、姜拍破。

梅雨季节多吃药膳食去湿气

如对您有帮助，可购买打赏，谢谢梅雨季节多吃药膳食去湿气
导语：七月天，雨水渐多，湿气重，加之，人们肉吃多，运动量少，身体阴盛阳虚，导致湿邪内郁。

湿气给人带来了诸多健康隐患，例如风湿病、肥胖症等
七月天，雨水渐多，湿气重，加之，人们肉吃多，运动量少，身体阴盛阳虚，导致湿邪内郁。

湿气给人带来了诸多健康隐患，例如风湿病、肥胖症等。

许多人却不会把它当回事儿，日积月累就积了一堆病痛。

下面给大家推荐几款健脾利湿的滋补菜肴，帮助您对抗湿气。

陈皮牛腱
原料：陈皮20克，牛腱肉600克，生姜片、葱段、白糖、精盐、味精、小茴香、八角、草果、豆蔻、香叶、生抽、老抽、芝麻油各适量。

做法：先将牛腱肉放入沸水锅中煮10分钟，去浮沫，捞出备用;砂锅中放入生姜片、葱段、小茴香、八角、草果、豆蔻、香叶、陈皮、生抽、老抽及适量水，烧沸后放入牛腱肉，同时加入盐、味精、白糖、芝麻油，小火煨炖1.5小时;取出牛腱肉凉后切成片装盘即成。

点评：牛腱子肉为牛肉中的上品，富含蛋白质和维生素以及锌、镁、铁等微量元素，可增加人体免疫力。

与陈皮制成药膳，有健脾开胃化痰的功效。

可防治痞满水肿，有祛湿的作用。

砂仁陈皮鲫鱼汤
原料：砂仁6克，陈皮1/4个，鲫鱼400克，香菜1棵，生姜3片，盐、油少许。

做法：砂仁打碎，陈皮浸泡去瓤，香菜洗净，鲫鱼收拾干净，锅置火上倒入油，放入鲫鱼慢火煎至两边微黄，与生姜、砂仁、陈皮一起放进瓦煲内，加入热水2500毫升(约10碗量)，武火煲沸后改文火煲2
预防疾病常识分享，对您有帮助可购买打赏。

湿气寒重养生食谱

湿气寒重养生食谱
1. 莲藕粥:
材料：莲藕、糯米、红枣、冰糖
做法：将莲藕削皮切块，糯米洗净泡水备用。

锅中加入适量水，放入莲藕和糯米，煮开后改小火煮至粥烂糯，加入红枣和冰糖煮溶即可。

2. 雪梨炖银耳:
材料：鲜雪梨、银耳、冰糖
做法：将银耳洗净泡发，雪梨削皮去核切块。

锅中加入适量水，放入银耳和雪梨，煮开后改小火炖煮至糖水浓稠，加入冰糖搅拌融化即可食用。

3. 红豆山药糊:
材料：红豆、山药、红枣、蜂蜜
做法：将红豆洗净泡水，山药削皮切块，红枣去核备用。

锅中加入适量水，放入红豆和山药，煮开后改小火煮至红豆烂糯，加入红枣再煮片刻。

最后加入蜂蜜搅拌均匀即可。

4. 枣泥生姜茶:
材料：红枣、生姜、冰糖
做法：将红枣洗净泡水，生姜去皮切片备用。

锅中加入适量水，放入红枣和生姜，煮开后改小火炖煮至红枣熟烂。

最后加入冰糖搅拌均匀即可享用。

5. 养生紫米粥:
材料：紫米、红枣、桂圆干、冰糖
做法：将紫米洗净把水，红枣去核备用。

锅中加入适量水，放入紫米和红枣，煮开后改小火熬煮至紫米熟烂，加入桂圆干和冰糖搅拌均匀即可食用。

以上几种食谱都适合湿气重且寒凉的体质，可以起到养生保健的作用。

每天均衡饮食并适量锻炼，有助于改善体质，预防疾病。

祛湿粥配方,这8种值得推荐【营养美味食谱大全】

祛湿粥配方，这8种值得推荐文章导读祛湿粥的做法在生活中是有许多种的，比如常见的就有红豆薏米粥，薏米粥等等。

祛湿粥还可以在其中加入适量的中药材，祛湿得罪干活会更好的。

祛湿粥方便大家在生活中制作，食材也是容易购买的，最重要还是大家要懂得如何调理自己的身体。

一、薏米百合绿豆粥绿豆清热解毒，百合润肺生津，薏仁清热利湿，粳米和胃，合在一起，能起到清热利湿、健脾和胃的作用，绿豆百合粥可是老少皆宜的夏季食品。

做法：取绿豆30克、百合30克、薏仁30克、粳米50克，把绿豆洗净去杂质;百合洗净掰瓣;薏米、粳米淘洗干净;冰糖打碎;把绿豆、薏米、粳米放入锅内，加水500克，用旺火烧沸;加入百合，文火炖1小时，加入冰糖溶解即成。

二、薄荷粥薄荷在中医药中用途甚广，以茎叶入药，辛，凉，气香，入肺、肝经，有疏散风热、清热解表、祛风消肿、利咽止痛之功效，常用于风热感冒、风热头痛、目赤疼痛、咽喉肿痛、麻疹疹透不畅等。

做法：鲜薄荷30克或干薄荷15克，煎汤。

再以粳米100克煮粥，待粥将成时加入薄荷汤及冰糖适量，煮沸即成。

三、菊花粥菊花气味清香，凉爽舒适，以粳米为粥，借米谷之性而助药力，久服美容颜体，抗老防衰。

菊花粥不仅可作为清热解暑的饮料，久服还能明目平肝。

做法：将菊花去蒂，晒干，研成细粉备用，粳米50-100克煮粥，待粥将成时调入菊花10-15克，再煮一两分钟即可。

四、薏米红豆粥薏米与红豆是最好的搭配方式，红豆可益气补血，利水消肿，可令面色无华的MM们恢复红润;薏仁可健脾利水，清热排脓，可去除痘痘。

用薏米与红豆煮出来的粥不仅可以去湿，而且还有美容减肥的功效。

做法：薏米100克，赤小豆50克。

准备好材料，先用温水泡1个小时。

泡好后，清洗干净，放进煮锅里，加入材料5倍的水，煮40分钟就可以了。

五、黄瓜粥此粥则是夏日里美白、降署的不二选择，最好每天早晚食用，可以润泽皮肤、祛斑、减肥。

现代科学研究证明，黄瓜含有丰富的钾盐和一定数量的胡萝卜素、维生素c、维生素b1、维生素b2、糖类、蛋白质以及芥、磷、铁等营养成分。

去湿气的中医食疗方案与饮食禁忌

去湿气的中医食疗方案与饮食禁忌湿气是中医理论中常见的一种体质问题，它可以导致人体出现各种不适症状，如疲惫无力、浑身乏力、食欲不振等。

为了改善湿气体质，中医提供了一些食疗方案以及饮食禁忌，可以帮助调理身体、去除湿气，使人体恢复健康。

一、食疗方案1.苦瓜汤苦瓜是一种常见的中药材，具有清热解毒的功效，可以帮助去除体内的湿气。

制作苦瓜汤的方法很简单，只需将苦瓜切片后煮沸，每天饭前饮用，持续1-2周即可见效。

2.山药粥山药是一种常见的补益食材，它可以增强脾胃功能，帮助消化湿气。

将山药洗净切块，加入适量的水和大米，煮成粥状即可。

每日饮用一碗山药粥，可以改善湿气体质。

3.薏仁红豆汤薏仁和红豆都具有清热利湿的作用，将它们煮成汤喝可以有效去湿气。

将薏仁和红豆混合后，加入适量的水煮沸，煮至薏仁和红豆变软糯即可。

每天饭后饮用一碗，可以帮助去除体内湿气。

4.鲫鱼生姜汤鲫鱼具有祛湿通络的作用，而生姜又能温中祛寒。

将鲫鱼洗净后和姜片一起放入锅中煮沸，加入适量的盐和料酒调味即可。

经常食用鲫鱼生姜汤可以改善湿气体质。

二、饮食禁忌在治疗湿气体质的过程中，还需要避免一些不利于身体健康的饮食习惯和食物。

以下是一些常见的饮食禁忌：1.冷饮和寒凉食物中医认为，湿气体质的人应该避免食用冷饮和寒凉食物，因为它们可能会导致体内寒气增加，加重湿气问题。

所以，在治疗湿气体质的过程中，应尽量避免经常食用冷饮、冰淇淋、冰镇水果等。

2.油腻和高糖食物油腻和高糖食物是容易诱发湿气生成的食物，因此在治疗湿气体质时应尽量避免食用过多的煎炸食品、甜点、蛋糕等。

3.生冷和生湿食物生冷和生湿食物容易增加体内湿气，因此应尽量避免食用生冷蔬菜、水果、生鱼片等。

可以选择烹调或蒸煮这些食材，以减少对湿气体质的不利影响。

4.辛辣和刺激性食物辛辣和刺激性食物容易引发体内湿气，因此在治疗湿气体质时应尽量避免食用过多的辣椒、葱、姜、蒜等调味品。

在改善湿气体质的过程中，除了食疗方案和饮食禁忌外，还应注重良好的生活习惯，如保持规律的作息时间、适度运动、避免长时间潮湿环境等。

【养生】秋天养生必备,南北方人适合的养生食谱大揭秘!

【养生】秋天养生必备，南北方人适合的养生食谱大揭秘！引言秋天是一个充满变化和丰收的季节，也是需要特别注意养生的时候。

无论是南方还是北方，每个地方的气候和饮食习惯都有所不同，因此在秋天养生方面也需要有所调整。

本文将向大家揭秘南北方人适合的养生食谱，让我们一起来探索如何在秋天保持良好的健康吧！一、南方人适合的养生食谱1. 清热祛湿食谱南方的气候湿润，很容易让人身体湿气重。

在秋天，南方人可以选择一些有助于清热祛湿的食物来调理身体。

a) 苦瓜苦瓜是一种非常好的清热食物，可以有效降低体内湿气。

南方的秋天湿热，适量食用苦瓜可以起到理气、消食的作用，还有助于降低体重和调节血糖。

b) 绿豆汤绿豆汤是南方人非常喜爱的一道清热祛湿的食物。

它可以通过排毒、消肿、排湿的作用，有效帮助身体清除湿气，同时还有利尿和解热的功效。

c) 茶南方的秋天湿热，适量饮用茶可以起到清热解暑的作用。

绿茶、菊花茶、荷叶茶等都是不错的选择，可以清凉身体，消除口腔溃疡等湿气带来的不适。

2. 健脾养胃食谱南方的秋天，气温逐渐降低，人们的食欲也会相应增加。

为了保护脾胃，南方人可以有选择性地摄入一些有益健脾养胃的食物。

a) 山药山药有健脾开胃的作用，可防止脾胃虚弱，提高消化吸收能力。

南方人可以炖汤也可以煮粥，搭配些瘦肉或者蔬菜，对身体很有帮助。

b) 橙子橙子是南方秋天不可缺少的水果之一，它富含维生素C和纤维素，有助于促进脾胃的消化功能，同时还可以增强免疫力，预防感冒。

c) 年糕南方人在秋天也喜欢吃年糕，这是因为年糕是一种易于消化的食物，可以帮助人们保护胃部，对脾胃不好的人来说尤为适合。

二、北方人适合的养生食谱1. 温暖身体食谱北方的秋天气温较低，容易感到寒冷，因此适合摄入一些温暖身体的食物来保护健康。

a) 红枣姜茶红枣姜茶是北方人非常常见的一种养生饮品，它具有暖胃、健脾、护肝、暖宫的功效，同时姜的辛温性能增强体内阳气，暖胃消食。

b) 羊肉汤羊肉性温补，具有温肾壮阳、暖胃健脾、益气补血的功效。

祛湿开胃泰国人只认这锅汤

祛湿开胃泰国人只认这锅汤【摘要】泰国人对食物的重视不仅体现在味道上，更注重食材的质量和功效。

祛湿开胃的重要性被泰国人视为日常饮食的基础，因为湿气会导致身体不适。

在选用食材时，他们注重选择新鲜的蔬果和海鲜，保证食材的原滋原味。

烹饪技巧也是关键，泰国人善于烹饪高汤，保持食材的鲜美。

常用的调味料包括辣椒、柠檬草和蒜等，激发食材的鲜香。

祛湿开胃汤的制作方法简单易学，通过煲煮可将食材中的营养充分释放。

祛湿开胃汤功效显著，有助于祛除湿气、促进消化。

在泰国饮食文化中，祛湿开胃汤地位显赫，不仅为美食之一，更是对健康的保护。

泰国人对祛湿开胃汤的深刻认识使其成为传统菜肴的代表之一。

【关键词】泰国人、祛湿开胃、锅汤、食材、烹饪技巧、调味料、制作方法、功效、饮食文化、认识、重视1. 引言1.1 泰国人对食物的重视泰国人对食物的重视可谓是深入人心，它在泰国文化中扮演着至关重要的角色。

泰国人不仅对食材的选择极为讲究，更重视食物的烹饪过程和营养搭配。

他们相信食物不仅是为了填饱肚子，更是一种身心灵的滋养。

在泰国，每一道菜肴都有其独特的烹饪技巧和传统的调味料，体现了泰国人对食物的热爱和尊重。

泰国人认为食物应该是健康的、美味的、并且有利于身体健康的。

他们会尽量选择新鲜、天然的食材来准备菜肴，而且在烹饪过程中少用油和调味料，以确保食物的原汁原味。

泰国人还注重食物的颜色、口感和香气，他们认为这些因素能够提升食物的美味和食欲。

泰国人对食物的关注程度远远超出了吃饱的层面，他们将食物视为生活的一部分，是身体和灵魂的滋养。

这种对食物的重视也体现在他们对祛湿开胃汤的热爱和认可中，这也是泰国饮食文化的重要组成部分之一。

1.2 祛湿开胃的重要性在泰国人的饮食文化中，祛湿开胃被认为是非常重要的。

在炎热潮湿的气候条件下，人们容易受潮湿气候的影响，导致体内湿气过重。

祛湿开胃的食物可以帮助人们排除体内湿气，促进消化吸收，增强身体的抵抗力，提高免疫力，预防疾病的发生。

吃什么可以去体内湿气呢

吃什么可以去体内湿气呢
相信很多环卫工人一到了秋冬季都会有腰酸背痛的毛病，其实这就是因为他们的工作环境比较恶劣.不管是晴天还是下雨天他们都必须在大街上工作，同时经常和垃圾接触也就会加重体内的湿气.因此祛除湿气对于他们来说就非常有必要了，那么吃什么可以去体内湿气呢?接下来的时间请朋友们和我一起分享一下.
1、鲫鱼炖豆腐。

鲫鱼有健胃消食、排毒祛湿的作用，鲫鱼炖豆腐有丰富的蛋白质和钙质，能满足夏季人体对钙质的需要，夏季吃鲫鱼豆腐更可缓解虚弱乏力、脾胃虚弱等症状。

2、冬瓜闷排骨。

冬瓜适合夏季食用，冬瓜水分充足，有清热解火、消肿利尿、生津解渴的作用，夏季因高温引起食欲不振、水肿、湿气重等症状，吃冬瓜都可以缓解。

并且，冬瓜闷排骨营养价值极高，能满足人体对蛋白质、维生素、铁等微量元素的需求。

3、绿豆沙。

绿豆本身有解火祛湿、消肿利尿、清热排毒的功效，绿豆沙即绿豆煮成沙状，类似粥类，口感细腻、口味甘甜，适合每个年龄的人食用。

老人食用绿豆沙，祛湿解毒，缓解关节的疾病;青年人吃绿豆沙，降低夏季中暑的概率;女人吃绿豆沙，夏季皮肤水润靓丽。

并且，绿豆价格实惠，绿豆沙做法简单，是夏季一道不错的祛湿食谱。

相信随着上次我们大家的分享，广大朋友们对吃哪些食物可以更好的祛除体内湿气的这个疑问，心中也已经有了更深刻的认
识和了解.当然我也想带提醒一下大家，祛除湿气不仅可以通过一些食物来改善，同时也可以通过一些传统的中医疗法来进行防御和治疗，比如像拔罐和针灸就是两种比较好的方式.。

一道汤祛除体内的湿气

一道汤，祛除体内的湿气这个阶段，正是南方多雨的季节，环境潮湿，更会增加体内的湿气。

如果体内湿气重怎么办？推荐一道祛湿汤。

南方近海，天气多湿热，这时候雨水增多，更是潮湿。

湿气重，人便觉得全身乏力、没了食欲，好心情也会打折扣。

湿气重推荐猪脾茵陈夏枯草汤此时，我们可以煲个猪脾茵陈夏枯草汤来清热祛湿、除肝火，提神解乏，保持好心情。

做法：猪脾500克，夏枯草、茵陈各30克，生姜4片。

把猪脾焯水去腥备用。

夏枯草、茵陈洗净后与生姜、猪脾一同放入砂煲中，加水2.5升。

先武火煲至沸腾后转文火煲约2个小时，调味即可饮用。

猪脾又称为猪横脷，其性平、味涩，有补益脾胃、助消化的功效，主治脾胃虚弱、消化不良、消渴(糖尿病)、食欲减退、脘腹胀满等。

夏枯草性寒，味辛、苦，有清肝火、散郁结、降血压的功效，能治肝火上炎所致的眼红肿痛、眼珠疼痛、怕光流泪、眩晕、头痛等症状。

茵陈，经冬不死，春则因陈根而生，因此得名。

它有清利湿热、退黄疸的功效，是治脾胃湿热的专药，还可用于治疗黄疸。

该汤可以清热去湿、去肝热，所见口干口苦、目赤头痛、乏力、便烂的湿热、肝热的人群可以煲来服用。

需注意，本汤偏寒凉，脾胃虚寒者慎用。

推荐三种食物能祛湿1、薏米薏米有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效，为常用的利水渗湿药。

好的薏米有一种药的味道，没有霉味也没有长毛。

薏米可以和红豆煮粥，就是单纯的薏米加红豆，而不要加上大米，喝水吃豆子，长期坚持就会有效果了。

再者，可以把薏米洗净晾干用锅炒，铁锅干炒，就像炒芝麻那样炒好就ok了。

单独吃薏米或者家里有粉碎机的打磨成粉可以像冲芝麻糊一样冲着喝，比煮粥效果更胜一筹。

2、山药山药并没有直接除湿的功效，但是山药可以补脾，间接的可以让体内湿气排出。

山药可以炒着吃，炖菜吃，还可以做点心吃，蒸熟蘸白糖也可以。

山药选择铁棍的比较好，属于药食两用的，对补脾效果更好一些，而且还可以补气，比普通的家用山药更好。

3、红豆红豆可以补血，亦可以除湿。

好媳妇必备食补煲汤三

排骨白菜汤(刮肠排毒,美肤瘦身,低热量脂肪)材料：肋排，白菜，姜，盐，话梅，枸杞做法：肋排飞水，白菜切大块，姜用刀拍破，连话梅、枸杞放入慢炖锅。

汤开后加盐，再炖1小时起锅即可。

这是我跟香港美食家蔡澜学的一道菜。

蔡澜说，肋排油少，白菜又吸油，清淡中带着菜叶子的甜味，很鲜美。

在冬天，一年之中最好的白菜上市，我常常煲排骨白菜汤，每每要在心里感谢蔡澜先生。

这道汤里，白菜可以换成莲藕、冬瓜(炖冬瓜不要去皮，只需要把冬瓜皮上的白霜刷干净)、蘑菇、糯玉米。

飞水：把肉和冷水、花椒、大料、香叶、小茴香、丁香等香料在火上煮开，汤开后再煮5分钟；倒掉煮肉水，洗净肉上的沫。

这是为了汤的干净，也减少了肉和汤中的脂肪、蛋白质等高热量成分。

双冬木耳汤(有去脂肪的功效,对减肥有帮助)配料: 冬瓜750克，冬菇（浸软）8朵，木耳（浸软）19克，瘦肉150克，姜2片，盐适量操作:1.冬瓜洗干净，切厚块。

2.冬菇去蒂，洗干净。

3.木耳洗干净。

4.瘦肉洗干净，汆烫后冲洗干净。

5.煲滚适量水，放入冬瓜、冬菇、木耳、瘦肉、姜片，煲滚后改慢火煲2小时，下盐调味即成。

营养价值：黑木耳，又名木蛾、树鸡、云耳、耳子等，是生长在朽木上的一种食用菌，因其颜色淡褐、形似人耳，而得名。

一、黑木耳的营养价值黑木耳营养极为丰富，为古代帝王独享之佳品，有“素中之荤”的美誉。

据<礼记内则>记载和汉学者郑玄的注解，以及宋代陈皓的<礼记集说>，都证明黑木耳为上古时代帝王独享之佳品。

黑木耳脆嫩可口,味道鲜美，是城乡人民喜爱的食品。

黑木耳中含有大量的碳水化合物，蛋白质约10%，脂肪、纤维素、铁、钙、磷、胡萝卜素、维生素B1、B2和C等有效的营养物质。

据化验分析，每百克黑木耳中含钙375毫克，相当于鲫鱼的7倍；含铁185毫克，相当于鲫鱼的70倍。

黑木耳的胶质体具有很大有吸引力，它能把残留在人们消化系统中的灰尘、杂质集中起来，排出体外，是矿工、纺织、理发和化工工人的良好的保健食品。

苋菜的功效与作用

苋菜的功效与作用苋菜分为青、红两种，我们常吃的是红苋菜，有些地方叫“汉菜”。

红苋菜是有些地方端午节必吃的一道菜。

民间有“六月苋，当鸡蛋”、“七月苋，金不换”的说法，人们在这个时节食用苋菜非常有好处，不但可以清热排毒、祛湿止痢，还能趋吉避凶、祛毒辟秽，因而有些地方称苋菜为“长寿菜”。

眼下正是苋菜上市的季节，下面就跟小编一起了解下苋菜的功效与作用吧。

苋菜的营养价值苋菜营养丰富，富含多种维生素和矿物质，其中的钙含量比同等重量的牛奶还高，并且还含有可以促进钙吸收的维生素K。

据测定，每100g苋菜含蛋白质2.8g、胡萝卜素2110微克、维生素A 352微克、维生素C 47毫克、膳食纤维2.2g、维生素E 0.36毫克、维生素B1 0.03毫克、维生素B2 0.12毫克、脂肪0.3g、尼克酸1.1毫克、钙280毫克、铁3.4毫克、锌0.8毫克、磷59毫克、镁119毫克、钠32.4毫克、烟酸0.8毫克、硒0.52微克、锰0.78毫克。

中医认为，苋菜性凉味甘，食用苋菜有助于防病健身、促进儿童发育、预防贫血、清热利尿、祛湿排毒、减肥瘦身和防止便秘。

苋菜的功效与作用清热解毒苋菜性凉，具有清热解毒、清理祛湿、凉血护肝等功效，对肝火旺导致的咽喉红肿、目赤肿痛及湿热所指的痢疾均有辅助治疗作用。

促进发育苋菜营养丰富，其所含的蛋白质和钙元素相当于同等重量的牛奶，且更易于人体吸收。

苋菜中所含的胡萝卜素、铁和钙均属蔬菜之最，另外还含有人体必需的8种氨基酸。

一个人一天食用100g苋菜即可满足人体对维生素、钙、铁、磷的需求。

因此，食用苋菜有利于促进儿童和青少年生长发育，对骨折愈合也有一定治疗作用。

清肝明目苋菜性味甘凉，含有丰富的胡萝卜素和维生素A，对维持和保护人体视力有着重要作用。

减肥瘦身苋菜含有丰富的膳食纤维，经常食用可以促进排毒，预防便秘，从而起到减肥轻身的作用。

预防贫血苋菜中所含的矿物质和维生素可与猪肝媲美，其所含的维生素K可以促进凝血功能，是贫血和失血患者的食疗佳菜，民间常用其作为补血蔬菜，因而又有“六月苋，当猪肝”的说法。