高中生物模块一 人教版

生物必修一〃模块复习第一章细胞的分子组成1、结构层次：化学元素→化合物→细胞→生物体2、氧元素是鲜重时含量最高的元素碳元素是干重时含量最高的元素3、最基本元素：C组成人体的主要元素：O、C、H、N大量元素：C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg4、组成生物界和非生物界的元素，种类一致，但含量相差很大说明：生物界与非生物界既有统一性又有差异性5、水（极性分子，氢键）作用：①细胞的组成成分②良好的溶剂③运输各种物质（如血液的运输作用）④缓和细胞内温度变化⑤参与生物体内多种化学反应6、无机盐含量：很少（1%~1.5%）存在形式：大多为离子作用：①某些复杂化合物的重要组成部分②维持细胞和生物体的生命活动（维持血浆的正常浓度，维持酸碱平衡，维持神经肌肉的兴奋性）举例：①铁。

血红蛋白的组成成分，缺铁会引起缺铁性贫血。

含铁食物：菠菜、红枣、菜花、马铃薯②镁。

组成叶绿素的成分，缺镁的叶子会变黄变枯③碘。

甲状腺激素的成分之一。

缺碘，成人：大脖子病，儿童：呆小症。

含碘食物：海带、紫菜、海蜇④钙。

具有约束神经、肌肉活动的本领。

缺钙引起肌肉抽搐。

含钙食物：牛奶、豆制品、虾、芝麻7、生理盐水（0.9%的氯化钠溶液）用途：维持血浆正常浓度蒸馏水中红细胞胀破浓盐水中红细胞皱缩8、生物体中四大类有机化合物（生物大分子）：糖类、脂质、蛋白质、核酸9、糖类元素组成：C、H、O分类（依据是否能够水解以及水解的产物）：单糖、二糖、多糖①单糖（不能水解的糖，可被细胞直接吸收）——糖类的结构单元：核糖、葡萄糖（细胞中的主要能源物质）、果糖、半乳糖②二糖（两分子单糖脱水缩合而成的糖，二糖水解后又可以形成两分子的单糖）：乳糖=葡萄糖+半乳糖蔗糖=葡萄糖+果糖麦芽糖=葡萄糖+葡萄糖③多糖：淀粉：植物细胞中的储能物质粮食作物、马铃薯、山药、甘薯等富含淀粉淀粉不易溶于水，需消化成葡萄糖才能被吸收糖元：主要分布在人和动物的肝脏和肌肉中动物细胞中的储能物质肝糖元与葡萄糖间能相互转化纤维素：植物细胞中细胞壁的组成部分不溶于水，基本单位是葡萄糖在人与哺乳动物体内很难被消化，某些微生物能帮助分解10、脂质元素组成：C、H、O分类：油脂、磷脂、植物蜡、固醇①油脂：油常温下液态，含不饱和脂肪酸脂常温下固态，含饱和脂肪酸性质：非极性分子，不溶于水主要功能：储备的能源物质，氧化分解释放的能量几乎是糖的二倍，动物皮下脂肪有保护、保温等作用②磷脂：细胞膜及细胞中各种膜结构的重要组成部分。

看图吧，上面东西少的而且有个圆圆的东西的那一坨是极性部分，下面成双成对的一坨是非极性部分③固醇：包括胆固醇、性激素、维生素D是细胞中膜结构的重要成分，使膜具有一定的刚性性激素能促进人和动物生殖器官的发育以及生殖细胞的形成维生素D能有效促进人和动物肠道对钙、磷的吸收11、蛋白质元素组成：C、H、O、N，有的含有S、P蛋白质占细胞干重的50%以上，是细胞中含量最高的有机物功能：①结构蛋白：许多蛋白质是构成细胞和生物体结构的重要物质e.g.羽毛、肌肉、头发、蛛丝②催化作用：细胞内的化学反应离不开酶的催化。

绝大多数酶都是蛋白质③运输作用：如血红蛋白、载体蛋白④调节作用：能够调节机体的生命活动。

如胰岛素、生长激素⑤识别作用：细胞膜的外表有一层糖蛋白，与细胞的识别作用有密切关系⑥免疫作用：抗体可以说，一切生命活动都离不开蛋白质，蛋白质是生命活动的主要承担者。

蛋白质不是能源物质！！！！基本组成单位：氨基酸生命体内常见的氨基酸有20来种结构通式：H|R —C—COOH（羧基）|NH2（氨基）每种氨基酸分子中至少都含有一个氨基和一个羧基，并且都有一个氨基和一个羧基连接在同一个碳原子上。

R基的不同，决定氨基酸的不同种类。

氨基酸之间的连接方式：一个氨基酸分子中的OH和另一个分子中的H脱水缩合，之后形成二肽（肽键）C——N‖|O H多肽：由3个或3个以上氨基酸分子缩合形成，含多个肽键的化合物肽链：多肽通常呈链状结构，所以多肽通常又叫肽链蛋白质分子可以由一条或几条多肽链组成，如血红蛋白n个氨基酸脱水缩合成m条肽链，m条肽链含有n-m个肽键，失去n-m个水分子肽键数=氨基酸个数-肽链条数肽键数=失去的水分子数一多肽分子由n个氨基酸构成m条肽链，那么该分子中含有m个氨基和m个羧基空间结构：一共四级，图片自行脑补多样性：氨基酸种类、数目、排列顺序多样→蛋白质化学结构、空间结构多样→蛋白质分子结构多样性→蛋白质功能的多样性不稳定性：变性：天然结构的丧失导致活性丧失热变性：温度超过40~50℃其他物理、化学因素：紫外线、X光、强酸碱、重金属12、核酸元素组成：C、H、O、N、P核酸是细胞内携带遗传信息的物质，包括脱氧核糖核酸（DNA）与核糖核酸（RNA）核酸是一切生物的遗传物质，生物体的遗传信息储存在核酸分子中，绝大多数生物的遗传物质是DNA，在不含有DNA的病毒中，遗传物质是RNA第二章细胞的结构1、组成生命的各种物质→独立结构单位（细胞）→生物体2、1665年，罗伯特虎克，看到死亡的细胞；1674年，列文虎克，第一个发现活细胞1838年，施莱登，提出：植物，无论发展到多么高级，都是由充分个体化的、各自独立的、分离的物体组成的聚合物，这些物体就是细胞——植物都是由细胞构成1839年，施旺，提出：细胞是有机体，整个动物和植物都是细胞的集合体，他们依照一定的规律排列在动植物体内——动物也是由细胞构成的1858，魏尔肖，细胞只能来自细胞，细胞是一个相对独立的生命活动的基本单位——所有细胞都必定来自已存在的活细胞3、细胞学说：①所有的生物都是由一个或多个细胞组成②细胞是生物体的结构和功能单位③所有的细胞必定是由已存在细胞产生4、细胞的大小：大小差别很大，一般较小大多数动植物细胞：10~100um，用光学显微镜观察5、细胞的数目：单细胞生物由一个细胞构成整个生命；多细胞生物由很多细胞构成多细胞生物体积增大，是由于细胞数量增多，而不是细胞体积的增大体积不变，表面积增加，有利于物质交换和信息交流6、细胞膜：细胞作为一个完整系统的边界功能特性：细胞能选择性地吸收某种物质——活细胞膜具有选择透性主要成分：磷脂，蛋白质磷脂有一个圆圆的极性头部，两条长长的非极性尾部。

亲水头部，疏水尾部脂双层：一层单位膜——一层细胞膜里包含两层磷脂分子关系：①蛋白质具有亲水性，脂质两边各覆盖蛋白质——“三明治”模型②蛋白质也有疏水区和亲水区，镶嵌、贯穿于磷脂双分子层中质膜冰冻蚀刻实验——“镶嵌”模型是更合理的细胞膜并不是静止的，细胞膜中的蛋白质分子是运动的，磷脂分子也是运动的（侧向扩散、旋转运动、摆动运动、伸缩震荡、翻转运动、旋转异构）“流动镶嵌模型”：①脂双层构成细胞膜的基本支架②蛋白质分子镶嵌或贯穿在磷脂双分子层中③膜中的各种分子均能进行相对运动（细胞膜具有一定的流动性——细胞膜的结构特点）功能：①脂双层：将细胞与外界分开。

使物质不能随便进出，使内部环境相对稳定②膜蛋白：控制某些分子、离子进出，与催化、免疫功能有关③多糖（糖蛋白）：细胞识别、信息交流7、细胞壁：植物、藻类、真菌、细菌具有细胞壁植物藻类细胞壁主要成分：纤维素和部分果胶真菌细菌细胞壁由不同物质组成具有全透性，作用是保护细胞和支撑植物体8、细胞质：长这么丑你自己知道么！！！！！！！宝宝都被你吓哭了！！！！！！！组成：①细胞器：细胞中有固定形态结构的部分②细胞溶胶：细胞中无固定形态结构的部分③细胞骨架：细胞溶胶中由蛋白质纤维构成的支架〃细胞器内质网（单层膜）：①粗面内质网：有核糖体附着，蛋白质运输、初加工②光面内质网：脂质合成核糖体（无膜结构）：由RNA和蛋白质组成，将氨基酸合成蛋白质的场所分成附着核糖体、游离核糖体高尔基体（单层膜）：蛋白质分拣、运输、分泌，转运泡，分泌泡溶酶体（单层膜）：“清道夫”，含多种水解酶，分解衰老损伤的细胞器，清除死亡的细胞，杀死入侵的病毒和细菌细胞分泌蛋白的形成过程：核糖体（合成肽链）→内质网（加工蛋白质）→高尔基体（继续加工）→细胞膜（囊泡与细胞膜融合，蛋白质释放）结构由内至外：细胞核→细胞核膜→粗面内质网（好多层的）→光面内质网（好多尾巴的）→核糖体高尔基体、溶酶体是在上面那一坨之外的两坨，高尔基体一层一层的。

溶酶体是一个圆圈线粒体（双层膜）：内膜、嵴（宝宝想麻烦你们标一下拼音）上和基质中有与有氧呼吸有关的酶，含少量DNA，含核糖体有氧呼吸的主要场所，为生命活动供能，“动力工厂”长得特别像食堂小卖部卖的那个小香肠！结构由外至内：外膜→嵴（有个尾巴）→内膜→基质（上面的点是游离核糖体）不同组织的细胞中，线粒体数目不等叶绿体（双层膜）：存在于植物的绿色部分含有：类囊体，基粒（有色素），基质，少量DNA，核糖体功能：光合作用的场所（基粒、基质中含有与光合作用有关的酶）液泡（单层膜）：成熟的植物细胞有大液泡。

内含细胞液功能：贮藏营养、色素，保持细胞形态，调节渗透吸水中心体（无膜结构）：存在于动物细胞和低等植物细胞由一对中心粒构成在动物细胞增殖中起作用长得差不多是个好几棱柱〃细胞溶胶细胞质内除细胞器之外的液体成分含有多种酶。

是多种代谢活动的场所〃细胞骨架细胞溶胶中由蛋白质纤维构成的支架，是由蛋白质构成的微管、微丝组成的功能：维持细胞形态，与细胞运动和分裂有关9、细胞核变形虫实验。

没有核它就死了啊，有了核就活了，哦麻麻！！说明：细胞核和细胞质是相互依存的统一整体，细胞只有保持完整性才能进行正常的生命活动伞藻嫁接与核移植实验。

伞藻，上面那个大脑袋是帽，中间是柄，下面叫足。

说明：细胞核控制着生物体的遗传性状结构由内至外：核仁（与核糖体的形成有关）→染色质（DNA和蛋白质组成，DNA 是遗传信息的载体，与细胞核功能有关的最重要的物质）→核基质（长在染色质上面跟一团面条一样）→核膜（双层膜，把核内物质和细胞质分开）→核孔（实现核质之间物质交换）染色质：最初是由德国科学家瓦尔德尔提出来的，主要是指细胞核内容易被碱性材料染成深色的物质。

染色质和染色体是细胞分裂不同时期形状各异的同一种物质。

染色质是分裂间期，丝状。

螺旋化、变粗、变短，成为杆状的染色体。

染色体是分裂期的，通过解螺旋变成染色质10、原核细胞细胞器：核糖体无成形细胞核，但是有拟核无线粒体，通过质膜呼吸蓝细胞无叶绿体，通过质膜进行光合作用原核细胞和真核细胞区别：原核细胞没有由核膜包围的典型的细胞核，但是有拟核。

只有一种细胞器--核糖体。

真核细胞有由核膜包围的典型的细胞核，有染色体，有各种细胞器。

共同点：都有细胞膜和细胞质；都有核糖体；遗传物质都是DNA。

常考的真核生物：绿藻、衣藻、真菌（如酵母菌、霉菌、蘑菇）及动、植物原核生物：蓝藻、细菌、放线菌、衣原体、支原体、立克次氏体病毒既不是真核也不是原核生物，原生动物（草履虫、变形虫）是真核生物原核细胞如果有细胞壁，不含纤维素，主要是糖类与蛋白质结合而成。