有机化合物 烃
有机化学烷烃
例：
（正己烷）
（异己烷）
（新己烷）
CH3CH2CH2CH2CH2CH3
CH3CHCH2CH2CH3
CH3
CH3—C—CH2 CH3
CH3
CH3
我国现在使用的有机化合物系统命名法是参考国际纯粹和应用化学联合会(International Union of Pure and Applied Chemistry 简称IUPAC)制定的命名原则，并结合我国的文字特点于1960年制定，1980年由中国化学会加以增减修订的《有机化学命名原则》。
色散力示意图:
烷烃属于非极性分子，分子间只有微弱的色散力，在室温（25℃）和下，
烷烃的状态
C1~C4的烷烃为气态（gas）； C5~C16的烷烃为液态（liquid）； C17以上的烷烃为固态（solid）。
1、随着碳原子数的递增，沸点依次升高。
1．沸点（boiling point）
有机化学烷烃
分子中只含有碳(carbon)和氢(hydrogen)两种元素的有机化合物叫做碳氢化合物，简称烃。 其它有机化合物可以看作是烃的衍生物，所以烃是有机化合物的“母体”。
烃(hydrocarbon)的定义:
烃
开链烃 (脂肪烃)
例：
戊烷——系统命名
正戊烷——习惯命名
（A）从烷烃的构造式中选取最长的连 续碳链作为主链，支链作为取代基。当含有不止一个相等的最长碳链可供选择时，一般选取包含支链最多的最长碳链作为主链。根据主链所含碳原子数称为“某”烷。
系统命名的基本原则：（支链烷烃）
正确的选择是2，不是1。
例：
问：下列化合物应选择哪条主链？
CH3
正丁烷和异丁烷属于同分异构体。正丁烷和异丁烷这种同分异构体，是由于分子内原子间互相连接的顺序不同造成的（即不同构造(constitution)引起的），称为构造异构体（constitutional isomers） 。
烃类、醇、酯、胺、醚等等
烃类化合物是碳、与氢原子所构成的化合物,主要又包含烷烃、环烷烃、烯烃、炔烃、芳香烃。
烃类化合物有烷,烯,炔,芳香烃。
烃是碳氢化合物的统称,中文译名往往以元素组合并简化来表示.烃取碳中之火,氢去头以成字.烃的三大副族以分子的饱和程度来区分.烷(alkanes)是饱和烃类,它们无法再接纳氢了.烯(alkenes)是少了一分子氢的烃,故加氢便产生烷;一个烯分子也可以有多于一处的不饱和双键,故这类型化合物包括二烯,三烯,……等等.比烯更缺氢的烃称为炔(alkynes),它们含有三键.常见的烃有甲烷(沼气),丙烷和丁烷(打火机油),异辛烷,石蜡.高级汽油常夸耀异辛烷值,此值与汽油在内燃机内燃烧时引起的震荡成反比.聚乙烯的名字要注意,乙烯聚合后生成的是高分子烷(末端可能有其他基团).很多植物精油是烯类化合物所组成,如苎(limonene, 图二)是橙,柚等果皮挤出的油之主要成分,由松树压出的油含有两种异构蒎烯(pinene)与少量的他种单化合物,动物肝脏有制造鲨烯(squalene)的功能,它是胆固醇及一些性激素的中间体.天然橡胶是含有多个双键(作规律性分布)的烯类化合物.β胡萝卜素(β-carotene)内有一个很长的共轭多烯系统,在碳链上单键与双键互替,故能吸收部分的可见光波而显色.乙炔(图三)是我们最熟悉又是最简单的含三键碳氢化合物,它可由碳化钙的水解而制得.在电灯未普及之前,路旁小摊在夜间照明多用即生即燃乙炔.现在它的最大用途是焊接.碳与氢各为四价及一价原子,烷类的分子式是CnH2n+2,烯类为CnH2n,炔类为CnH2n-2(n是自然数).二烯与单炔的分子式相同,余可类推.又有机化合物中除了链状结构,还有环型的.含一个环的烷(三个碳原子以上才可成环),也具有与单烯相同的分子式,故每一环代表一不饱和度〔注一〕.然而环烷不会立即脱去溴或高锰酸钾的颜色,在定性检测饱和或不饱和有机化合物时,往往用此方法.环烯与环炔当然是不饱和的烃.我们从前提过的烯二炔抗癌化合物的碳环系统中,就有一个双键及两个三键,这个特殊的结构单元正是破坏癌细胞的中枢.芳香烃是带有多个双键的环状化合物〔注二〕.最著名的当然是苯了.放在衣橱以防虫的丸,也是常见的芳香烃〔注三〕.烃类均不溶于水。
期末复习有机化学--烃
这三种单体的结构简式分别 CH2＝CH—CN CH2＝CH—CH＝CH2
是：
.
六、煤和石油 (1)石油是由各种烷烃、环烷烃和芳香烃组成的 复杂混合物； 煤是有机物和无机物组成的复杂混合物。 (2)石油黑色或深棕色粘稠液体，混合物，比水轻； 煤是黑色固体，不溶于水，比水重。 (3)石油的分馏原理； 实验装置、工业设备、常压分馏、减压分馏、 馏分。 (4)石油裂化、裂解和催化重整的目的； 汽油的质量、数量。C原子少的烃。 (5)煤的干馏和干馏产物。
结构特点
链烃、 Ｃ—Ｃ键 链烃、 Ｃ＝Ｃ键 链烃、 Ｃ≡Ｃ键 链烃、有2个 Ｃ＝Ｃ键 芳香烃、 一个苯环
重要化学性质
稳定、取代(特征反应)、氧化(指燃 烧)、裂解 不 稳 定 ， 加 成 (特 征 反 应 )、 氧 化 (KMnO4溶液)、加聚 不稳定，加成(特征反应)、氧化 (KMnO4溶液)、加聚 不稳定，加成(１,２加成和１,４加 成)、氧化、加聚 稳定，易取代，加成，难氧化，侧 链易被酸性KMnO4溶液氧化
C
)
3、制溴苯
练习讲评
五、几种有关烃的有机反应分析
1、取代反应的特征： 在与卤素单质发生取代反应的过程中，烷烃分 子每去掉一个氢原子换上一个卤素原子要消耗1个 卤素分子，另外一个卤素原子则与换下来的氢原 子结合生成卤化氢(这一点与加成反应是不同的)。 烷烃与卤素单质发生取代反应的最大物质的量 之比为： CnH2n+2～(2n+2)X2(卤素单质)
⑴A、B、C、D装置可盛放的试剂是(可重复使用): A a ，B b ，C a ，D d ；
a.品红溶液 b.NaOH溶液 c.浓H2SO4 d.酸性KMnO4溶液 ⑵能说明SO2气体存在的现象是: 装置A中品红溶液褪色 ; ⑶使用装置B的作用是 除SO2气体, 以免干扰乙烯的检验 ； ⑷使用装置C的目的是 检验SO2是否除尽 ；
有机化合物知识点总结三
有机化合物知识点总结（三）绝大多数含碳的化合物称为有机化合物，简称有机物。
像CO、CO2、碳酸、碳酸盐、金属碳化物等少数化合物，它们属于无机化合物。
一、烃1、烃的定义：仅含碳和氢两种元素的有机物称为碳氢化合物，也称为烃。
2、甲烷、乙烯和苯的性质比较：1.氧化反应 I .燃烧C 2H 4+3O 2点燃＞ 2CO 2+2H 2O （火焰明亮，伴有黑烟）II .能被酸性KMnO4溶液氧化为CO 2，使酸性KMnO 4溶液褪色。
2.加成反应CH 2=CH 2+Br 2 -------＞CH 2Br-CH 2Br （能使滨水或澳的四氯化碳溶液褪色）在一定条件下，乙烯还可以与H 2、Cl 2、HCl 、H 2O 等发生加成反应CH2=CH2+H2 催化剂，CH3cH3CH 2=CH 2+HCl 催化剂"CH 3cH 2cl （氯乙烷：一氯乙烷的简称） CH, = CH,+H,O —催化剂尸 CH.CH.OH （工业制乙醇） 22 2高温高压 3 23 .加聚反应nCH =CH 一催化剂一^一匚三一匚三二一：,（聚乙烯）22△注意：①乙烯能使酸性KMnO 4溶液、滨水或澳的四氯化碳溶液褪色。
常利用该反应鉴别烷烃 和烯烃，如鉴别甲烷和乙烯。
②常用澳水或澳的四氯化碳溶液来除去烷烃中的烯烃，但是不 能用酸性KMnO 4溶液，因为会有二氧化碳生成引入新的杂质。
1 .不能使酸性高镒酸钾褪色，也不能是澳水发生化学反应褪色，说明苯的化学性质比较稳定。
但可以通过萃取作用使滨水颜色变浅，液体分层，上层呈橙红色。
2 .氧化反应（燃烧） 2C 6H 6+15O 2点燃＞ 12CO 2+6H .O （现象：火焰明亮，伴有浓烟，说明含碳量高）3 .取代反应 （1）苯的漠代：。
+ Br 2*BrR0]- Br （溴苯）+HBr （只发生单取代反应，取代一个H ）①反应条件：液澳（纯澳）；FeBr 3、FeCl 3或铁单质做催化剂②反应物必须是液澳，不能是滨水。
“有机化合物的命名”知识解读
“有机化合物的命名”知识解读一、烃的命名1.烷烃的命名（1）习惯命名法：碳原子数在十以内的用甲、乙、丙、丁、戊、己、庚、辛、壬、癸来表示。
例如，CH4叫甲烷，C5H12叫戊烷。
碳原子数在十以上的用数字来表示。
例如，C17H36叫十七烷。
对于戊烷的三种异构体，可用“正”、“异”、“新”来区别，即CH3CH2CH2CH2CH3、（CH3）2CHCH2CH3和（CH3）4C 分别叫正戊烷、异戊烷和新戊烷。
（2）系统命名法：烷烃系统命名法的基本原则是最简化原则和明确化原则。
该原则可解释为：“一长”、“一近”、“一多”、“一小”。
“一长”是指要选取含碳原子数最多的碳链为主链，即最长的碳链为主链；“一近”是指编号起点应离支链最近；“一多”是指支链数目要多（当有多条含碳原子数相等的碳链时，应选取其中支链最多的一条碳链作为主链）；“一小”是指支链位数之和要最小。
其基本步聚为：①选主链，称某烷：选取分子中最长的碳链（含有碳原子数目最多的碳链）为主链，并按照主链上碳原子数目称为“某烷”。
②编号位，定支链：把主链中离支链最近的一端作为起点，用阿拉伯数字给主链上的各个碳原子依次编号定位，以确定支链在主链中的位置。
③取代基，写在前；注位置，连短线：把支链作为取代基，把取代基的名称写在烷烃名称的前面，在取代基的前面用阿拉伯数字注明它在主链上的位置，并在数字与取代基名称之间用一短线隔开。
④不同基，简到繁；相同基，二三连：如果主链上有相同的取代基，可以将取代基合并起来，用二、三等数字表示，在用于表示取代基的阿拉伯数字之间要用“，”隔开；如果主链上有不同的取代基，就把简单的写在前面，把复杂的写在后面。
如CH3CC2H5HCC2H5HCC2H5HCH2CCH3CH3CH3的名称为2，2，6-三甲基-4，5-二乙基辛烷。
2.烯烃（炔烃）的系统命名法烯烃（炔烃）的系统命名法跟烷烃的系统命名法相似。
其基本步聚为：（1）选主链含双键（三键），看碳数称某烯（炔）：选取分子中含有碳碳双键（三键）的最长碳链为主链，并按照主链上碳原子数目称为“某烯（炔）”；（2）近双键（三键），编号码：把主链中离双键（三键）最近的一端作为起点，用阿拉伯数字给主链上的各个碳原子依次编号定位，以确定双键（三键）和支链的位置；（3）其余法，同烷烃：其余步骤同烷烃[注意在“某烯（炔）”前面用阿拉伯数字表明双键或三键的位置]。
第5章 最简单的有机化合物——烃
甲烷 乙烷 丙烷 丁烷 戊烷 庚烷 辛烷 癸烷 十七烷
CH4 CH3CH3 CH3CH2CH3 CH3(CH2)2CH3 CH3(CH2)3CH3 CH3(CH2)5CH3 CH3(CH2)6CH3 CH3(CH2)8CH3 CH3(CH2)15CH3
气 气 气 气 液 液 液 液 固
﹣182.5 ﹣183.3 ﹣189.7 ﹣138.4 ﹣129.7 ﹣90.61 ﹣56.79 ﹣29.7 22
5.2
5.2.1 甲烷
甲烷
烷烃
1．甲烷的物理性质和结构
甲烷是无色、无味的气体；比空气轻，对空气的重量比是0.54；极难溶于
水，易溶于乙醇、乙醚；很容易燃烧，燃烧时产生明亮的淡蓝色火焰。
甲烷的分子式为CH4，碳原子的最外电子层有4个电子，它跟4个氢原子形成 4个共价键。甲烷分子里的碳原子和氢原子不在同一个平面上，而是形成一个
2，2-二甲基戊烷 2-甲基-4-乙基己烷
CH3 1 3 4 5 2 CH3 C CH2 CH2 CH3 CH3
CH3 CH3 1 CH2 CH3 CH CH2 CH CH2 CH3 2 3 4 5 6
1 CH3
2 3 4 CH CH2 CH3 CH3
取代基位置
2-甲基丁烷 取代基名称
主链名称
5.3
正丁烷和异丁烷的球棍模型
下表显示了正丁烷和异丁烷的物理性质比较。
物理性质 熔点（℃） 沸点（℃） 液态时的密度（g/cm3） 正丁烷 －138.4 －0.5 0.578 8 异丁烷 －159.6 －11.7 0.557
我们把这种具有相同化学式，有同样的化学键而有不同原子排列的化合物，称为同分异
构体。简单地说，化合物具有相同分子式，但具有不同结构的现象，叫做同分异构现象；具 有相同分子式而结构不同的化合物互为同分异构体。
有机化合物的结构式
有机化合物的结构式
1.甲烷（CH4）
甲烷是最简单的有机化合物，由一个碳原子和四个氢原子组成。
它的结构式为CH4，碳原子和四个氢原子通过单键连接。
2.乙烷（C2H6）
乙烷是一种饱和烃，由两个碳原子和六个氢原子组成。
它的结构式可以写作CH3-CH3，表示两个碳原子通过单键连接，并且每个碳原子上连接有三个氢原子。
3.乙醇（C2H5OH）
乙醇是一种醇类化合物，由两个碳原子、六个氢原子和一个氧原子组成。
它的结构式可以写作CH3-CH2-OH，表示一个碳原子上连接有一个羟基（-OH）。
4.乙酸（CH3COOH）
乙酸是一种羧酸化合物，由两个碳原子、四个氢原子和两个氧原子组成。
它的结构式可以写作CH3-COOH，表示一个碳原子连接有一个羧基（-COOH）。
5.乙醛（CH3CHO）
乙醛是一种醛类化合物，由两个碳原子、四个氢原子和一个氧原子组成。
它的结构式可以写作CH3-CHO，表示一个碳原子通过双键连接一个氧原子。
6.苯（C6H6）
苯是一种芳香化合物，由六个碳原子和六个氢原子组成。
它的结构式可以写作C6H6，表示六个碳原子以类似于六边形的结构连接在一起。
以上只是一些简单有机化合物的结构式，实际上有机化合物的结构式可能非常复杂。
随着有机化学的发展，人们对于更复杂和多样化的有机分子结构有了更深入的了解，并且发展了多种表示有机分子结构的方法，如传统的平面式、透视式和简化的骨架式等。
这些结构式的应用使得有机化学研究更加方便和精确。
有机化学名词解释
一、化合物类名无机酸酯：醇与含氧无机酸反应失去一分子水后的生成物称为无机酸酯。
双烯烃：碳碳双键数目最少的多烯烃是二烯烃或称双烯烃。
可分为三类：两个双键连在同一个碳原子上的二烯烃称为累积二烯烃，两个双键被两个或两个以上单键隔开的二烯烃称为孤立二烯烃，两个双键被一个单键隔开的二烯烃称为共轭二烯烃。
内酯：分子内的羧基和羟基失水形成的产物称为内酯。
内酰胺：分子内的羧基和胺（氨）基失水的产物称为内酰胺。
四级铵碱：四级铵盐在强碱（KOH，NaOH）作用下生成的产物称为四级铵碱。
生物碱：从动植物体内得到的一类有强烈生理效能的含氮有机化合物。
游离生物碱绝大多数是固体，难溶于水，易溶于乙醇等有机溶剂。
天然的生物碱多半是有左旋光的手性化合物。
半缩醛或半缩酮：醇具有亲核性，在酸性催化剂如对甲苯磺酸、氯化氢的作用下，很容易和醛酮发生亲核加成，一分子醛或酮和一分子醇加成的生成物称为半缩醛或半缩酮。
有机化合物：除一氧化碳、二氧化碳、碳酸盐等少数简单含碳化合物以外的含碳化合物。
多肽：一个氨基酸的羧基与另一分子氨基酸的氨基通过失水反应，形成一个酰氨键，新生成的化合物称为肽，肽分子中的酰氨键叫做肽键。
二分子氨基酸失水形成的肽叫二肽，多个氨基酸失水形成的肽叫多肽。
杂环化合物：在有机化学中，将非碳原子统称为杂原子，最常见的杂原子是氮原子、硫原子和氧原子。
环上含有杂原子的有机物称为杂环化合物。
分为两类，具有脂肪族性质特征的称为脂杂环化合物，具有芳香特性的称为芳杂环化合物。
因为前者常常与脂肪族化合物合在一起学习，所以平时说的杂环化合物实际指的是芳杂环化合物。
杂环化合物是数目最庞大的一类有机物。
多环烷烃：含有两个或多个环的环烷烃称为多环烷烃。
共轭烯烃：单双键交替出现的体系称为共轭体系，含共轭体系的多烯烃称为共轭烯烃。
纤维二糖：是由两分子葡萄糖通过1,4 两位上的羟基失水而来的，纤维二糖是B-糖苷。
纤维素：由多个纤维二糖聚合而成的大分子。
多稀烃：含有多于一个碳碳双键的烯烃称为多稀烃。
有机化合物的结构与性质——烃
有机化合物的结构与性质 烃必备知识梳理 基础篇【考点一】有机化合物的分类和命名一、有机物的分类 1.根据元素组成分类（1）烃：烷烃、烯烃、炔烃、芳香烃等。
（2）烃的衍生物：卤代烃、醇、醚、酚、醛、羧酸、酯、胺、酰胺等。
2.根据碳骨架分类（1）链状化合物：如CH 3CH 2CH 3和CH 3CH 2Br 等。
环状化合物：包括指环化合物和芳香族化合物、如苯和环己烷，溴苯和环己醇等。
1.烷烃的系统命名①选主链，称某烷；②编号位，定支链；③取代基，写在前，标位置，短线连；④不同基，简到繁，相同基，合并算。
类型 官能团 典型代表物的名称和结构简式 烷烃 —— 甲烷CH 4 烯烃 碳碳双键乙烯炔烃 碳碳三键乙炔 芳香烃 ——苯卤代烃 碳卤键溴乙烷CH 2CH 2Br 醇 羟基 —OH 乙醇CH 2CH 2OH 酚羟基 —OH苯酚醚 醚键乙醚CH 3CH 2OCH 2CH 3醛 醛基 乙醛 酮酮羰基丙酮 羧酸 羧基乙酸酯 酯基乙酸乙酯胺 氨基——NH 2甲胺CH 3NH 3酰胺酰胺基 乙酰胺2.苯的同系物的命名以苯环作为母体，其他基团作为取代基；系统命名按照烷烃的命名原则；习惯命名可用邻、间、对表示。
3.含官能团的链状有机物的命名（1）选择连有（或含有）官能团的最长碳链为主链；（2）从距离官能团最近的一端开始编号；（3）把取代基、官能团和支链位置用阿拉伯数字标明，写出有机物的名称。
4.酯的命名先读酸的名称，再读醇的名称，后将“醇”改成“酯”。
如甲酸与乙醇生成的酯命名为甲酸乙酯。
【考点二】有机化合物的结构特点、同系物、同分异构体一、有机物组成和结构的确定1.有机物分子式的确定（1）元素分析①定性分析：用化学方法鉴定有机物的组成元素。
如燃烧后C变成CO2，H变成H2O②定量分析：一定量的有机物燃烧后转化为简单无机物，并测定各产物的量，从而确定其实验式。
（2）相对分子质量的测定——质谱法质荷比最大值即为该有机物的相对分子质量（3）确定分子式2.分子结构的确定（1）红外光谱：利用红外光谱中的不同化学键或官能团的吸收频率不同来确定有机物分子中的化学键或官能团的种类。
有机化学-烃总复习
专题一、烷烃的命名与性质 一、烷烃的定义 烃分子中的碳原子间以单键相连，碳原子的剩余价键全 部与H相连。这样使得每个碳原子的化合价得到了充分利用， 我们形象地说成“饱和”，这类烃叫做饱和链烃，又叫烷烃 二、烷烃的结构特点 （1）链状结构（可含支链） （2）碳原子间单键相连，其余与H相连 （3）以每个碳原子为中心都构成四面体结构 （4）碳碳单键可自由的旋转 三、烷烃的通式 CnH2n+2(n≥1的整数) 四、烷烃的命名(系统)（1）规则：长、多；近、小、简 （2）书写要求：①相同基，要合并；不同基，简到繁 ②取代基位置数字，取代基数目数字，逗号及短线 的正确使用
2、烷烃的取代反应 光照、纯卤素 （1）条件： （2）特点： 逐步取代，1molX2取代1mol H，产物复杂 3、烷烃的高温分解反应 ----烷烃的裂化反应 C16H34→C8H18 + C8H16 C4H10→CH4 + C3H6 C8H18→C4H10 + C4H8 C4H10→C2H6 + C2H4
(1) 已知由NaHSO3、MgS、MgSO4组成的混合物中， ω(S)=24%，求混合物中氧元素的质量分数？ 58% (2) 乙醇和乙酸乙酯组成的混合物中, ω(C)=50%,则 混合物中氢元素的质量分数? 16.7% (3) 乙醛和乙酸乙酯组成的混合物中, ω(H)=1/11,则 混合物中氧元素的质量分数? 4/11 (4)甲醛、乙醛、丙酮混合物中，氢元素的质量分数为 37% 9%， 则ω(O)=_____ (5)乙炔、苯、乙醛混合物中， C元素的质量分数为 19.6% 72%，则ω(O) = _______ (6)由冰醋酸、甲醛、葡萄糖、甲酸甲酯、果糖组成 40% 的混合物中， ω(C)=_________ (7)由苯乙烯和羟基乙酸乙酯(HOCH2COOCH2CH3) 7.7% 组成的混合物中，ω(H)=_________ 8.7% (8)由甲苯和甘油组成的混合物中，ω(H)=_________
有机化合物知识点总结
有机化合物烃：只有碳氢两种元素组成的有机化合物。
有机物：碳氢化合物及其衍生物。
一、烷烃1. 最简单的有机化合物——甲烷(1) 物性：无色无味的气体，ρ=0.717g·L -1(标况下)，极难溶于水。
(2) 化性：一般情况下，甲烷比较稳定，不与酸性KMnO 4等强氧化剂反应，也不与强酸、强碱反应。
但特定条件下，甲烷也会发生某些反应。
①氧化反应：火焰呈淡蓝色CH 4(g)+2O 2CO 2(g)+2H 2O(l) 氧化反应：加氧失氢的有机反应。
还原反应：加氢失氧的有机反应。
② 取代反应定义：。
CH 4+Cl 3Cl （气体）+HCl CH 32Cl 2（液体）+HClCH 2Cl 2 CHCl 3（液体，又名氯仿）+HCl CHCl 3CCl 4（液体，又名四氯化碳）+HCl此反应在光照条件下发生（也可以在一定温度下发生），现象为试管内气体颜色逐渐变浅，试管壁出现油状液滴，试管中有少量白雾，试管内有一段水柱形成。
注：a ．书写有机反应方程式时，要用“→”而不用“===”；b ．CH 4与其他卤素单质在光照条件下也能发生取代反应，但必须是纯卤素单质；c ．有机物与卤素单质发生取代反应是一种连锁反应，即第一步反应一旦开始，后续反应立即进行。
其中生成HCl 的物质的量最多；d ．1 mol 某有机物发生取代反应时，每取代一个H 原子，就消耗1 mol Cl 2，所以1 mol 某有机物发生取代反应完全反应时，有多少摩尔H 原子，就要消耗多少摩尔Cl 2 ；e ．CH 4是正四面体结构，所以能证明此结论证正确的证据是CH 2Cl 2没有同分异构体。
或者说甲烷分子的取代物中有两组相同的原子就没有同分异构体。
2. 烷烃⑴ 定义：烃分子中碳原子之间均以碳碳单键结合，剩余价键均与氢原子结合，使每个碳原子都连有四根单键。
⑵ 结构式（碳氢之间的单键不可略去）： 分子式（书写成C x H y 的形式）： C 2H 6H —C —C —HH H H H结构简式（碳氢之间的单键可略去）：CH 3CH 3，正丁烷可书写为CH 3(CH 2)2CH 3 电子式（根据结构式来书写,每根单键代表一对共用电子对）： ⑶ 烷烃的相关性质① 分子通式：C n H 2n+2 ( n≥1 )，符合此通式的烃一定是烷烃。
有机化合物英文命名法则
有机化合物的英文命名官能团决定着有机化合物的性质，所以按照官能团来对有机化合物进行分类是有机化学常用的一种分类方法。
根据不同的官能团，有机化合物主要可分为：烃（hydrocarbon）、醇（alcohol）、醚（ether）、醛（aldehyde）、酮（ketone）、羧酸（carboxylic acid）、酯（ester）、胺（amine）、酰胺（amide）、氨基酸（amino acid）和氰（nitrile）等。
现在国际上通常用(当然也是英文书籍、期刊中经常使用) 的是国际纯粹与应用化学联合会系统命名法,简称IUPAC 系统命名法。
同时,出于历史、习惯或简便原因,也使用一些普通名(common name)或俗名( trivial name ) , 甚至缩略名( abbreviatedname ,如TNT 和DDT 等) 。
除特别说明外,本文讲的命名法为IUPAC 系统命名法。
全部的IUPAC命名法也可以在 Advanced Chemistry Development 公司的网站上找到，学生也可以在需要的时候查询，具体地址为/iupac/nomenclature/一、烃的命名1. 烷烃 Alkanes烷烃的英文命名: 有关词头+ –ane 从第5个成员戊烷（pentane）开始，烷烃的命名根据其含碳数由希腊数字派生，如果希腊数字末尾带字幕–a,命名对应的烷烃时直接在其后加–ne.例如：甲烷： methane 乙烷：ethane 丙烷： propane丁烷： butane 戊烷： pentane 己烷：hexane庚烷： heptane 辛烷：octane 壬烷：nonane癸gui烷：decane 十一烷： undecane十二烷：dodecane 十五烷： pentadecane十六烷： hexadecane烷烃消去一个氢原子之后就变成烷基（alkyl radical），烷基的英文名称将对应的烷烃词尾-ane 改为–yl例如：甲基：methyl 乙基：ethyl 正丙基；n-propyl异丙基：isopropyl正丁基：n-butyl(普通命名)1-butyl （系统命名）新戊基： neopentyl 正戊基n-pentyl 异戊基：isopentyl上表中的“n”即“normal”,相当于中文的“正”,表示烃基中无支链;“iso”相当于中文的“异”,通常指烷基的一端有(CH3 ) 2 CH - 结构;“sec”、“tert”即“secondary”、“tertiary”,相当于中文的“仲”和“叔”,分别表示该基团以其中的“仲”和“叔”碳原子和别的基团相连接。
有机物-烷烃
性质特点：有机物与无机物的区别
溶解性
熔沸点 热稳定性 可燃性 电离性 化学反应 有机物 大多难溶于水， 易溶于有机溶剂 熔沸点较低 受热大多易分解 多数可燃烧 多为非电解质，难电离 一般较慢、较复杂，可逆 程度大，副反应多 无机物 有些能溶于水，一般 难溶于有机溶剂 大多数熔沸点较高 多数热稳定性较强 多数不可燃烧 酸、碱、盐等为电解质
甲烷的真实构型
甲烷分子的立体结构
以碳原子为中心， 四个氢原子为顶点的正四面体， 四个C-H键的长度强度相同。键角均为：109。28，
17
二、甲烷的分子组成和结构
化学式：CH4 电子式： H
H
H
结构式： H
C H
H
C H
H
空间构型：甲烷分子是正四面体结构，键角均为109°28’
空间构型
球棍模型
H
H
结构式： H
C H
H
C H
H
空间构型：
[思考]上述结构式是否说明甲烷分子的真实构型是以碳 原子为中心，四个氢原子为顶点的平面正方形？
科学事实1：已知CH4 中四个C-H键的键长相等、相邻的C-H键 之间的夹角也相等。
科学事实2：已知CH2Cl2只有一种结构。
109°28′
平面四边形
正四棱锥
正四面体
（3）取代反应
实验现象（光亮处）：
颜色:
黄绿色变浅 水面: 水面上升 量筒： 壁上有油状液体 液面上有少量白雾 (水槽中有白色固体析出)
结论： 甲烷与氯气在光照条件下 发生了反应。
H
+ Cl—Cl
光照
H
C
H
Cl
+ H Cl
有机物——烃
考点三
炔烃
碳碳叁键
常见有机物的燃烧规律 y y 点燃 燃烧通式：CxHy＋(x＋ )O2――→xCO2＋ H2O 4 2 y z y 点燃 CxHyOz＋(x＋ － )O2――→xCO2＋ H2O 4 2 2 1. 烃完全燃烧的前后气体体积的变化
规律方法
(3)无论水为气态， 还是液态， 燃烧前后气体体积的变化都 只与烃分子中的氢原子数有关， 而与烃分子中的碳原子数 无关。 2．判断混合烃的组成规律 在同温同压下，1 体积气态烃完全燃烧生成 x 体积 CO2 和 y 体积水蒸气，当为混合烃时，若 x<2，则必含 CH4； 当 y<2 时，必含 C2H2。
物理 性质
熔、沸点 升高 ； 状态：由气态→液态→固态； 碳原子数小于 5的烷烃，常温下 呈 气 态
①取代反应； ②氧化反应(燃烧)； ③分解反应 (高温 化学性质 裂解 )
特别提醒
(1)符合 CnH2n＋2 的烃一定是烷烃，是饱和烃。
(2)碳原子数为 5 的烷烃如新戊烷常温下也是气体。 (3)甲烷为含碳量最低、含氢量最高的烃。 (4)有机物分子中只要含有—CH3，所有原子一定不在同一平 面内。 (5)烷烃的沸点的大小比较：可首先看其 C 原子数多少，C 原子数多的沸点高；相同 C 原子数的看支链，支链多的沸点 低。
大 。
(2)甲烷的氧化反应 热化学方程式为 CH4(g)＋2O2(g)===CO2(g)＋2H2O(l)
ΔH＝－891 kJ· mol－1
。
3．烷烃的结构与性质 分子 CnH2n＋2(n≥1) 通式 ①链状(可带支链)分子中碳原子呈 锯齿 状； ②碳原子间以单键相连，其余价键均被氢原子饱 结构 和； 特点 ③一个碳原子与相邻四个原子构成 四面体 结 构；1 mol CnH2n＋2 含共价键的数目是 (3n＋1)NA
有机化合物的分类
炔烃
卤代烃 醇 醚
—C≡C—（碳碳三键）
—X （卤素） —OH （羟基） R—O—R（醚键）
羧酸 —COOH （羧基）
胺 酯 —NH2 （氨基） -COOR
烷烃 CH4 CH3CH2 烯烃 CH2=CH2 CH3CH2=CH3CH2 炔烃 CH≡CH 芳香烃 CH6CH6
卤代烃
CH3OCH3
醚键
CH3CH2OCH2CH3 CH3OCH2CH3
醛
O C H O H C H
CHO
醛基
甲醛 乙醛 苯甲醛
O CH3 C H
O C H
O 酮 R—C—R
O
O — C— 丙酮
CH3 C CH3
酸
O C O H —COOH 羧基
H COOH
甲酸
CH3 COOH 乙酸
COOH
苯甲酸
胺
决定某一类化合物一般性质
的主要原子或原子团称为官
能团或功能基。含有相同官
能团的化合物，其化学性质
基本上是相同的。
根据分子中含有的官能团不同，可将有机物分为若干类。 有机物中一些常见的官能团及其有关化合物的分类情况 见表。这是有机化学教材中的主要分类方法。 类型 官能团 类型 官能团
烷烃
烯烃
无
醛
酮
—CHO （醛基）
有机化合物的分类
有机化合物的分类，一种 是按碳架分类，一种是按 官能团分类：
1.按碳架分类
(1)链形化合物：碳碳以单键相连成链， 其它键均与氢相连，为饱和碳氢化合物(饱 和烃)，称烷烃；碳链中有双键、叁键为不 饱和碳氢化合物(不饱和烃)，称烯烃、炔 烃，以上均为脂肪族化合物。
(2)环状化合物：环状化合物可分碳环、芳环和杂环。 ①碳环：碳碳连结成环，环内也可有双键、叁键。
有机化合物的分类及官能团
有机化合物的分类及官能团1．按碳骨架分类(1)有机化合物⎩⎪⎨⎪⎧ 链状化合物(如CH 3CH 2CH 3)环状化合物⎩⎪⎨⎪⎧ 脂环化合物(如)芳香化合物(如) (2)烃⎩⎪⎪⎪⎪⎪⎨⎪⎪⎪⎪⎪⎧ 脂肪烃⎩⎪⎪⎨⎪⎪⎧ 链状烃⎩⎨⎧ 烷烃(如)烯烃(如CH 2===CH 2)炔烃(如CH ≡CH )脂环烃：分子中不含苯环，而含有其他环状 结构的烃(如)芳香烃⎩⎪⎨⎪⎧ 苯()苯的同系物(如)稠环芳香烃(如)2．按官能团分类(1)烃的衍生物：烃分子里的氢原子被其他原子或原子团取代后的产物。
(2)官能团：决定有机化合物特殊性质的原子或原子团。
(3)有机物的主要类别、官能团和典型代表物(碳碳双键)溴乙烷C2H5(醚键)(醛基)(羰基)(羧基)(酯基)1．判断正误，正确的划“√”，错误的划“×”(1)官能团相同的物质一定是同一类物质()(2)含有羟基的物质只有醇或酚()(3)含有醛基的有机物一定属于醛类()(4)、—COOH的名称分别为笨、酸基()(5)醛基的结构简式为“—COH”()(6)含有苯环的有机物属于芳香烃()答案(1)×(2)×(3)×(4)×(5)×(6)×2．曲酸是一种非常有潜力的食品添加剂，其分子式为C6H6O4，结构简式如图，试根据曲酸分子结构指出所含官能团的名称_____________________________________________________________________ ___。
答案羟基、醚键、羰基、碳碳双键[示向题组]1．完成下列填空(1)[2014·全国大纲，30(1)]已知――→b(C3H5Cl)，试剂b的结构简式为________，b中官能团的名称是________。
(2)[2014·福建，32(1)]中显酸性的官能团是________(填名称)。
(3)[2014·安徽，26(2)]中含有的官能团名称是________。
烷烃化合物
烷烃化合物烷烃是一类简单的有机化合物，其分子结构由碳和氢原子组成，具有通式CnH2n+2。
由于碳原子不饱和性的减少，烷烃的化学性质相对不活泼。
烷烃包括甲烷、乙烷、丙烷、丁烷等，它们是石油和天然气等石化产品的重要组成部分。
本文将详细介绍烷烃的结构、性质和应用。
烷烃的结构可以看作是碳原子通过共价键连接成链状结构，而氢原子与碳原子通过单一的共价键相连。
甲烷（CH4）是最简单的烷烃，它由一个碳原子和四个氢原子组成。
烷烃的碳骨架可以是直链、支链或环状的。
烷烃的物理性质与分子量有关。
随着分子量的增加，烷烃的沸点、熔点和密度也会增加。
这是因为分子量较大的烷烃分子间的范德华引力相互作用的增强导致的。
由于烷烃分子中只有碳和氢原子，故它们在室温下一般为无色、无味、无毒的气体或液体，但较长的烷烃却能形成固态。
烷烃的化学性质相对较为稳定。
由于共价键的根基，烷烃很少参与化学反应。
烷烃的主要化学反应就是燃烧反应，在氧气气氛中燃烧反应会生成水和二氧化碳，因此烷烃是一类良好的燃料。
在缺氧情况下，烷烃会产生碳烟和一氧化碳等有毒副产物。
此外，烷烃还可以通过氧化反应转化成相应的醇和酮等化合物。
烷烃的应用非常广泛。
由于烷烃分子无机构上的多样性，因此在许多领域中都有重要应用。
烷烃常被用作燃料，如天然气中的甲烷和汽车燃油中的烷烃混合物。
此外，烷烃还是合成其他有机化合物的重要原料，如聚合物、杀虫剂、药物等。
石化工业是烷烃应用最广泛的领域之一。
石油和天然气中含有大量的烷烃，通过炼油和精炼等工艺，可以提取出甲烷、乙烷、丙烷等烷烃燃料，为发电、航空、交通等提供能源。
另外，石化工业还通过催化裂化和重整等技术将烷烃转化成其他化学品，如醇、醛、酮、酯等，用于制造塑料、涂料、橡胶、肥料等。
此外，烷烃在日常生活中也有重要的应用。
例如，丙烷被广泛用于烹调和野营的液化气。
甲烷可以用作煤矿和天然气井的瓦斯，又由于其产生的一氧化碳中毒几率较低，因此也被认为是一种相对安全的能源。
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有机化合物 烃
一、烃
1、烃的定义：仅含碳和氢两种元素的有机物称为碳氢化合物，也称为烃。
2、烃的分类：
饱和烃→烷烃（如：甲烷）
脂肪烃(链状
)
烃 不饱和烃→烯烃（如：乙烯）
芳香烃(含有苯环)（如：苯）
3
45、烷烃的命名： 系统命名法：
①命名步骤：(1)找主链－最长的碳链(确定母体名称)；(2)编号－靠近支链（小、多）的一端；
(3)写名称－先简后繁,相同基请合并.
②名称组成：取代基位置－取代基名称母体名称
③阿拉伯数字表示取代基位置，汉字数字表示相同取代基的个数 CH 3－CH －CH 2－CH 3 CH 3－CH －CH －CH 3 2－甲基丁烷 2，3－二甲基丁烷 7、比较同类烃的沸点:
①一看：碳原子数多沸点高。
②碳原子数相同，二看：支链多沸点低。
常温下，碳原子数1－4的烃都为气体。
8、烃燃烧通式：
1.下列有关乙烯和乙烷的说法中错误的是
A. 乙烯是平面分子，乙烷分子中所有原子不可能在同一平面内
B. 溴的四氯化碳溶液和酸性 n 溶液都可以鉴别乙烯和乙烷
C. 溴的四氯化碳溶液和酸性 n 溶液都可以除去乙烷中混有的乙烯
D. 乙烯的化学性质比乙烷的化学性质活泼
2.下列五种烃：正丁烷、异丁烷、丙烷、辛烷、乙烷，按它们的沸点由高到低的顺序排列
为
A. B. C. D.
3.下列对乙烯分子的叙述中错误的是
A. 乙烯分子里所有的原子在同一平面上
B. 乙烯的结构简式为，电子式为
C. 乙烯分子中碳氢键之间的夹角约为
D. 乙烯分子中既含有极性键又含有非极性键
4.下列关于甲烷性质叙述中正确的是
A. 甲烷能使酸性 n 溶液的紫色褪去
B. 甲烷与足量氯气在光照时有机产物只有四氯化碳
C. 甲烷是一种无色无味、难溶于水的气体
D. 等物质的量的甲烷和乙烷6分别完全燃烧时，甲烷消耗的氧气多
5.以下的说法正确的是
A. 通式为n n的有机物一定属于烷烃
B. 通式为n n的有机物一定属于烯烃
C. 通式为n n的有机物一定属于炔烃
D. 通式为n n6的有机物一定属于苯的同系物
6.某有机物的结构简式如图所示，下列说法不正确的是
A. 该有机物属于烷烃
B. 该有机物的名称是甲基乙基庚烷
C. 该有机物与2，二甲基乙基己烷互为同系物
D. 该有机物的一氯取代产物共有8种
7.下列关于乙烯用途、性质、结构叙述正确的是
乙烯通入水中即可转化为乙醇乙烯可作香蕉等水果的催熟剂
乙烯容易与溴水发生反应，1mol乙烯加成消耗1mol溴单质，说明乙烯分子含有一个碳碳双键
乙烯能够被酸性 n 溶液所氧化，说明乙烯结构中含有一个碳碳双键
乙烯分子中所有原子在同一个平面．
A. B. C. D.
8.图为烃分子的球棍模型，“大球”表示碳原子，“小球”表示氢原子下列说法正确的是
A. 图1表示的烃叫丙烷
B. 图2烃分子的结构简式为
C. 图1与图2表示的是同一种物质
D. 图1与图2表示的物质互为同分异构体
9.丁香油酚的结构简式如下：从它的结
构简式可推测它不可能具有的化学性质是
A. 既可燃烧，也可使酸性 n 溶液褪色
B. 可与溶液反应放出气体
C. 可与溶液发生显色反应
D. 可与烧碱溶液反应
10.下列实验不能获得成功的是：
将水和溴乙烷混合加热制乙醇将乙醇与浓硫酸共热至来制取乙烯
用电石和水制取乙炔苯、浓溴水和铁粉混合，反应后可制得溴苯．
A. 只有
B. 只有
C. 只有
D. 只有
11.为阿伏加德罗常数，下列说法正确的是
A. 标准状况下，的戊烷所含的分子数为
B. 28g乙烯所含共用电子对数目为
C. 现有乙烯、丁烯的混合气体共14g，其原子数为
D. 标准状况下，二氯甲烷所含分子数为
12.下列叙述中，错误的是
A. 苯与浓硝酸、浓硫酸共热并保持 6 反应生成硝基苯
B. 苯不能使酸性高锰酸钾褪色，说明苯环中没有碳碳双键
C. 甲烷中混有的乙烯可以用溴水除去
D. 医院用酒精杀菌、消毒，是指质量分数
13.有关苯的结构和性质，下列说法正确的是
A. 与是同分异构体
B. 苯在空气中不易燃烧完全，燃烧时冒浓烟
C. 煤干馏得到的煤焦油可以分离出苯，苯是无色无味的液态烃
D. 向2mL苯中加入1mL酸性高锰酸钾溶液，振荡后静置，可观察到液体分层，上层呈紫红色
14.下列关于苯的叙述正确的是
A. 反应常温下不能进行，需要加热
B. 反应不发生，但是仍有分层现象，紫色层
在下层
C. 反应为加成反应，产物是一种烃的衍生物
D. 反应能发生，从而证明苯中是单双键交替
结构
15.苯的结构式可用来表示，下列关于苯的叙
述中正确的是
A. 苯是无色无味，密度比水大的液体
B. 苯中含有碳碳双键，所以苯属于烯烃
C. 苯分子中6个碳碳化学键完全相同
D. 苯可以与溴水、高锰酸钾溶液反应而使它们褪色
16.有关苯的结构和性质，下列说法正确的是
A. 与是同一种物质，说明苯分子中碳碳双键、碳碳单键交替排列
B. 苯在空气中不易燃烧完全，燃烧时冒浓烟，说明苯组成中含碳量较高
C. 煤干馏得到的煤焦油可以分离出苯，苯是无色无味的液态烃
D. 向2mL苯中加入1mL溴的四氯化碳溶液，振荡后静置，可观察到液体分层，上层呈橙红色
17.苯环的结构中，不存在单双键交替结构，下列可以作为证据的事实是
苯不能使酸性 n 溶液褪色；实验测得邻二溴苯仅有一种结构；
苯不因化学反应使溴水褪色；苯分子中6个完全相同．
A. B. C. D.
18.关于苯及苯的同系物的说法，不正确的是
A. 利用甲苯的硝化反应可以制得TNT炸药
B. 苯与甲苯互为同系物，可以用 n 酸性溶液进行鉴别
C. 苯和溴水振荡后，由于发生化学反应而使溴水的水层颜色变浅
D. 煤焦油中含有苯和甲苯，用蒸馏的方法把它们分离出来
19.下列说法正确的是
A. 苯不能使酸性 n 溶液褪色，与甲烷性质相似，因此苯为饱和烃
B. 苯的结构中有三个双键，可与溴水发生加成反应
C. 苯的邻位二元取代产物只有一种
D. 甲苯不能使酸性 n 溶液褪色
20. 乙烯的产量可以用来衡量一个国家的石油化工发展水平 请回答：
乙烯的结构式是______．
若将乙烯气体通入溴的四氯化碳溶液中，反应的化学方程式为______． 可以用来除去乙烷中混有的乙烯的试剂是______ 填序号 水 氢气 溴水 酸性高锰酸钾溶液
在一定条件下，乙烯能与水反应生成有机物A ，A 的结构简式是______，其反应类型是______反应 填“取代”或“加成” ．
下列化学反应原理相同的是______ 填序号 ．
乙烯使溴的四氯化碳溶液和酸性高锰酸钾溶液褪色 使溴水和酸性高锰酸钾溶液褪色
使品红溶液和滴有酚酞的NaOH 溶液褪色． 【答案】
； ； ； ；加成；
21. 下列各组物质之间的加成反应，反应产物一定为纯净物的是
A ． →
B ．CH 2＝CH －CH 2－CH 3＋HCl ∆
−−−−→催化剂
C ．CH 3－CH ＝CH 2＋H 2O −−−−−→催化剂加温加压
D ．n CH 2＝CH 2＋n CH 2＝CH －CH 3∆−−−−→催化剂
22. 取代反应是有机化学中一类重要的反应，下列反应属于取代反应的是
A ．丙烷与氯气在光照的作用下生成氯丙烷的反应
B ．乙烯与溴的四氯化溶液生成溴乙烷的反应
C ．乙烯与水生成乙醇的反应
D ．乙烯自身生成聚乙烯的反应
23. 某烃1mol 完全燃烧生成4mol 二氧化碳，相同物质的量的该烃能与2mol 氢气加成，该烃是下列烃中
的
24.
A ．CH 3—CH 2—CH=CH 2
B ．
C ．CH 2=CH —CH=CH 2
D ．下列关于苯的叙述有错误的是
A ．苯是一种无色液体，即使用冰冷却仍为液体
B ．苯既不能使KMnO 4酸性溶液褪色，也不能使溴水褪色
C ．苯分子具有平面正六边形结构，所有C 、H 原子均在同一平面内
D ．苯环上碳碳间的键是介于单、双键之间独特的键
25. 用一种试剂鉴别苯酚、1—己烯、碘化钾溶液、苯四种液体， 应选用
A ．盐酸
B ．FeCl 3溶液
C ．溴水
D ．四氯化碳 26. 下列关于苯乙烯（结构简式为
）的叙述错误的是
A ．可以和溴水反应
B ．是苯的同系物
C ．分子中有4个碳碳双键
D ．1mol 苯乙烯可以和4mol H 2发生加成反应 27. 下列化合物属于苯的同系物的是 A ．
B ．
C ．
D ．
28. 下列有机物分子中，所有的原子不可能处于同一平面的是
A ．CH 2=CH —CN
B ．CH 2=CH —CH=CH 2
C ．
D ．
CH 3 CH C CH 3 + Br 2CH 3
CH 3 CH CH CH 2CH 3
CH 2 C CH CH 2CH 3
CH
CH 2CH 3CH 3CH 2
CH
CH
2
CH CH 2CH 2 C CH CH 2CH 3。