肉牛的营养需要与日粮配合
肉牛对饲料营养物质的需要及其各阶段的营养供应
肉牛对饲料营养物质的需要及其各阶段的营养供应1. 粗蛋白质：肉牛是一种重要的肉用牛种，对粗蛋白质的需求量较高。
对于日增重在0.50公斤以上的肉牛，其每千克体重需摄入1.8～2.0克的粗蛋白质。
在不同的生长阶段，肉牛对粗蛋白的需求量也有所不同，幼仔牛和青少年牛的需求量较高，成年牛的需求量相对较低。
2. 消化能：肉牛需要能量来维持身体活动和生长发育，消化能的供应也是肉牛饲料中不可或缺的部分。
肉牛每日需要消化能的摄入量主要受到日增重、体重、年龄、环境温度和运动强度等因素的影响。
对于日增重在0.50公斤以上的肉牛，其每千克体重需摄入0.10～0.14热量单位的消化能。
3. 矿物质: 磷、钙、钾、镁等是肉牛生长发育和身体健康所需要的主要矿物质，矿物质缺乏会影响肉牛的生产性能。
日粮磷、钙、钾、镁含量的设定要考虑肉牛生长发育所需的矿物质、饲料的成本和生产成本等因素。
4. 维生素：肉牛对于维生素A、维生素D等的需求量较高，维生素E对于提高肉牛免疫力也很重要。
需特别注意的是，由于饲料种类和生长阶段的不同，对维生素的需求量也有所不同。
二、肉牛各阶段的营养供应1. 幼仔期：幼仔牛的生长发育速度较快，其每日的营养需要量较高。
建议提供优质的牛奶或特制配合奶粉，以满足其每天所需的能量、蛋白质、脂肪、磷酸盐和矿物质等营养物质的摄入。
2. 犊牛期：在肉牛的犊牛期，饲养者要以优质青贮或精料为主食，适当添加一些蛋白质矿物质等营养物质的补充剂，以保证其充足的营养供应。
3. 投料期：投料期的肉牛需要大量的能量和蛋白质，以满足其日增重和体重增长的需要。
建议选择高蛋白含量的转化效率较高的饲料，同时控制投料量和投喂时间，避免浪费，提高饲养效益。
4. 主峰期：在肉牛的主峰期，需要提高采食量和饲料转化效率，以保证其日增重。
5. 成熟期：成熟牛的营养需求较低，饲养者应该以降低饲料成本、提高饲料效益为目的，选用富含纤维、低能、高粗蛋白质的饲料。
综上所述，对肉牛对饲料营养物质的需求及其各阶段的营养供应，我们应该做到科学合理地营养调控，合理搭配饲料种类和成分，以满足肉牛的生产性能和健康。
试差法配合日粮的步骤
试差法配合日粮的步骤日粮的配制是畜牧业中重要的一环，它直接关系到动物的生长发育和健康状况。
试差法是一种常用的配制日粮的方法，下面我将介绍一下试差法配合日粮的步骤。
确定动物的品种和生长阶段。
不同的动物品种和生长阶段对营养需求有所差异，因此在配制日粮之前，需要明确动物的品种和生长阶段。
例如，肉牛和奶牛在营养需求上有所不同，所以在配制日粮时需要针对不同品种进行调整。
确定日粮中各种营养成分的含量。
日粮中需要包含蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素、矿物质等多种营养成分，而每种营养成分的含量都会影响动物的生长发育。
在配制日粮时，需要根据动物的需求和所在地区的饲料资源情况，确定各种营养成分的含量。
然后，选择合适的原料进行配制。
日粮的原料可以是粮食、饲草、饲料添加剂等多种形式，而选择合适的原料对于日粮的配制非常重要。
在选择原料时，需要考虑原料的营养成分含量、价格、可获得性等因素，以确保日粮中各种营养成分的均衡。
接着，进行试差实验。
试差实验是确定日粮配方是否合适的关键步骤。
在试差实验中，需要将配制好的日粮喂给动物，并观察其生长发育情况、饲料利用率等指标。
根据实验结果，可以对日粮配方进行调整，直到达到最佳配方。
定期检查和调整日粮配方。
动物的生长发育和环境条件都会发生变化，因此日粮配方也需要定期进行检查和调整。
定期检查日粮配方的营养成分含量和动物的生长情况，根据需要进行适当的调整，以保证动物的健康和生产性能。
试差法配合日粮的步骤包括确定动物品种和生长阶段、确定各种营养成分的含量、选择合适的原料、进行试差实验以及定期检查和调整日粮配方。
通过科学合理地配制日粮，可以满足动物的营养需求，促进其健康生长。
62牛的日粮配合
二、日粮配合的方法
1.查饲养标准
2.确定粗饲料的摄入量
3.计算精料补充料中应含的营养量 4.确定参配饲料原料种类和精料补 充料配方
三、试差法设计奶牛日粮配方举例
日粮配合的方法很多，手工计算方法有试差法、四角法、公式法等， 有条件的可用电子计算机设计日粮配方。
பைடு நூலகம்、全混合日粮
所谓全混合日粮(total mixed ration，简称TMR)是根据奶牛营养配方 ，将粗饲料、精饲料及矿物质、维生素等各种添加剂在饲料搅拌喂料车内充 分混合成的一种营养平衡的日粮，也称为全价混合日粮。
牛的日粮配合
牛的日粮配合是指将各种饲料原料 （粗饲料、蛋白质饲料、能量饲料、矿 物质饲料、维生素饲料和饲料添加剂等） 按照牛的营养需要配合成营养平衡的全 价配合饲料。
一、日粮配合 的原则
1.满足营养需要 2.平衡营养，优化饲料组合 3.保证日粮有足够的容积和干物质含量 4.粗饲料比例最大化
5.精料补充料应根据生产性能（如产奶量）而定 6.经济性原则
肉牛饲养管理手册
肉牛饲养管理手册肉牛在养殖过程中也是具有相关的技术规程的，肉牛的管理技术有哪些呢?那么下面一起来看看店铺为大家精心推荐的肉牛管理手册，希望能够对您有所帮助。
肉牛管理手册一、肉牛育肥原理要使牛尽快的育肥，投给牛的营养物质必须高于维持和正常生长发育的需要。
在不影响牛的正常消化吸收的前提下，在一定的范围内喂给的营养物质越多，所获得的日增重就越高，并且每单位增重所消耗的饲料越少，出栏日期也可以提前。
不同品种牛，在育肥期对营养物质的需要量是有差别的，如果要得到相同的日增重，则非肉用品种牛所需要的营养物质，要高于肉用品种牛需要营养物质，约比肉用品种牛高 10-20%。
所以，在选择育肥牛品种上一定要慎重。
牛在育肥期间，前期体重的增加，是以肌肉和骨骼为主，后期是以沉积脂肪为主，因而在育肥前期应供应充足的蛋白质和适当的热能，后期要供应充足的热能。
任何年龄的牛，当脂肪沉积到一定程度后，其生活力降低，食欲减退，饲料转化率也降低，日增重减少，如再继续育肥就不合算。
所以育肥牛一定要把握好育肥时间。
采用“吊架子”的饲养方法是很不合算的，牛的“吊架子”阶段若较长，肌肉生长发育受阻过度时，即使给予充分饲养，最后体重也很难与合理饲养的牛相比，因为错过了最佳生长期。
理想的营养水平，进入育肥期，能量营养水平应逐步提高，育肥后期给予高能营养水平的饲料。
肉牛饲养环境的安静和尽量减少牛的活动，可以使其营养物质消耗减少，从而提高了育肥效果。
最后 3个月育肥的平均日增重以1.0-1.5kg较经济。
总结起来就是：选良种、暖屋养、喂精料、饮温水、短拴系、少运动、光要暗、少惊扰，驱虫、健胃要先搞。
二、牛的特殊消化生理特点牛是反刍动物，有四个胃，即瘤胃、网胃、瓣胃和皱胃。
前三个胃没有分泌消化液的胃腺，又称前胃，只有皱胃具有胃腺，能分泌胃液，又称真胃。
1 反刍：牛每天吃进大量粗饲料，在吃进去时一般不充分咀嚼，而匆匆吞咽进入瘤胃，在瘤胃内浸泡和软化，通常在休息时逆呕到口腔反刍咀嚼，然后再吞咽入瘤胃的过程称为反刍。
不同日粮配合对肉牛育肥效果的对比试验
３ 结 语
目前 园林 绿 化 中利 用 的鹅 绒 委 陵菜 均 采 自于 野 外， 收获 时从 土 中挖 出块 根 ， 常常 会 导致 植 被 大面 积 破 坏 ． 自然 生 产 量较 低 ， 且 种子 繁 殖 率低 。通过 对 鹅 绒 委 陵菜 的 组织 培养 和 植 株再 生 的 实验 研究 ，建立 了 以鹅绒 委 陵菜 茎尖 为 外植 体 ， 导愈 伤 组 织 、 定 诱 不 芽 分化 、 根 培养 及 炼 苗移 栽 的技 术体 系 ， 技术 取 生 该
平均重为 ２ ７Ｏ ±ｌ． 千克 ， 验组 ２中 ， ６ ．ｌ Ｏ１ 试 牛初 始平均体重为
２６５ ±９７千 克 ， 试 验 组 分 成 ３小组 ， 小 组 ５头 牛 。试 验 ６． ０ ． 每 每 组 １ 再 分成 Ａ、 Ｃ， 验 绢 中 Ｂ、 试
。
在 试 验 牛从
试验 前的精料舍饲逐渐过渡
嚣 培基激浓， ） 养及素度ｍ （
１
生情 根况
生根 率 ７％， 粗壮 ， ２ 根 株 均 根 数 ３２条 ．
ＭＳ ．ＮＡＡ ＋１Ｏ
２
ＭＳ＋ ．６一 Ｉ０ ＢＡ
生根率 ６ ． 有 少量 ９３ ％， 侧 根， 株均根数 ２５条 ．
３
生根率 ７ ％ ， ８ 根粗 壮 ， ＭＳ １ ＮＡ ＋ ｅ ａ Ｄ Ａ ０ － ． Ａ Ｆ Ｎ Ｅ Ｔ ５ ＋肌 醇 ｌｏ Ｏ ｏ 株均撤数 ４２条 ．
作者简介 ： 李慧贤 （ ９ ２ ， １７ 一） 而
，
为保证试验 大学本科．
养殖技术顾 问 ２ １ ． ０ ０８
研 究 与 综 述 锄
根据 自定精 、 粗饲料用量及 比例。推算并选用与玉 米青贮
料 和氨化 麦桔 秆做粗饲料 在 自由采食粗饲料 的情况 。选 用 ３ 种不 同配方对 ２组试验牛进 行 日粮搭 配 ，筛选出育肥效果显
肉牛饲喂日常管理制度
肉牛饲喂日常管理制度一、饲喂目标1、保证肉牛的基本饲养需求，确保其健康和生长发育；2、提高肉牛的生长速度和品质，以达到更好的经济效益；3、保证肉牛的饲料营养均衡和环境卫生，防止疫病传播。
二、饲喂组成1、饲料的种类及比例根据肉牛的生长阶段和需要，合理配置能量、蛋白质、维生素、矿物质等营养物质，保证其营养均衡。
主要饲料种类包括玉米、豆粕、糠麸、草料等。
2、饲喂量控制根据肉牛的品种、年龄和生长情况，确定合理的饲喂量。
要根据肉牛的饲料消化能力和吸收情况，适量控制饲料的供给量。
3、饲喂时间和频率根据肉牛的生长需求和排便习惯，确定合理的饲喂时间和频率。
一般每天定时定量地进行饲喂，避免过多或过少的喂食。
三、饲喂管理1、饲喂环境保持饲喂环境的清洁卫生，饲料存放要干燥通风，避免发霉变质。
定期清理饲槽、喂水器等设施，保持肉牛的饲喂环境整洁。
2、饲喂姿势肉牛饲喂时要保持姿势正确，确保饲料能够充分吞咽和消化。
避免喂食过快或过大的饲料，导致肉牛呛食或消化不良。
3、饲料配方要根据肉牛的不同生长阶段和需要，合理配置饲料配方。
要根据肉牛的品种、品质和用途，选择适宜的饲料种类和比例，保证其生长和发育所需的营养物质。
四、饲喂监测1、体重监测定期对肉牛进行体重检测，掌握其生长状况和健康状况。
根据体重的变化，调整饲喂量和配方，保证肉牛的生长速度和品质。
2、食欲监测观察肉牛的食欲和进食情况，及时了解其饲料消化和吸收情况。
根据食欲的变化，调整饲喂量和种类，确保肉牛的饲料营养均衡。
3、粪便监测观察肉牛的粪便情况，了解其消化吸收状况和健康状况。
根据粪便的变化，调整饲料配方和管理措施，防止疾病的发生和传播。
五、饲喂健康1、疫病防控定期进行疫苗接种和体检，保证肉牛的健康状况。
定期消毒饲喂设施和环境，避免疫病的传播。
及时发现疫病的早期症状，立即进行治疗和隔离，防止疫病的蔓延。
2、水质管理保证肉牛的饮水质量和供给量，保证其生长和发育所需的水分和营养物质。
肉牛养殖饲料配方方法
肉牛养殖饲料配方方法饲料是牛的重要营养来源，在养殖牛的时候怎样去搭配好牛的饲料是很重要的，那么下面一起来看看店铺为大家精心推荐的肉牛养殖饲料配方方法，希望能够对您有所帮助。
肉牛养殖饲料配方肉牛养殖饲料配方：玉米面6%，麦麸15.5%，去皮棉籽饼12%，玉米秸粉25.8%，骨粉0.4%，贝壳粉0.3%，食盐50克/头，维生素A2IU/头，天天早、晚各饲喂1次，保持4～5千克/天·头，喂后2小时饮水。
育肥后期大约需四十五天左右。
日粮应以精料为主，精料的用量可占到整个日粮总量的70%～80%，并供应高能量(60%～70%)，低蛋白饲料(10%～20%)，按每100千克体重1.5%～2%喂料，粗精料比例为1：2直到1：3，适当增加天天饲喂次数，并保证饮水供给充足。
该期饲料配方为：玉米面2～3千克，糖渣20～25千克，酒糟15～20千克，青贮秸秆10～15千克，食盐50克，矿物质添加剂20克，迟早各饲喂1次;或用玉米粉56%，棉籽饼10%，麦麸8%，氨化麦秸粉23.5%，生长素1%，食盐1%，碳酸氢钠0.5%，每头天天饲喂6～7千克肉牛养殖氨化饲料青贮饲料1、肉牛养殖氨化饲料将农作物秸杆铡成5-8厘米长，以尿素为氨源，将秸杆重量厮%的尿素溶于水中，制成100-500克/升的尿素溶液。
每100千克秸杆含量达到50%，充分搅拌后于水泥池内装满压实，上盖塑料薄膜密封，周围用上压紧，夏季需15-20天，春季需30天，冬季50-60天就可氨化好，氨化好的秸杆饲料使用前应放氨1天，然后饲用，氨化后的秸杆质地柔软，气息糊香，粗蛋白质含量可进步1-2倍，因采食量和消化率的进步，故能量转化率可进步10%-15%，饲喂方法是：开始与其他秸杆饲草混合饲喂，待适应后，可全部用氨化秸杆饲喂2、肉牛养殖青贮饲料青贮原料以玉米秸杆为主，带穗青贮在果穗达到乳熟期收割，玉米秸杆青贮在玉米穗干熟而茎叶尚绿时收割，青贮时将青贮原料铡短至2-3厘米长，先在青贮窖底部铺10-15厘米的麦草，然后分层装填青贮原料，每装15-30厘米厚必需压紧一次，特别要压紧边沿和四角，青贮饲料的相对湿度以65%-75%为最佳，以用手捏紧切碎原料指缝有液体而不滴水为宜，装填到高出窖上缘30-40厘米后，在其上盖15-30厘米厚的麦草压紧，用塑料布封严，然后在上面压一层湿土踏实，如有下沉或裂痕，应及时修填拍实，并在周围挖好排水沟。
肉牛的饲养标准与日粮配合
得 高产 ； 能科 学地 合理 利 用饲 料 ， 高饲 料 的利用 效 要 符合 质 量要 求 ， 忌 用发 霉 、 又 提 切 变质 、 假 的饲 料 、 掺 或有
牛爱 采食 。 饲 喂单 一饲 料 的 日粮 ， 往 不 能 满 足 家 畜 对 营 养 物 质 性 好 、 往
需要 ， 常需 要几 种 不 同 的饲 料 进 行 配 合 。 日粮 配合 常
９ ５ 和 ９ ４ （ ＜ Ｏ ０ ） 饲料 报酬 显 著改 善 。 ．９ ．７ Ｐ ．５ ， ２ ４ 小麦 在 鸡饲 料 中应 用效 果 ．
可行 的。但究 竟 用何 种方 法 既可 以降低 成本 又 可 以尽
量消除小麦中的抗 营养因子， 仍需要进一步研究 。据
以小麦为 主的 日粮 中添加 酶制剂 对 肉仔鸡 的饲 养 预测 ，０ ０ ２ ２ ２０ ～ ００年 ， 国 能 量 饲 料 缺 口 为 ０ ２ ～ 我 ．４ 效果 ， 多数试验 结果 均表 明能够提 高 日增 重 和饲料 利用 ０ ８ｔ 吨 （ 正 康 ，９ ６ 随 着 我 国 加入 ｗＴＯ， ． ３５ 韩 １９ ） 小麦 生 率 。实验证 明 ， 肉鸡 小 麦基 础 饲 粮 中添 加 酶 制 剂 ？ 在 可 产 与 利用 状 况 矛 盾 加 深 。小 麦 与 玉 米 的差 价 越 来 越
（） ６ 要易 于贮 存 。配 制 的配 合 饲 料 需 要 贮 存 一 定
就是 根据 饲养 标 准 中不 同 牛 的 营养 需 要 ： 和不 同饲 料 时 间 ， 采用 的饲 料 要 特 别 注 意 含水 量 。含 水 量 高 的 所 中各类 营 养物 质 的含 量 进 行 合 理 搭 配 ， 配合 起 来 的 饲 料 易 于发 酵霉 变 ， 易 贮存 。 使 不 饲 料 中所 含 的各种 营养 物 质 ， 能 基本 上符 合 饲 养 标 均
不同日粮配合对肉牛各生长阶段育肥效果的影响
形， 在不 同的生长 阶段 ， 胴体 的主要 组 成 （ 其 骨胳 、 肌
肉、 脂肪 ） 的发育 速度及所 占的胴体 比重 不 同。因此 ， 在 肉牛 的饲养 管理过程 中 ， 根据不 同 品种牛 的生长 应
发育规律 ， 合理 选 择架 子牛 的育肥 年 龄 ， 不 同生 长 在
阶段给予不 同的 日粮水 平 ， 不但可 以节约 精饲料 的消 耗量 ， 降低 生产成本 ， 能生产 出质量较 好 的牛 肉， 还 充 分发挥 肉牛 的生长 潜 能 ， 到 最佳 育肥 效 果 。同 时 ， 达 在饲喂 日粮 时 ， 应充分考虑 到粗饲料 和精饲 料在 一定 浓度下 的组合 效应 ， 以有效 较少成本 ， 高效益 。 提 我市 肉牛业 开 发 起 步 较 晚 ，Ｏ年 代 中后 期 ， ８ 随
Ｋｅ ｒ ： ｅ ； ａ ｅ； ｇ ｏ ｔ ｔ ｇｅ； ｆ ｔ ｅ ｎｇ ｅｆ ｃ ｙ ｗｏ ｄｓ ｄｉｔ ｇ ｒ ｗ ｈ ｓａ ？ ａ ｔ ｎｉ ｆｅ ｔ
肉牛在不 同生长阶段组织 生长 的幅度不 同 ， 在架
主要为架 子 牛 ，年龄 参差 不齐 。年 龄 是影 响 肉牛育
子牛 的生 长阶段 ， 各器 官生 长 较快 ， 养物 质 供应 是 营
畜 牧 兽 医 杂 志
第 ３ 卷 １
第 ４期
２１ ０ ２年
４ ５
不 同 日粮 配 合 对 肉 牛 各 生 长 阶 段 育 肥 效 果 的 影 响
肉牛精饲料配制方法和注意事项
辽宁锦州黑山县肉牛养殖为特色产业，在养殖阶段，粗饲料使用为主，但是单纯饲喂粗饲料，难以达到肉牛生长的营养需求，特别是在冷暖季节交替的时候，为了保证肉牛健康生长，需要为其补饲精饲料，精饲料营养物质的全面与否对于肉牛的生长和发育可起到决定性影响。
在精饲料配制阶段，各类物质的选择和用量控制为重点，以下结合肉牛养殖需求，重点对于精饲料的配制方法和注意事项进行详细论述。
一、肉牛饲养对于营养的需求在辽宁黑山县肉牛养殖过程当中，饲料配置需要根据饲料类型而确定，按照特定比例将能量饲料、浓缩饲料进行混合，制作成混合料。
所谓混合料就是半日粮型的饲料。
因为牛属于反刍动物，不能单纯饲喂其精饲料，而是要根据肉牛生长或者生产方面需求，在饲喂精饲料的前提之下，为其补充更多青绿多汁的青饲料和粗饲料，使用混合喂养的方式，才能保证肉牛全日粮饲料配合的科学性，满足其生产、生长方面要求。
在精饲料制作过程，需要将动物品种、动物种类全面考虑其中。
动物生理生长阶段，其体重增加对于营养物有特定要求，同时，饲养人员还应该根据季节差异，筛选不同饲养条件之下肉牛生长对于青饲料的需求量，保证饲料内部青饲料、粗饲料营养元素含量能够达到要求，落实混合精饲料的配制。
饲料配制应该根据肉牛生长过程对于营养的需求规律，将其生长过程划分为两个不同时期。
肉牛生长期，其身体长速极快，机体的代谢强度大，特别对于蛋白质的消耗，需要大量补充此类物质。
同样，肉牛体内也会有矿物质、水分以及蛋白质等物质积存，但是脂肪沉积量少。
在生长期，肉牛需要的营养物成分含量高，才能满足器官发育需求，因此，营养物充足供给特别重要，特别是蛋白质、矿物质以及维生素。
肉牛生长阶段，日粮内粗蛋白含量在15%~20%间，饲料当中整体可消化营养物质在70%左右。
对于精饲料的配制，控制肉牛采食量为其体重1.5%即可，而粗饲料可供肉牛进行自由采食，每日增重在0.8kg左右。
比其他粗饲料来讲，青贮玉米属于肉牛生长期相对较好的饲料，在饲料当中添加苜蓿有利于肉牛形成大理石花纹。
肉牛饲养管理方法 肉牛高效饲养管理技术 - 养牛技术
肉牛饲养管理方法肉牛高效饲养管理技术-养牛技术场对牛肉的需求越来越趋向于瘦肉多、脂肪少、肉质鲜嫩、多汁、肉的大理石纹明显，味香可口。
因此，肉牛在屠宰之前均需要一段时间的育肥。
其饲养和管理技术也因肉牛生产的不同目的而改变，形成专门化生产的配套技术。
下面具体来了解一下：肉牛饲养管理方法肉牛高效饲养管理技术。
肉牛高效饲养管理技术架子牛肥育的饲养管理技术：1.架子牛的选择所谓“架子牛”一般是指未经育肥或不够屠宰体况的个体，正处在生长发育旺盛阶段，需经一段时间的强度肥育以达到增重长肉的目的。
架子牛一般年龄为1～1.5岁。
其特点是生长快、饲料利用率高、经济收益好。
架子牛的外貌选择要点是：头短额宽，嘴大颈粗，体躯宽深，前后躯较长，中躯较短，皮薄疏松，体格较大而肌肉不丰富，棱角明显，背尻宽平，具有长肉的潜力。
而对体躯过矮、窄背、尖尻、交膝、体况过瘦弱的牛只不应选用。
2.肉牛品种的选择根据国内业已进行的肉牛生产类型看，选择杂种肉牛（采用外来良种如夏洛来、利木赞、西门塔尔等品种公牛与中国地方黄牛杂交所产的杂种牛）、中国地方良种黄牛（秦川牛、晋南牛、鲁西牛、南阳牛、温岭高峰牛等）均获得成功。
并可开发优质高档牛肉的生产。
3.肉牛日粮的优化配合应掌握四条原则：（1）确定架子肉牛的营养需要；（2）分析测定所喂的饲料的营养成分，提供营养依据。
要有优质干草和玉米青贮，精料多样化，有较高的过瘤胃蛋白和高能量的饲料组成；（3）符合牛的消化生理要求；（4）饲料的价格较低廉。
最后凭借饲养经验优化日粮。
4.饲喂技术采用全混合日粮喂饲，一天两次，以便牛只有充分时间反刍和休息。
饮水供应充足，水质卫生洁净。
牛羊催肥一直用的是壮乐康。
先喂后饮，注意水温，冬季饮温水，夏季饮凉水。
草料勤保管，防止霉烂变质。
为改善肉质，添加酵母类菌体蛋白饲料，维生素A、E。
5.管理技术（1）牛舍温度的控制美国对肉牛含有自动温控设施。
冬季保暖，夏季用空调，让牛只对能量利用达到最佳状态。
肉牛养殖技术
肉牛养殖技术一、肉牛饲养管理一、营养需要肉牛日粮干物质应占体重2.0％-2.5％;每头每El需蛋白质0.4千克;可消化热能60-122兆焦;钙11-28克;磷11-28克..体重500千克的母牛;全年供给干草1吨、秸秆1吨、青贮1吨、混合精料500千克、盐20千克、骨粉20千克;日平均干草3千克、秸秆3千克、豆壳粉1千克、苜蓿干草1千克、青贮4千克、混合精料1.6千克;食盐和骨粉各0.05千克..二、饲养管理肉用牛的饲料以青、粗为主;夏季放牧;放牧期一般为5-l0月份;舍饲期从11月份到次年4月份..放牧期每天保证8-10小时的采草时间;放牧人员要跟群放牧;注意观察牛的吃草、发情、精神状况..主要补喂矿物质、食盐;适当补少量精料..放牧期每日补喂精料1千克;舍饲期每日2千克..三、供给多样草料;力争营养全面;并做好饲草的加工调制任何一种牧草都不会有完全的营养成分;舍饲牛应尽量供给多样草料..养牛较好的牧草有黑麦草、橡草、苏丹草等..秸秆可利用玉米秸、稻草、豆秸、花生秧、红薯滕等..精料类有玉米、豆饼粕、麸皮、红薯等..为保证饲料的常年均衡供应;春夏可种橡草、冬天可利用耕地种植黑麦草或其他草种等;分茬收割;鲜草饲喂；种植青贮玉米可在乳熟期;蜡熟期采收制作全株青贮饲料；在秋收后可利用玉米秸、地瓜秧等制作青黄贮饲料..其它的秸秆和稻草、红薯滕、花生秧、豆秸等应全部妥善贮存起来以备冬春利用；要把所产的牧草尽量全部采收、晾晒后贮存..饲草、秸秆等饲喂利用必须经加工调制;先切短0.5 cm长或粉碎;然后可采取如下方法：一是盐化后与精料混合饲喂；二是利用秸秆饲料微生物制剂发酵后饲喂；三是加尿素氨化处理后饲喂；四是青黄贮后饲喂;此法比较适合秋季刚收割的玉米秸..红薯、萝卜等块茎饲料是母牛、犊牛冬季补饲的较好饲料;可以室内堆藏或窖藏;喂前应洗净泥土;切碎后单独补饲或与精料拌匀后饲喂;切勿整块饲喂;以免造成食道阻塞..精料类的粮食;豆饼等主要通过粉碎后作补饲用;喂量不要过多;否则易得病..补喂精料根据畜体大小、怀孕、哺乳、育肥等情况确定..母牛怀孕的后2个月应补喂精料;每天l—2kg精料;骨粉50g;食盐30g..哺乳母牛产后头2个月;每天应补给l—2kg精料;骨粉60g;食盐40g..空怀母牛如果膘情差;粗饲料质量不好或饲料单一的也应当适当补喂精料;每天半公斤左右;以利于尽快发情受配怀孕..舍饲养牛应补给矿物质及微量元素添加剂;可以利用营养舔砖;其中含有盐及钙、磷、碘、硒等多种微量元素..利用舔砖可放在饲槽中或固定在柱子上;让牛自由舔食;保证充足饮水..舔砖要防止雨淋而造成溶解..四、要注意牛疫病防治牛的疾病预防除按当地规定的免疫程序进行防疫注射外;每年应驱虫2次;可用伊维菌素制剂注射;对防治体内外寄生虫效果较好..二、肉牛养殖--母牛不同饲养阶段的饲料组成母牛不同生长阶段所需营养物质不同;饲料组成也就各有千秋;但总的原则是满足机体营养需要;既不能过多也不能过少..过多机体吸收不了;造成浪费和经济损失；过少达不到机体需求;影响生长发育..现将不同阶段的饲料组成简单叙述如下..犊牛的饲料组成犊牛是指出生后到断乳的小牛;犊牛的月龄主要取决于哺乳时间的长短;哺乳期一般为3个月~6个月;犊牛生后最初几天;由于各种组织器官尚未发育完全;对外界不良环境抵抗力低;适应力较弱;消化道黏膜容易被细菌穿过;皮肤保护能力差;神经系统反应不足..犊牛的饲养按其生理特点分初生期和哺乳期两个阶段;初生期为犊牛生后1天~5天;这一时期主要喂养初乳;因为初乳中比常乳的干物质多;营养丰富;特别是蛋白质比正常奶高4倍;比白蛋白及球蛋白高10倍;所以犊牛出生2小时内必须吃上初乳;而且愈早愈好..妊娠母牛的饲料组成母牛妊娠后;不仅本身生长发育需要营养;而且还要满足胎儿生长发育的营养需要和为产后泌乳进行营养蓄积..母牛怀孕前几个月;由于胎儿生长发育较慢;其营养需求较少;可以和空怀母牛一样;以粗饲料为主;适当搭配少量精料..如果有足够的青草供应;可不喂精料..母牛妊娠到中后期应加强营养;尤其是妊娠的最后2个月~3个月;应按照饲养标准配合日粮;以青饲料为主;适当搭配精料;重点满足蛋白质、矿物质和维生素的营养需要;蛋白质以豆饼质量最好;棉子饼、菜子饼含有毒成分;不宜喂妊娠母牛；矿物质要满足钙、磷的需要；维生素不足可使母牛发生流产、早产、弱产;犊牛生后易发病;再配少量的玉米、小麦麸等谷物饲料便可;同时应注意防止妊娠母牛过肥;尤其是青年头胎母牛;以免发生难产产后2天～3天喂给易消化的优质干草;适当补饲以麦麸、玉米为主的混合精料;控制喂催乳效果好的青饲料、蛋白质饲料等..产犊3天~4天后可喂多汁料和精饲料;精料喂量每天不超过0.5千克~1千克;增加量不宜过多;对于体质较弱的母牛在产后3天喂给优质干草..如果体质健康;产犊后第1天就可喂给少量多汁料;6天~7天精料喂量可恢复正常水平..泌乳盛期是指母牛产奶量最多的阶段;大致在产犊后16天至3个月..这个时期母牛食欲逐步恢复正常并达到最大采食量;对日粮营养浓度要求高;适口性要好;应限制能量浓度低的粗饲料;增加精料的喂量;精粗比例在50∶50;如果日粮能量浓度较低;则可添加植物性脂肪;并适当延长采食时间..泌乳中期是指母牛产后4个月至乳前2个月的时期..此期母牛泌乳盛期已过;泌乳量每月下降5%～7%..这一阶段母牛采食良好;采食量达到高峰;能从正常饲料中摄取足够的营养满足自身需要;增加粗料的用量;适当减少精料的用量;将精粗比例控制在40∶60左右..泌乳末期是母牛干乳前1个月的时期..此期应尽可能供应优质粗饲料;适当补给精料;做好干乳前准备;精粗料比例控制在30∶70左右..母牛哺乳期粗料的参与配方为：玉米面50%;麦麸12%;豆饼类30%;酵母饲料5%;磷酸钙0.4%;食盐0.9%;微量元素和维生素0.1%哺乳期除喂常乳外;开始进行补饲;特别是植物性饲料的补给可促进胃肠和消化腺发育;尤其是对瘤胃的发育..补饲的营养水平高;犊牛的生长发育快..反之营养水平低;发育延缓..大量补饲高营养饲料;虽增长快;但不利于瘤胃发育;同时培育成本也高..补饲前10天喂优质干草;让其自由采食;从20天后开始补喂多汁饲料;2月龄以后喂青贮料;同时为预防下痢补饲抗生素..犊牛混合精料的参考配方如下：玉米35%;豆饼35%;麦麸27%;骨粉1%;食盐1%;添加剂1%..育成牛的饲料组成犊牛6月龄断奶后就进入育成期..刚断奶的牛由于消化机能比较差;要求粗饲料的质量要好..育成牛是小牛生长快的时期;要保证日增重0.4千克以上;否则会使预留的繁殖用小母牛初次发情期和适宜配种年龄推迟..育成牛日粮以青粗饲料为主;可不搭配或少搭配混合精料；在枯草季节应补喂优质青干草、青贮料;并适当搭配混合精料..育成牛矿物质非常重要..钙、磷的含量和比例必须搭配合理;同时也要注意适当加微量元素..育成牛舍饲的基础饲料是干草、青草、秸秆等青贮饲料;饲喂量大约为体重的1.2%~2.5%;视其质量和大小而定;以优质干草为最好;在此时期;以适量的青贮之类的多汁饲料替换干草是完全可以的..替换比例应视青贮料的水分含量而定..水分在80%以上的青贮料替换干草的比例为4.5∶1;水分在70%替换比例可以为3∶1;在早期过多使用青贮饲料;则牛胃容量不足;有可能影响生长;特别是低质青贮料更不宜多喂..12月龄以后;育成牛的消化器官发育已接近成熟;同时母牛又无妊娠或产乳的负担;因此;此时期如能吃到足够的优质粗料就基本上可满足营养需要;如果粗饲料质量差时要适当补喂少量精料;以满足营养需要..一般根据青贮料质量补1千克~3千克精料..育成牛参考饲料配方如下：玉米62%;糠麸15%;饼粕20%;骨粉2%;食盐1%;另外每千克混合精料添加维生素A3000IU..空怀母牛的饲料组成空怀母牛饲养的主要目的是保持牛有中上等膘情;提高受胎率..繁殖母牛在配种前过瘦或过肥常常影响繁殖性能..如果精料过多而又运动不足;会造成母牛过肥;不发情..但在营养缺乏、母牛瘦弱的情况下;也会造成母牛不发情..因此在舍饲条件下饲喂低质粗饲料;在冬春枯草季节;应进行补饲..对瘦弱母牛配种前1个月~2个月要加强营养;增加补饲精料以提高受胎率..参考配方如下：玉米65%;麦麸15%;糠麸18%;食盐1%;添加剂1%..哺乳期母牛的饲料组成哺乳期母牛的主要任务是多产奶;满足犊牛生长发育所需的营养需要;哺乳母牛根据泌乳规律可以分为泌乳初期、泌乳盛期、泌乳中期和泌乳末期4个阶段..泌乳初期通常指母牛产犊后10天~15天的阶段..此期母牛身体处于恢复状态阶段;产后要及时补充水分;促进代谢物排出..三、肉牛短期育肥应避免的几个问题随着养牛业的迅速发展;短期育肥牛不断的增加;越来越多的人以短期育肥牛作为发家致富的好项目;并取得了可观的经济效益;但还存在着一些问题;要真正搞好肉牛短期育肥;获得较高的经济效益;应避免如下几个问题：一、选择好育肥牛育肥牛要选改良的西门塔尔、夏洛来、利木赞等杂交改良健康无病、体重在250千克以上;年龄在1~2周龄的未去势杂种公牛;选择眼亮有神;鼻镜湿润;嘴巴大;食欲强;采食量大;四肢粗壮;被毛光亮;体躯长;胸深而宽..二、选择好牛舍温度牛舍内温度要保持在5℃~10℃之间;如果温度过高或过低;都会影响增重;还会掉膘..冬季牛舍要保温;加盖塑料布;用稻草或泥堵住墙壁上的漏风处等;既保证舍内温度;又便于采光;同时牛体本身散发的热量也不会流失太大..牛也可正常育肥增重;夏秋季防止日头曝晒、雨淋;牛舍要保持清洁、干燥、通风良好;做到冬暖夏凉..三、选择好饲喂方法育肥前要进行驱除体内外寄生虫;用"虫克星";每10千克体重皮下0.2毫升;或口服剂量为千克体重0.1克；驱虫三日后;每头牛口服大黄去火健胃散350~400克健胃..饮足水;先粗后精;最后饮水..为减少能量消耗;不放牧;不运动;舍饲拴系饲养;定时定量饲喂;定时饮水;冬季饮温水;水要干净、新鲜;每顿让牛吃饱;尤其是粗饲料;要铡细;饲草要干净..要选择春、秋、冬季育肥;因夏季天气炎热;蚊虻多;影响肉牛肥育效果..四、选择好饲料搭配要根据不同体重和增重速度制定饲料给量和搭配;育肥前期：酒糟6~8千克、玉米面2~3千克、豆粕0.75~1.0千克、食盐50克、添加剂50克、玉米秸5千克;开始喂酒糟时少量添加;待10天适应后再逐渐增加喂量；育肥中期：酒糟10~15千克、玉米面3千克、豆粕1千克、食盐50克、添加剂50克、玉米秸4~5千克；育肥后期：酒糟10~15千克、玉米面2千克、豆粕0.5~1千克或尿素100克;食盐50克、添加剂50克、玉米秸3.5~5千克..吃剩下的饲草饲料不能过顿或过夜;洒糟要新鲜优质;腐败、发霉及冰冻或带砂土的不能饲喂;以防中毒..如利用尿素代替豆粕时;要将尿素先溶解在少量水中;拌在精料中喂给;切忌不能溶在水中直接饮用;尿素喂量一般成年牛每头日喂量不超过100克为宜;以免中毒..五、搞好防疫和畜体卫生牛在育肥前要搞好免疫及预防注射;牛体每天要刷拭1~2次;保持牛体卫生;饲喂用具要清洗干净每天消毒2次早晨1次;下午1次..牛床、过道、墙壁要定期用火碱或石灰消毒;闲杂人员不准出入牛舍..六、选择好出栏时期经过3－4个月短期育肥;牛已达到膘肥体壮;一般屠宰率可达58%;净肉率达50%;平均日增重可达1.25千克以上;此时育肥牛已增长到一定体重;如市场价格看好;应迅速出售;卖上好价..否则会增加饲养成本;降低增重速度;影响经济效益..。
肉牛全价饲料配合日粮配方
肉牛全价饲料配合日粮配方发布时间：2012-03-02 文章来源：伊宁县一、每100千克精饲料的调置配方：犊牛期：玉米55千克，豆粕6千克，麸皮13千克，棉籽粕13千克，葵花粕8千克，预混料5千克。
育肥前期：玉米54千克，豆粕5千克，麸皮14千克，棉籽粕10千克，葵花粕12千克，预混料5千克。
育肥后期：玉米62千克，豆粕2千克，麸皮6千克，棉籽粕13千克，葵花粕12千克，预混料5千克。
预混料成份：糖蛋白、磷酸氢钙、石粉、三号粉、各种微量元素、多种维生素、抗氧化剂等。
二、饲喂方法：刚开始饲喂精料时，每天饲喂1千克，以后每周增加1千克，2岁以上的牛每日饲喂量保持在6-8千克，青粗饲料自由采食。
每天早晚各饲喂食盐50克、矿物质添加剂20克，每日中午保证每头牛饮水10-20千克。
6月断奶后的犊牛已进入育成牛阶段，此阶段的特点是：瘤胃及其他消化器官已达到成年牛相近的水平，能够采食各种饲料以满足营养需求。
这一时期日增重较出生时要迅速，当达到性成熟时期日增重基本停止。
因此，此阶段必须要加强饲养。
日粮供给：提供易消化的优质干草，喂量大约为体重的1.2％～2.5％，干草的粗蛋白含量为11％～15％，能量（TDN）为51％～55％，钙0.4％～1.2％，磷0.15％～0.25％。
适当补饲精料，糖料的比例一般应占日粮干物质的25％～30％。
这阶段的饲养有两种方式，一种是舍饲育肥法，饲喂大量优质干草和精料，特点是生长快，脂肪在肌纤维间分布均匀，大理石纹明显，肉嫩质优。
另一种是放牧饲养，补饲少量的精料，特点是生长快，脂肪沉积少，一般进行后期肥育。
但是容易导致腹腔脂肪的沉积，肌纤维间的脂肪含量少。
春季产犊放牧饲养，只经过一个冬季于第二年秋季出栏，全饲养过程约18个月。
根据我县草场情况，冬季适当补饲，则杂交牛18个月活重可达300千克。
如果经过两个冬季，势必延长到2.5岁才能出栏，出栏率降低，饲养成本增加。
采用18个月龄活重300千克出栏，则平均日增重必须达500克以上。
肉牛营养需要
蛋 白 质 需 要 与 缺 乏
2021/3/5
蛋白质供给不足
消化机能减退干物 质采食量降低饲料
转化效率降低
生长迟缓，体重减 轻，组织器官结构
和功能异常
产奶量下降，乳蛋 白质率降低。
日粮蛋白质过高
多余氨基酸脱氨基 等造成能量消耗
肝肾负荷增加影响 牛的健康
高级饲料学
产奶量下降
蛋白质对肉牛影响
蛋 白 质 需 要 与 缺 乏
生长缓慢，低血钾症，麻木等 钾过量会影响镁的吸收
高级饲料学
日 粮 矿 物 质 需 要 与 缺 乏
2021/3/5
镁 在神经肌肉传导中起重要作用 缺镁会使牛发生抽搐症 食欲不振，饲料养分消化率下降
镁中毒表现腹泻，增重下降，呼吸困难 早春和晚冬季节放牧易缺乏
高级饲料学
青草蹒跚症
2021/3/5
高级饲料学
需 要
丙酸为20%，丁酸为12%。
Байду номын сангаас
与
缺 ----当日粮为精料型时（谷物占70%），乙酸降至40%，丙
乏 酸上升为37%。
2021/3/5
高级饲料学
挥发性脂肪酸产量和比例的变化影响牛的生产性能
乙酸—合成脂肪酸 乳脂 丙酸—合成葡萄糖（肝） 乳糖（决定奶产量）
甘油（奶脂合成的骨架） 丁酸—合成酮体（乙羟丁酸） 提供能量
需
产奶牛17-20%、
要
与
缺
干奶牛22%
乏
精确表示：酸性洗涤纤维19%-21%和中性洗涤纤维25%-
28%
2021/3/5
高级饲料学
日粮结构，尤其碳水化合物的类型影响瘤胃中挥发
日 性脂肪酸的产量和比例。
养殖业日粮配合的原则 日粮配合的依据是什么
养殖业日粮配合的原则日粮配合的依据是什么日粮配合是当今养殖业中绕不开的一个话题，不论你从事哪种动物的养殖，这都是一个核心问题。
下面我们简单介绍一下日粮配合必须要遵循的原则，以及在日常工作中日粮配合的依据是什么。
一、什么是日粮配合什么是日粮配合呢？日粮是被饲养动物一昼夜所采食的饲草饲料总量，日粮配合就是根据被饲养动物的饲养标准和饲料营养特性，选择若干种饲料原料并按一定比例搭配，使日粮能满足动物的营养需要的过程。
在生产上，配合日粮是大量配合而成的、再按日分顿喂给被饲养动物的混合饲料，又称为饲粮。
二、日粮配合的原则是什么(1)日粮要符合饲养标准即保证供给羊只所需要的各种营养物质。
但饲养标准是在一定的生产条件下制定的，各地自然条件和羊的情况不同，故应通过实际饲养的效果，对饲养标准酌情修订。
(2)选用饲料的种类和比例应取决于当地饲料的来源、价格及适口性等。
原则上，既要充分利用当地的青、粗饲料，也要考虑羊的消化生理特点，其体积要求羊能全部吃进去。
三、日粮配合依据及注意事项(1)注意选用饲料的性价比既要考虑营养成分，又要考虑饲料价格。
饲料的营养成分是选用饲料时必须考虑的。
在满足珍禽的营养需要的前提下，要尽可能选用当地来源广、数量多、价格便宜的饲料，这样既能降低成本、又能保证饲料组成的稳定性。
(2)力求饲料种类多样化尽可能选用多个饲料品种配合口粮，可以利用不同饲料中氨基酸、维生素和其他营养物质的互补作用。
(3)注意饲料的品质和适口如果饲料的品质不良或适口性差，即使在计算上配合同粮的营养成分含量符合珍禽的营养需要，而实际上并不能满足珍禽的生理需要。
特别是珍禽不宜饲喂粗纤维含量过高或皮壳过硬的饲料，更不能喂用发霉变质的饲料。
(4)注意各种饲料的理化性质饲料的理化性质不同，可能造成另一种饲料中营养物质的破坏，这一点在配制甘粮时必须注意。
如骨粉属碱性，不能与酵母、维生素b和维生素c混合饲喂，否则后者特设破坏。
育肥牛低精料日粮配合方案饲喂效果分析
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畜 牧 与 饲 料 科 学 Ａ ｎ ｉ ｍａ ｌ Ｈｕ ｓ ｂ ａ ｎ ｄ ｒ ｙ ａ ｎ ｄ Ｆ ｅ ｅ ｄ Ｓ ｃ ｉ ｅ ｎ ｃ ｅ
育肥牛低精料 日粮配合方案饲喂效果分析
王 峰 ， 成 立新 ， 田春 英 ， 栾庆 江 ， 祁 云霞 ， 李晓 凯
呼 和 浩特 ０ １ ０ ０ ３ １ ； ２ ． 内蒙古 农 业 大学 ， 内蒙 古 呼和 浩 特 ０ １ ０ ０ １ ８ ） （ １ ． 内蒙 古 农 牧业 科 学 院 ， 内蒙 古
ｈ ｉ ｇ ｈ ｅ ｎ ｅ ｒ ｇ ｙ ｆ ｅ ｅ ｄ ｗ ｉ ｔ ｈ ａ ｐ ｐ ｒ ｏ ｐ ｒ ｉ ａ ｔ ｅ ａ ｍ ｏ ｕ ｎ ｔ ｏ ｆ ｒ ｏ ｕ ｇ ｈ ａ ｇ ｅ ａ ｓ ａ ｄ ｊ ｕ ｓ ｔ ｍ ｅ ｎ ｔ ． Ｃ ｏ ｍ ｐ ａ ｒ ｅ ｄ ｗ ｉ ｔ ｈ ｃ ｏ ｎ ｔ ｉ ｎ ｕ ｏ ｕ ｓ ｃ ｏ ｎ ｃ ｅ ｎ ｔ ｒ ａ ｔ ｅ ｄ ｄ ｉ ｅ ｔ ｓ ｃ ｈ ｅ ｍ ｅ ， ｔ ｈ ｅ
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牛日粮配方的设计
牛日粮配方的设计一、目的要求熟悉牛精料补充料配制原则与方法，初步掌握不同泌乳阶段奶牛TMR(日粮)和肉牛日粮配制技术。
二、实习材料计算器、电脑、奶牛和肉牛饲养标准、常规饲料营养成分表。
三、实习方法与步骤(一)试差法设计平衡奶牛日粮为体重为600 kg、日产奶量为30 kg、乳脂率为3.5％的奶牛配制日粮。
可用饲料为全株玉米青贮、羊草、玉米、麸皮、豆粕、棉子饼、磷酸氢钙、石粉、食盐等。
1．查奶牛饲养标准：体重600 kg、日产奶30 kg、乳脂率为3.5％的成年母牛的营养需要量见表实5-1，饲料营养成分见表实5-2。
表5－1 体重600kg、日产奶30kg、乳脂率为3.5%成年母牛的营养需要量需要量干物质（kg）奶牛能量单位（NND）可消化粗蛋白质（g）钙（g）磷（g）维持需要7.52 13.73 364 36 27产奶需要11.70 27.90 1 560 126 84合计19.22 41.63 1 924 162 111表5－2饲料营养成分含量饲料种类干物质（kg）奶牛能量单位（NND）可消化粗蛋白质（g）钙（g）磷（g）全株玉米青贮22.7 0.36 10 1.0 0.6羊草91.6 1.38 37 3.7 1.8玉米88.4 2.76 59 0.8 2.1麸皮88.6 1.91 109 1.8 7.8豆饼90.6 2.64 366 3.2 5.2棉籽饼89.6 2.34 263 2.7 8.1磷酸氢钙100 230 160石粉100 3802．确定奶牛饲料中的精粗比例，并计算粗饲料提供的营养日粮干物质中粗饲料所占的比例按40%计，则粗饲料干物质需要=19.22×40%=7.688kg，因此确定每天饲喂玉米青贮20kg，羊草4kg，可获得营养物质如表5-3所示。
表5-3日粮粗饲料提供的营养与需要量的差额饲料种类数量（kg）干物质（kg）奶牛能量单位（NND）可消化粗蛋白质（g）钙（g）磷（g）全株玉米青贮20 4.54 7.2 200 20 12羊草 4 3.664 5.52 148 14.8 7.2合计24 8.204 12.72 348 34.8 19.2需要量的缺额11.016 28.91 1 576 127.2 91.8 3．计算精料补充料的用量及提供的营养，初拟精料补充料配方。
肉牛的日粮配合技术
青贮玉米 55.0，玉米 40.0，棉子 饼 5.0，玉米青贮按干物质的 2%添加 尿素饲喂肉牛能获得满意的效果。K
42 科普惠农
饲料名称 玉米 豆饼 玉米秸 食盐 石粉 合计
所占比例（%） 维持净能（MJ/kg） 增重净能（MJ/kg） 粗蛋白质（%） 钙（%） 磷（%）0.05 0.12
6.5
0.63
0.37
3.09
0.02 0.03
43.0
1.75
0.76
2.84
0.25 0.04
0.3
0.2
! "#$%&'()*+
饲料名称 玉米 豆饼 玉米秸 食盐 石粉 合计
所占比例（%） 维持净能（MJ/kg） 增重净能（MJ/kg） 粗蛋白质（%） 钙（%） 磷（%）
50
4.71
3.01
4.85
0.05 0.12
5.0
0.48
0.29
2.38
0.02 0.03
44.5
1.81
0.78
2.94
0.25 0.05
0.3
0.2
0.11
100
7.0
4.08
10.17
0.43 0.20
科普惠农 41
养殖技术
科普惠农 YANG ZHIJISHU
【
第三、要设法保持能量指标基本不变，主要上 调粗蛋白的水平。为此，要提高豆饼用量，增加玉米
秸用量，重新计算（如表 2），达到基本符合要求。
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１ 肉牛 的 营 养 需 要
１ １ 能 量 ．
营养 物 质 消 化 代 谢 产 热 、 胃发 酵 产 热 和 体 表 散 热 瘤
等热 增耗 （ ） 能量 。 Ｈ 的
｜ ⅣＥ— Ｍ Ｅ— Ｈ Ｉ （ ２）
饲 料 中 的碳 水化 合 物 、 肪 和 蛋 白质都 能 作 为 脂 肉牛 的 能量 来 源 ， 些 物 质 在 机 体 内消 化 代 谢 过 程 这 中合 成 与分 解 ， 其 提 供 生 存 活 动 及 生 长 发 育 所 必 为
均 为 ８ ， 以 由饲料 消化 能 估算 代 谢 能 的公 式 ： ２ 所
Ｍ Ｅ 一 ０． ２ Ｅ ８Ｄ （ １）
肉牛 的能 量需 要 包括 维 持需 要 和 生产 需 要 。 ａ 维 持 能量 需要 维持 能 量 需要 是 维 持 生命 活 ．
动 ， 括基础代谢、 包 自由运 动 、 持 体 温 等所 需 要 的 保 能 量 。 持 能量 需 要并 不 与体 重 （ ） 比例 ， 与代 维 成 而 谢体重（ ） 比例 。计 算 公式 ： 成
则 ｜Ｅ ｒ １ ． ８ ． ４ ８ ３ ＭＪ ｋ Ⅳ 一 ５ ４ ×０ ５ — ． ６ ／ ｇ
Ｒ ． Ｄ 一 ８ ６÷ ８ ８一 １ Ｏ Ⅳ ．３ ．０ ． ３ ’
ａ 饲 料 总 能 （ Ｅ） 是 饲 料 在 体 外 燃 烧 后 释 放 ． Ｇ
出的 全部 能量 ， 依饲 料 中碳 水 化合 物 、 肪 和蛋 白质 脂
答： 豆饼 综 合 净 能 为 ８ ３ ＭＪ ｋ ， 于 １ ０ ． ６ ／ｇ 等 ． ３个 肉牛能 量单 位 。
１ １３ 肉牛 的 能量 需要 ． ．
Ｃ 代 谢 能 （ Ｅ） 饲 料 中被 消 化 吸 收 的 营 养 物 ． Ｍ 质在 体 内代 谢后 ， 一部 分 随尿 液排 泄 形 成 尿能 ， 部ห้องสมุดไป่ตู้ 一 分发 酵 形成 甲烷 能 。消 化 能转 化为 代谢 能 的效 率 平
１ １ ２ 饲 料 能 量 在 体 内 的 转 化 和 利 用 ．．
Ｌ （ ３）
式 中 ： ＝０ ４ ７ ＋０ １ ７ （ Ｋ ＝ ． ５ ９ ． ８ ５ ＤＥ／ ＝ ＧＥ）
Ｋ， ０ ０ ５ ９ ０ ５ ２ ＤＥ／ 一 ．０ ８ ＋ ． ３ （ ＧＥ） ；
Ｐ Ｌ一 （ ＮＥ ＋ＮＥ ）ＮＥ 一１ ５ 统 一规 定 ） ／ ．（ 。 综 合 净 能 （ ） 消 化 能 和 综 合 净 能效 率 有 ＮＥ ， 与 关 ． 公式 ： 其
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现 代 化 农 业
２０ ０ ２年 第 １ Ｏ期 （ 第 ２ ９ ） 总 ７期
肉牛 生 产 技 术 讲 座 （ ） 四
肉牛 的营 养 需 要 与 日粮 配 合
雷 云 国
（ 黑龙 江 省 农 垦科 学 院 ， 木 斯 １ ４ ０ ） 佳 ５ ０ ７
肉牛 的维 持 能量 需 要 以牛 在 无应 激 的 环境 下 活 动 最 少 的能量 需 要 为标 准 。 别 、 种 、 性 品 年龄 的不 同 ，
其 维 持 能 量需 要 也有 差 异 ， 些 因 素 的 影 响 程 度 可 这
达 ３ ～ １ 。 国饲养 标 准推 荐 ， ４ 我 当气 温低 于 １ ２Ｃ
Ｋ ｍ — Ｋ ｓ （ Ｐ ｓ — ＋ Ａ — １） ｉ ！ Ｌ Ｋｎ
－
饲 料 营 养 在 机 体 内的 氧 化 并 非 单 纯 产 热 ， 是 而 伴 随 着 作 功 ， 而 以热 量 单 位 “ ” 量 机 体 食 入 和 因 卡 计
消 耗 的能 量 不太 合 理 ， 现改 用 热 功单 位 “ 耳 ” 为 焦 作 能 量 的计 量单 位 。
需 的能 量 。 １ １ １ 能 值 单 位 ． ．
饲 料 净 能 用 于 维 持 生 命 活 动 的 维 持 净 能 效 率 （ ） 形成 机 体成 分 的 增 重净 能效 率 （ ） 同 ， Ｋ 和 Ｋ， 不 被
区分为维持净能（ 和生产净能 （ ， ， ＮＥ ） ＮＥ ） 肉牛 的 生 产净 能 即是 增 重净 能 （ 。我 国采 用 消 化 能转 ＮＥ ） 化 维持 净 能 和增 重净 能 的综 合 效 率 （ Ｋ ） 即 ： ，
的 比例不 同而有 一 定差 异 。饲 料 总 能在 肉 牛体 内的
利 用 率 有 很 大差 别 ， 料 总 能 值 不 能 确 切地 表 明饲 饲 料 的营养 价 值 。 ｂ 消化 能 （ ． ＤＥ） 食 入 的 饲料 总 能减 去排 出粪 中含 的能量 即为消 化 能 。 消化 能被 视 为 有效 能 ， 料 饲 中 的消 化能 越 高 ， 饲 料 的营 养 价值 也 越 高 。 其
｜ ⅣＥ ， Ｋ ， 一 ＤＥ （ ４）
饲 料 能量 在 肉 牛体 内的转 化 形式 如下 。
ｆ 总能
ｊ化１谢气能 嘉髭 消能代能净 ｛ 津 Ｉ 【 尿能 。
【 能 粪
Ｉ
ｆ 甲烷 能
ｌ
ｆ 热增耗
ＲＮＤ 为 肉牛 能 量 单 位 ， ｌ ｇ中 等 玉 米 的 综 即 ｋ 合净 能 ８ Ｏ ＭＪ ．８ 。 例 ： 豆 饼 ＧＥ一 １ ． ９ ／ ｇ， 某 ８ ９ ＭＪ ｋ ＤＥ ＝ １ ．４ ＝ ５ ８ ＝ ＭＪ ｋ ， ＮＥ ， ＲＮＤ 。 ／ｇ 求 及 解： 根据 （ ） 得 Ｋ 一０ ５ ３式 ．４
ｋ ／ Ｊｄ （） ５ ｜ ⅣＥ ３ ２ 一 ２Ｗ
ｄ净能 （ ． ｜ 净 能 是 指 饲 料 中用 于 维 持 生 命 ⅣＥ） 活 动和 形成 产 品 的能 量 ，是 饲 料代 谢 能 中扣 去体 内
收 稿 日期 ： ０ ２ Ｏ —１ ２０－ １ ０ 作 者 简 介 ： 云 国 （ ９ ８一 ， ， 宁 黑 山 县 人 ， 究 员 ， 事 雷 １ ３ ）男 辽 研 从