12月份酒店顶岗实习报告范文
大学生酒店顶岗实习报告范本(3篇)
大学生酒店顶岗实习报告范本一、实习单位介绍xx酒店：xx酒店坐落于xx区高新技术开发区。
地理位置优越，交通方便，45分钟的车程至xxxx机场，15分钟的车程至xxxx机场。
毗邻商业区，地铁一号线可达市中心各繁华商业区。
酒店四周环境幽雅，是商务人士的理想选择之地。
二、实习时间xx年x月x号——x月x号三、实习岗位介绍就读于学院的我在学习了3年多的理论知识后，终于有踏上社会进行实习的机会了。
我于xx年x月x在学校的安排下进入xx大酒店实习，三个月先后在前台和商务中心进行学习。
x月x号抵达酒店，和酒店负责人见面，办了一些相关手续。
x月x号上午开始进行基本的培训和员工手册的学习，并进行考核。
酒店负责人带我们参观酒店，了解各个部门，下午进行工作安排，我被分到了前台，主要负责收银，随后前台经理带领我们了解我们工作的地方，并带我们去制服房领工作服。
x月x号开始进行收银工作的简单培训，直到这时才了解收银工作的主要工作内容和职责，说实话当时我比较害怕，收银员工作不累但得万分细心，因为收银工作直接和钱打交道，不容一丝马虎。
前台作为酒店的第一接待部门，是最先对客人产生影响并做出服务的部门。
一家酒店的效率以及利润的创造，基本上都是从这里开始的。
前台的工作主要分成接待及客房销售，登记入住，退房及费用结算，客人答疑及服务要求处理，电话转接，业务。
另外前台作为客人直接接触的部门，所以客人的很多要求并不会直接向楼层服务员提出，而是选择他们最先接触的部门――前台，因此前台还要作为整个酒店的协调中心进行工作，x月x号我开始正式在前台工作，我作为实习生只是看前辈们如何操作，并认真做好笔记，一个星期之后慢慢对工作有了一定的了解。
起初我并不敢和客人接触，因为害怕出错，自己也明白应该亲自操作才能学到更多的东西，但总是不能说服自己，收银工作需要更谨慎，更多的吸收经验，迅速成长。
后来终于在前辈们的帮助下开始实践操作，虽然经常出错，不过学到的东西越来越多，半个月后，我已经基本熟悉收银工作的流程，并顺利帮助客人退房，兑换外币等。
酒店顶岗实习报告范文5篇
酒店顶岗实习报告范文5篇酒店顶岗实习报告范文篇1这段时间，我经过了一段顶岗实习过程。
在这次顶岗实习过程中，我学会了很多。
为了给自己的工作做一个交待，也为了给日后写毕业实习报告提供素材，我现将顶岗实习总结报告如下，敬请各位同仁提出宝贵意见。
一、实习目的生产实习是教学与生产实际相结合的重要实践性教学环节。
在生产实习过程中，学校也以培养学生观察问题、解决问题和向生产实际学习的能力和方法为目标。
培养我们的团结合作精神，牢固树立我们的群体意识，即个人智慧只有在融入集体之中才能最大限度地发挥作用。
通过这次生产实习，使我在生产实际中学习到了电气设备运行的技术管理知识、电气设备的制造过程知识及在学校无法学到的实践知识。
在向工人学习时，培养了我们艰苦朴素的优良作风。
在生产实践中体会到了严格地遵守纪律、统一组织及协调一致是现代化大生产的需要，也是我们当代大学生所必须的，从而近一步的提高了我们的组织观念。
通过生产实习，对我们巩固和加深所学理论知识，培养我们的独立工作能力和加强劳动观点起了重要作用。
二、实习任务1.较全面、综合地了解企业的生产过程和生产技术;较深入、详细地了解企业生产的设备、工艺、产品等相关知识;了解企业的组织管理、企业文化、产品开发与销售等方面的知识和运作过程。
2.在专业比较对口的实习岗位上，努力将所学的理论知识与实际工作密切结合，并能灵活应用，使自己的专业知识、专业技能及工程实践能力均得到一次全面的提升。
3.积累一定的工作经验和社会经验，在职业道德、职业素质、劳动观念、工作能力等方面都有明显的提高，逐步掌握从学生到员工的角色转换，为毕业后的就业打下良好的基础，提高就业竞争力。
三、实习基本要求：1.学生在实习企业必须遵守企业的各种规章制度和相应的劳动纪律，不能无故请假和擅离岗位。
有特殊情况需要请假或改变实习企业的必须征得实习企业和指导教师的同意。
2.学生在实习期间必须严格遵守岗位操作规程和安全管理制度，严防工作责任事故和人身安全事故的发生。
2024年大学生酒店顶岗实习报告(5篇)
2024年大学生酒店顶岗实习报告经过两年多的学习积累，终于在xx年，开始了人生的一个新的历程——实习。
作为文秘专业的学生，我选择了与专业较为接近的的酒店前台接待作为我的实习岗位。
刚到酒店的时候，挺兴奋的，毕竟是第一次真正踏入社会工作，对什么都觉得新鲜和好奇，可当正式上岗的时候，才发现，这份工作很辛苦，但是也让人获益颇多。
前台作为酒店的门面，是最先对客人产生影响并做出服务的部门。
一家酒店的效率以及利润的创造，基本上都是从这里开始的。
因而，一般来说，酒店对前台的要求都会高一点，通常都会要求英语要过三级。
前台的工作主要分成接待、客房销售、入住登记、退房及费用结算，当然，这当中也包括了为客人答疑，帮客人处理服务要求，电话转接，taxi外叫服务及飞机票订票业务等工作。
另外，前台作为客人直接接触的部门，所以客人的很多要求并不会直接向楼层服务员提出，而是选择他们最先接触的部门――前台，因此前台还要作为整个酒店的协调中心进行工作。
客人的要求基本都差不多，少个吹风机、缺块毛巾、要个衣架什么的，通常都是琐碎的小事，但也有些客人会无理取闹，比如说订飞机票，客人自己说要订三张去北京的机票，并且客人自己签名确认的，但当我们前台人员帮忙订好机票给客人的时候，这位客人却不承认自己订了三张，要求我们退还多订的机票费用。
虽然这件事错不在我们，因为有他自己的签名确认单，但是，大厅经理还是让我们认错，并退还机票钱。
当时很气愤，但是，常言道：“顾客就是上帝”，“客人永远是对的”这是酒店行业周知的经营格言，而我已经深深的体会到了。
酒店的前台，工作半次分为早班、中班和通宵班三个班，轮换工作，并一周一休。
除通宵班为两人外，早班和中班都各有三人担当。
其中一人为专职收银，另外两人按照实际工作量情况分配剩余工作。
这样的安排比较宽松，既可以在工作量大的情况下分配为一人收银，一人登记推销，另一人负责其他服务和联系工作。
而且还可以缓解收银的压力，让收银可以做到头脑清明，不出错。
2024年大学生酒店顶岗实习报告范本(4篇)
2024年大学生酒店顶岗实习报告范本一、序言终于等到了实习的时候了，很早以前就从师兄那里打听到了大三的上半学期有实习，那时候可以说是急切地期盼着这一天的到来，因为大家再也无法忍受当前这日以继夜的填鸭式的教学，尽管从师兄们那里了解到实习并非像想象中的那样是一件快乐的事情。
综合自己的总体计划，去我决定选择酒店实习，并且经过抽签选到了一家五星级的酒店，那是我所希望了解和学习的一家比较理想的酒店。
这是xx市唯一的一家五星级酒店——xxxx大酒店，名字对于xx市民甚至是整个xx都是如雷贯耳的了，巧合的是该酒店的总经理xxx先生经邀请在本校作了一次报告，才了解到原来xxxx大酒店建于1995年，是一家“九星级”的饭店——由一座四星级的明园饭店和一座五星级的新都酒店组成的。
x总的报告生动有力，这更加激发出我想好好了解一下这所饭店的欲望——他们所说的和他们所做的是一致的吗？或者是还存在着什么问题有待解决呢？我甚至开始盘算起我能在这个饭店学到什么吗？那么这座酒店到底怎么样呢？有什么值得我们借鉴的呢？还有什么需要改进的呢？给我的感受是怎么样的呢？那么且听我慢慢道来。
二、中餐部xxxx的餐饮部大致分成如下几个部门：中餐部（包括xx轩、多功能厅和6个包厢）、西餐部（包括花园餐厅和自助餐厅）和酒水部（包括大堂吧、xx吧、中餐吧、西餐吧和自助吧）。
我们10人被分成了3个组，分别在不同的部门，并且每20天换一次部门，这样能让我们比较全面的了解整个餐饮业的服务、销售与管理。
酒店的这一做法让我们感到挺满意的，这也正和我们的心意。
我们组的4个人首先被分到了中餐厅——“这是酒店餐饮部门中最辛苦的部门！”还没有开始工作，就听到旁边有人在私下这么向我们告诫着。
看来，我得真的要做好思想准备才是啊！中餐厅的工作确实如前人所说——“辛苦！”酒店没有给服务员们制定自己的岗位职责和工作描述，尽管这是现代企业人力资源管理中最关键的一环，在员工的印象中，自己的工作就是每天听从领班的下达任务，随时准备着听从领导的指挥，没有固定的活干，或者说只要有需要，服务员什么都能干！摆台、折口布、传菜、上菜、撤台这些所谓的必须做的本职工作外还得兼职勤杂工，什么扛桌子椅子、铺地毯等一些脏活、重活、累活都是我们男服务员们的事情。
2022酒店顶岗实习报告5篇
2022酒店顶岗实习报告5篇随着学校生活结束，我们即将面临就业的挑战，为了更好的实践课堂知识和增强我们的实践能力和对社会的进一步了解，我们都是要实习的，以下是小编给大家整理的2022酒店顶岗实习报告，希望对大家有所帮助，欢迎阅读!2022酒店顶岗实习报告篇一一、前言根据教学计划的安排，x年x月x日至x年x月x分配到凯瑞酒店实习酒店管理专业课程，3个月的实习，让我感受很深，认识很多，收获很大，切身体会到工作的辛苦，社会的复杂，实践的重要和读书的必要，实习期间，我认真结合书本知识，严格按照学校的安排和计划一步一步进行，并按照酒店领导的指导慢慢的开展工作，努力的学，积极的做，掌握了酒店的基本营业程序，学会了酒点的日常操作规范，了解了部分粤菜的烹饪方法及饮食习俗，懂得了新疆人的日常餐桌礼仪规范，切身感受到标准化服务和个性化服务的必要，同时也对新疆餐饮的行业有个初步的认识......使我受益匪浅，感触颇深，深刻的认识到学习和实习的紧密结合，不可分割，学习和实习的同等重要，特别是实习的举足轻重;在当今这个知识竞争日趋激烈，常识竞争日趋明显，经验竞争愈显珍贵的酒店服务行业，物欲横流，经济发达，使得人们的人生观，金钱观，价值观，利益观发生了很大转变，使得人们的精神追求和物质享受发生了翻天覆地的变化，因此对于刚刚起步及初上档次并前景美好的酒店行业显得更加明显，人们也正是看到了这一美好的前景，许多的商人纷纷将眼光投向酒店，因此使得现在的酒店可以说是百花齐放，百家争鸣，星罗棋布。
同时对于我们自身学习这个专业且今后打算从事这个行业的人还说也产生了无穷的动力，压力，对于我们今后从事这个行业的发展前途更是清醒了一步，明白了许多!直至实习结束我在凯瑞酒店的实习共做了三个月的服务员，结束实习返校。
二、实习目的本次认知实习主要是为了让我对所学的专业知识及其在实际中的应用有一定的感性认识，从而帮助我将酒店管理课堂上所学的理论知识与实践经验相结合，为日后课程的学习打下良好的基础，更有利于对专业基础和专业课的学习、理解和掌握。
优秀酒店顶岗实习报告5篇
【导语】实习是⼤学⽣毕业必须经历的过程，它也是你能⼒的⼀个证明，尤其是进⼊⼤企业实习，可以充分发挥和展⽰你的才华和在学校⾥学到的专业技能，加深对职业的了解，确认喜欢或擅长的⾏业。
以下是为⼤家整理的优秀酒店顶岗实习报告5篇，供⼤家参考学习。
【篇⼀】优秀酒店顶岗实习报告 在刚过去的三个⽉的时间我参加了学校组织安排的到市xx⼤酒店的顶岗实习。
本次顶岗实习主要是为了让我们对所学的专业知识及其在实际中的应⽤有⼀定的感性认识，从⽽帮助我们将酒店管理课堂上所学的理论知识与实践经验相结合，这次酒店顶岗实习的经验将有助于⽇后就业。
这次认知实习中主要在xx⼤酒店的餐饮部、客房部和前厅部门，具体情况如下： ⼀、餐饮部 在正式进⼊餐饮部实习之前的培训中，通过酒店的王总经理给我们介绍xx⼤酒店的发展历程和实际酒店经验的时候，传达了⼀个很明确的信息给我们，那就是酒店的⼀切都以细节为重的。
也就是因为⼥性办事⽐较细⼼温和的缘故，在我正式进⼊餐饮部之后，我们男⽣都被分配到管事部的传菜⼝负责给餐厅和包间传菜，活动范围基本在厨房，⽽⼥⽣则被安排进包间，对客⼈进⾏⾯对⾯服务。
原来以为做⼀个传菜员⼯作要求还是⽐较简单的，但事实上也并不是这样，不容易，要求还是很多的。
⾸先最起码⼀点就是要对酒店餐厅的各个包间的信息――如价格、⼈数和具体在哪个位置等很熟悉，这样才能把客⼈点的菜准确⽆误地送到客⼈所在包间，这才是给客⼈满意的服务。
其次，还要对厨房⾥所能提供给客⼈的各种菜肴很了解，包括菜肴的种类、价格和⽤料等等，有时候甚⾄烹饪⽅法也要了解。
因为客⼈所点的菜肴都似乎包间服务员记录的，难免有⾃⼰不清的时候这时候就很需要传菜员了解才能做正确判断以免为客⼈提供了错误的菜肴引起客⼈不满。
第三，传菜员⼀定要保持⾃⾝⼲净整洁，因为在酒店中随时都有可能遇见客⼈，给客⼈良好的印象是是很重要的，这可能成为客⼈信任酒店的开始，这就体现了细节决定成败了。
这⼀点在xx⼤酒店餐饮部员⼯的⼿指甲，看起来不卫⽣的都要求⽴即采取办法处理⼀下。
2024年大学生酒店顶岗实习报告范文(3篇)
2024年大学生酒店顶岗实习报告范文尊敬的领导：我是××大学××专业的一名大学生，在2024年参加了大学生酒店顶岗实习。
本次实习是一次宝贵的机会，让我深入了解了酒店行业的运营管理和服务流程，增长了自己的专业知识和实践经验。
特此向您汇报我的实习体会和收获。
一、实习目标与任务本次实习的目标是提高实际应用能力，熟悉酒店行业的运营管理和服务流程，并学习团队合作与解决问题的能力。
我的主要任务包括：参与酒店前台接待工作、了解酒店客房管理流程、协助酒店宴会服务、参与酒店市场调研等。
二、实习过程描述1.参与酒店前台接待工作我在实习期间主要负责酒店前台的接待工作。
首先，我经过培训了解了酒店的各项服务流程，包括入住、退房、客房预订等。
之后，我开始接受实际操练，第一次面对客人时还有些紧张。
但随着实践的深入，我逐渐掌握了与客人沟通的技巧，能够通过细致入微的服务为客人提供更好的入住体验。
2.了解酒店客房管理流程除了前台工作，我还参与了酒店客房管理流程的学习。
我了解了客房清洁、布草更换、客房设备维护等工作的操作流程和要点。
通过亲身体验，我深刻地认识到了客房清洁的重要性，以及在高要求的维护标准下工作的难度。
通过团队的合作，我逐渐提高了自己的工作效率和质量。
3.协助酒店宴会服务在实习期间，我还得到了机会参与酒店宴会服务工作。
这是一个更加正式和庄重的场合，严谨的服务礼仪和高标准的服务品质是必备的。
通过实际操作，我更加深入地了解了酒店宴会服务的要求和流程，掌握了宴会布置、食物饮品服务、客户心理的处理等方面的技巧。
4.参与酒店市场调研为了更好地了解市场需求和提供更优质的服务，我还参与了酒店市场调研。
通过实地走访、问卷调查等方式，我收集了大量与酒店服务质量、价格体系、市场竞争等相关的数据。
通过分析这些数据，我能够更好地理解客户的需求和偏好，为酒店的发展提供相应的建议。
三、收获与体会通过这次实习，我收获了很多，不仅加深了对酒店行业的了解和认识，还提高了自己的实际应用能力和专业素养。
酒店顶岗实习报告七篇范文
酒店顶岗实习报告七篇范文学生必须面对和经历的进程，正确认识实习的意义，对以后的就业和工作都会起到非常有利的推动作用。
以下是作者整理的酒店顶岗实习报告，期望可以提供给大家进行参考和鉴戒。
酒店顶岗实习报告篇1一、实习单位概况__酒店，是一家国际水准的现代化酒店。
酒店地处__大街，毗邻__广场。
二、实习岗位概况1、依照规格标准，布置餐厅和餐桌，做好开餐前的准备工作。
2、确保所用餐具、玻璃器皿等清洁、卫生、明亮、无缺口。
桌布、餐巾干净、挺括、无破旧、无污迹。
3、按服务程序迎接客人入座就席，协助客人点菜，向客人介绍特点或时令菜点。
4、仪容整洁，不擅自离岗。
5、勤巡台，按程序提供各种服务，及时收撤餐具，勤换烟盅。
擅于推销酒水饮料。
6、开餐后，搞好餐厅的清洁卫生工作。
7、熟悉餐牌和酒水牌的内容，如：食品的制作方法等。
8、做好餐后扫尾工作。
三、实习的具体任务（一）提高服务意识对于酒店等服务行业来讲，服务质量无疑是企业的核心竞争力之一，是企业的生命线。
高水平的服务质量不仅能够为顾客留下深入的印象，为其再次光临打下基础，而且能够使顾客倍感尊荣，为企业建立良好的品牌和形象。
通过酒店组织的培训和平时部门的强化练习，锤炼了我的服务意识，养成了面对客人微笑的好习惯；学会了用标准的礼仪礼貌待客。
（二）提高服务水平经过了__个月的酒店实习，使我们对酒店的基本业务和操作有了一定的了解，礼貌是一个人综合素养的集中反应，酒店更加如此，要敢于开口向人问好。
在向人问好的进程中还要做到三到：口到，眼到，神到；为客人服务要做到三快：脑快、眼快、手快。
对于客人的要求，要尽全力去满足，尽管有些不是我们职责范畴的事情，也要尽力帮其转达；尽管有些要求不公道的不能办到，都要用委婉的语气谢绝，帮他寻求其他解决方法。
（三）巩固专业知识经过这次实习，我不仅巩固了专业知识，把专业知识运用到工作中，也从工作中体会到实践与理论的诸多不同之处，在实习进程中，发觉自身体会上的严重不足和工作上的一些漏洞，相信自己能在日后的学习工作中迎头遇上，__个月的实习时间，让我获得了很多良好的人缘，结交了很多良师益友。
顶岗实习报告总结酒店5篇
顶岗实习报告总结酒店5篇顶岗实习报告总结酒店1一、实习目的实习是每一个学生必须拥有的一段经历，它使我们在实践中了解社会，让我们学到了很多在课堂上根本就学不到的知识。
打开了视野，增长了见识，为我们以后的工作奠定了基础。
二、实习岗位前台接待三、实习内容前台作为酒店的第一接待部门，是最先对客人产生影响并做出服务的部门。
一家酒店的效率以及利润的创造，基本上都是从那里开始的。
前台的工作主要分成接待及客房销售，登记入住，退房及费用结算，客人答疑及服务要求处理，电话转接，出租车外叫服务及飞机票订票业务。
另外前台作为客人直接接触的部门，所以客人的很多要求并不会直接向楼层服务员提出，而是选取他们最先接触的部门前台，因此前台还要作为整个酒店的协调中心进行工作。
前台分为早班、中班和通宵班三个班，轮换工作，并一周一休。
除通宵班为一人外，早班和中班都各有三人担当。
其中一人为专职收银，另外两人按照实际工作量状况分配剩余工作。
这样的安排比较宽松，既能够在工作量大的状况下分配为一人收银，一人登记推销，另一人负责其他服务和联系工作。
而且还能够缓解收银的压力，让收银能够做到头脑清明，不出错。
最重要的是，这样的工作方式，能够很快让新人获得经验，在工作量小的时候由带班同事指导，工作量大的时候又能够更多的吸收经验，迅速成长。
但是，问题也是显而易见的。
由于这种基本没有处于精细管理的状态下，因此，个人的职责很不清楚，职责不清直接导致的就是权力不明，出现了问题的时候自然会互相推诿，这个问题不是透过教育培训能解决的。
互相推诿，本来就是人的天性。
所以，务必解决这样的问题，一人一岗位，这样的管理方法在很多世界知名酒店早很多年已经开始应用了，传到国内也有一段时间了。
从各地的经验来看，这样是能够有效的提高前台接待和其他工作的效率，并且能够给客人以整齐，有秩序的感觉。
根据消费心理学的相关资料，我们明白，有秩序的环境，会给人以质量的提高感，有优越感，自然会加深对经营单位的好感，这个时候再配合以优质的客房服务，酒店在客人眼中的地位会迅速提升。
酒店管理顶岗实习报告8篇
酒店管理顶岗实习报告8篇酒店管理顶岗实习报告1一、实习的目的我在麦当劳进行了为期六个月的社会实践，感到受益匪浅。
通过此次实践，我明白了社会实践对引导我们大学生走向社会，接触社会，培养工作能力，以及完善思想道德有着重要意义。
我所从事的麦当劳，是以餐饮服务业为主的世界五百强企业。
巩固在校所学理论知识，培养独立工作的能力。
通过参加主要负责柜台的点餐与收银工作实习实践活动，培养我综合运用知识的能力，锻炼社会交际能力、应变能力，获得实际旅游业务知识和管理知识，进一步提高我们的综合素质。
二、实习时间：7月——12月三、实习地点：昆明市四、实习的内容我于七月十一日进入麦当劳实习。
主要负责柜台的点餐与收银工作，有时在甜品站负责收银或备餐，或者负责饮料位的呈递与备膳。
柜台的点餐与收银是餐厅运营的重要环节，对服务员的要求较高。
因此，我受到了较为专业全面的培训。
首先，我要谨记芭蕾四步曲。
即为顾客步入餐厅，我就要高举左手并用欢快的语调高喊：喜欢光临。
这是第一步曲。
当顾客走近柜台，我就再次将左手举起并欢快地说：乐意为您服务，这边为您点餐。
这是第二步曲。
接下来是向顾客推荐餐厅热门套餐，并按顾客要求在三十秒内完成点膳。
此为第三步曲。
其中，收银时长为十五秒，这十五秒内，我必须按照餐厅现金政策严格确认钱币真伪与完整。
最后一步曲，为顾客配齐酱料纸巾，并指引顾客向右移动取餐。
虽然，这样的流程看似简单，但真正在规定时间内正确地实施下来是需要一定技巧的。
因为，毕竟顾客没有快速点餐的意识也不了解点餐流程。
因此我们必须在顾客犹豫不决的时候，时刻为顾客作决定，以缩短点餐时长，方便服务下一位顾客，从而提高餐厅营运效益。
厨房制作以及备餐员呈递一般情况下不超过三分钟，以避免顾客长时间的等待。
甜品站主要负责销售冰淇淋与饮料。
由于站点的独立性使得速度没有严格的要求。
但我们仍然要尽量在最短时间内为顾客提供食品与服务。
平时我大多时候是一人负责甜品站点餐与备餐。
顶岗实习总结范文(5篇)
顶岗实习总结范文（5篇）顶岗实习总结范文（篇1）我是__大学酒店管理专业的一名学生，我叫__，这次在毕业之际，我进入了社会实习，在__酒店餐饮部担任服务员的工作。
虽然说只是简单的服务员工作，但是在这个过程当中，我发现自己成长了很多，之前之所以选择酒店的服务员工作，也是因为我想在这份最为基础的工作上去锻炼一番自己。
加上自己现在距离真正踏入社会还有一段时间，我想我应该去这样的一个岗位上实习一次，丰富自己的经历和见识。
进入酒店之后，我认识了很多的朋友，有的年纪和我差不多，也有的年纪和我们父母差不多。
其实在这样的集体之中，也正是让我们变得成为成熟的一个基础。
有时候如若我们待在一个与自己同龄的群体里，我们往往进步都是跟随着集体去前进的。
如若我们待在一个年纪稍大于我们的集体里，我们就会跟随着他们的脚步去前进了。
方向不同，我们每个人成熟的速度也就不同，对于自身的成长而言，更是不同的了。
所以这次在这个比较中和的环境里，我认为自己还是处于一个不错的状态里的，让我也逐渐变得更加的沉稳，做事也更加的有目标性了。
服务员的工作看上去是一件很简单的事情，不过就是端端碗筷吗。
当然不是，服务员的主要任务是要服务顾客，服务每一位来到酒店就餐的宾客。
在我实习的这一段时间里，酒店的生意一直都很好，而酒店的企业文化也就是要热情微笑服务他人，我们作为一名服务员，这一定会贯穿到我们的工作当中去的。
生意越火爆，我们服务员的工作压力就越大，我在的那两个月，生意一直都是往上走的，所以平时在工作上，我几乎没有太多的空闲时间去管别的事情了，把自己的工作管理好就已经很不错了。
在这样的忙碌当中，我自然也是成长了很多的，这是一个必然的经历。
这段实习生活里，我吃了不少苦，也忍受了不少的委屈，这是一个刚进入社会的新人需要去锻炼和磨练自己的地方，我不会抱怨，也不会因此而放弃。
我享受每一刻成长的空间，即使那会非常的让人难以忍受，但是我也会珍惜好这样的机会，继续去为自己的人生谱写一段美好的经历。
12月酒店实习报告范文(通用3篇)
12月酒店实习报告范文（通用3篇）12月酒店实习报告范文（通用3篇）12月酒店实习报告范文篇1首先感谢酒店领导给我一个良好的学习机会，于x月x日前往南京中心大酒店，参与南京颐斯汀酒店管理询问公司举办的优秀督导职业修炼系列课程实训班，在此期间学习时间虽然很短但受益匪浅，使我受到了很大的启发，既开阔了眼界又增加了信念，以下是本人一些学习的体会和心得；一、自我管理通过几天来的学习让我深深的懂得作为一个管理者，我们时刻要将事情考虑周全，要把事情想的更长远，要时刻记住自己的责任，了解责任担当责任，时刻在反省自己，提高自己的个人素养和品质。
我们要学会管理自己的时间，老师在上课的时候发给我们一个时间纸条，假设人可以活到100岁的话，我们撕掉已经过去的时间，再撕掉我们预备退休的年龄，你会发觉时间真的很紧急，你还有多少时间工作学习和奋斗，所以我们要合理的安排我们的时间，所谓时间一去不复返，我们要对待工作和家人仔细负责。
员工的自我管理说究竟就是员工观念的转变，一个人观念变化了，他们的行为随之肯定会发生较大变化，在日常工作中，如何让员工的观念变化呢？我认为首先要培育员工的自我激励意识和自我激励的力量，要帮助员工分析自己的需求并进行有效评估，既关心员工进行自我管理，实现管理的良性进展，员工的工作动力来源于自我激励，幻想、盼望、利益、敬重、傲慢、责任、权利、享受、惭愧等因素都会影响员工的自我激励，很多员工之所以既定目标定位较低，可能缘由是多方面的，但有一点和酒店内部管理、晋升机制是分不开的，俗话说；不想当将军的士兵不是好士兵就是这个道理，没有前途就失去了前进的动力，员工就会产生不被信任和不被敬重的感觉，久而久之也就自我放弃，对待工作毫无信念了，那也就谈不上什么责任，尽什么义务、提升自己的素养和品尝了。
二、管理者的作用每一名管理者要起到承上启下的作用，要对酒店负责，要监督属下员工工作，确保达到服务要求，赐予下属指导，完成实现日常工作目标，解决工作中的问题，指导员工克服困难。
优秀酒店个人顶岗实习报告范文5篇
优秀酒店个人顶岗实习报告范文5篇优秀酒店个人顶岗实习报告范文1金秋贺喜，实习亦丰收，半年时光飞逝而去，在本酒店的实习，我懂得了很多在学校无法体会到的人生哲理，在实习中经历了许多艰辛和挫折之后，让我越挫越勇。
在实习中经历了许多成功和喜悦之后，让我越来越自信。
半年的实习，使我们在课堂上的书本理论知识充分运用到实习工作中去，对社会具有了一定的了解，体会到了社会的残酷与现实的无奈，我学会了如何做人做事，尤其在即将毕业的时光里让我清楚了目标，明确了方向，赢得了动力，找到了不足，看到了差距，坚定了信心。
在那里我们养成了吃苦耐劳的习惯，更坚定了自己以后工作不怕苦不怕累的信念，也使我们重返校园后，更加珍惜学习的每一分钟，加倍努力学习，为以后适应工作打下坚实的基础。
这半年实习经历将是我人生的一大笔财富!实习概述实习类别：顶岗实习院(系)：旅游与地理学院专业班级：酒店管理学生姓名： ___实习单位： ____度假酒店实习时间：2021年 __月__日—2021年__月__日校内指导教师姓名： __副教授一、实习目的从目前就业难社会形势看，培养具有一定实际操作的应用型社会人才是我学院对我们旅游管理专业的教学方向，学院安排我们在__度假酒店实习半年主要是让我们正式踏入社会轨道去了解酒店的生产经营状况，酒店的组织与管理，酒店文化，酒店服务技能，加强理论知识与社会实践相结合，培养我们的服务意识和吃苦耐劳的习惯为以后工作奠定基础。
二、实习内容(一)实习单位概括度假酒店简介位于__县__滨海旅游度假区，坐落在绵延十几公里的银色海滩的黄金地段上，拥有面积一万多平方米的沙滩，以及两万平方米的天然海水浴场，酒店按四标准规划兴建，建有豪华别墅海景房和园林房，特色亲海小屋、海泉阁、套房共291间，同时拥有360度全海景餐厅，夏威夷海上酒吧，私人海滨浴场和五沐浴阁，以及__标志性建筑——欧式灯塔，并拥有多个不同规格的豪华会议室(可容300人)，是一家集休闲度假、会议培训、餐饮住宿、康体娱乐于一体的综合型度假酒店。
2024年12月酒店实习总结(2篇)
2024年12月酒店实习总结2024年12月，我在一家五星级酒店进行了为期一个月的实习。
这次实习经历给我留下了深刻的印象，我学到了很多有关酒店业管理和服务的知识和技巧。
以下是我对这次实习的总结。
首先，我要感谢酒店给我提供这次实习的机会。
在这个月里，我被分配到了酒店前台部门。
一开始，我主要负责接待客人、办理入住和退房手续，以及处理客人的咨询和投诉。
通过这些工作，我学到了如何处理各种不同类型的客人，包括急需入住的客人、投诉不满的客人和需要额外服务的客人。
我学会了如何保持耐心和友好，提供高质量的客户服务，并解决客人的问题和需求。
其次，在实习期间，我还参与了酒店的会议和活动的策划和组织。
我学到了如何与不同的团队合作，如何制定详细的计划和时间表，并如何解决在执行过程中出现的问题。
这些经验让我感受到了团队合作和组织能力的重要性，以及在高压环境下保持冷静和灵活应对的能力。
此外，我也参与了酒店客房部门的工作。
我学到了如何安排客房的清洁和整理工作，以及如何保持客房的卫生和舒适。
我还了解了客房维修和设备维护的流程和方法。
这些知识和技能给了我对酒店客房管理和维护的深入了解，并提高了我的责任心和细致的工作态度。
在这个酒店实习期间，我还有幸参观了酒店的其他部门，如餐厅、厨房、健身房等。
这些参观让我了解了酒店各个部门的功能和运作方式，增加了我对酒店业的整体认识和了解。
我还学到了一些专业的酒店管理知识，如酒店卫生安全管理、酒店市场营销和酒店财务管理等。
最后，我想说的是，这次酒店实习经历对我的个人成长和职业发展有着重要的影响。
通过这个实习，我不仅学到了专业知识和技能，还培养了自己的责任心、团队合作能力和解决问题的能力。
我也更加明确了自己的职业目标和未来发展方向。
我将继续努力学习和提高自己的能力，为将来能够在酒店行业取得更好的发展做好准备。
总之，这次酒店实习经历是我宝贵的财富和人生经历。
我将永远铭记在心，并积极运用所学知识和经验，为将来的工作做好准备。
大学生酒店顶岗实习报告范文（三篇）
大学生酒店顶岗实习报告范文我不是跟随学校的实习队伍，而是自己寻找的实习单位通过网上招聘我来到了这家酒店实习，也开始了我工作的起步。
在工作我不懂的地方有许多，我是市场营销专业毕业的，对于一些营销经验还是有一定了解，但是对于服务我就完全不通了，我的工作就是普普通通的服务员，每天做的工作也都非常简单，招待好客人，并且及时给客人送上他们的美食。
在工作中我因为自己的角色转换不过来经常被经理呵斥，因为我真的并不懂，学的很多知识都与这个无关，我完全是一个小白什么都不会，做起事情也都不够干脆，经常听到领导说我拖拖拉拉，主要还是我对于客户要的产品不了解，比如啤酒在酒店就有几十中，还有各种饮料，当客户都用完了之后我们必须要及时换上新的，由于不熟悉，经常是为了找到一个脾就客户已经等的不耐烦，我也经常被领导训斥。
在岗位上被骂多了心里难免有些不忿，我曾经都不止一次的要离职，因为我觉得自己受到了委屈，当我打电话回家把我的事情告诉爸妈告诉老师，他们给我的建议是去适应，去接受，去努力改善自己的情况，我也因此没有放弃，听从他们的建议，我开始把酒店一些产品的名称和他们的地方位置，都被吓记牢，不在像以前那样随意的工作，有计划的去工作，在服务客户的时候把我们学到的一些关于获得客户信任的做法，拉近与客户之间的关系的行为我做了一个简单的运用。
这样做让我的情况得到了极大的改善更是让我有了更多的提升，因为经过多次的改善我的工作也得到了加强，并且我也学习其他老员工的工作方式，努力是需要自己付出，自己去改变的，我也明白所有遇到了困难我不逃避，去独立面对，当自己是在难受时会向老师和爸妈请教，让他们来教导我让他们来帮助我，我也就这样一路磕磕绊绊的走过了绝大多数的到来。
在酒店我也接受了系统的培训，酒店对于我们服务人员有严格的礼仪要求，要我们必须要举止有度，对客户要友善，微笑要能够打动人，训练是艰难的，但是到了工作岗位上对我们的帮助也是巨大的，从开始的没有头绪，到后来系统化的服务把工作做的清楚明白也让我的工作得到了极大的改善，让我能够单独的面对客户去解决问题。
2024年12月酒店实习总结
2024年12月酒店实习总结
2024年12月，我在某酒店进行了为期一个月的实习，以下是我的实习总结：
在这一个月的实习期间，我有幸能够参与并了解到酒店运营的各个方面。
首先，我被分配到前台部门进行工作，这个部门是酒店的门面，是与客人直接接触的部门。
我学习到了如何接待客人、处理客人的投诉和问题，以及如何进行房间预订和安排。
通过这个体验，我学会了如何与人沟通和解决问题的能力，也提高了我的应变能力。
其次，我还参与了酒店的客房部门的工作。
在客房部门，我学习到了如何清洁和整理客房，以及如何提供客房服务。
通过这个经验，我深刻体会到了服务行业的细致和耐心的重要性。
我学会了如何注重细节，如何主动关心客人的需求，并尽力满足客人的要求。
此外，在实习期间，我还参与了一些酒店的营销活动和会议的筹备工作。
这让我了解到了酒店的市场营销和活动策划等方面的知识。
我学会了如何进行市场调研，如何制定酒店的市场推广策略，以及如何组织和管理会议等。
通过这一个月的实习，我不仅学到了很多专业知识和技能，还了解了酒店行业的工作环境和要求。
我学会了如何与团队合作，如何处理琐碎的工作，以及如何提高工作效率。
我也发现了
自己的不足之处，比如对细节的关注不够、沟通能力还有待提高等等。
总的来说，这一个月的实习对我的职业发展具有很大的帮助。
我将会继续努力学习和提高，为将来能够在酒店行业中有所作为做好准备。
同时，我也希望将来有机会回到这家酒店工作，为客人提供更好的服务体验。
2024年毕业酒店服务员实习报告范本(2篇)
X项目锚索及喷锚支护施工方案编制人：审核人：审批人：目录一、编制依据 (3)二、工程概况 (3)1、工程总体概况 (3)2、设计概况 (4)3、工程地质条件 (9)4、场地水文地质条件 (11)5、施工重难点及措施 (11)三、施工准备 (12)1、技术准备 (12)2、材料准备 (12)3、机械设备准备 (13)4、作业条件及现场准备 (13)四、施工方法及工艺流程 (13)1、工艺流程 (13)2、施工方法 (14)五、质量保证措施 (20)1、质量控制体系 (20)2、质量控制措施及要求 (21)3、锚索质量控制要点 (26)4、质量通病防治 (27)六、安全生产、文明施工 (28)2、设计概况2.1护面喷锚工程概况本工程基坑深度约为17m，支护结构为支护桩+内支撑/锚索。
桩间采用挂网喷射混凝土支护，100mm厚C20混凝土，钢筋网采用钢筋网片A8@200x200，钢筋网护壁沿支护桩全面敷设，网片加强筋为B14，固定筋分为：支护桩上植筋C16 L=160+160；支护桩间为锚筋C16 L=1000+160，网片与冠梁相交处采用后植筋C16@1400与钢筋网片连接，具体如下图所示：（注：由于冠梁施工单侧支模，冠梁与钢筋网片连接处的植筋无法进行，将其优化为与锚筋和植筋加固方式，距离冠梁底300mm。
）3、工程地质条件根据《X商业地块岩土岩土工程勘察报告》、野外钻探、原位测试及室内土工试验结果，在基坑深度相关范围，场地地基土自上而下依次为：第1层人工填土：根据岩性特征可分为两个亚层：第1-1层杂填土，杂色，主要由石灰、灰渣、炉渣、建筑垃圾等组成，结构松散，土质不均，回填年限大于10年，局部回填年限约1年。
第1-2层素填土，黄褐色，主要由粉土组成，含云母、氧化铁等，摇振反应迅速，无光泽，韧性及干强度低，具中~高压缩性，均匀性差。
第2层粉土，褐黄色，含云母、氧化铁，夹粉细砂薄层或透镜体，湿，中密，具中压缩性，摇振反应中等，无光泽，干强度及韧性低。
12月份酒店顶岗实习报告范文
12月份酒店顶岗实习报告范文
导读：本文12月份酒店顶岗实习报告范文，仅供参考，如果能帮助到您，欢迎点评和分享。
实习是我们大学期间的最后一门课程,不知不觉我们三年的大学时光就要结束了,在这个时候,我们非常希望通过实践来检验自己掌握的知识的正确性。
在这个时候，我来万豪咸宁温泉谷，在这里进行我的毕业顶岗实习。
(一)酒店简介
万豪温泉谷度假区，位于湖北咸宁温泉潜山国家级森林公园正门，距离武汉市区1小时、长沙市区2.5小时车程，有京广铁路、京珠高速、武广专线经过，未来城际铁路开通后武汉至咸宁仅28分钟。
咸宁温泉又名沸潭，在唐代即已著称，至今有1400年历史。
日出水量达80000吨，富含硫酸盐、碳酸盐、氡、钙、镁、钾、钠等数十种有益矿物质，保健功效显著。
度假区毗邻咸宁市区，淦河缓缓从旁流过，自然环境优越。
咸宁温泉国际酒店是咸宁市首家定位于准五星级的生态旅游渡假型酒店。
座落在风光秀美的咸宁温泉淦河之畔，这里风光旖旎、气候宜人，潜山国家森林公园、太乙洞、飞仙洞依次环绕，是咸宁温泉旅游渡假中心，离市中心商业区不足一公里，驱车武汉仅需1小时车程，交通快捷、便利。
12月酒店实习报告
12月酒店实习报告一、实习概况在12月份，我进入一家知名酒店实习，主要负责接待部门的工作。
这个月的实习让我更加深入地了解了酒店行业，并体验了酒店工作的繁忙和充实。
二、具体工作内容1.客人接待：我主要负责客人的接待工作，包括入住和离店手续办理、协助客人安排行程以及解答客人的问题等。
在接待的过程中，我学会了如何与客人进行有效的沟通和交流，提升了我的服务意识和专业技能。
2.订单管理：我还负责对订单的管理和安排，确保客人的住宿需求能得到满足。
在这个过程中，我学会了如何合理安排客房资源，提高客房利用率。
同时，也学会了如何处理客人的特殊要求，如换房、加床等。
3.投诉处理：在实习期间，我也遇到了一些客人的投诉，如房间设施问题、服务态度不好等。
我学会了如何妥善处理这些投诉，采取积极的措施，解决问题并使客人满意。
同时，我也学会了如何及时向上级领导汇报情况，并寻求解决方案。
4.酒店宣传：在实习期间，我还参与了一些酒店的宣传活动，如为客人提供旅游指南、发放优惠券等。
这个过程让我更加了解了如何通过宣传活动提高酒店的知名度和竞争力。
三、实习收获1.服务意识提升：通过与客人接触和工作的实践，我更加深刻地意识到了服务质量对酒店的重要性。
只有提供优质的服务，才能赢得客人的满意和回头客。
2.团队合作能力提升：酒店工作是一个需要团队合作的过程。
在实习期间，我和同事们密切合作，共同完成工作任务。
通过与团队的合作，我学会了如何与他人协作、如何互相支持和配合。
3.解决问题的能力提升：在实习期间，我遇到了许多问题和挑战，如客人投诉、订单调度等。
通过和同事们的讨论和解决，我逐渐学会了如何解决问题、找到有效的解决方案。
四、实习心得通过这个月的实习，我对酒店行业有了更加全面的认识，并且对于自己未来的职业规划也有了更加明确的方向。
酒店行业是一个充满挑战的行业，但也是一个有很大发展空间的行业。
我深知自己在这个行业中仍然有很多需要学习和提升的地方，所以我会继续努力学习和锻炼自己，为未来的职业生涯做好准备。
12月份酒店管理实习报告范文
12月份酒店管理实习报告范文【酒店管理实习报告】一、实习概况本文酒店管理实习的目标是实践学习酒店管理实际工作，提升自身的管理能力和业务技能，并从中获得宝贵的实践经验。
实习期为12月份，地点知名五星级酒店。
二、实习工作内容1.前厅接待管理2.餐厅服务管理实习期间，我还参与了酒店餐厅的服务工作。
我学会了设置餐桌并为客户提供专业的服务，包括点菜、上菜、餐具摆放等。
在这个过程中，我体验到了团队合作的重要性和如何有效地协调工作的能力。
3.客房管理另外，我还参与了客房管理的工作。
我负责打扫客房，并保持房间的整洁和卫生。
在此期间，我学会了如何高效地完成工作，并提供舒适的居住环境。
三、实习心得体会通过实习的经历，我深刻地体会到酒店管理的重要性和挑战。
在实习期间，我意识到酒店管理工作需要细心、耐心和责任心。
同时，我也发现了自身的不足之处，并努力进行改进。
首先，我意识到了沟通技巧的重要性。
在接待客户时，我会倾听并尊重客户的需求和意见，同时尽可能地与客户进行积极的沟通。
这不仅能够提高客户满意度，还能够更好地解决问题。
其次，我学会了如何处理突发事件。
在实习期间，我遇到了一些客户投诉的情况，如客房设施故障等。
在这些情况下，我积极解决问题，并及时向上级领导汇报。
通过这些经历，我学会了如何在紧急情况下冷静思考，并采取适当的措施。
此外，我还了解到酒店管理需要良好的团队合作能力。
在餐厅服务和客房管理中，与同事的密切合作对提供优质的服务至关重要。
我学会了倾听和协调，与同事保持良好的沟通和合作关系。
四、实习总结通过这次实习，我对酒店管理的实际工作有了更深入的了解。
我不仅学到了专业知识和技能，还培养了服务意识和团队合作精神。
在未来的学习和工作中，我会继续努力提升自己，为酒店管理行业的发展做出贡献。
总之，这次酒店管理实习让我受益匪浅，为我的职业道路打下了坚实的基础。
我将珍惜这次机会，不断学习进步，让自己成为一名优秀的酒店管理人员。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
本文为word格式，下载后可编辑修改，也可直接使用12月份酒店顶岗实习报告范文
实习是我们大学期间的最后一门课程,不知不觉我们三年的大学时光就要结束了,在这个时候,我们非常希望通过实践来检验自己掌握的知识的正确性。
在这个时候，我来万豪咸宁温泉谷，在这里进行我的毕业顶岗实习。
(一)酒店简介
万豪温泉谷度假区，位于湖北咸宁温泉潜山国家级森林公园正门，距离武汉市区1小时、长沙市区2.5小时车程，有京广铁路、京珠高速、武广专线经过，未来城际铁路开通后武汉至咸宁仅28分钟。
咸宁温泉又名沸潭，在唐代即已著称，至今有1400年历史。
日出水量达80000吨，富含硫酸盐、碳酸盐、氡、钙、镁、钾、钠等数十种有益矿物质，保健功效显著。
度假区毗邻咸宁市区，淦河缓缓从旁流过，自然环境优越。
咸宁温泉国际酒店是咸宁市首家定位于准五星级的生态旅游渡假型酒店。
座落在风光秀美的咸宁温泉淦河之畔，这里风光旖旎、气候宜人，潜山国家森林公园、太乙洞、飞仙洞依次环绕，是咸宁温泉旅游渡假中心，离市中心商业区不足一公里，驱车武汉仅需1小时车程，交通快捷、便利。
酒店依托咸宁具有1400年的原生态温泉地热水资源，着力打造湖北首席温泉度假养生胜地，是咸宁目前档次最高、设施最全、温泉文化最浓的休闲养生中心和游客接待中心。
现已建成的酒店，设计新颖、风格别致、功能齐全、手笔大气;规划占用地30亩，建筑面积31000平方米，分为带温泉浴的别墅区和主楼公寓区两大部分，其中别墅区建筑面积5600平方米;有各式别墅28套，主楼公寓区建筑面积25000平方米、有各式普通标准间117间;豪华标准31间;情趣套房9套;商务套房14套;总统套房1套，有大、中、小各式会议厅8间;大型西餐厅1间及风格各异的餐饮包房31间，客房可供526人同时入住;餐饮可供1000人同时就餐，酒店主体建筑共八层，设有：桑拿按摩保健、干湿蒸汽浴、SPA水疗按摩，中医理疗、中医减肥、中老年健身、KTV包房等，同时为了突出温泉特色，开设有水上娱乐中心，分别建有：海浪池、洄流池、戏水池、水下健身区、儿童戏水乐园、石板浴、沙石浴、光波浴、桃花浴等大小浴池31个。
所有温泉水均采自地下500。