西葫芦的八种家庭做法
葫芦炒什么好吃
葫芦炒什么好吃
我们平时吃的葫芦,其实就是西葫芦,是生活中比较常见的一种蔬菜,营养丰富,含有维生素C、葡萄糖等营养物质,特别是钙的含量比较高,孩子经常吃有利于促进骨骼发育。
葫芦的吃法有很多,如果喜欢的话,可以学一些特色做法,自己动手进行烹饪。
那么,葫芦炒什么好吃?下面咱们就来看看方法吧。
葫芦木耳虾皮
材料
葫芦1个,木耳、虾皮少许,油、盐、鸡精适量。
做法
1、葫芦洗净后去皮切丝,虾皮冲一下,木耳泡发。
2、起锅热油放葫芦、木耳、虾皮煸炒。
3、放1勺水烧约1分钟,放盐、鸡精调味即可。
西葫芦炒牛肉
材料
牛肉,葫芦瓜
做法
1、牛肉切片腌好,葫芦瓜切片。
2、起锅爆炒牛肉,盛起。
3、另起锅,放蒜茸,到半焦状态倒入瓜片,翻炒,加盐,兜均匀,瓜不用炒太熟。
4、再加入牛肉片,再兜匀,起菜。
葫芦炒面筋
材料
嫩葫芦,毛豆,油面筋,蒜头,盐,鸡精,水淀粉
做法
1葫芦去皮后剖开去籽,然后切成片;
2油面筋用热水泡软;
3炒锅烧热后加入油烧热,下蒜片和毛豆煸炒;
4煸至毛豆变色,下葫芦片煸炒一会;
5加入油面筋,加盐调味,加适量清水盖上锅盖大火烹煮5分钟左右;
6至葫芦变软呈透明状,加入鸡精炒匀,淋入水淀粉勾薄芡即可。
付子瓜怎么做好吃
付子瓜怎么做好吃
付子瓜就是我们常说的葫芦瓜或者是菜葫芦,烹饪出的美食不仅口感好,而且付子瓜本身的营养价值很高,具有抗病毒、抗肿瘤,增强机体免疫力等作用。
付子瓜的做法有很多,如果喜欢这种蔬菜,可以多了解一些比较美味的做法。
那么,付子瓜怎么做好吃?下面咱们就来看看方法吧。
拌西胡瓜
材料
西胡瓜1个、小米椒2个、藤椒油、蒜2个、生抽、盐、味精、醋、糖
做法
1、西胡瓜洗净切成细丝加点盐放在碗里,蒜切成细颗粒,小米椒切成片。
2、蒜、小米椒放在西胡瓜上,再加入藤椒油,少许生抽,味精、醋和糖,再淋上热油即可。
开阳瓠瓜
材料
瓠瓜半条,虾米或虾皮5~10克,盐适量
做法
1、将瓠瓜去头尾,并把表皮削掉,将瓠瓜切片状或是条状。
2、起一油锅,将虾米或是虾仁下锅爆香,再下瓠瓜。
3、快炒后加入2~3大匙的水,焖煮一下。
4、煮至瓠瓜有点透明~再调味起锅。
瓜仁西葫芦
材料
主料:西葫芦500克,
辅料:瓜子仁,松子仁
调料;盐,鸡精,姜末,葱花,水淀粉,酒泡枸杞
做法
1、将西葫芦洗净去皮切成片,姜切片,葱切丝,松子仁、瓜子仁过油炸香待用;
2、坐锅点火倒入油,至油温三成热时下姜片、葱丝炒香,再放入西葫芦炒匀,加高汤,再依次放入盐、鸡精,大火炒至西葫芦变软时勾芡,倒入泡好的枸杞,撒上松子仁、瓜子仁即可出锅。
西葫芦怎样炒菜好吃
西葫芦怎样炒菜好吃 西葫芦含有⼀种⼲扰素的诱⽣剂可以可刺激机体产⽣⼲扰素,提⾼免疫⼒,可发挥抗病毒和肿瘤的作⽤。
那么西葫芦怎样炒菜好吃呢?以下是店铺为您整理的有关西葫芦怎样炒菜好吃资料,希望对你有帮助。
西葫芦炒菜好吃的⽅法⼀:西葫炒蛋 西葫,再配上醋,已经是美味了。
⽤料 西葫半个 鸡蛋两个 ⾹醋 番茄酱 ⾖瓣酱 菇盐 味极鲜 西葫炒蛋的做法 西葫切块 热油锅,加⼊姜⽚,⾖瓣酱,番茄酱,炒⾹。
倒⼊西葫,炒⾄七分熟,倒⼊味极鲜和盐,炒匀后打⼊鸡蛋焖熟。
中间太⼲可加⼊少许⽔。
倒⼊西葫,炒⾄七分熟,倒⼊味极鲜和盐,炒匀后打⼊鸡蛋焖熟。
中间太⼲可加⼊少许⽔。
九分熟加⼊⾹醋翻炒,出锅,淋⾹油即可。
鸡蛋也可换为银⽿,相应增加醋的⽤量。
西葫芦炒菜好吃的⽅法⼆:清炒西葫胡萝⼘ ⽤料 西葫芦 胡萝⼘ 油 盐 清炒西葫胡萝⼘的做法 西葫芦,胡萝⼘切⽚ 油热了下先下胡萝⼘,再放西葫芦 加盐,翻炒⼏下出锅 西葫芦炒菜好吃的⽅法三:青蒜苗炒西胡芦 以前我也不怎么爱吃西葫芦,觉得寡淡⽆味。
前些⽇⼦家⾥⼩菜园的蒜苗长的茂盛顺⼿摘了两棵下去炒西葫芦,果然增⾊不少。
⽤料 西葫芦 1个 青蒜苗 2棵 ⾁⽚少许 盐少许 青蒜苗炒西胡芦的做法 蒜⽩切斜段 西葫芦也切斜薄⽚ ⾁⽚⽤少许淀粉和料酒腌制 热锅凉油下⾁⽚翻炒变⾊盛出待⽤ 锅⾥留底油爆⾹蒜⽩段 下西葫芦翻炒⽚刻 加⾁⽚和盐炒⾄断⽣ 最后加⼊蒜叶,因为我们不吃鸡精味精所以也没加,⼤家可以⾃⾏添加。
西葫芦炒菜好吃的⽅法四:油泼西葫(茭⽠) 轻轻松松,简简单单做⼀道拿⼿好菜。
⾷材只需西葫芦、⼤蒜、⽣抽、⾷⽤油、辣椒油(⾮必选包哦)。
时间只需15分钟。
味道爽⼝,绝佳美味,不容错过。
春春,你⼀定要做,⼀定要尝尝哟~ ⽤料 西葫芦(茭⽠) 1个,约340g ⼤蒜 12枚,⼤⼩如图 ⽣抽少许,依个⼈⼝味酌情加⼊ ⾷⽤油如图 辣椒油(⾮必选) 油泼西葫(茭⽠)的做法 所有⽤料备好 为⽅便切成丝状,西葫芦洗净先切成薄⽚ 西葫芦切成细丝状,放⼊盘中 ⼤蒜洗净放⼩碗,砸碎成泥状 ⼤蒜洗净放⼩碗,砸碎成泥状 蒜泥和⽣抽均匀的涂在西葫芦丝上 开⽕加热⾷⽤油⾄冒烟 将加热好的⾷⽤油均匀的浇在西葫芦上即可完成 ⼩贴⼠ 1.为了美观度,可以将西葫芦洗净去⽪再切成丝状 2.若⼑功HOLD不住,那就慢慢切,避免⼿受伤。
2023年西葫芦怎么做好吃 美味凉拌西葫芦的做法步骤(图)
2023年西葫芦怎么做好吃美味凉拌西葫芦的做法步骤(图)西葫芦怎么做好吃1. 西葫芦洗净。
2. 准备出芝麻酱3. 西葫芦擦成丝。
4. 加入盐,拌匀5. 芝麻酱中加少许白开水泄开,泄的时候朝一个方向搅拌,直至泄匀。
水一点点加。
6. 将芝麻酱加入西葫芦丝中拌匀。
7. 根据个人口味酌情加入芥末油,也可不加,或者换成花椒油,辣椒油也是不错的选择。
但是原版是芥末油。
8.小贴士根据个人口味酌情加入芥末油,也可不加,或者换成花椒油,辣椒油也是不错的选择。
但是原版是芥末油。
美味凉拌西葫芦的做法步骤虾仁炒西葫芦西葫芦其实我们叫葫芦瓜,也有叫角瓜,每个地方的叫法不一样,总之都是一个东东。
春天的西葫芦鲜嫩多汁,价格低廉营养丰富,口感极好。
食材配料:西葫芦300g、干虾仁50g、油适量、红辣椒5g、盐适量、酱油2g、鸡精1g。
烹饪方法:1、把干虾仁泡泡洗净,西葫芦用盐水泡泡洗净切片,大蒜切片,红辣椒切丁;2、热锅凉油,加大蒜片炒出香味加虾仁翻炒吃香味;3、倒入西葫芦片,大火炒,加一点味级鲜;4、大火翻炒后转小火,把虾仁的味道煨进西葫芦里;5、加入盐红辣椒丁把西葫芦炒软,加鸡精尝味出锅。
小贴士:如果没有虾仁也可以用虾皮代替不可久炒。
西葫芦木耳炒鸡蛋常吃黑木耳能起到清理肺部和消化道的作用。
而且黑木耳还含有大量的多糖和卵磷脂,能清除血管中多余的脂肪,防止脂肪在血管壁的沉积,从而起到预防动脉粥样硬化的作用。
食材配料:西葫芦150g、黑木耳100g、鸡蛋2个、油适量、葱适量、食盐适量、鸡精少量。
烹饪方法:1、西葫芦洗净后切成片备用,水发黑木耳洗净后撕成小朵备用。
2、土鸡蛋打碗里加适量盐搅匀,炒锅倒油烧热,下鸡蛋液滑炒熟后盛出备用。
3、另起锅倒油烧热,下葱末炒香,放入西葫芦和木耳翻炒熟,调入适量盐翻炒均匀。
4、倒入炒好的鸡蛋翻炒均匀,倒入少许料酒翻炒均匀。
5、放入少许的胡椒粉翻炒均匀即可装盘。
小贴士:炒西葫芦和木耳时可加少量水翻炒,这样不容易糊锅而且色泽好看。
西葫芦的切法有哪些
西葫芦的切法有哪些
很多人都喜欢吃西葫芦,那么炒西葫芦的时候应该怎么来切呢,其实切法是很多的,到底应该怎么样切的好看而且容易切呢,因为西葫芦自身含有很丰富的营养物质,同时这样的营养能够对女性的肌肤暗沉有一定的疗效作用,多吃一些西葫芦还是挺好的,那么有哪些切法呢?
西葫芦的切法
一、切条
材料:西葫芦1个,干红辣椒3个,大蒜7瓣,生抽,盐,味精
做法
1、西葫芦去瓤,切成条。
2、锅内放油烧热,放入蒜瓣和红辣椒煸出香味。
3、放入葫芦条,翻炒,淋入生抽。
4、加1勺水,翻炒至熟,放入适量盐,最后放少许味精出锅。
二、切片
材料:嫩西葫芦1个,番茄1个,青椒1个,大蒜2瓣盐、味精,植物油
做法
1、西葫芦洗净,顺长切成四瓣,再横切成片。
2、番茄用开水烫一下,撕去外皮,切成小片。
3、青椒切块,大蒜切片备用。
4、锅内放植物油烧热,放入番茄片煸炒出汁。
5、放入西葫芦和青椒片、蒜片,翻炒。
6、快熟时放适量盐、少许味精,出锅。
中国吃网温馨提示
1、嫩西葫芦直接炒,不需要去瓤。
个体大地就需要去瓤后烹饪。
2、番茄要选熟透多汁的,煸炒后才更入味。
3、主要是突出番茄,其他调料能减的就减了。
平时做西葫芦的时候可以切条,也可以切片,只要是能按照自己的饮食习惯来切的话,那么也能够做出一道很美味的西葫芦的菜肴,所以平时生活中可以多练习一下西葫芦的切法,按照自己的兴趣来切,肯定能够做出美味的西葫芦。
西葫芦最好吃的14种做法
西葫芦最好吃的14种做法1.西葫芦煎蛋原料:西葫芦,鸡蛋,蒜头,紫苏叶,红椒,油,盐,黑胡椒粉做法:1.西葫芦切薄片备用,蒜头和紫苏切碎,红椒去籽切成细圈;2.鸡蛋加一勺牛奶和少许食盐打成蛋白蛋黄充分融合的蛋液;3.平底锅热油,下蒜米和紫苏煸香,倒入西葫芦翻炒;4.倒入红椒圈,继续翻炒,加少许食盐和黑胡椒粉调味;5.待西葫芦炒软时用铲在锅内堆平;6.将蛋液均匀的淋在西葫芦上,调最小火,加盖烘至蛋液凝固即可。
2.酸辣西葫芦原料:西葫芦,辣椒,蒜瓣,盐,白醋做法:1.西葫芦,蒜瓣切成片,小辣椒切成小段;2.煸一下蒜瓣,加入西葫芦炝炒;3.然后加入白醋、辣椒、盐,迅速翻炒,出锅。
3.香煎西葫芦原料:西葫芦,鸡蛋,红椒,干面粉,小青椒,葱末,蒜末,白芝麻,盐,油,酱油,糖,香油做法:1.将西葫芦洗净切片,撒少许盐调味,鸡蛋打散;2.红椒和小青椒切圈。
将西葫芦片沾上面粉;3.再蘸蛋液,放入煎锅中煎熟,翻面再煎之前;4.在西葫芦上放上红椒圈和小青椒圈点缀,然后再翻面煎至金黄即可。
4.韩式西葫芦饼材料:西葫芦(1个) 、鸡蛋(1个)、面粉(50g)、红辣椒(一个)。
做法:1、西葫芦洗净,以0.5cm的厚度切片。
2、打好的鸡蛋过筛,这样沾到西葫芦的时候会沾得干净美观。
3、把切片的西葫芦充分抹除水分以后,沾上面粉。
4、在放进刚过滤的蛋液里充分沾上蛋液。
5、微火,锅里倒入2勺油,油热了放进刚涂上蛋液的西葫芦片,烤熟了一面再反过来烤。
6、一勺酱油加一勺醋加一勺水,另外可以加入芝麻,葱末,辣椒末等搅拌均匀,西葫芦饼的酱料完成,食用的时候西葫芦饼沾上一点酱料食用。
5.西葫芦香菇盒材料:西葫芦 (1根)、肉馅 (100克)、香菇 (5朵)、鸡蛋 (1个) 、面粉 (适量) 、淀粉 (适量)。
做法:1、西葫芦连切两薄片,注意中间的一刀不要切断。
2、肉馅中加入适量的盐、姜末、胡椒粉和蚝油,顺着一个方向搅拌均匀,腌制十分钟。
3、再加入香菇丁和大葱。
CCTV《农广天地》节目光盘2
CCTV 《农广天地》节目光盘2101 VY10210 蛋鸭饲养技术 2005-04 1102 VZ10156 梨树高接换种技术、苹果高接换种技术 2005-04 1103 VQ10261 绳结艺术 2005-04 4104 VZ10185 玉米机械化行间覆膜栽培技术 2005-04 1105 VQ10260 木雕 2005-04 1106 VQ10131 走进农业观光园 2005-04 1107 VZ10262 日光温室西瓜高效生产技术、温室西葫芦高效栽培 2005-04 1 108 VZ10261 瓜果类蔬菜施肥技术、叶类蔬菜施肥技术 2005-04 1109 VQ10145 西式面点的制作 2005-04 2110 VZ10263 温室蔬菜茬口安排 2005-04 1111 VZ10254 平衡施肥 2005-05 1112 VZ10255 科学施用钾肥 2005-05 1113 VZ10271 雷竹栽培技术 2005-04 1114 VZ10171 吊瓜栽培 2005-05 1115 VZ10264 南瓜覆膜栽培技术 2005-05 1116 VQ10293 快递员 2005-05 1117 VQ10262 陶艺 2005-04 2118 VZ20301 大樱桃栽培技术 2005-05 2119 VJ10186 农村经纪人(讲座) 2005-04 3120 VQ10125 导购员 2005-04 2121 VZ10184 北方地区绿色优质水稻标准化种植技术 2005-04 1122 VY10052 巴西彩龟饲养技术 2005-05 1123 VZ10187 大兴安岭沿麓强筋小麦生产技术规范 2005-05 1124 VZ10290 玉米香菇立体栽培、附土栽培二茬白灵菇生产技术 2005-05 1 125 VY10181 无公害竹林生态养鸡 2005-05 1126 VQ10294 初级花卉园艺工 2005-05 2127 VZ10124 郁金香促成栽培 2005-05 1128 VY20104 科学养猪综合配套技术 2005-06 3129 VS10203 计划生育政策宣传教育(讲座) 2005-04 3130 VJ10180 合同法(讲座) 2005-04 3131 VJ10181 国家开展农民培训的政策措施(讲座) 2005-04 1132 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VZ10161 食母菜的种植与加工 2005-08 1191 VZ10164 草地螟的发生与防治 2005-08 1192 VJ10201 粮油安全问题及三农问题(讲座) 2005-05 1193 VJ10202 植物新品种保护条例 2005-08 1194 VY10184 淡水水产品加工技术 2005-08 1195 VQ10140 酱肉的制作 2005-08 1序号编号名称出版日期片数/套196 VY10057 科学高效养殖梅花鹿 2005-08 1197 VQ10286 宠物犬美容 2005-09 1198 VQ10264 柳编技艺 2005-09 1199 VJ10301 农村社会与社区发展(讲座) 2005-09 2200 VJ10302 行政许可法(讲座) 2005-09 1201 VY10050 金丝熊龙猫的家庭饲养 2005-09 1202 VY10185 鸡病防治(05版) 2005-09 1203 VY10190 猪病防治(05版) 2005-09 1204 VZ10257 常用化肥的鉴别 2005-09 1205 VY10218 饲料添加剂及其应用 2005-09 1206 VY10150 山区柴鸡饲养 2005-09 1207 VY10049 药用动物养殖技术 2005-09 1208 VZ10114 马蹄莲的盆栽技术 2005-09 1209 VQ10267 水晶花的制作 2005-09 1210 VG10181 冰箱维修集锦 2005-09 3211 VQ10276 豆腐丝生产加工技术 2005-09 1212 VG10175 无水洗车 2005-09 1213 VY10191 猪链球菌病的预防控制 2005-09 1214 VZ10189 水稻技术标准 2005-09 1215 VQ10120 进城务工指南 2005-09 3216 VZ101250 石斛兰大棚温室栽培 2005-09 1217 VY10151 鸡孵化技术夏季维持蛋鸡稳产高产技术 2005-10 1 218 VZ10310 水稻抛秧栽培技术 2005-10 1219 VZ10302 红筋白扁豆温室长季节栽培 2005-10 1220 VY10048 捕鸟蛛的人工养殖 2005-10 1221 VZ10165 蝗虫的发生与防治技术 2005-10 1222 VZ10166 农田鼠害及其防治技术 2005-10 1223 VY10147 暗纹东方豚的养殖 2005-10 1224 VZ10158 山葡萄栽培技术 2005-10 1225 VZ10285 紫背天葵与番杏种植 2005-10 1226 VQ10277 酸菜美食 2005-10 1227 VZ10172 栀子栽培技术冬凌草栽培技术 2005-10 1 228 VZ10286 金皮西葫芦的栽培 2005-10 1229 VZ10126 荷花盆栽与繁殖技术 2005-10 1230 VY10225 奶牛犊牛期的饲养管理 2005-10 1231 VZ10311 黄河流域棉花生产技术规程 2005-10 1232 VY10047 狍子的庭院养殖技术 2005-10 1233 VY10046 香鹑雁的养殖技术 2005-10 1234 VZ10245 苎麻的优质高产栽培技术 2005-10 1235 VZ10127 火鹤花的盆栽技术 2005-10 1236 VQ10278 卤味食品的制作 2005-10 1237 VY10226 南方奶牛规模化饲养与管理 2005-10 1238 VQ10268 二胡制作 2005-11 1239 VY10160 肉牛常用饲料 2005-11 1240 VY10186 高致病性禽流感的预防与控制 2005-11 1241 VY10187 高致病性禽流感疫情处置技术规范 2005-11 1 242 VQ10320 中小型乳饮厂的建立 2005-11 1243 VZ10312 麦田套播稻高产高效新技术 2005-11 1244 VZ10125 水晶泥花卉栽培 2005-11 1序号编号名称出版日期片数/套245 VQ10289 冰糖葫芦糖炒栗子的制作 2005-12 1246 VQ10279 广东小吃 2005-12 1247 VQ10330 唐山皮影的制作工艺 2005-12 1248 VZ10313 蓖麻高产种植 2005-12 1249 VQ10321 农家储粮技术-薯类淀粉加工 2005-12 1250 VZ10191 飞播沙打旺种沙芥致富又治沙 2005-12 1251 VZ10201 森林防火 2005-12 1252 VZ10205 点草成金秸秆育菇野草育菇 2005-12 1253 VZ10192 固沙先峰-沙拐枣新型牧草大刍草 2005-12 1254 VZ10314 油葵高产栽培技术 2005-12 1255 VZ10330 银杏丰产栽培技术 2005-12 1256 VZ10258 优化配方施肥技术塑料大棚灌溉施肥技术 2005-12 1257 VZ10331 仁用杏丰收栽培 2005-12 1259 VZ10332 野生山杏的改造和利用 2005-12 1260 VY10205 羊的繁殖与管理 2005-12 1261 VZ10287 无公害蔬菜蔬菜水果无公害韭菜栽培技术 2005-12 1262 VZ10194 麻黄治沙-金银花 2005-12 1263 VY10192 瘦肉型新猪种-苏太猪大观山长白猪 2005-12 1264 VZ10333 百合栽培技术 2005-12 1265 VZ10316 杂交小麦 2005-12 1266 VZ10195 优质牧草紫花苜蓿新型牧草鲁梅克斯 2005-12 1267 VZ10159 杏树丰收栽培 2005-12 1268 VZ10303 简易无土栽培 2005-12 1269 VZ10288 出口蔬菜栽培技术及采后处理 2005-12 1270 VZ10259 间作套种技术良种包衣种子延迟发芽助丰收 2005-12 1271 VZ10334 冬枣丰收栽培草地枣园鲜枣珍奇-交城梨枣的栽培 2005-12 1 272 VZ10317 水稻节水高效栽培水稻旱育秧 2005-12 1273 VY10200 肉驴饲养技术 2005-12 1274 VZ10318 优质甘薯栽培技术 2005-12 1275 VY10228 肉牛的引种改良肉牛快速育肥新技术 2005-12 1276 VZ10335 水果套袋技术给果树打针 2005-12 1277 VY10230 秸秆养畜暖棚养畜 2005-12 1278 VZ10319 夏玉米高产技术鲜食玉米的栽培技术 2005-12 1279 VY10227 高产奶牛饲养技术 2005-12 1280 VY10193 北方冬季养猪新技术懒汉养猪法 2005-12 1281 VZ10196 神奇之果-沙棘的开发与利用 2005-12 1282 VZ10197 退耕还林林果并重退耕致富种木豆 2005-12 1283 VZ10315 高油玉米紧凑型高产玉米 2005-12 1284 VZ10198 神奇的三倍体毛白杨抗虫杨 2005-12 1285 VQ10322 无公害食品-畜禽产品 2005-12 1286 VZ10340 优质烟草标准化生产技术 2005-12 1287 VZ10173 太子参栽培技术优秀的沙生植物-甘草 2005-12 1288 VZ10174 芍药栽培与加工 2005-12 1289 VZ10175 栝楼栽培加工技术 2005-12 1290 VY10229 奶山羊饲养及羊奶加工布尔山羊 2005-12 1291 VZ10336 锥栗的种植技术红地球葡萄的种植技术 2005-12 1292 VQ10271 机械手表石英手表机械钟表的维修技术 2005-12 1 293 VZ10272 竹林的营造竹林的管理 2005-12 1294 VZ10337 核桃树整形修剪技术 2005-12 1序号编号名称出版日期片数/套295 VY10045 新西兰快长系肉兔饲养技术 2005-12 1296 VQ10288 肉脯、肉松、肉干的家庭制作 2005-12 1297 VQ10284 烙画 2005-12 1298 VY10074 蛋鸡增效要点 2005-12 1299 VY10194 种公猪的饲养技术仔猪的科学饲养 2005-12 1300 VY10061 翘嘴红鲌养殖技术革胡子鲶鱼大棚养殖技术 2005-12 1 301 VQ10272 手绘店面海报设计制作 2005-12 1302 VQ10273 五谷画制作工艺蛋雕工艺 2005-12 1303 VQ10302 家庭自制乳制品 2005-12 1304 VY10148 绿色肉鸡配套笼养技术肉鸡养殖技术 2005-12 1305 VG10210 学用现代化办公设备 2006-01 4306 VQ10090 无效婚姻 2006-01 1307 VQ10091 家庭杀手-家庭暴力 2006-01 1308 VQ10092 农村触电急救 2006-01 1309 VQ10100 南方猪沼果工程 2006-01 1310 VQ10101 秸秆气化集中供气节柴灶 2006-01 1311 VQ10133 山区综合开发技术 2006-01 1312 VQ10303 山楂食品家庭制作糖艺制作 2006-01 1313 VQ10323 苹果节能贮存 2006-01 1314 VY10041 蜗牛养殖 2006-01 1315 VY10042 黄粉虫生产与利用 2006-01 1316 VY10043 蝎子速生养殖 2006-01 1317 VY10044 养蜂受益增效益 2006-01 1318 VY10062 水产养殖技术创新小体积高密度网箱养鱼 2006-01 1319 VY10161 秸秆生物发醇饲料养牛技术 2006-01 1320 VY10172 肉鹅饲养技术怎样养好瘦肉鸭 2006-01 1321 VY10173 简易节能开放鸡舍 2006-01 1322 VZ10167 化学除草 2006-01 1323 VZ10168 防治水稻螟虫 2006-01 1324 VZ10176 无公害枸杞生产技术人参菜与枸杞菜的栽培技术 2006-01 1 325 VZ10199 金橘的种植技术香蕉的人工栽培技术 2006-01 1326 VZ10202 草莓保护地栽培 2006-01 1327 VZ10341 优质烤烟的栽培与加工 2006-01 1328 VZ10350 水稻免耕直播技术沼肥使用技术有机茶生产技术 2006-01 1 329 VY10040 观赏鸟的养殖与疾病防治 2006-01 2330 VY10219 肉牛饲养系列标准化肉牛生产技术 2006-01 4331 VZ10360 长春君子兰观赏凤梨的养护蚊净香草的栽培 2006-01 1332 VQ10164 仿真宠物制作 2006-01-13 1333 VQ10165 软陶的制作工艺 2006-01-13 1334 VQ10304 湖北小吃辣椒食品加工技术 2006-01-13 1335 VQ10166 实用剪影技法 2006-01-17 1336 VY10039 金钱龟的饲养技术如何养殖七彩神仙鱼和罗汉鱼 2006-01-17 1 337 VZ10338 火龙果栽培管理技术发财树的栽培及养护技术 2006-01-17 1 338 VQ10167 空竹 2006-01-17 1339 VQ10168 绿色装修知多少 2006-01-17 1340 VQ10295 果蔬话美容 2006-01-17 1341 VY10231 东北农区奶牛生产技术规范 2006-01-17 1342 VY10038 麝香鼠的饲养与管理 2006-01-18 1343 VQ10134 乡村绿化屋顶草坪栽培与施工技术 2006-01-18 1序号编号名称出版日期片数/套344 VQ10331 手工织布 2006-02-13 1345 VZ10169 农药的安全使用 2006-02-13 1346 VZ10246 蓖麻高产栽培技术 2006-02-13 1347 VZ10339 枣树冬季整形修剪技术 2006-02-13 1348 VZ10351 花生栽培新技术 2006-02-13 1349 VQ10274 时尚手工 2006-02-13 1350 VQ10324 秸秆青贮技术 2006-02-13 1356 VY10037 鸵鸟的饲养管理 2006-02-17 1357 VQ10305 北京烤鸭的制作技术 2006-02-20 1358 VG10176 四川小吃制作 2006-02-20 2359 VQ10325 初级汽车修理工 2006-02-24 1360 VZ10293 食用菌液体制种技术 2006-02-27 1361 VQ10306 绿色竹炭 2006-02-27 1362 VZ10361 大花蕙兰的栽培北美鹅掌秋的种植三角梅的盆栽管理技术2006-03-03 1363 VZ10370 绿香薄皮核桃管理技术柿子树嫁接矮化修剪技术 2006-03-03 1 364 VZ10371 东北大炖菜东北特色菜 2006-03-03 1365 VQ10082 花卉与健康 2006-03-07 1366 VQ10126 萨福克羊的培育萨寒一代羊的育肥 2006-03-07 1367 VQ10340 北京犬的驯养 2006-03-07 1368 VY10232 沼气灶沼气灯常见故障与排除 2006-03-07 1369 VY10340 无籽西瓜栽培西瓜嫁接栽培 2006-03-07 1370 VZ10289 水培蔬菜的培育技术 2006-03-07 1371 VZ10371 电动自行车的使用与维护 2006-03-07 1372 VY10036 东风螺的养殖技术湘云的养殖技术 2006-03-09 1373 VY10177 竹鼠的庭院养殖技术 2006-03-09 1374 VJ10203 沙尘灾害与农业 2006-03-14 3375 VZ10273 优质无公害苹果病虫害防治技术 2006-03-16 1376 VZ10372 森林培育三倍体毛白杨种植技术 2006-03-16 2377 VY10035 蚯蚓的养殖技术 2006-03-20 1378 VQ10326 中国传统香 2006-03-21 1379 VZ10380 食蚜瘿蚊甘蓝夜蛾赤眼蜂丽蚜小蜂温室授粉熊蜂的生产 2006-03-21 1380 VZ10274 治沙保土-先锋树种沙棘治沙种棱棱-收获肉苁蓉 2006-03-24 1 381 VZ10177 中草药无公害生产技术 2006-03-24 1382 VY10149 如何提高獭兔皮毛质量 2006-03-24 1383 VZ10362 居家花事家庭养花常识 2006-03-24 1384 VJ10204 农产品的二元结构论 2006-03-29 2385 VJ10205 浅淡培养农民的发散思维 2006-03-29 1386 VJ10206 乡村社会事业管理 2006-03-29 5387 VJ10207 农村企业管理 2006-03-29 10388 VJ10208 农村社区发展规划与管理 2006-03-29 8389 VJ10209 渔业法系列讲座 2006-03-29 5390 VJ10210 农业结构调整 2006-03-29 2391 VJ10211 农机构置补贴政策 2006-03-29 1392 VQ10332 乌龙茶的制作与泡制 2006-03-29 1393 VQ10327 肉制品深加工 2006-03-29 1394 VY101888 家畜养殖家禽养殖 2006-03-29 1395 VY10178 北方淡水热带观赏鱼工厂化养殖技术 2006-03-30 1396 VY10162 成都麻羊饲养和繁殖技术妊娠母羊冬季饲养管理 2006-03-30 1 397 VZ10206 大棚草菇栽培技术 2006-03-30 1398 VZ10373 中华寿桃栽培管理技术油桃盛果期周年管理技术 2006-03-30 1 399 VQ10333 丝网花的制作纸花的制作 2006-03-30 1400 VQ10307 民间醋的制作工艺绿豆粉皮制作工艺 2006-03-30 1401 VY10189 科学防控禽流感 2006-03-31 1402 VY10250 母猪养殖新技术 2006-03-31 1403 VY10241 预防人与宠物共患病 2006-03-31 1序号编号名称出版日期片数/套404 VZ10304 白芸豆栽培技术 2006-03-31 1405 VZ10363 树桩盆景的栽培杜鹃、吊兰、马蹄莲的家庭盆栽 2006-03-31 1 406 VZ10374 桃树的矮化密植高产桃王九九—冬雪蜜桃栽培 2006-03-31 1 407 VZ10247 棉籽脱绒包衣 2006-04-05 1408 VZ10305 有机生态无土栽培技术 2006-04-05 1409 VZ10306 青州银瓜无公害栽培技术 2006-04-05 1410 VZ10307 莲藕覆膜高效栽培棚栽茄子树 2006-04-05 1411 VZ10342 草原化区轮牧 2006-04-05 1412 VZ10352 水稻病虫害及综合防治以虫治虫 B型烟粉虱防治 2006-04-05 1413 VY10152 绿头野鸭养殖技术 2006-03-31 1414 VQ10311 农村饮水卫生 2006-4-7 1415 VZ10275 沙漠呼唤绿色绿色屏障—生物经济圈治沙技术 2006-04-12 1 416 VZ10375 标准化栽培优质苹果 2006-04-12 1417 VQ10296 建筑工程基础 2006-04-17 2418 VJ10303 中央有关三农发展的新思路 2006-04-17 4419 VJ10304 土地管理法 2006-04-17 2420 VQ10089 妇女权益的法律保障 2006-04-17 4421 VY10195 绿色无公害饲料生产技术和安全使用 2006-04-17 3422 VQ10127 进城务工指南 2006-04-17 4423 VZ10376 小果型西瓜栽培技术 2006-04-17 3424 VZ10377 无籽西瓜栽培技术 2006-04-18 3425 VZ10381 常用农药的鉴别 2006-04-18 1426 VZ10378 核桃新品种及丰产栽培技术 2006-04-20 1427 VZ10276 沙漠化的治理 2006-04-24 1428 VQ10308 面塑制作 2006-04-30 1429 VQ10309 钢筋工操作技能 2006-04-30 1430 VZ10364 名贵花卉栽培管理技术 2006-04-30 1431 VZ10207 简易改良盐碱地保护耕地 2006-04-30 1432 VZ10208 马铃薯生产技术 2006-4-30 1433 VQ10298 赡养老人与遗产继承 2006-04-30 1434 VQ10312 蛋壳的利用技术 2006-04-30 1435 VQ10299 防治结核病防治血吸虫病农村乙肝防治 2006-04-30 1436 VZ40001 家庭养花系列 2006-05-12 14437 VZ40002 中国风味小吃制作系列 2006-05-12 24438 VZ40003 中国民间工艺品制作系列 2006-05-12 32439 VZ10277 沙棘栽培技术 2006-05-19 1440 VZ10278 芒果优质高产栽培技术、富贵竹的家庭栽培及养护 2006-05-19 1 441 VJ10212 农产品经纪人 2006-05-19 1442 VG10191 摩托车的安全驾驶 2006-05-22 2443 VJ10213 生态家园 2006-05-23 1444 VG10192 摩托车的使用简易维修 2006-05-24 1445 VY10153 流水养鱼 2006-05-26 1446 VQ10313 皮鞋的养护技术皮鞋的修理技术 2006-05-30 1447 VQ10328 东方瑰宝—内画水晶香皂制作 2006-05-31 1448 VZ10209 玉米联合收割机的使用与维修、玉米秸秆根茬机械化还田技术2006-06-01 1449 VZ10279 富贵竹大田栽培管理加工、四季海棠栽培及管理技术 2006-06-01 1450 VY10063 土元的立体养殖 2006-6-2 1451 VQ10334 小磨香油生产技术芝麻酱生产工艺 2006-06-02 1452 VZ10308 红小豆栽培技术 2006-06-02 1453 VQ10335 贝壳巧加工 2006-06-02 1454 VQ10329 蒲草编制工艺、艺术彩球制作 2006-06-02 1455 VY10064 豹猫的人工养殖 2006-06-02 1456 VY10233 冬季奶牛高产饲养肉牛夏季饲养饲料粉碎机使用维护 2006-06-12 1457 VQ10314 易拉罐画的制作技术景泰蓝画的工艺技术 2006-06-12 1458 轻小型喷灌机的使用与维护 2006-06-15 1序号编号名称出版日期片数/套459 VQ10350 巧做家常滋补汤美食牛蹄 2006-06-12 1460 VZ10248 百合花大棚栽培鱼尾葵的栽培莺歌凤梨温室栽培 2006-06-12 1 461 VZ10249 无公害梨的种植技术 2006-06-12 1462 VZ10294 日光温室杏树整形修剪技术冬枣冷库储藏保鲜技术 2006-06-121463 VY10179 观赏鱼—血鹦鹉的养殖技术林蛙养殖与开发 2006-06-12 1464 VQ10351 豆腐乳制品制作技术年糕的制作 2006-06-12 1465 VY10341 宠物穿上花花衣 2006-06-12 1466 VZ10309 大棚越冬芹菜栽培绿菜花的种植大棚蔬菜精准施药 2006-06-12 1467 VY10065 刺参的人工养殖 2006-06-12 1468 VQ10315 干花制作工艺画 2006-06-15 1469 VQ10352 冰激凌的制作 2006-06-15 1470 VZ10295 板栗嫁接矮化、密植技术 2006-06-15 1471 VZ10320 黄河上中游地区林业生态建设与治理模式 2006-06-16 1472 VQ10316 水生动物驯养师 2006-06-16 1473 VY10066 管好桑田多养蚕大棚养蚕新技术 2006-06-16 1474 VZ10321 长江上游地区林业生态建设与治理模式 2006-06-16 1475 VZ10322 提高小麦品质的氮肥运筹技术 2006-06-16 1476 VZ10390 畜禽养殖与环境保护植被恢复与农林生态 2006-06-16 1477 VQ10317 腰鼓的制作技术花毽的制作与踢法 2006-06-16 1478 VZ10296 珍特名新蔬菜山葵的栽培奶油生菜大棚栽培 2006-06-16 3 479 VJ10305 商标法 2006-06-16 1480 VZ10379 绿化饲料兼用树种大叶红花槐 2006-06-16 1481 VZ10400 啤酒大麦 2006-06-16 1482 VZ10353 大蒜优质丰产技术生姜高产栽培苹果洋葱 2006-06-22 1 483 VQ10318 农村改水农村改厕 2006-06-22 1484 VJ10216 中国绿色食品概论 2006-06-22 1485 VJ10215 中华人民共和国农业机械化促进法解读 2006-06-22 2486 VQ10336 洗衣师的基本职业技能 2006-06-22 2487 VQ10337 保健与优生 2006-06-22 1488 VQ10338 西北新民居 2006-06-22 1489 VJ10214 治安管理处罚法 2006-06-22 4490 VQ10319 车床操作工初级技术 2006-06-28 1491 VY10154 城市郊区工厂化循环水养鱼技术 2006-06-28 1492 VZ10178 扎染的制作补花 2006-07-05 1493 VQ10339 木工基础操作技能 2006-07-05 1494 VY10197 无公害生猪饲养综合技术 2006-07-05 1495 VY10155 安全使用渔药 2006-07-05 1496 VZ10343 荔枝高产栽培综合技术 2006-07-10 1497 VY10234 兔的无公害养殖技术 2006-07-10 1498 VJ10218 农产品贸易系列讲座 2006-07-10 3499 VY10235 藏獒的繁殖与饲养肉鸽的冬季饲养技术 2006-07-10 1500 VJ10217 农村集体经济组织财务管理 2006-07-10 6501 VJ10306 基本农田保护法律制度水土保持法 2006-07-14 1502 VY10033 走近纯种猫 2006-07-14 1503 VY10032 养殖污水再利用 2006-07-14 1504 VY10034 石蛙的养殖技术 2006-07-14 1505 VQ10341 架子工安全操作技术 2006-07-14 1506 VQ10128 农村家庭巧节电农村安全用电家用电器安全使用 2006-07-20 1 507 VY10260 奶牛饲料高效配制与使用秸秆微贮技术 2006-07-27 1508 VZ10410 大樱桃矮化、密植、修剪技术 2006-07-27 1509 VZ10411 花卉种植矮牵牛种植万寿菊种植玫瑰的栽培技术 2006-07-27 1 510 VY10156 斑点叉尾鮰的繁殖和育苗技术大菱鲆养殖技术澳洲宝石鲈 2006-07-27 1514 VQ10353 元宵的制作方法粽子的制作方法 2006-07-28 1515 VZ10323 保水保苗抗春旱抗旱保水技术 2006-07-28 1511 VY10236 藏獒的繁殖与饲养狗病的针灸治疗 2006-07-27 1序号编号名称出版日期片数/套516 VY10031 珍珠鸡人工养殖技术珍禽山鸡的饲养 2006-07-28 1517 VZ10324 喷灌压碱洗盐造良田 2006-07-28 1518 VZ10325 池杉—生态立体农业的模式 2006-07-28 1519 VY10157 珍稀名贵冷水鱼养殖技术虹鳟鱼的养殖 2006-07-28 1520 VZ10326 机械化保护性耕作坡耕地改造技术 2006-07-28 1521 VQ10354 怎样选购和食用肉类食品怎样选购和食用蛋类食品 2006-07-281522 VY10030 白鹇的养殖技术 2006-07-28 1523 VQ10360 糖画 2006-08-04 1524 VQ10342 生态家园富农家-新型沼气池及其综合利用技术 2006-08-04 1 525 VY10206 辽宁绒山羊圈养山羊 2006-08-04 1526 VY10196 稻田饲养蟹虾稻田养殖 2006-08-07 1527 VY10174 保护森林—养麝发家 2006-08-07 1528 VY10175 昌图豁鹅的养殖技术黑天鹅的养殖技术 2006-08-07 1529 VY10158 黄鳝生态养殖新技术大黄鱼的养殖技术 2006-08-07 1530 VY10159 鲟鱼人工养殖技术湘云鲫湘云鲤养殖技术 2006-08-07 1531 VZ10344 番茄的无土栽培技术紫菜头的高产栽培技术 2006-08-14 1532 VQ10370 金银花茶制作技术银杏茶制作技术 2006-08-14 1533 VZ10327 春玉米高产栽培技术 2006-08-14 1534 VZ10328 原垄卡种栽培技术 2006-08-14 1535 VY10251 蛋鸡饲养技术小型优质肉鸡养殖技术 2006-08-14 1536 VY10350 科学养猪系列 2006-08-22 4537 VY10351 科学养鸡系列 2006-08-22 4538 VY10352 肉羊养殖系列 2006-08-22 6539 VY10353 肉牛饲养系列 2006-08-22 6540 VY10354 奶牛养殖系列 2006-08-22 5541 VZ10329 水稻轻简化栽培技术 2006-08-22 1542 VQ10343 雾化喷灌技术 2006-09-04 1543 VZ40006 新型墙体材料烧结空心砖生产实用技术 2006-09-04 1544 VY10163 特种野猪的饲养技术 2006-09-25 1545 VZ10128 剑麻速生栽培技术 2006-09-25 1546 VQ10344 平遥漆器制作工艺 2006-09-25 1547 VZ10345 竹荪的人工栽培技术养心菜的种植 2006-09-25 1548 VQ10363 毛笔的制作技术 2006-09-29 1549 VZ10384 茉莉的栽培茉莉花茶 2006-09-29 1550 VQ10364 骗术的真相 2006-09-29 1551 VZ10365 农药静电喷雾技术 2006-09-29 1552 VJ10219 生男生女的奥妙婚育新风 2006-09-29 1553 VZ10385 杜仲栽培及初加工 2006-09-29 1554 VQ10361 生态壁画制作与养护树皮画的制作 2006-09-29 1555 VZ10383 造刺树的栽培技术 2006-09-30 1556 VZ10382 枣树的夏季修剪整形技术百香果的栽培技术 2006-09-30 1557 VY10067 灰天鹅人工养殖 2006-09-30 1558 VQ10362 风味清真小吃 2006-09-30 1559 VZ10395 温室智能控制节水技术 2006-09-30 1560 VJ10220 宅基地风波附体现象揭密 2006-09-30 1561 VZ10386 新型墙体材料烧结空心砖生产实用技术 2006-09-30 1562 VZ10346 侧柏盆景栽培、灵芝盆景加工技术 2006-10-12 1563 VQ10365 美甲师 2006-10-12 1564 VZ10347 藕莲种植技术 2006-10-12 1565 VZ10366 一串红种植吊兰栽培、红掌种植、双线竹竿种植 2006-10-12 1566 VY10237 生态家园生态养殖生态农业 2006-10-12 1567 VQ10129 螺旋式榨油机德安全使用与保养机制木炭 2006-10-18 1568 VQ10345 服装修改 2006-10-18 1569 VY10068 鱼塘的夏季管理活鱼暂养技术——十天内暂养 2006-10-18 1序号编号名称出版日期片数/套570 VZ10179 梅花栽培繁殖技术黄金槐的栽培 107号杨树种植技术乡村绿化屋顶—— 2006-10-18 1571 VG10193 三轮汽车和低速货车驾驶节能技术 2006-10-18 1572 VY10070 家畜养殖场怀孕母猪产毛羊的夏季饲养管理技术 2006-10-18 1 573 VY10069 白玉蜗牛的养殖技术 2006-10-18 1574 VQ10355 食品素雕面包花制作如何用面包泥制作牡丹花 2006-10-18 1 575 VQ10083 进城务工指南(新版) 2006-10-23 4576 VG10182 空调常见故障维修 2006-11-03 4577 VQ10347 钳工技能培训技术 2006-11-07 1578 VZ10298 胡芦巴的栽培技术甜菊栽培技术 2006-11-07 1579 VZ10297 奶白菜的种植技术空心菜栽培技术蛇瓜栽培技术 2006-11-07 1 580 VG10178 多功能悬挂喷雾机的使用与维修 2006-11-07 1581 VZ10299 大黄的栽培与初加工薏苡栽培技术 2006-11-07 1582 VZ10348 新兴优质饲料作物—甜高梁饼肥施用技术 2006-11-07 1583 VZ10349 食用菌巴西菇栽培技术 2006-11-21 1584 VZ10354 优质柑桔栽培技术 2006-11-21 1585 VQ10356 豆制品加工技术 2006-11-30 1586 VQ10348 锁具修理工 2006-11-30 1587 VY10071 盐碱低洼地“以渔改碱”综合利用技术 2006-12-04 1588 VY10165 肉鸭的屠宰与加工 2006-12-04 1589 VY10072 鹧鸪的养殖技术 2006-12-04 1590 VY10166 貉的饲养技术 2006-12-04 1591 VY10164 育肥猪的饲养管理冬季仔猪的饲养管理 2006-12-04 1592 VG10179 花生覆膜播种机小型花生收获机的使用和维护 2006-12-05 1 593 VQ10349 华夏一绝——布贴画 2006-12-22 1594 VY10168 利用鱼苗除草杀虫技术 2006-12-22 1595 VY10167 肉鸽养殖的夏季管理肉鸽的冬季饲养技术 2006-12-22 1597 VZ10355 干旱地区果树节水 2006-12-25 1598 VQ10088 月子护理工 2006-12-25 1599 VQ10357 家庭食品营养与健康 2006-12-26 1600 VZ10356 水稻盘育苗机械化移栽技术水稻插秧机使用与维修 2006-12-29 1601 VY10198 抗生素与寡糖生物饲料 2006-12-29 1602 VY10170 淡水热带观赏鱼 2006-12-29 1603 VY10171 淡水白鲳养殖技术 2006-12-29 1604 VZ10357 肉桂的栽培技术藿香的栽培技术 2006-12-29 1605 VJ10221 渐进式等高田与水土保持技术风沙区可持续发展之路 2007-01-04 1606 VY10073 蓝狐的养殖技术 2007-01-04 1607 VZ10358 观赏竹的盆栽与管理麻竹的栽培技术 2007-01-04 1608 VJ10222 植物新品种保护条例无公害果品标准及生产技术 2007-01-08 1 609 VQ10102 秸秆育苗钵制作与使用技术 2007-01-10 1610 VY10199 奶牛乳房炎综合防治配套技术 2007-01-10 1611 VZ10359 联合收割机驾驶员 2007-01-12 1612 VZ10367 氮肥合理施用技术 2007-01-12 1613 VQ10085 月饼的制作 2007-01-12 1614 VZ10369 旱地小麦肥料早施、深施高产节水栽培技术早秋大白菜种植技术2007-01-12 1615 VZ10368 香芋的栽培与初加工 2007-01-12 1616 VQ10366 艺术玻璃冷加工技术民间花灯的制作 2007-01-17 1617 VQ10358 新型农村旱厕建造技术 2007-01-19 1618 VQ10359 省柴灶建造与使用 2007-01-23 1619 VZ10396 温室立体周年生产技术 2007-01-24 1620 VG10195 “EM”应用技术 2007-01-26 1621 VG10194 小麦垄作播种机使用与维护 2007-01-26 1622 VZ10387 高酸苹果种植技术苹果补钙技术 2007-01-26 1623 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西葫芦的功效
西葫芦的功效西葫芦以皮薄、肉厚、汁多、可荤可素、可菜可馅而深受人们喜爱。
你了解西葫芦要怎么做才好吃吗?西葫芦有什么营养功效呢?一起来看看吧!西葫芦的营养价值1.西葫芦花含水量达95%,热量低,除能提供食量的磷、铁、维生素A和维生素C外,其他大部分营养物质含量低。
2.钾、维生素A、维生素K、维生素C尚可。
3.西葫芦籽的热量较高,蛋白质,铁和磷含量丰富。
属于低嘌呤、低钠食物,对痛风、高血压病人有重要功效,糖尿病患者可以多食、常食。
西葫芦的好吃做法:茄汁西葫芦材料嫩西葫芦1个,番茄1个,青椒1个,大蒜2瓣盐、味精,植物油做法1、西葫芦洗净,顺长切成四瓣,再横切成片。
2、番茄用开水烫一下,撕去外皮,切成小片。
3、青椒切块,大蒜切片备用。
4、锅内放植物油烧热,放入番茄片煸炒出汁。
5、放入西葫芦和青椒片、蒜片,翻炒。
6、快熟时放适量盐、少许味精,出锅。
小诀窍1、嫩西葫芦直接炒,不需要去瓤。
个体大地就需要去瓤后烹饪。
2、番茄要选熟透多汁的,煸炒后才更入味。
西葫芦的好吃做法:木耳鸡蛋炒西葫芦材料鸡蛋,盐,胡椒面,姜,木耳,瓜块做法1.先搅拌好鸡蛋,加盐和少许胡椒面,再搅拌均匀,炒好,用锅铲随意切成小块,盛起备用2.起锅,放几片姜(一般广东人炒丝瓜、水瓜等都习惯放几片姜的),放木耳爆一小会,倒入瓜块,爆香,加盐(再可加少少胡椒面,也可不加),兜匀,加入蛋块,翻几下,上锅。
西葫芦的选购技巧西葫芦果实的形状、颜色和花纹可以因品种不同而有较大的差异,但表面应光亮、挺阔、坚实,无物理伤害。
瓜的大小、老嫩对品质影响很大,最好不选粗的,细的西葫芦,味道更鲜嫩,而且出水也较少。
不要选十分深绿色的,要选择翠绿中带白的,口感嫩。
要挑选表面光亮、笔挺坚实、表面没有伤痕的,不要选表面晦暗、有凹陷或失水者的为老葫芦。
西葫芦的功效与作用1.西葫芦富含水分,有润泽肌肤的作用。
2.西葫芦调节人体代谢,具有减肥、抗癌防癌的功效。
3.西葫芦含有一种干扰素的诱生剂,可刺激机体产生干扰素,提高免疫力,发挥抗病毒和肿瘤的作用。
西葫芦饺子馅做法大全
西葫芦饺子馅做法大全作为中国传统的美食之一,饺子一直以来都是人们喜爱的食物之一。
而西葫芦饺子馅则是一种创新的饺子馅料,其口感鲜美,营养丰富。
下面将为大家介绍几种制作西葫芦饺子馅的做法。
一、西葫芦鸡肉馅饺子的做法材料:- 西葫芦1根- 鸡肉100克- 精盐适量- 葱姜末适量- 料酒适量- 红油豆瓣酱适量- 饺子皮适量步骤:1. 将鸡肉剁成细碎的肉末,加入精盐、料酒、葱姜末拌匀,腌制15分钟。
2. 西葫芦去皮,切成细丝,用盐腌制10分钟,然后用水冲洗掉西葫芦上的盐水,沥干水分。
3. 将腌制好的鸡肉末和西葫芦丝混合在一起,加入适量的红油豆瓣酱拌匀,制成馅料。
4. 将饺子皮包裹上馅料,按照自己喜欢的方式包好饺子。
5. 锅中烧开适量的水,加入少量油,将饺子放入煮熟即可。
二、韭菜西葫芦饺子馅的做法材料:- 西葫芦1根- 韭菜适量- 鸡蛋1个- 盐适量- 姜末适量- 酱油适量- 饺子皮适量步骤:1. 将西葫芦洗净,切成细丝,放入碗中,加入适量的盐拌匀,腌制10分钟,然后沥干水分。
2. 将韭菜洗净,切成细碎的葱花,和腌制好的西葫芦丝混合在一起。
3. 打入一个鸡蛋,加入适量的盐、姜末和酱油,搅拌均匀。
4. 将饺子皮包上适量的馅料,按照自己的喜好来包好饺子。
5. 锅中烧开适量的水,加入少量油,将饺子放入煮熟即可。
三、西葫芦虾仁馅饺子的做法材料:- 西葫芦1根- 大虾仁100克- 葱末适量- 姜末适量- 盐适量- 料酒适量- 饺子皮适量步骤:1. 将大虾仁剁成细碎的虾泥,加入适量的盐、葱姜末和料酒拌匀,腌制15分钟。
2. 西葫芦去皮,切成细丝,用盐腌制10分钟,然后用水冲洗掉西葫芦上的盐水,沥干水分。
3. 将腌制好的虾泥和西葫芦丝混合在一起,搅拌均匀。
4. 将饺子皮包上适量的馅料,按照自己的喜好来包好饺子。
5. 锅中烧开适量的水,加入少量油,将饺子放入煮熟即可。
以上就是三种制作西葫芦饺子馅的做法,大家可以根据自己的口味和喜好来选择不同的配料和调料。
长葫芦瓜的做法大全
长葫芦瓜的做法大全相信很多人在平时都有吃过长葫芦瓜这种食材吧,它主要的方法是用来炒瘦肉,也可以用来煲汤,但是大家要注意的长葫芦瓜炒瘦肉的时候,需要将长葫芦瓜进行切片,最好是切薄一点,这样比较容易熟,而瘦肉为了避免太老,需要加入生粉,并且不要太早加入,具体的做法可以学习下面的内容。
长葫芦瓜,在不同的地方会有不同的叫法,有的地方叫西葫,在生活中通常被作为蔬菜来食用,葫芦瓜是可消肿结、润肌肤的药用瓜菜。
中国自古就有栽培,嫩果可供食用,老后不能食用,是民间夏令常吃的佳肴。
相对其他果蔬,营养价值较低。
其食用部分为嫩果。
瓠瓜品质细嫩柔软,稍有甜味,去皮后全可食用。
可炒食或煨汤。
瓠瓜在中国南北各地均有栽培,南方栽培普遍,近几年北方也开始引种栽培。
下面给大家介绍一下长葫芦瓜的做法大全:西葫芦炒肉片原料肉片100克,西葫芦1个(500~600克),绍酒10克,淀粉8克,精制盐2克,味精2克,胡椒粉l克,精制油15克,大蒜3瓣。
制作1.西葫芦洗净,切成O.3毫克厚的薄片,猪肉切片后,用绍酒、盐、水淀粉拌匀。
2.烧热锅后放油,下肉片,旺火炒至肉片散开变色,出锅。
3.锅烧热下油,把拍扁的大蒜爆香,下西葫芦片,放入少许水,翻炒至变色。
4.把肉片倒入锅内,煸炒至入味后,加入味精,随即出锅。
特点:吃口特点清香柔嫩,肉香、瓜香、蒜香三香交融,浓淡相宜,别具风味。
油吃香菇西葫芦主料:西葫芦香菇,胡萝卜,松子,葱,姜盐,白糖,鸡精,胡椒粉,香油做法:1、将西葫芦切成条,用盐腌一下,香菇、胡萝卜切成条备用;2、坐锅点火倒入油,下葱姜末、胡萝卜炒香后再放入香菇、西葫芦翻炒均匀,焖2分钟,加入松仁,调味淋香油出锅即可特点:清脆爽口,鲜味十足。
主料:西葫芦250克辅料:虾皮30克,枸杞子30克调料:淀粉(玉米)5克,盐3克,白砂糖2克,鸡精1克做法:1.枸杞洗净放水中浸泡一会儿;2.西葫芦去皮,切片;3.坐锅倒油,油热后,放入切好的西葫芦片,翻炒一会;4.放入虾皮,继续翻炒,加盐、糖、枸杞,继续翻炒,然后加盖略焖一会儿;5.加入2勺水淀粉,翻炒,加鸡精起锅。
葫芦的十种家常做法
葫芦的十种家常做法西葫芦十种做法?第一个:大蒜烤西葫芦西葫芦1个,干红辣椒3个,大蒜7瓣,生抽,盐,味精。
工作方法1.去西葫芦的果肉,切成条状。
2.锅里热油,放入蒜瓣和红辣椒炒香。
3.加入葫芦条,翻炒,倒入酱油。
4.加入1勺水,翻炒至熟,加入适量盐,最后放少许味精出锅。
第二种炒西葫芦用:个菌蛋材料鸡蛋,盐,胡椒面,姜,木耳,瓜片。
工作方法1.先将鸡蛋搅拌,加盐和少许胡椒粉,然后搅拌均匀,炒好,用锅铲切成小块,备用。
2.锅里放几片姜(一般广东人习惯在炒菜、西瓜等里放几片姜。
),短时间加入木耳,倒入瓜片,炒香,加盐(加或不加胡椒面),拌匀,放入鸡蛋片,翻几下,上锅。
第三种:冰鲜西葫芦材料西葫芦300g;花生碎30g;干辣椒4个;花椒粒10粒;盐1茶匙;1汤匙油;1茶匙醋工作方法准备好材料,将花生放入烤箱140度烤15分钟,取出去皮。
西葫芦切片,用盐拌匀腌制5分钟,拧干水分。
将花生放入密封袋中,用擀面杖碾碎(一次多做一些,密封在密封袋中)锅中水烧开,西葫芦焯水半分钟,捞出沥干(不要太久,大火保持沸腾)。
将花椒、辣椒、辣椒、油切成勺状,将勺置于火上烧至油热,散发出焦香味。
将炸好的花椒油滤入西葫芦中,加入醋和少许盐,拌匀。
吃的时候撒点花生。
第四种:西葫芦蒸饺材料老西葫芦;韭菜;虾皮;面粉;盐;五香粉;石油;西葫芦蒸饺的做法1(面条)普通面粉适量,加入热水,用筷子搅拌。
搅拌成大团,用手揉成面团。
把揉好的面团盖上或者用保鲜膜包起来。
(这样烫面条,面团会很烫。
可以往手上浇冷水,揉面团。
坚持双手不容易。
)西葫芦蒸饺的做法2(馅料)将西葫芦洗净,纵向切开,刮去果肉。
用刮板刮成细线。
冬瓜丝加少许盐,拌匀,腌出。
这个时候,把韭菜洗干净,切好。
扇贝用热水烫过,清洗干净,用漏勺捞出。
把水腌出来,拧干,用刀碾碎。
韭菜拌西葫芦馅,加少量盐、五香粉和油,拌匀,放入虾皮。
包蒸饺西葫芦蒸饺的做法3再次挤压和揉捏面团。
揉成一长条拉成同样大小。
西葫芦宝宝怎么吃以及食用禁忌
西葫芦宝宝怎么吃以及食用禁忌西葫芦是很常见的一种蔬菜,它含有丰富的维生素、膳食纤维以及矿物质等营养物质,但是宝妈们不知道要如何做给宝宝吃,这也是一个难题。
以下是小编推荐西葫芦宝宝怎么吃的知识,欢迎阅读!西葫芦宝宝怎么吃西葫芦鸡蛋汤1、准备半个西葫芦、1个鸡蛋、小葱、食用油、食用盐适量。
2、将西葫芦洗净、去皮、切片,鸡蛋打散,小葱切碎。
3、在热锅中放入适量的油,倒入西葫芦翻炒,待西葫芦开始变软,加入适量的食盐。
4、在锅中加入适量的凉开水,待水开之后,将鸡蛋液倒入锅中。
5、最后再撒上葱花,即可出锅。
西葫芦土豆泥1、准备西葫芦一小块、土豆一个。
2、将西葫芦、土豆洗净、去皮,还要将西葫芦中的籽去掉。
3、西葫芦和土豆都切小块,装盘,放蒸锅中蒸10分钟。
4、出锅后,将西葫芦和土豆捣成泥状,也可以加入适量的凉开水。
这样没有那么的浓稠,宝宝吃起来比较容易吞咽。
西葫芦的食用禁忌1、西葫芦不宜生吃。
2、高温炒蔬菜会释放致癌物:炒西葫芦排致癌首位。
“西葫芦、大蒜、洋葱等蔬菜一经高温煎炒会产生可能令人致癌的丙烯酰胺。
”3、烹调时不宜煮得太烂,以免营养损失。
西葫芦的营养价值西葫芦含有较多的维生素C、葡萄糖等营养物质,尤其是钙的含量极高。
西葫芦富含水分,有润泽肌肤的作用。
无论遵循什么减肥法,减肥的人都通常会感觉到自己面色发黄,皮肤松弛。
富含水分的西葫芦能还你水水的本来面目。
西葫芦含有一种干扰素的诱生剂可以可刺激机体产生干扰素,提高免疫力,可发挥抗病毒和肿瘤的作用。
西葫芦含有钾、维生素K、可有益于身体健康。
西葫芦还含有较多的纤维素。
半纤维素、木质素和果胶等。
这些物质不能被人体消化酶水解,但可促进肠道蠕动,有利于粪便排出。
西葫芦含一般瓜类没有的葫芦巴碱和丙醇二酸等,有调节人体新陈代谢、抑制糖类转化为脂肪等功能,有“天然健康食品”和“天然减肥美容食品”之称。
西葫芦花含水量达95%,热量低,除能提供食量的磷、铁、维生素A和维生素C外,其他大部分营养物质含量低。
西葫芦的相宜与相克
西葫芦的相宜与相克西葫芦是一种维生素含量很高的蔬菜,而且西葫芦的做法很多,不仅可以煮汤,还可以和其他的食材搭配在一起食用,口感都是完全不同的,每一种的营养价值都很高。
但是蔬菜都是有相克和相宜的,西葫芦和不例外。
西葫芦和一些食材搭配的话,人体会出现中毒反应,需要大家注意。
那么,西葫芦的相宜和相克都有哪些呢?孕妇可以吃西葫芦吗能吃。
西葫芦调节人体代谢,具有减肥、抗癌防癌的功效,但是脾胃虚寒的人应少吃。
另外孕妇在烹调西葫芦时不宜煮得太烂,以免营养损失。
西葫芦别称:茭瓜,白瓜,番瓜,美洲南瓜,云南小瓜,菜瓜,荨瓜,三月瓜。
一年生草质粗壮藤本(蔓生),有矮生、半蔓生、蔓生三大品系。
多喜湿润,不耐干旱,西葫芦含有较多维生素C、葡萄糖等其他营养物质,尤其是钙的含量极高。
中医认为西葫芦具有清热利尿、除烦止渴、润肺止咳、消肿散结的功能。
可用于辅助治疗水肿腹胀、疮毒以及肾炎、肝硬化腹水等症。
具有除烦止渴、润肺止咳、清热利尿、消肿散结的功效;能增强免疫力,发挥抗病毒和肿瘤的作用;能促进人体内胰岛素的分泌,可有效地防治糖尿病,预防肝肾病变,有助于增强肝肾细胞的再生能力富含蛋白质、矿物质和维生素等物质,不含脂肪,还含有瓜氨酸、腺嘌呤、天门冬氨酸等物质,且含钠盐很低。
西葫芦不能和什么一起吃西葫芦不能和芦笋同吃:同吃会加重脾胃虚寒脾胃虚寒的人慎食宜搭:西葫芦+鸡蛋:可补充动物蛋白西葫芦+洋葱:可增强免疫西葫芦+西红柿:可抗癌西葫芦的营养价值西葫芦富含蛋白质、矿物质和维生素等物质,不含脂肪,还含有瓜氨酸、腺嘌呤、天门冬氨酸等物质,且含钠盐很低。
西葫芦还含有较多维生素C、葡萄糖等其他营养物质,尤其是钙的含量极高。
不同品种每100g可食部分(鲜重)营养物质含量如下:蛋白质0.6-0.9g,脂肪0.1-0.2g,纤维素0.8-0.9g,糖类2.5-3.3g,胡萝卜素20-40微克,维生素C2.5-9毫克,钙22-29毫克。
西葫芦可以放冰箱吗可以,不过尽量吃新鲜的。
西葫芦的栽种方法
西葫芦的栽种方法西葫芦,又名南瓜、胡瓜,是一种常见的蔬菜,其果实肉质细嫩,味道清甜,营养丰富,深受人们喜爱。
在家庭菜园或者农田中,栽种西葫芦是一项常见的农作物种植活动。
下面将介绍西葫芦的栽种方法,希望对您有所帮助。
首先,选择合适的土壤和场地是栽种西葫芦的关键。
西葫芦对土壤要求不高,但是最好选择疏松、排水良好的土壤,土层深厚,富含有机质。
同时,选择日照充足、通风良好的场地进行栽种,有利于西葫芦的生长发育。
其次,进行土壤的基础处理。
在栽种西葫芦之前,需要对土壤进行基础处理,包括翻耕、松土、施肥等工作。
首先进行翻耕,将土壤中的杂草、根系等杂质清除干净,然后进行松土,使土壤更加疏松通透。
最后进行施肥,可以选择有机肥或者复合肥进行施用,提高土壤的肥力。
接下来,进行西葫芦种子的选购和播种。
在选购西葫芦种子时,应选择外观完整、无病虫害的种子,保证种子的质量。
播种的时间一般选择在春季或者秋季,避开高温和严寒的天气。
播种时,可以选择直播或者育苗后移栽的方式,根据实际情况选择合适的方法进行播种。
随后,进行适时的浇水和管理。
在西葫芦生长期间,要保持土壤的湿润,但是要避免积水,以免影响西葫芦的生长。
在幼苗期,要适量浇水,保持土壤湿润,促进幼苗生长。
同时,要及时除草、松土,保持土壤的透气性,有利于西葫芦的生长。
最后,进行适时的采摘和储存。
西葫芦的生长周期一般为40-50天,当果实长到15-20厘米左右时,即可进行采摘。
采摘后,要及时清洗干净,放置通风干燥处进行储存,避免果实腐烂或者变质。
总的来说,栽种西葫芦并不复杂,只要掌握好合适的土壤和场地选择、基础处理、种子选购和播种、适时的浇水和管理,以及采摘和储存等关键环节,就能够成功地种植出健康、丰产的西葫芦。
希望以上内容对您有所帮助,祝您种植顺利,丰收喜人!。
黄色西葫芦种植方法
黄色西葫芦种植方法引言黄色西葫芦是一种营养丰富、口感鲜美的蔬菜,深受人们喜爱。
种植黄色西葫芦不仅能够为家庭提供新鲜健康的食材,还可以作为一项有趣的园艺活动。
本文将介绍黄色西葫芦的种植方法,希望对爱好园艺的朋友们有所帮助。
地点选择黄色西葫芦喜欢温暖湿润的环境,因此在种植时要选择阳光充足、排水良好的地点。
最好选择露天阳台、庭院等有充足阳光和空气流通的地方。
播种1. 在选好的地点中,先进行土地准备工作。
将土壤翻松,并加入适量的有机肥料,以提供丰富的养分。
2. 将黄色西葫芦的种子放入温水中浸泡24小时。
这可以帮助提高种子的发芽率。
3. 在土地上挖小孔,每个孔深度约为3-4厘米,孔之间的距离为30-40厘米。
4. 将浸泡过的种子放入每个孔中,并轻轻覆盖上土壤。
5. 在播种后,及时浇水保持土壤湿润,并避免水浸泡种子。
种植管理1. 浇水:黄色西葫芦喜欢湿润的环境,因此每天要适量浇水。
但要注意避免过量浇水,以免造成秧苗腐烂。
2. 松土:在黄色西葫芦生长过程中,要定期松土。
这有助于促进根系生长,提高植株的稳定性。
3. 施肥:每隔10-15天施一次肥料。
可以选择有机肥或复合肥,并根据包装上的说明进行施肥。
4. 支撑:当黄色西葫芦的植株长到一定高度时,可以使用竹竿或其他支撑物来支撑植株,以防倾倒。
5. 病虫害防治:及时发现和处理病虫害是黄色西葫芦种植中的重要环节。
可以使用有机农药,或根据病虫害类型采取相应的防治方法。
收获与保存1. 黄色西葫芦成熟的标志是果皮变黄且光滑,可以用指甲轻轻剐一下果皮,看是否有硬度。
2. 在果实刚刚变黄时收获,可以保持黄色西葫芦的最佳风味。
3. 收获时用剪刀或刀片将黄色西葫芦切下,尽量不要拉扯植株,以免伤害其他部分。
4. 收获后,可以将黄色西葫芦放入清水中清洗,并晾干。
5. 可以将黄色西葫芦放入密封袋中,存放在冰箱中,以延长其保鲜时间。
结论种植黄色西葫芦是一项有趣而有益的活动,希望上述种植方法对您有所帮助。
西葫芦宝宝可以吃吗
西葫芦宝宝可以吃吗西葫芦的营养丰富、口感柔软,深受大家的喜爱,但是宝宝的肠胃比较娇弱,不知道西葫芦宝宝可以吃吗,西葫芦宝宝能吃吗?一、西葫芦宝宝可以吃吗西葫芦宝宝可以吃。
西葫芦含有丰富的维生素C、葡萄糖、钙等营养元素,质地也比较柔软,又容易消化吸收,可为宝宝补充营养,适合宝宝食用。
二、宝宝吃西葫芦的好处增强免疫力宝宝的抵抗力还比较弱,容易受到病菌的侵袭,西葫芦中含有一种抗干扰素的诱生剂,能够产生抗干扰素,可以抵抗病菌,提高宝宝的免疫力。
促进发育西葫芦虽然是一种蔬菜,但是因为所含的钙含量非常丰富,又容易被宝宝吸收,所以可以促进宝宝骨骼的生长,对宝宝的生长发育有一定的作用。
三、宝宝吃西葫芦怎么吃比较好西葫芦鸡蛋汤1、准备半个西葫芦、1个鸡蛋、小葱、食用油、食用盐适量。
2、将西葫芦洗净、去皮、切片,鸡蛋打散,小葱切碎。
3、在热锅中放入适量的油,倒入西葫芦翻炒,待西葫芦开始变软,加入适量的食盐。
4、在锅中加入适量的凉开水,待水开之后,将鸡蛋液倒入锅中。
5、最后再撒上葱花,即可出锅。
西葫芦土豆泥1、准备西葫芦一小块、土豆一个。
2、将西葫芦、土豆洗净、去皮,还要将西葫芦中的籽去掉。
3、西葫芦和土豆都切小块,装盘,放蒸锅中蒸10分钟。
4、出锅后,将西葫芦和土豆捣成泥状,也可以加入适量的凉开水。
这样没有那么的浓稠,宝宝吃起来比较容易吞咽。
四、宝宝吃西葫芦的注意事项1、西葫芦是偏寒性的食物,宝宝的肠胃还比较的娇弱,不适合食用过多。
2、宝宝在吃西葫芦的时候还要注意不能和芦笋一起食用,以免会对宝宝出现腹泻的情况,影响宝宝的身体健康。
炒葫芦瓜的家常做法
炒葫芦瓜的家常做法
炒菜是很多人爱吃的,这样食物吃的时候,对身体没有影响,而且炒菜很容易消化,常吃利于身体各方面,炒葫芦瓜是很常见的,对炒葫芦瓜的做法如何呢,制作炒葫芦瓜也不是很复杂,在家里制作都是能够很轻松的进行,下面就详细的介绍下炒葫芦瓜的制作方式,使得对它制作有一些了解。
炒葫芦瓜的做法:
做法一
材料
主料:西葫芦200克,鸡蛋150克,
调料:盐4克,味精2克,大葱10克,植物油30克
做法
1.鸡蛋打散加盐、味精搅匀;
2.炒锅热油,鸡蛋放入锅内炒熟待用;
3.锅内热油,放入葱花炒香,西葫芦下锅翻炒,加盐调味;
4.西葫芦炒熟时加入鸡蛋翻匀出锅。
做法二
材料
主料:火腿200克,西葫芦150克,
辅料:柿子椒15克,
调料:盐3克,味精1克,玉米淀粉5克,植物油15克
做法
1. 火腿肉洗净,切片;
2. 小瓜洗净,对半刨开后掏去内瓤,切片待用;
3. 红椒洗净,去蒂去籽后切块;
4. 锅内倒油烧热,放入小瓜片、红椒片、盐、白糖翻炒均匀;
5. 加入火腿肉片后加味精调味,用水淀粉勾薄芡即可。
做法三
材料:熏肉适量,西葫芦适量,蒜苗适量,淡酱油适量
做法
1.将熏肉入锅煮透捞起切片。
2.西葫芦切片。
3.起油锅,爆香蒜头,下熏肉片煸炒。
4.加入西葫芦,蒜苗炒至断青。
5.沿锅边加点水,加点淡酱油调味就行了。
在对炒葫芦瓜的做法认识后,在家里制作炒葫芦瓜的时候,要注意制作数量上都是不能过多,这样佳肴制作太多的话,吃不完是很容易坏掉的,尤其是葫芦瓜隔夜后在吃,它的水分和维生素都是会流失,对身体没有太多帮助的。
西葫芦饺子馅做法大全
西葫芦饺子馅做法大全方法一材料:西葫芦、猪肉、面粉、葱姜末、盐、酱油、五香粉、鸡精、香油。
做法:1、西葫芦洗净,切成碎末。
2、切碎的西葫芦放入干净的纱布,用手挤去白菜的水分。
3、挤去水分的白菜加葱姜末、盐、酱油、五香粉、鸡精、香油搅拌均匀。
4、调好的饺子馅。
5、温水中加入少许盐,再倒入面粉揉成很光滑的面团,醒一下。
6、取一块面团擀成长条,再切成均匀的小剂子。
7、撒些面粉,用手按扁,擀成中间厚周边薄的饺子皮。
8、饺子皮放入馅料。
9、左手做一个小碗状、右手捏饺子边,捏成一个个小褶,饺子就包好了。
10、锅中放适量水,水开后倒入包好的饺子,加适量盐,待水开后再分别加入3次小勺冷水。
11、再次煮开后见饺子都已浮出水面,关火,用漏勺捞出饺子即可。
方法二主料:小麦面粉适量。
辅料猪肉适量、西葫芦、鸡蛋2个。
调料:食盐适量、酱油适量、鸡精适量、姜1块、料酒适量、香油适量、五香粉适量、植物油适量、大葱。
做法:温水中加入少许盐,再倒入面粉揉成很光滑的面团。
2、剁好的猪肉馅加入两个鸡蛋,顺时针搅动,不一会就会从稀变的很浓稠,将搅好的肉馅加入老抽和料酒,盐拌匀。
3、西葫芦洗净,切成很碎的末,葱和姜切末。
4、切碎的西葫芦放入干净的纱布,两只手用劲拧去白菜的水分。
5、去水分的西葫芦加葱末、姜末、盐、酱油、五香粉、鸡精、香油、植物油拌匀。
6、肉馅倒入拌好的西葫芦中拌匀,肉馅就OK了。
7、取一块面团擀成长条,再切成均匀的小剂子,撒点面粉,用手按扁,擀成圆饺子皮。
8、取一个饺子皮,放入肉馅,中间捏一下。
再用两手的食指在靠外面的饺子皮各推出一个摺,两手的食指和拇指用力捏下去即可。
9、煮饺子一次要添足水,水开后下入饺子,饺子煮开后加入适量凉水再煮开,反复三次即可。
方法三材料:猪肉馅、小麦面粉、鲜香菇、西葫芦、食盐、葱、姜、生抽、老抽、香油。
做法:1、香菇和西葫芦分别焯水,沥干水分,分别切成碎末。
2、猪肉馅顺着一个方向先搅拌一下,可以放入适量清水,使肉馅上筋。
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西葫芦的八种家庭做法
一、十分钟炒西葫芦:1. 将西葫芦胡萝卜洗净2. 西葫芦纵向一分四,去瓤3. 胡萝卜西葫芦切成不规则片 4. 热锅冷油依次下蒜片胡萝卜炒香 5. 倒入西葫芦快速翻炒放入少量盐糖西葫芦断生即可出锅装盘
二、炒西葫芦的做法:1、西葫芦切片,青椒切丝,蒜切丝2、蒜、青椒下油锅爆香3、西葫芦下锅翻炒,加入少许的醋4、加入盐、味精,蚝油,翻炒至西葫芦变色,出水5、撒上少于的干辣椒翻炒,即可出锅,盛盘
三、素炒西葫芦:1. 将西葫芦洗净。
2. 切开去瓤。
3. 切成薄片。
4. 葱、姜、蒜切碎。
5. 锅里放油,放入葱、姜、蒜煸炒。
6. 放入西葫片翻炒。
7. 放入调味酱油和盐翻炒。
8. 放入味精调味即可。
四、素炒西葫芦的做法:1. 西葫芦切片备用2. 准备好葱姜蒜3. 把葱切成葱花,姜切末,蒜拍碎成蒜蓉 4. 锅里烧油七成热5. 葱姜蒜爆香6. 倒入备好的西葫芦7. 翻炒两分钟,放入醋、生抽、盐、香油,加少许水翻炒5分钟,放味精出锅8. 这样子一盘稍微带甜的西葫芦就炒好啦。
五、虾皮炒西葫芦:1. 西葫芦1个备用。
2. 虾4只备用。
3. 把西葫芦切片,虾切段。
4. 锅里放油烧热后防如虾段,姜煸炒。
5. 虾炒红,油也成了虾油。
6. 然后放入西葫芦片煸炒,稍加点水,盖上盖子炒2分钟。
7. 西葫芦片变软,加盐.鸡精调味。
8. 美味的简单小菜就做好了。
六、蒜香西葫芦:1、西葫芦洗净去籽切片别用。
2. 2、大蒜大量切末备用。
3. 3、热锅凉油爆香一半的大蒜。
4. 4、倒入西葫芦炒至变软,可以加少许水。
5. 5、这时加入一大勺蚝油。
6. 6、再加盐和鸡精适量。
7. 7、这时候撒入剩余的大蒜末。
8. 8、翻炒均匀即可出锅。
提示:1、大蒜的量要大些,吃的就是蒜香。
2、大蒜分两次下,一部分生,一部分熟。
这样口感和味道更好。
3、加入适量蚝油很提味,但也不要太多以免夺味。
七、西葫芦饺子:1. 鸡蛋加少许盐和料酒搅匀2. 热锅热油将鸡蛋炒撒,晾凉备用3. 西葫芦擦成丝,撒少许盐,杀出水分 4. 将西葫芦丝挤干水分备用,挤出来的水不要扔,用它来和面 5. 西葫芦丝加适量的油和花椒粉拌匀 6. 放入鸡蛋,在加虾皮提鲜拌匀7. 用挤出来的西葫芦丝水和好面8. 将面擀成饺子皮、放馅、包饺子9、锅中水烧开、放入饺子,盖盖,大火煮开10、水再开时加少量凉水,重复两次,饺子漂浮水面上可出锅。