夏季果菜如何防止早衰
夏季丝瓜防早衰管理要点
迅速 升高 ，要及 时采取措 施降低棚温 。 首先 ，要加强通 风 ，中午 可敞开棚 门 ，
预 防棚室 内外传毒害虫传播 ；悬挂黄色
加大通风 口。其次 ，设 置遮阳网 ，通过
抽蕾期 追施 １ 次 ，施肥量 占施 肥总
量 １ ５ ％ ，每 ６ ６ ７ 平方 米 约施 尿素 １ ５ 千 克 、钙 镁磷 肥 １ ５ 千克 、氯 化钾 １ Ｏ 千克。 初果期 追施 １ 次 ，施 肥 量 占施 肥 总
１ ４ ／Ｎ ＯＮ Ｇ Ｃ Ｌ Ｊ Ｎ Ｘ Ｉ Ｎ Ｊ Ｉ Ｓ Ｈ Ｕ ，蔽千 寸 新技术
遮挡部分 阳光来降低棚温。早上 、下午 光照弱 ，为提高光合效率 ，遮阳网应 在 上午 １ １ 时后 至下午 ３ 时前 使 用 。再 次 ， 增高 ，假基增粗 ，花芽开始分化 ，应 重 施肥料 ，每月 ２ 次 ，每次施肥量 占总量
的１ ５ ％左 右 。
粘虫板 ，粘杀棚 内害虫 ；观察 虫情 ，及
果蔬林术
・种 植
ｌ ｜
喾 嚣劳髫壤
人夏以后 ，随着气 温、光照等环境
管 理要
合理浇水降低地 温。水分蒸发会吸收大
量的热 ，浇水也 是降低棚 内温度 的重要 措 施 ，菜农 要 合 理 利 用 。
三 、 巧 肥 水
因 素 的 变 化 ，丝瓜 植株 茎 叶 生长 快 ，根
系老化快 ，若管理不当 ，极 易造成植株 早 衰 。这时 建议 菜农 做好 以下 几项 管
理。
一
丝瓜喜 湿 ，不耐 干旱 ，适宜 的土壤
、
合 理 留瓜
加工番茄防早衰的途径与措施
加工番茄防早衰的途径与措施一、选择适宜土壤种植加工番茄的土壤应选择壤土与砂壤土，土层厚度在1.5米以上，地面25～50厘米土层应是形成团粒结构的熟化土，加工番茄约80%根系分布于此。
二、按需肥特点施肥番茄需肥量较大。
每生产1000千克番茄果实需要氮、磷、钾肥的量（以87～5为例）为：氮（3.05千克）、磷（0.897千克）、钾（5.32千克）；其氮、磷、钾的比例为1∶0.33∶1.67。
在667平方米产5吨加工番茄的产量时需氮18～23千克、五氧化二磷6.9～75千克、氧化钾28～32千克。
番茄对氮磷钾养分的需求有多个高峰期，第一高峰期为苗期到第一花序期，历时38天，是番茄营养生长高峰期。
这一时期每日对养分的需求为：氮55.32克、五氧化二磷12.76克、氧化钾84.75克，吸收养分量占全生育期总量的8.91%、6.95%和7.81%。
第二高峰期为第一花序到第一穗果着色期，历时38天，是植株营养生长与生殖生长并进期，此期每日对养分的需求为：氮257.92克、五氧化二磷74.21克、氧化钾606.96克，吸收养分量占全生育期总量的41.54%、40.41%和55.97%。
第三高峰期为第一穗果着色期到采收末期，是生殖高峰期，每日对养分的需求为：氮178.69克、五氧化二磷56.24克、氧化钾227.56克，吸收养分量占全生育期总量的49.23%、52.39%和35.89%。
根据番茄需肥特点和氮、磷、钾肥料的特性，年施用磷肥的总量和钾肥的1/2做基肥，在冬翻前全部根层施用；将氮肥总量的1/2和另外钾肥的1/2在第一花序期前一周，结合番茄中耕开沟追施，将氮肥总量的另1/2在第一穗果着色期后一周全田结合灌水撒施追入。
发现番茄叶有脱肥的现象应进行根外追肥。
方法为：200克尿素加磷酸二氢钾150克，对水15千克，在风力小于3级无降水的下午叶面喷施。
三、增施有机肥有机肥肥效稳定持久，养分浓度较低，不但可以给农作物提供氮、磷、钾及各种微量元素等营养成分，还可促进土壤团粒结构的形成，并能将被土壤胶体固定的磷、钾肥源释放出来，供农作物吸收利用。
4招防止早衰 不让岁月留下“纹”痕
4招防止早衰不让岁月留下“纹”痕抗衰老最好的方法1、忙里偷闲工作繁忙是现代人普遍存在的现象，每天公司、菜市场、家里三点一线的生活乐此不疲。
在我们为了生活左右奔波的时候，却忽视了我们的身体在日渐老去，时间没有逆时针，身体路过的风景也不会倒带。
很多人总是在身体开始出现明显衰老症状的时候才会注意到，然后感慨一句岁月不饶人呐！这样的生活不是我所想要的，我想更不是大多数女性想要的。
在我们为工作烦心的间歇，可以停下手边的事情，看一看窗外的风景，让眼睛放松一下;可以站起来走一走，当身体的血液循环加速一下;可以去办公室外瞧一瞧，让我们的肺呼吸一下新鲜空气。
长期以往，你会发现，生活除了工作还有很多美好的地方。
2、伴水左右根据我对办公室同事的了解，大家不渴不喝水。
特别是大部分时间我们都在面对着电脑，马不停蹄的处理公务，时间忘记了停歇，我们忘记了喝水。
身体在非常干渴的情况下才会发出干旱的信号，就是我们感觉到口渴的时候已经迟了，身体已经处于干涸状态。
身体处于干旱的状态，皮肤表面就会分泌油脂，而油脂经过电脑辐射的刺激，很容易在皮肤表面产生各种细菌群，常见的有痤疮、色斑、皱纹等。
我们要经常主动的为身体补充水分。
每天八杯水，身体健康皮肤白，这句话大家都听说过，我认为无需每天为自己计算喝了多少杯水，随意一些。
因为我们的大脑每天要记忆的东西实在是太多了，无需给记忆神经添加负担。
大家只要提醒自己经常多喝水就可以了。
抗衰老最好的方法3、笑口肠开肠胃是我们身体的消化器官，食物进入肠胃之后被吸收营养物质并排出人体不需要的毒素。
肠道是人体吸收营养的器官之一，也是人体排毒的器官之一，所以肠道中的毒素一定要定期排出体外，才能保证身体其他器官的运行。
那么如何才能将肠道中的毒素排出体外呢？第一，多吃蔬菜瓜果。
因为蔬菜瓜果的消化时间较快，可以带动肠胃蠕动的速度，加快身体排毒的速度，毒素在体内停留时间越短对身体的危害就越小。
第二，多吃通便的食物。
通便的食物包括香蕉、苹果、蜂蜜水等，这些都可以加快粪便的排出，减少肠胃的负担。
越夏茄果类蔬菜怎么防早衰
越夏茄果类蔬菜怎么防早衰西红柿、茄子、辣椒等茄果类蔬菜进入结果期后不久，发生植株矮缩、叶子趋黄、花少且易落、果小且多畸形等征象，即生理早衰。
引起茄果类蔬菜早衰的重要起因有盛夏时节高温干旱（或高温多雨）、营养物质供应不足、管理不妥等。
因此，应对越夏茄果类蔬菜采取多种办法增加管理，促使植株健壮成长，避免早衰，以延长结果，提升经济效益。
六招防越夏茄果类蔬菜早衰1.疏枝摘心。
对西红柿、茄子、辣椒进行疏枝摘心应有不同：西红柿疏枝重要是疏除疯长枝，摘心要在第4穗果坐住后进行，并在果穗上部留2片叶片；茄子和辣椒都应侧重于疏枝，尤其是茄子阶段结果性显著，应结合采摘有目的地疏除老枝和旺发腋梢，选留4~6个茁壮腋梢作新枝培养，促进更新换代同步进行；但辣椒的疏枝摘心一般在“立秋”前一次性进行，疏去老枝、弱枝、病虫枝，并结合疏枝增施一次速效肥，以恢复生机，促使分枝和芽出现后再结果。
2.摘除老叶。
各种茄果类蔬菜都要准时摘除植株下部的老叶、枯叶和发病叶片，避免株间郁闭遮阴。
这样不仅能够减少植株的养份消耗，而且能有用抑制病害的传播和蔓延，还有利于田间通风透光，有利于植株下部果实的转色。
但要提醒菜农的是，摘叶要分次分批进行，不能一次性摘叶过量。
3.早采果实。
茄果类蔬菜提倡早收果实。
西红柿的采收适时是果实顶部刚转色变红；辣椒是青果未红之前，留作红椒的除外；茄子的采果适时是果内种子转为褐色之前、外观呈油亮的本品类色。
准时采果能够减少营养物质消耗，避免植株过早衰老。
4.准时追肥。
增加肥水管理是避免植株衰老的关键。
追肥的最佳时机是在每次采果后，最好是随水追施腐熟的人粪尿，也可随水冲施以氮、钾为主的三元复合肥。
按照区别作物，一般每667平方米追施氮、钾复合肥15~20kg，有条件的还可补施适量生物有机肥。
其它，要小心叶面喷施微量元素肥，可在每次喷药时加入含硼、锌、铁以及氨基酸的叶面肥和爱多收6000倍液。
5.灌水降温。
在炎热的夏天，可按照天气和土壤墒晴适期灌水，以下降土壤温度，但应小水勤浇，忌大水漫灌。
果菜类蔬菜防止早衰有办法
果菜类蔬菜防止早衰有办法作者：暂无来源：《农家之友》 2015年第9期果菜类蔬菜防止早衰有办法果菜类蔬菜主要有辣椒、黄瓜和番茄等，其早衰的症状为：植株萎缩、叶片变黄、果实成熟晚、产量低，严重的可使植株过早死亡。
早衰的主要原因是高温多雨，防止方法如下：适时整枝。
实践证明，对果菜类蔬菜进行合理整枝，可以显著地提高其产量。
摘心的主要作用是防止植株徒长、减少养分过多地消耗、促进植株多结果。
操作方法为：辣椒待第一批辣椒采摘完毕后（此时辣椒秧已处于歇枝阶段），要将靠近基部生长的4 大枝以上长出的8 个枝条剪掉。
与此同时，还要加强水肥管理，这样不仅能减少养分消耗过多，而且还会使靠近基部生长的4 大枝通风透光良好、减少落花烂果现象并可提高辣椒产量。
黄瓜要在25片叶进行摘心，以促进回头瓜的形成，否则易造成营养运输受阻。
番茄摘心时间要在第4 穗花坐果后，并在穗果上留2 片叶子，以免造成根系早衰和植株下部卷叶，切忌在第4 花序刚一开花就摘心。
摘除老叶。
各种果菜类蔬菜都要及时摘除植株下部的老叶、枯叶和病叶，以防田间郁闭。
这样不仅可以减少植株的营养消耗，又能有效地控制病害的传播和蔓延，还有利于田间通风透光，促进植株健壮生长。
及早采收。
果菜类蔬菜提倡早收果实，这样既可减少养分消耗，又可防止植株过早衰老。
及时追肥。
为植株的生长发育提供充足的养分，这是防止植株衰老的关键。
追肥的最佳时期在果实采收后，一般可结合灌水追施腐熟的人粪尿或氮肥和磷肥1~2 次。
黄瓜每亩追施磷酸二铵10 公斤，茄子每亩追施尿素10 公斤，辣椒追施肥料要适当多些，每亩可追施磷酸二铵12 公斤左右，但需要将化肥溶于水中追施，不宜刨坑追施，因为怕伤了辣椒的根。
灌水降温。
在炎热的夏季，可根据天气和土壤墒情适当进行灌水，灌溉时应浇小水，以防止冲刷垄基部而伤害植株根系。
同时，在降大雨后，还要做好排水防涝工作，以保证秧苗正常生长发育。
防病治虫。
对果菜类蔬菜要注意早期及时防治蚜虫，一般可用20％杀灭菊酯乳剂800~1000倍液喷洒叶片。
作物早衰有什么危害？怎样防治？
作物早衰有什么危害？怎样防治？各位农民朋友大家好，我又来给大家普及植物病虫害的防治方法了。
做好病虫害的防治工作，是种植过程中非常重要的一个环节，对提高产量有着重要意义。
下面就和青瓜我一起来了解一下吧！植株有时会发作早衰，叶片变黄，果实老练晚，产值还低，有时还过早逝世，这些都是作物早衰的症状，怎么防止作物早衰，保持作物健康成长很重要。
一、去除老叶要及时去除作物的老叶，病叶，以防止田间郁闭。
这样能够添加田间通风透光性，还能削减植株的营养耗费，削减病害传播和延伸。
二、整枝打杈整枝打杈的目的主要是防止植株徒长，削减营养过多耗费，促进植株多结果。
打杈应在晴天进行，晴天打杈有利于创伤愈合，如果在连阴天时整枝打杈，创伤难以愈合，病原菌趁机感染，从创伤进入茎秆，导致茎秆腐朽大面积发作。
每次打杈应在晴天的正午12时左右，不能在早晨露水很大时打杈，防止创伤感染发病。
也不能在傍晚打杈，防止创伤未能愈合，而在夜间湿度大时患病。
不要直接将叶柄或瓜须完全疏除，而是留下一段残茬，如西葫芦，西红柿，黄瓜等茎蔓含水量较高、创伤较大的蔬菜，可留3cm左右。
同时打杈时不要用指甲掐断，正确的做法是将枝杈掰断，不直接触碰创伤，防止传播病害，同时去除下部叶片时，如遇到枝叶正拖着果穗，可留下稍长一段，起到支撑果穗的效果。
整枝打杈后，应喷施一遍安泰生600倍+永福1000倍液。
三、及时采收果菜类蔬菜发起早收果实，这样既可削减营养耗费，又可防止植株过早衰老。
四、及时追肥及时追肥，为植株的成长发育供给足够的营养，这是防止植株衰老的要害。
追肥的最佳时期在果实采收后，一般可结合灌水追施有机肥和氮肥、磷肥1-2次。
黄瓜每亩追施磷酸二铵10公斤；茄子每亩追施尿素10公斤；辣椒追施肥料要恰当多些，每亩可追施磷酸二铵12公斤左右，但需要将化肥溶于水中追施，不宜刨坑追施，防止伤了辣椒的根。
五、防病治虫对果菜类蔬菜要注意前期及时防治蚜虫，一般可用亩旺特1500倍+锐效嘉1500倍+阿维吡虫啉750倍液喷洒叶片。
夏季果蔬的养护方法
丝瓜
1、浸种消毒 丝瓜种子浸种之前晒种2～3天，消毒可用10%的磷酸三钠浸种20分钟，然 后用60～70℃的温水浸种10～15分钟，不断搅动，水温下降到30℃时再 继续浸种4～6小时。
2、种植密度：一般株行距1.5×2米或1.2×1.5米即可：亩栽350或450株。定植后 宜用地膜覆盖，以保温保湿，促使果苗迅速生根发叶，快迅生长，低热地区管理 得当一般当年可少部份挂果投产，定植16个月第一批可采收。
百香果
四、百香果种植的管理
1、打顶摘心：百香果长到1.5米左右自然封顶，在生产中为使树型矮化，便于 管理和采收，另一方面促使其早抽侧枝，提早结果。所以，当植株长到60厘米 高时应及时摘除主茎茎尖，待侧枝长到60厘米长时再进行二次找顶摘心。
4.营养液管理
营养液配方选择日本园试通用配方。营养液管理全生育期维持pH值5．5～6．5， 苗期EC值1．0～1．5m~em，生长盛期EC值2．0～2．5ms／cm。
5.植株管理
苦瓜
（1）引蔓:当苦瓜长至25cm高时，引蔓上绳。
（2）整枝100cm以下节位上的侧蔓全部摘除。
（3）授粉：雌花开放后一般采用人工授粉，当天上午9～10时，采用当天清晨开放 的雄花，去掉花冠，轻轻涂抹雌花的柱头，一朵雄花可为2～5朵雌花授粉。
3、抗旱应采取以下措施：苗床灌足底水后播种；或充分灌溉，然后整地，利用 土壤水分播种，播种后覆土压制；早晚浇灌苗床；利用土壤水分播种，即按需 开穴播种。第一穴播种后，暂不覆土。挖第二个洞时，用挖出的湿土作为第一 个洞的覆土。
4、高温季节应采取以下措施防止苗木过快生长：早晚用水罐洒水，及时分株间 苗；例如，黄瓜和番茄可以喷乙烯利来控制幼苗的过度生长。番茄在5叶期和7 叶期喷施40%～50%的氯喹100倍液，可使幼苗健壮，叶片深绿，叶片增多，促 进花芽分化。
温室蔬菜预防早衰
， ＿ＪＮ １ Ｕ 、Ｉ１ ｆ Ｎ （： ＿ ｌ队
受 冻 蔬 菜 管 理 技 术
一
温 室 蔬 菜 预 防 旱 衰
棚 室蔬 菜在生长 中后期往往 出现
、
加强露地受冻蔬菜管理，合理采收受灾蔬菜 露地栽培的蔬菜 ，灾后要及
时采收。已结冻的成熟蔬菜收获后 ，不可急于融化 ， 要使其缓慢解冻，尚可保持一定 早衰 。使产量 减少 。品质下降 。为 了 种 的商品价值。尚未到收获期的蔬菜 ，要加强田间植株管理，如摘除病叶 、烂叶 ，整 防止 棚 室蔬 菜早 衰 ，要 明确 以下３ 枝 。施肥 ，注意防病等 ，逐步使其 恢复生长 ，减少损失。对冻死的蔬菜 ，要及时拔 早衰原 因并适 时防治 ：
除。
一
、
脱 肥 早 衰 肥 水 使 用 不 当
二、及时除雪，加固保护地设施 为了降低成本，大多数农户 因陋就简，使用 造 成 的早 衰 ，如 脱 肥 早 衰 和 伤 根早
竹木等简易材料建造大棚或温室，由于支撑力差， 在雪灾中易大部分倒塌， 造成的单 衰 。 蔬 菜定 植 前 底 肥 要 施 足 。保证
长 。在 开花结 果期要 合理留瓜 留果 ， 注意 营养生长 和生殖 生长的平衡 ，切
（） ４露水 溺 虫 ， 黄 板 诱 杀 。 由 于 塑 料 布 本 身 不 断释 放 有 毒 气 体 ，晚 问 勿 留 果 过 多造 成 坠棵 ，注 意 适 时 采
棚 内不 断 产 生 氨 气 、亚 硝 酸 气 体 ， 一氧 化 碳 等 ， 因 此 ，每 日早 晨 棚 内结 收。茄 果类 、瓜 类蔬菜提 倡适 当早 收 露 带 有 一 定 的 毒 性 。所 以 ，早 晨 掀 开 草 苫 后 ， 先 不 要 放 风 ，而 是 拍 打 植 果实 ，可防止植株 过早衰 老 ，促进植 株 ，驱 使 白飞虱迁 飞粘 着 在流 淌 的 露水 上 而溺 死 。
夏季蔬菜瓜果防早衰六窍门
钾 和硼 、锌 、钼 等配合施 用 ，这样 对植 见的病虫 有 ．
复 生 机 和提 高 第 二 批果 实 的产 量 ， 以及 防 立枯病 、炭疽 病 、病毒病 、霜霉病 、灰霉病 ， 烂 根病 和蚜 虫 、黄 守瓜 、红 蜘蛛 、潜 叶蝇 、 治 早 衰等 都有 重 要 的意义 。 ２清沟排渍 ，降低 水位 。夏季 多雨易 渍 棉铃虫 等 ，严 重影 响茎叶和 果实 的生长 。防 ． 涝 ， 根系沤烂死亡而逼熟 。要经常疏通 田间 治 时用 药 要 特别 慎 重 ，禁用 高毒 、剧毒 农 使 的围沟、厢沟和腰沟 ，使之 畅通无阻 ，明水 能 药 ，选 用生物 农药和 低毒广谱 农药 为好 。上 述病害可选 用 １０ 倍液克 百菌、百菌清 、绿 ００ ３灌 水 降温 ，溶肥 促 长 。在高 温季 节 ， 亨一号 、灭病威 等喷 治 ，其 中灰霉病还 可采 ． 应 根据 土 壤墒 情 和 瓜 菜 生 长现 实 ，及 时进 用克霉灵 １０ 倍液 喷治 。以上虫 害 ，可选用 Ｏｏ ００ 虫、多虫清 、除尽 、功夫 、 行 沟灌 和 喷 灌 ， 以减 轻 叶片 所 遇 到 的高 温 １０ 倍 液晶体敌百－ 排 ，暗沟能沥 ，达 到减少烂根枯 叶的危险 。 ５ 威胁 ，同时还 可补充水分 和溶 解肥料 ，有利 万 灵液喷杀 。在 收获 前 １ 天 ，禁 用农药 ，以 根 系及 时 吸 收和 利 用 。 雨后 要 及 时 中耕 松 保 证 人食 后 的健 康 。 土 ，破 除板 结 ，保 墒增 氧 ，促 进 健 长 。 ６及 时采 收 ，提早 上 市。适 时采收 ，既 ．
香 其 湿 响 的 植 片 量 死 了
黜
耗 肥 快 的作 物 ，要 施足 底 肥 ，以农 家 肥 为 心 ，而 短蔓 品 种和秋 豆 角 ，则 不摘心 为好 。 主。在幼苗 期 、开 花期 、成 熟期 和果实第 一 摘心 时应 同时去掉 病叶 、脚黄 叶 ，以利通 风 批 采收 后 ，要分 次进 行追 肥 ，做 到氮 、磷 、 向阳结 牡果 。
五法防止果菜类蔬菜早衰
应不 足 ，辣 椒 植 株 钙 元 素 供 应 不 平 ２ ３次 。 ￣
衡， 导致果实缺钙。另外 ， 偏施氮肥
４ 疫 病 、
日灼 病 是 在 高 温 天 气 条 件 下 ， 也 会 影 响 植 株 对 钙 的吸 收 ，导 致 果 果 实 向阳 部分 受 阳 光 直 晒 ，使果 皮
（ 肖 飞）
脐腐病 即果实脐部受害 ，初呈 般 挂 在枝 条上 ， 外 力 后 即脱 落 。 遇 防 喷 １ ， 次 连喷 ２ ３次 。 ￣
国
五 法 防 止 果 菜 类 蔬 菜 早 衰
果菜类蔬菜主要有辣椒 、黄瓜 椒产量。 黄瓜要在 ２ ５片叶时进行摘 长发育提供充足的养分 ，这是防止 和番茄等 ，其早衰的症状为植株萎 心 ， 以促进 回头瓜 的形成 ， 否则 易造 植株衰老的关键。追肥的最佳时期 缩、 叶片变黄 、 果实成熟晚 、 产量低 ，
灌水降温在炎热的夏季 ，可根 灌水要小水浇灌 ，以防止 冲刷垄基
枝阶段 ）要将靠近基部生长 的 ４大 控制病害的传播 和蔓延 ，还有利 于 据 天 气 和 土 壤 墒 情 适 当 进 行 灌 水 ， ，
枝以上长 出的 ８个枝条剪掉 。与此
同 时 ， 要 加 强水 肥 管 理 ， 样 不 仅 还 这
时 浇水 ，均 衡 供 水 ，改 善 田 间小 气 或 软 腐 病 同 时 防治 。 候 。 同时 在 整 枝 打 权 时 适 当 留两 片
３ 软 腐 病 、
瑞 毒霉混合液 （ 种药剂各 加 ３ｇ 两 ０ 溶 于 １ｋ 水 中 ） ５ｇ ，或 ５ ％甲 霜 灵 锰 ８
叶再摘心 ，这样可起到遮 阳降温 的
６ ０ ５ ５ ０ １
作用 ， 少 病 害发 生 。 减
夏季瓜菜防早衰方法
夏季瓜菜防早衰方法
夏季大多地区以高温多雨为主，而在炎热的天气下，很多瓜果蔬菜都容易发生早衰现象，叶片萎缩、叶片枯黄等，那么要如何夏季早衰现象呢?下面这些做法提供给大家参考。
一、合理施肥
合理施肥非常的重要，不要一味的盲施，农作物需要多少就施多少，也不要故意少施。
尤其是在幼苗期、开花期、成熟期和果实第一批采收后，都要分次追肥。
二、病虫害防治
夏季蔬菜常见病虫有毒素病，炭疽病、灰霉病、溃烂病和蚜虫、红蜘蛛、烟青虫、棉铃虫等。
因为蔬菜瓜果是人们日常的食品，所以用药时要特别慎重，严禁高毒性残效期长的农药，确保人畜安全，不管治虫或是治病，在收获前10～15天均不能喷药。
三、灌水降温
在高温季节，应根据土墒情况和瓜菜生产势态，及时进行沟灌或喷灌，借以降低土温、气温和叶温，减轻叶片所遇的高温灼热;同时补充水分和溶解肥料，有利根系吸收。
另一方面，做到雨后及时中耕，破除板结，保墒增氧促健长。
四、及时采收
蔬菜瓜果适时采收既可丰产丰收，又能增加经济效益：像多数瓜果可在八成成熟时收获，茄果类。
豆角类应子九成成熟时收获为好。
综上就是夏季防治蔬菜早衰的几个管理方法，需要学习的种植户朋友可以多看多了解。
警惕蔬菜夏季坠秧及早衰
警惕蔬菜夏季坠秧及早衰在夏季，蔬菜常出现坠秧、早衰的状况，普遍症状是叶片下垂、植株萎缩瘦弱、浇水后叶片发黄或整片叶子变黄、新叶发生困难、果实成熟晚、结果少、化瓜严重、畸形瓜多、品质差、产量低，严重时植株过早死亡。
造成蔬菜坠秧、早衰的主因是夏季高温多雨，或施肥不当、未适时摘心、剪枝、未及时摘除侧枝老叶等。
夏季蔬菜茄子、辣椒、黄瓜、番茄、南瓜、苦瓜、生菜、菜豆等，最易坠秧、早衰，可采用以下六大对策应对。
1、适时摘心、剪枝越夏的瓜果蔬菜在苗期受温度、湿度影响，在出苗后就出现徒长现象，不仅根系少而浅，而且茎秆细而长，叶片薄而嫩。
如适时摘心，就可阻止植株徒长，减少养分过多的消耗，促进植株多结果。
对蔬菜适时摘心还能促进果实的早熟。
辣椒、茄子、番茄等在第一茬果实采收后，应根据密度，适时摘除顶心和旁心，消除“顶端优势”，促进植株平衡生长。
即可打去顶心和旁心，或只摘顶心不打旁心。
黄瓜、甜瓜、西瓜、南瓜等，当瓜蔓长到25片叶左右时，除进行摘心还可剪去中上部的分枝与赘芽，使养分集中运到幼果中去，促幼瓜迅速膨大。
豆角、刀豆等，可根据品种特性和支架高矮灵活掌握摘心，如果是长蔓种的豆角和春豆角，可在蔓长到2米左右时摘心；短蔓种和秋豆角则不摘心。
黄瓜在25片叶左右进行摘心，能促进回头瓜的形成，否则易造成营养运输受阻。
番茄摘心可在第4穗花坐住果后摘心，不要在第4花序刚一开花就摘心。
应在果穗上部留2片叶子，可避免根系早衰和植株下部卷叶。
对辣椒应该进行适时的合理剪枝，可显著地提高产量，防坠秧、早衰。
操作方法是：待第一茬辣椒摘下后，辣椒秧已处于歇枝阶段，此时要将靠近基部生长的4大枝以上长出的8个枝条剪掉，就可以避免坠秧、早衰，并可减少落花落果，提高辣椒产量。
苦瓜长到30厘米高开始竖立支架时，应该剪去多余的侧蔓、孙蔓、卷须和摘掉过多的雄花就能防治它的坠秧、早衰等。
2、浇水降温在夏季，地温高，适时适量巧浇水可降温，适水降温也能防止蔬菜的早衰。
果蔬成熟衰老的调控
乙烯在促进果蔬成熟衰老中发挥着重要的作用。
因此，凡是能抑制果蔬乙烯生物合成及其作用的技术，一般都能延缓果蔬成熟的进程，从而延长贮藏时间和保持较好的品质。
在果蔬贮藏运输实践中，常采用多种技术来控制乙烯和果蔬的成熟。
1控制适当的采收成熟度一般果蔬生长前期乙烯生成量很少，在接近完熟时剧增。
对于具有呼吸跃变的果实，在呼吸高峰时产生的内源乙烯是跃变前的几十倍甚至几百倍。
随着果实采摘时间的延迟和采收成熟度的提高，果实对乙烯变得越来越敏感。
因此，要根据贮藏运输的时间长短来决定适当的采收期。
若果实贮藏运输的时间短，一般应在成熟度较高时采收，此时的果实表现出最佳的色、香、味的状态。
如用于较长时间贮藏运输的果实，应在果实充分长大和养分充分积累，在呼吸跃变期前进行采收，这时果实内源乙烯生成量较少，耐藏性较好。
但要注意采收期不宜过早，否则严重影响果实的质量。
2防止机械损伤机械损伤可刺激果蔬产生大量的乙烯。
当组织受到机械损伤、冻害、紫外线辐射或病原菌感染时，内源乙烯含量可提高3~10倍。
乙烯可加速生理代谢和贮藏物质的消耗，产生更多的呼吸热，导致果蔬品质下降，促进果蔬的成熟和衰老。
此外，遭受机械伤害的果实更容易受真菌和细菌侵染，真菌和细菌本身可以产生大量的乙烯，又可促进果实的成熟和衰老，形成恶性循环。
在贮藏实践中，受机械损伤的果实容易长霉腐烂，而长霉的果实往往提早成熟，缩短果蔬贮藏寿命。
因此在采收、分级、包装、装卸、运输和销售等环节中，必须做到轻拿轻放和良好的包装，以避免机械损伤。
3避免不同种类果蔬的混放不同种类的果蔬或同一种类但成熟度不同，它们的乙烯生成量差异很大。
因此在果蔬贮藏运输中，尽可能不要把不同种类或虽是同一种类但成熟度不一致的果蔬混放在一起。
否则，乙烯生成量较多的果蔬释放出的乙烯可促进乙烯释放量较少的果蔬的成熟，缩短贮藏保鲜时间。
在许多情况下，甚至也不主张将同一种类不同品种的果蔬在一起混贮混运。
4控制贮藏环境条件4.1贮藏温度的调节适当的低温能有效地抑制乙烯的生物合成，同时低温还会影响乙烯的作用效果。
越夏蔬菜“两网一膜”生产技术
２％杀螨卵酯 １ ０ ０ ０倍液交替防治 ，每 ７ １ 天喷 １ ０ —０
次， 连喷 ３次 ， 注意喷叶背 面和嫩茎 、 叶 、 茎 幼果 等幼嫩 部位 ， 也可杀灭红 蜘蛛 。
苦瓜新 品种秋月
１ 品种 特征 特性 。 月苦 瓜 植株 生 长势 旺盛 ， ） 秋 蔓 生， 分枝 性强 ， 主侧蔓 均可结 果 。 掌状 、 色 ， 叶 绿 主蔓第
生。
拉 平 ．应根据 天气变化 和植株生 长状态 及时揭 盖 ，切 忌一盖到底 。一般 晴天应在上 午 １ ０ ０：０至下午 １ ：０ ６ ０
６ 及时 防治病虫 害。 ） 病害 主要是黄萎病 和绵疫病 ，
虫害 为红 蜘蛛 及茶 黄螨 。黄 萎病 发病 初期 用 ３ ％Ｄ 覆盖遮 阳网 。阴天应去掉 遮阳 网。盖遮 阳网的时间 为 ０ Ｔ 杀菌 剂 ３ ０倍 液灌 根 ，或 用 ５ ％ 多菌 灵 ８ ０倍 液 加 ６ ８ ， 生叶菜类 以生长前期 覆盖 为主 。 ５ ０ ０ 月 速 直播 的遮
质和产量 １应用 范围 。“ 网一膜 ” 术适用于 所有从 ４月 ） 两 技 中旬到 ８月 上旬播种 的越 夏蔬菜 。目前效益最 好的是 黄瓜和番茄 。
１ 花在 ６ ８ ， 雌 — 节 中部 侧蔓 第 ２ ３ 外开 始着 生雌 — 节 花， 以后主蔓 连续 出现 ５— ６朵雌 花 。 从播 种至 始收 约 需 ６ 。 品瓜长 棒形 ， ５天 商 纵径 ３， ｍ 横 径 ５５ｃ ８０ｃ ， ． ｍ， 肉厚 ０ ９—１ １ｃ 单瓜 重 ４ ０—６ ０ｇ 果绿 白色 ， ． ， ｍ， ０ ５ 。 瘤 状物 点 、 条形 相问 ， 面 油亮 光滑 。 表 肉质脆 嫩 ， 味苦 ， 品 质好 。 一般 每 ６ ７ ｍ 产 量 ２５ ０—３５ ０ ｋ 。 ６ ０ ０ ｇ 较抗 白粉 病、 枯萎 病 ， 高 温 、 旱 能 力强 ， 宜南 北 方各 地栽 耐 干 适
高温雨季主要夏菜栽培管理要点
量等因素来确定 。一般每公顷追尿素 ２ ｏ （ 公斤为宜 （ ０一３） ０ 其他 量元素。向 日葵追肥数量和时期主要根据其不同生育时期的需
化肥可按同等含氮量折算 ）增产效果明显。底肥中钾肥施用量 肥状况 、土壤供肥能 力、气候条件以及底肥和口肥使用情况而 ，
一般每公顷追施尿素 １０公斤 、 ５ 氯化钾或硫酸钾 ２ ０ ０ 公斤 。 不足时， 可以在追施尿素同时追施一部分钾肥 ， 有利于促进高粱 定 ，
肥为主 ， 配合一定量的钾肥 。肥料种类为尿素 、 碳酸氢铵 、 氯化
的养分 ， 植株营养水平低 ， 生殖生长受阻 。 严重时 ， 较高的土壤湿 茄子和辣椒管理上 ， 门茄 （ ） 椒 和对茄（ 采收 后及时摘除 相应 椒） 度造成的根际缺氧和病虫害同时胁迫 作用下 ， 导致生长停滞 ， 甚 节位 以下的叶片和适当疏枝疏果； 番茄管理上， 单蔓整枝及时引 至 出现“ 死秧” 。
籽粒成熟、 饱满 。 追肥的时间宜早不宜迟。 在肥料数量不 多时 ， 应于拔节期一
同时在生产上 ， 往往还要和 田间管理措施 结合起来。 向 日葵从现蕾到开花这个时期是营养生长和生殖生长 同时
需要养分 多而集中。 一般氮肥和钾肥是在 ７ — 次施入。如果肥料数量多 ， 或者在后期易脱肥的沙土地上 ， 可分 进行的旺盛阶段 ， 对叶时追施效果较好。播种时没施肥的土地 ， 必须早追肥 。生 丽次施人。第一次追肥在拔节期 ， 第二次追肥在抽穗前 １ ０天左 ８ 右。 两次追肥应掌握“ 前重后轻 ” 的原则。“ 前重” 即重追拔节肥 ， 产上主要采用穴施法 ， 如密植也可采用条施法 。 一般是在距向 日 （ ５ 卜 用量约占追肥总量的 ７ ％， ０ 对增加穗粒数有利。 后轻 ” “ 即轻追穗 葵根部 １ １ 厘米处刨小坑 施肥 ，随即覆 土，施肥深度一般 肥， 目的是保花增粒。
夏季损耗高发期生鲜如何降损
夏季是生鲜损耗高发期的主要原因是温度升高和湿度增加，这些条件使得生鲜食品容易发霉、变质或腐烂。为了降低夏季生鲜损耗，可以采取以下措施：
1.温度控制：设立适当的温控措施是减少生鲜损耗的关键。在生鲜食品的储存和运输过程中，保持适宜的低温能有效延缓食品的变质速度。在夏季，可以增加冷链设施的建设，确保适当的温度控制。
2.快速加工：及时将采摘的生鲜果蔬进行加工、分类、包装和冷藏，能够有效延长其保鲜期。快速加工和冷藏可以阻止微生物和酶活性的生长，减少食品的损耗量。
3.包装和密封：在夏季，应采用透明包装材料，能够方便观察生鲜食品的状态，并且具备适当的透气性，使食品能够呼吸，避免受潮。同时，还可以采用密封包装，减少外界空气和湿度对食品的影响。生标准，保持干燥、通风、洁净。同时，应定期清理存放区域，及时处理变质的食品，避免传染和腐败。
5.提高物流效率：夏季气温高，生鲜食品易受运输时间延长和堵车等因素的影响。因此，在夏季应尽量减少转运时间，提高物流效率，减少食品在运输过程中的损耗。
6.消费者教育：加强消费者对生鲜食品储存和使用的教育，普及正确的储存方法和食品安全知识，使消费者能够正确处理、储存和使用生鲜食品，避免食品因错误处理而导致的过早损耗。
7.质量检测：建立严格的质量检测制度，加强对生鲜食品的检测和监控，确保放行前的食品质量，避免损耗。
总之，夏季生鲜食品损耗较高，但通过有效的温度控制、快速加工、适当的包装和密封、储存和陈列环境的合理调节、提高物流效率和消费者教育等措施，可以有效降低生鲜损耗，保证食品的品质和安全。
辣椒茄子西红柿等蔬菜出现早衰的一些因素
辣椒茄子西红柿等蔬菜出现早衰的一些因素在种植辣椒、茄子、西红柿等瓜果类蔬菜时，经常在收获期尚未到达衰退期时，出现过早的早衰现象。
这种现象会严重影响作物的产量和品质。
植物的早衰通常在生殖生长后期发生,当种子成熟后,植物将不再进行营养生长，例如小麦，在完成繁殖后，会出现整体黄化、茎叶枯竭等基本表现。
一些植物在受到外界气候条件的影响下,会进入休眠期，这也是一种早衰。
当秋季来临,各地温度变化不同，黄化落叶型树木会因温度差异而在不同时间阶段出现黄化?□落叶。
这种早衰现象，究竟是什么原因造成的？①根系受损和老化在辣椒、茄子、西红柿等瓜果类蔬菜的开花结果期，降雨对它们的生长发育、多开海口多结果，以及提高产量和品质都有很大的好处。
然而，当夏季雨水多的季节出现强降雨和连阴雨时，土壤会严重积水，含水量超强，导致土壤根系通透性极差，根系因土壤中的有害微生物作用而出现各种病害，影响正常生产生长，从而出现早衰老化现象，影响开花结果和降低产量。
为了解决这个问题，需要在雨季到来之前开好深沟，修通排水沟渠，加强菜地滤水功能，以保持良好的墙情。
雨过天晴后，应进行中耕松土以保持根系的透气能力，地面露出的根系应进行培土掩盖。
这样可以保护根系的正常生理机能，避免蔬菜出现早衰现象。
②植株营养缺失不正常这种现象往往是由于施肥不当、施肥不均衡所造成的。
例如，过量施入的磷在土壤中能加速植物对种子的形成，导致养分在传输过程中偏向生殖生长，从而减少向营养生长方向的传输。
当磷素过高时，果实中的种子会很大，而浆果果肉的生长量则很少，直接影响果实的产量与品质。
在早衰的前期，叶片通常会变得厚实，叶色深绿，但最终会失去绿色并出现黄化。
为了避免这种早衰现象，需要在这些蔬菜作物结果期注意追施月睨斗，并注重平衡氮磷钾肥的施用,以避免因缺素症引起的早衰现象。
③;作物在温度较低的情况下容易出现早衰现象，这在早春、晚秋和设施大棚栽培时尤为常见。
当温度管理不当,如外界温度不稳定、忽高忽低时，陆地栽培的作物容易出现老化苗，这实际上也是早衰的一种表现。
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夏季果菜如何防止早衰
茄子、辣椒、番茄、黄瓜、甜瓜、西瓜、豆角等夏季蔬菜常见的早衰症状是：植株萎缩、生长缓慢、叶片变黄、花果晚而少，产量低、品质差，严重时植株过早枯萎死亡。
究其原因是由于高温、干旱、渍害，肥水不足、病虫严重所致，应当对症下药，采取有效措施应对。
一、清沟排渍，降低水位。
夏季多雨，消除渍害。
改善根系生活环境，减少病虫害，避免沤根发生。
二、科学用肥，保证需要。
瓜果是需肥多、耗肥快的作物，所以要施足底肥保证供给，尤其是在幼苗期、开花期、成熟期和果实第一批采收后，都要分次追肥。
做到氮、磷、钾和微量元素（硼、钙、锌、铁）的相结合施用，对植株恢复生机和提高第二批果实产量，以及防治早衰，均有良好的效果。
在其中后期，也可进行根外追肥。
三、灌水降温，溶肥促长。
在高温季节，应根据土墒情况和瓜菜生长势态，及时进行沟灌或喷灌，借以降低土温、气温和叶温，减轻叶片所遇的高温灼热；同时补充水分，溶解肥料，有利根系吸收。
另一方面，做到雨后及时中耕，破除板结、保墒增氧促健长。
四、适时摘心，促进早熟。
辣椒、茄子、番茄等在第一茬果实采收后，应根据密度，适时摘除顶心和旁心，消除“顶端优势”，促进植株平衡生长。
封行时可打去顶心和旁心，未封行时，则只摘顶心不打旁心。
黄瓜、甜瓜、西瓜等，当瓜蔓长到25片叶左右时，可进行摘心和剪去中上部的分枝与赘芽，使养分集中运动到幼果中去，促其迅
速膨大。
豆角、刀豆等，应根据品种特性和支架高矮灵活掌握摘心，如是长蔓种和春豆角，可在蔓长到2米左右时摘心，短蔓种和秋豆角则不摘心。
摘心时可摘除病叶、枯叶并带出田外减少病虫滋生。
五、防治病虫，健壮生长。
夏季蔬菜常见病虫有病毒病、炭疽病、霜霉病、灰毒病、溃烂病和蚜虫、红蜘蛛、菜青虫等。
因为蔬菜瓜果是人们日常的食品，所以用药时要特别慎重，严禁高毒性残效期长的农药，确保人畜安全，不管治虫或是治病，在收获前10～15天均不能喷药。
六、及时采收，提早上市。
蔬菜瓜果适时采收既可丰产丰收又能增加经济效益。
像多数瓜果可在八成成熟时收获，茄果类、豆角类应在九成成熟时收获为好。