冷冻库及其附属设施建设项目可行性研究报告

冷冻库及其附属设施建设项目可行性研究报告辽宁宏源测绘规划建设有限公司2016年12月第一章总论 (1)一、项目单位基本情况 (1)1、概况 (1)2、财务状况 (1)3、建设期限 (2)二、项目基本情况 (2)1、项目名称、性质及建设地点 (2)2、建设规模 (2)第二章项目建设的必要性和可行性 (2)一、项目建设的背景 (3)二、国家产业背景 (4)三、市场预测 (5)1、市场供应情况 (5)2、产品目标市场分析 (6)四、项目建设的必要性 (7)1、项目建设的必要性 (7)2、项目的可行性 (8)第三章项目实施的条件 (9)一、自然资源 (9)二、社会条件 (9)三、基础设施 (10)第四章市场分析 (10)一、市场供应分析 (10)二、市场价格分析 (10)三、技术优势 (11)第五章技术方案、设备方案和工程方案 (11)一、技术方案 (11)二、主要设备方案 (12)1、关于目前国内制冷压缩机组生产厂家情况的介绍 (12)2、制冷压缩机 (13)3、蒸发器部分 (14)4、控制系统 (15)三、工程方案 (16)第六章项目的主要内容及特色 (16)一、项目的主要内容 (16)二、预期目标及效益分析 (17)第七章运营及管理团队选择 (18)一、自主运营 (18)1、工作制度 (18)2、劳动定员 (18)3、人员培训 (18)二、运营外包 (19)冷冻库及其附属设施建设项目可行性研究报告第一章总论一、项目单位基本情况1、概况项目单位名称：绥中县东海永进设施租赁有限公司所有制形式：私有项目单位基本情况：绥中县东海永进设施租赁有限公司于2016年7月18日成立，是一家集果品冷冻和销售为一体的果品冷冻销售有限公司，公司位于辽宁省绥中县沙河镇，现有成员10人，注册资金为1000万元。

公司成立以来，依靠本地的独特地理条件的优势，利用本市资源丰富，盛产白梨、苹果等各类水果，以市场为龙头，带动农民充分发挥山地优势，大力推进产业结构，不断的扩大果品市场，发展多种特色经营，为绥中县的果品流通起到了桥梁的作用。

2、财务状况2016年财务状况：项目单位总资产1000万元。

3、建设期限本项目的建设期限为6个月（2017年4月-2017年10月），根据建设内容分阶段实施。

二、项目基本情况1、项目名称、性质及建设地点项目名称：绥中县东海永进设施租赁有限公司绥中县沙河镇前周村冷冻库及配套设施建设工程建设性质：新建建设地点：绥中县沙河镇前周村91号2、建设规模建设规模：项目建设规模包括果品冷冻库建设及相应的配套设备，一是建设冷冻库10间，设计库存果品容量为1000吨；二是购置冷藏生产设备，风冷机组、冷却系统等；三是完善其他相关设施设备。

提升产销对接能力。

第二章项目建设的必要性和可行性一、项目建设的背景绥中县位于葫芦岛市的南部，濒辽东湾。

东隔六股河与兴城市相望，南临渤海，西与河北省秦皇岛市山海关接壤，北枕燕山余脉与建昌县毗邻。

是环渤海经济圈的重点城市，辽宁省五点一线环渤海开发战略起点城市。

辽宁沿海经济带重点支持区域。

汉族是县内土著民族，人口最多。

1984年底，绥中县汉族人口为363852人，占绥中县人口总数的67%。

1984年绥中县满族人口171161人，占总人口的32%。

1984年绥中县回族人口4812人，占总人口的0.9%。

1984年，绥中县蒙古族人口2313人，占总人口0.4%。

1984年绥中县有朝鲜族居民102人，华籍日本人4人。

另外，在绥中县长期居住的少数民族还有壮族、维吾尔族、彝族、苗族、锡伯族，合计40人。

绥中地区属于温带半湿润大陆性季风气候。

其主要特征:四季分明，水热同期，降水集中，日照充足，季风明显。

春季虽有冷空气侵入，但强度弱，回暖较快;夏季西南季风盛行，雨量充沛，高温潮湿，多雷多雹，伏天潮热。

秋季偏北季风开始增强，雨量骤减，气温速降;冬季偏北季风势力很强，气候干冷，大地封冻。

这样的光照、气温和降水量，能较好地满足农作物生长的需要，作物生长季节长，具有发展农业生产的有利条件。

二、国家产业背景我国农产品储藏保鲜技术迅速发展，农产品冷链物流发展环境和条件不断改善，农产品冷链物流得到较快发展。

目前，我国每年约有 4 亿吨生鲜农产品进入流通领域，冷链物流比例逐步提高，果蔬、肉类、水产品冷链流通率分别达到 5%、15%、23%，冷藏运输率分别达到 15%、30%、40%。

在农产品冷链物流基础设施方面，全国现有冷藏库近 2 万座，冷库总容量 880 万吨，其中冷却物冷藏量 140 万吨，冻结物冷藏量 740 万吨；机械冷藏列车 1910 辆，机械冷藏汽车 20000辆，冷藏船吨位 10 万吨，年集装箱生产能力 100 万标准箱。

适应我国国情的低能耗、低成本的冷链处理技术的广泛推广，推动了水产品和反季节果蔬为代表的高价值量农产品冷链迅速兴起。

从总体上看，我国农产品冷链物流发展仍处于起步阶段，规模化、系统化的冷链物流体系尚未形成，与发展现代农业、居民消费和扩大农产品出口的需求相比仍有差距。

国务院在近几年下发的中央 1号文件中反复强调要加快农产品冷链物流系统建设，促进农产品流通。

一些冷链物流的国家标准、行业标准和地方标准先后颁布实施，《食品安全法》等重要法律法规逐步完善。

在 2009 年发布的《物流业调整和振兴规划》中，明确提出要完善鲜活农产品储藏、加工、运输和配送等冷链物流设施，提高鲜活农产品冷藏运输比例。

农产品冷链物流的重要性进一步被消费者认识，全社会对“优质优价”农产品的需求不断增长。

2010 年 8 月 3 日国家发改委日前正式印发《农产品冷链物流发展规划》，规划提出了 2015 年农产品冷链物流发展的目标、主要任务、重点工程及保障措施。

《规划》中提出了八大工程，这些将是我们在农产品冷链物流方面鼓励的重点投资领域，其中包括一是冷库建设工程。

鼓励企业在技术改造和充分利用现有低温储藏设施的基础上，加快建设一批设施先进、节能环保、高效适用的冷库，满足全社会对储藏设施的急需。

到 2015 年，推动全社会通过改造、扩建和新建，增加冷库库容 1000 万吨。

三、市场预测1、市场供应情况冷链物流是物流需求带来的专业化细分。

冷链物流泛指冷藏冷冻类食品在生产、贮藏、运输、销售，到消费前的各个环节中始终处于规定的低温环境下，以保证食品质量，减少食品损耗的一项系统工程。

它是随着科学技术的进步、制冷技术的发展而建立起来的，是以冷冻工艺学为基础、以制冷技术为手段的低温物流过程。

随着国民经济的不断发展，人们的生活水平不断提高。

冷链物流业迅猛发展，冷链仓储建设有着非常广阔的市场前景。

满足新的生活模式。

随着经济快速发展，地区迅速都市化，人们生活模式发生改变，对简便、西化、冰冻食品的消费需求提高，对即食文化也有相当程度的接受。

减少食品损耗。

不适当的包装方法、材料、容器和处理方法、储藏环境等，造成的食品损耗惊人。

据有关资料，由于没有冷链保证，我国果蔬采摘后腐损严重，全国每年果品腐损近 1200 万吨，蔬菜 1.3亿吨，按每公斤 1 元计算，经济损失超过上千亿元。

保障食品安全。

有效的冷链物流通过对温度、湿度及时间等的控制，使食物从农场到餐桌的全过程都得到安全保障，避免食物遭受有害物质的污染，大大减少食物的物理性、化学性和生物性的危害，从而保证了食品的品质和安全。

冷库是发展冷链业的基础设施，也是在低温条件下贮藏货物的建筑群。

食品保鲜主要以食品冷藏链为主，将易腐畜禽、水产、果蔬、速冻食品通过预冷、加工、贮存和冷藏运输，有效地保持食品的外观、色泽、营养成分及风味物质，达到食品保质保鲜，延长食品保存期的目的，起到调剂淡、旺季市场的需求并减少生产与销售过程中经济损耗的作用。

2、产品目标市场分析就四川省为例：截至 2007 年已建成千吨级果品气调库 29 座，千吨以上冷库 33 座，500～1 000 t 冷库 55 座，100～500 t 冷库 59座，50～100 t 冷库 242 座，50 t 以下冷库 1.7 万座。

但同巨大的市场需求相比冷库储藏能力仍不能满足。

按成都市每人每天消费农产品的平均值计算，全市至少需要 100 万吨冷库储藏能力才能满足市场需求。

而目前在成都现有储藏量不足50 万吨，冷库缺口巨大。

由此可见，随着市场经济的不断发展、现代物流系统的不断完善，食品冷藏链的产业化发展前景十分广阔。

四、项目建设的必要性1、项目建设的必要性1）、项目建设能有效利用资源优势，推动当地水果生产发展。

绥中县地处葫芦岛市的南部，濒辽东湾，自然条件好，工业污染少，有利于发展特色农业。

项目建设综合利用当地人力、资源和农业扶持政策等优势，积极推动当地特色水果种植业发展，向特色农业产业化迈进。

2）、当今农业发展的方向是产业化，绿色、环保、效益、标准化已成为主体方向。

项目建设紧紧围绕科学发展种养的大方向，重点抓好绿色环保，健康种养，循环利用，立体发展等方面建设，确保产品无公害，生产标准化，形成一整套科学种养的经验，并在绥中范围内推广应用，推动当地水果生产发展。

3）、项目建设是加快社会主义新农村建设的一项举措。

项目建成后将发挥其示范辐射作用，以专业合作社水果种植基地为核心，以冷藏保鲜为保障，利用其规模、技术、设备等优势，向周边农户进行推广、应用，从而带动当地水果种植业发展。

同时有利于吸引当地农户就近就业，达到助农增收，为农增效的目的，推动社会主义新农村建设。

2、项目的可行性1）、项目单位在绥中县沙河镇叶家村拥有40间冷冻库，用地方便，同时对保鲜技术有一定研究，有利于项目实施。

2）、经济效益可观。

项目建成实施后，可贮藏果品1000多吨，预计年总收入达到200万元，通过冷藏果品，有效地保持水果的外观、色泽、营养成分及风味物质，达到水果保质保鲜、延长水果保存期的目的，起到调剂淡旺季市场的需求、从而使水果能增值。

项目建成运营后，年可为周边的果农增加1000吨的果品贮存量，有效的解决了由于当地冷库存量不足而导致的农户贮存费过高和集中上市、价格低迷的情况。

经贮存后，每吨冷冻的果品扣除冷冻费用后，可增值2000元以上，按平均库存100吨计算，每间冷冻库可增收20万元以上。

通过了贮藏水果，解决了果农的后顾之忧，同时间接带动果农1500多户，户均增收2000元以上。

项目的实施，在壮大水果支柱产业的同时，必将为农村富裕劳动力提供更多的就业岗位。

3）、环保。

本项目对生态环境影响甚少，符合当地的环保要求，不会对环境产生不利影响。

4）、市场前景好。

冷藏保鲜是解决水果集中上市，价格低迷的有效途径，同时能有效调节市场供应，发展前景可观。

综上所述，本项目建设是可行的。

第三章项目实施的条件一、自然资源项目建设地点选择在绥中县沙河镇前周村91号，交通便利，有县道与102国道、京哈高速相连，运输相对方便。