最新丹尼斯百货超市库存商品管理方案设计

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专业的采购者。

具有专业素质的人员,他们能够根据消费者的需求,市场的需求,供应商的需求和超市本身的需求来制定采购计划,高效率的降低采购成本。

我们可以借鉴ABC分类控制法对采购成本进行控制。

对于单位价值较低且需求量较大的商品,可以大批量的采购。

反之,对于价值较高且需求量却低的商品,适当减少采购量,可以减少对超市资金和仓库的占用,节约资源,有效控制商品的存货量。

郑州丹尼斯百货超市在管理中,要想留住专业的人才,一定要保证公平的竞争机制,给每个优秀的采购人员机会,能够得到科学合理的晋升。

同时也需要培养一些基础的人员,让他们能够在工作中学习,并且提高自身的能力,可以为超市更好的工作。

有了优秀专业的采购人员,加上他们带来的科学合理的采购方法,能够有效的减少采购成本,同时合理的控制超市的商品库存。

表4-1丹尼斯超市实施的ABC分类标准类型占有存货品种占有出库资金单价(元)产品 A 15% 60% >500 高贵酒、保健品 B 15% 15% 300-500或<300 香烟等C 70% 25% <300 零食、饮料(三)完善存货的储存和品类管理郑州丹尼斯百货超市的经营特点是生鲜农产品,可是生鲜农产品的具有保鲜期较短,损耗大,难储存的特性,这就增加了生鲜农产品存货盘点的难度,人工盘点非常耗费时间和人力,还难以保证准确性。

所以郑州丹尼斯百货超市应该改进传统的盘点方式,采用一些较先进的盘点方式,比如引进PDA盘点替代原来的人工盘点,加快盘点的速度,提高准确性,同时能够减少人工成本。

对于超市的仓库管理,郑州丹尼斯百货超市也应该设计一套符合超市经营现状的仓库管理品类分类方法,使仓库管理人员能够清晰地了解到超市库存的商品类别和数量,将存货按照一定的顺序有规律的
摆放,减少日常仓库管理的难度,并且加强对仓库管理人员的培训,提升专业素质和能力,就能相应的加快工作效率。

从而更好的管理仓库,提高仓库的利用率,使得库存损耗降到最低。

图4-1丹尼斯超市存货管理方法(四)建立健全的库存商品管理信息系统一个超市的经营管理需要各个部门的配合,才能更好的经营下去。

首先采购和存货就是息息相关的。

超市的采购直接决定库存的多少,同样,存货量也影响着采购的数量。

所以郑州丹尼斯百货超市应该建立符合超市库存商品管理的信息系统,明确各部门的责任和管理的权限,减少责任推诿现象,加强部门之间的联系,通过库存商品管理信息系统,两个部门之间的信息和数据能够及时的分享了解,这样配合工作可以大大提高工作的准确性和速度,从而使超市的经营获得更好的收益。

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