岗位责任制度

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岗位责任制度
各级员工岗位责任
HUANGJIE(资料)
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岗位责任制度
一、总经理责任: 1、认真执行董事会的专责分工,服从董事会的督导,向董事会负责, 做到有事必报。 2、策划及拓展公司业务,认真完成董事会交办的各项工作。 3按照董事会领导下的总经理负责制,实行逐级分层管理,做好上呈 下达,沟通协调工作,充分发挥各部门的职能作用,调动其积极性。 4贯彻执行公司的经营方针,根据董事会的工作布署,制订各项实施 措施,督导和检查各部门的工作实务。 5协助董事会处理公司经营、组织,协调和平衡工作、督导各部门实 现预期经营效益、完善工作制度,提高各部门的经营管理水准 6调查分析国内外有关市场状态及同业状态,有针对性地向董事会提 出策划方案,供其参考和决策。 7经董事会授权,代表公司与政府、党政机关、上级主管部门有及社 会各界进行有必要的沟通、联络和交往。 8严格执行食品卫生法,督导下属抓好生产工场卫生工作,防止食物 中毒事故发生,严格执行安全用电、消防操作规程,谨防火灾事故发 生。如遇有火警及其它事故发生,必须第一时间到达事故现场指挥, 采取有效措施,防止事故的漫延,并及时向董事会报告。 9对所有财务报表、原材料申购表、人事招收、晋升、离职、提资进 行审核、审批。
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三、生产部主管岗位责任:
1认真执行公司的各项规章制度,全面负责生产部的管理工作,向厂长负责, 有事必报。 2按照厂长下达的生产任务及其它任务,要全面落实跟进完成,做好各班组劳 动力调配协调工作。 3负责属下领班,员工考核、考勤工作,监督各员工的上下班打卡和下班核实 签名,做好员工职业道德思想工作及报批工作。 4每天必须召开各领班做班前或班后布置工作任务,对下班的班组必须进行、 生产任务完成程度、卫生、安全、检查合格才可下班。 5督导各领班、员工、物尽其用,合理使用各种原料,减少浪费,监督物料领 用、存放、保鲜、防止原料、半成品损坏、变质等,要注意节约用水、电、 易耗品。 6监督各生产班组,做好生产出货数据登记,交电脑室入数,严格把好成品出 仓手续。及时处理好当天退货产品回收再造工作,减少变质浪费。 7经常巡查各班组工作,尽量想方设法提高质量、提高效率,对不合规格的产 品和操作规程及时斗正。 8严格执行食品卫生法,抓好生产工场卫生工作,防止食物中毒事故发生,严 格执行安全生产、用电、消防、操作规程,谨防火灾事故发生。如发生事故 及时通知有关领导。 9要主动关心员工的工作和状况、多与员工沟通,帮助员工解决一些实际问题, 处理问题要公开、公正、一视同仁、不殉私情、以身作则。
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五、生产部领班岗位责任:
1、认真执行公司的各项管理制度,在生产部主管的领导下,完成本 班组的生产任务,向生产部主管负责,有事必报。 2对部门所辖设备、用具、用品负责保管、保养、报修之责任。 3、负责安排班组日常工作,做好考勤记录,编排岗次和轮休。 4、检查本部门员工的工作效率和纪律情况及时做出相应的处理。 5、按卫生制度的要求,每天带领班组人员进行卫生清洁工作。 6、负责每天召开班务会议,定期向生产主管汇报班组工作。 7、带头执行安全操作规程,做好防火、防盗、防毒、防破工作。 8、负责对下属的业务培训和工作考核,协调员工之间的关系。 9、加强同各班组之间的协作,严把产品质量关。 10、下班前必须严格检查各个工作岗位,保证油、气、电、水、火各 个部位关闭。 11努力学习,认真钻研,不断提高自身业务技能和管理水平。 12要主动关心员工的工作和状况、多与员工沟通,帮助员工解决一些 实际问题,处理问题要公开、公正、一视同仁、不殉私情、以身作则。
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四、生产技术主管岗位责任:
1按照生产部技术总监下达的任务全面负责生产部的技术管理工作, 向生产部总监负责,有事必报,负责对生产部新员工和门店烘炉工的 技术培训,和新产品研究开拓。 2每月必须有5个新产品上市,对生产部门店的所有技术全面负责,如 出问题必须在最短时间内解决,不得拖延。 3凡出新产品必须做好成本毛利核算经总监批准后才可以上市并做好 门店、生产部有关技术过程培训、投入生产和回收再造生产工作。 4每天按排时间到各门店、生产部各部门巡查一次以上主动听取各级 人员、消费者对产品意见、不断改进和提高出品质量,从而达到品牌 推广效果。 5控制退货产品时间及时处理,再造生产关,减小浪费,增加毛利。 6对所有用具设备进行技术监管、延长设备寿命、监控生产流程提高 效率。把好安全生产关。 7要主动关心员工的工作和状况、多与员工沟通,帮助员工解决一些 实际问题,处理问题要公开、公正、一视同仁、不殉私情、以身作则。
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十二、门店部经理岗位责任:
1、在董事会直接领导的总经理督导下,贯彻执行公司下达的各项经营指标, 对总经理负责,有事必报。 2、审阅各店铺每天营业报表的情况,做到不漏、不错、准确无误,如有差错, 及时跟进。 3、对部属的业务能力、商业知识、商业道德,负有督导、检查、培训和提高 的责任。 4、了解和掌握各店铺销售的货品的名称、型号、规格、特点、销量等有关情 况。 5、深入各店铺,掌握销售动态,了解实际情况,进行实际领导、指挥、检查、 监督和调节。 6、负责对下属的业务培训和工作考核,督导下属各门店严格遵守“安全第一” 的思想,抓好水、电、气等安全操作规程以及卫生工作,协调各部门之间的 工作关系。 7、根据市场信息预测和公司经营目标的要求,制定本部门的经营计划,确定 进货、销售、费用等基本任务指标,并根据季节性的变化,制定季度及月度 指标,经报总经理审批后执行。 8、完成总经理交办的其他工作任务。如发生事故第一时间到现场指挥并及时 报告有关领导。 9、要主动关心员工的工作和状况、多与员工沟通,帮助员工解决一些实际问 题,处理问题要公开、公正、一视同仁、不殉私情、以身作则。
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十一、美工岗位责任:
1、在总经理的督导下,根据公司业务的需要和工 作安排,进行各种美术设计和制作,对董事会负 责,有事必报。 2、加强美术设计和制作,对董事会负责,有事必 报。 3、妥善保管、节约使用各种美工用具及消耗材料。 4、设计工作结束后,立即做好清洁卫生工作。 5、协助推广部搞好宣传广告工作。 6、完成董事会交办的其他工作任务。
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八、后勤部主管岗位责任:
1、在厂长的督导下,贯彻执行公司的各项经营管理制度,对董事会 负责,有事必报。 2、负责饭堂、包装、车管的行政管理,实施并完善各项管理制度。 3、每天必须召开各领班前、班后会议,布置工作任务,掌握员工的 出勤状况。 4、督导检查下属各部门的运作情况,及时解决存在的问题。 5、要主动关心员工的工作和状况、多与员工沟通,帮助员工解决一 些实际问题,处理问题要公开、公正、一视同仁、不殉私情、以身作 则。 5、严格执行食品卫生法,抓好下属各部门卫生工作,做好防火、防 盗、防毒、防破坏的“四防”工作。 6、负责员工宿舍的分配和管理并定期检查落实“四防”工作。 7、督导下属各部门增强节约意识,严格控制各项成本、费用,杜绝 一切浪费现象。 8、负责对下属的业务培训和工作考核,协调各部门之间的工作关系。 9、完成董事会交办的其他工作任务。
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九、包装部领班岗位的责任:
1、认真执行公司的各项管理制度,在后勤部主管的领导下,完成本 部门的工作任务,向后勤主管负责,有事必报。 2、熟悉和掌握本部门产品的种类、品名、特点、包装规格和产品进 出手续,并做好包装和进出货品的记录工作。 3、对本部门所辖设备、用具、用品负责保管、保养、报修之责任。 4、负责安排班组日常工作,做好考勤记录,编排岗次和轮休。 5、检查本部门员工的工作效率和纪律情况及时做出相应的处理。 6、按卫生制度的要求,每天带领班组人员进行环境卫生清洁工作。 7、每天负责召开班务会议,定期向后勤主管汇报班组工作。 8、带头执行安全操作规程,做好防火、防盗、防毒、防破坏工作。 9、要主动关心员工的工作和状况、多与员工沟通,帮助员工解决一 些实际问题,处理问题要公开、公正、一视同仁、不殉私情、以身作 则。 10、负责对下属的业务培训和工作考核,协调员工之间关系。 11、加强同各班组之间的协作,严把产品质量关。 12、下班前必须严格检查各个工作岗位,保证油、气、电、水、火各 个部位关闭。 13、努力学习,认真钻研,不断提高业务技能和管理水平。
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二、生产部厂长技术总监责任:
1按照董事会领导的总经理下达的营业纲要及要求全面负责生产部的管理工作,向 总经理负责,有事必报,负责厂部人事管理及技术培训工作,做好厂内部劳动力 调配对属下各部门人员的实际要求分配工作 2享有厂部的人事权、生产权、技术革新权、材料、费用审理权。做好上呈下达沟 通协调工作,充分发挥下属各部门的职能作用,调动其积极性。 3每天必须召开各主管班前、班后会议,布置工作任务,掌握各主管领班的出勤状 况。 4经常对本地市场的消费能力作调查综合本饼厂的促销战略方针向上级提出价目调 整,以保证本公司在社会消费上的竟争能力。 5调查及了解本地优质、优价的食品原料货源、向采购人员提供资料、提高出品质 量、降低生产成本。并对每个上市产品抓好毛利核算关。 6督导各主管物尽其用、合理地使用各种原料、减少浪费、监督物料领用、存放、 原料保鲜、防止物品损坏、变质等工作,做低值易耗品的领取审批手续。 7主动听取各级人员、消费者及售货人员的意见、不断改进和提高出品质量钻研新 食品而吸引各层次顾客、从而达到宣传推广效果。 8监管饼店的销售情况,以保证饼店品种及供应充裕,同时控制好出品成本,减少 不必要的售后损耗。 9负责属下管理者的工作安排、考核和考勤工作,做好下层管理者职业道德思想工 作及报批工作。 10严格执行食品卫生法,抓好生产工场卫生工作,防止食物中毒事故发生,严格 执行安全生产、用电、消防操作规程,谨防火灾事故发生。如发生事故要第一时 间到场指挥。 11监管各班组产品交接登记手续,提供准确的数据给电脑室入数严格控制成品出 仓手续。
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十、包装部员工岗位责任:
1、严格遵守公司的各项管理制度,在部门领班的带领下, 完成各项生产工作任务,向厂长负责,有事必报。 2、上岗前做好个人卫生,上岗后和下岗前搞好本岗位所 属范围的卫生,严格遵守安全用电、气、水等操作规程。 3、严格遵守《员工守则》,勤奋钻研本岗位技术,不断 提高技术水平。 4、严格遵守《员工守则》,勤奋钻研本岗位技术,不断 提高技术水平。 5、掌握、使用和保养好所用的设备,爱护公司财产。 6、服从工作安排,保证按质,按量,按时完成好自身任 务。 7、熟悉和掌握所在岗位产品的种类、品名、特点和包装 方法。
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七、烘炉岗位责任:
1、严格遵守公司的各项管理制度,在部门领班的带领下, 完成各项生产工作任务,向领班负责,有事必报。 2、掌握炕炉的使用性能和做好工具的保养保不定期工作, 熟练各种所需炕制品的火候运用,并炕制出各种合符要求的 中西饼食及糕品,做到火候均匀,色泽鲜明,并懂得普通中 西点心制作的技术,做好成品的保温和保管工作。 3、做好炕炉产品的登记工作,有条不乱地炕制各种产品, 发现问题及时向主管报告。 4、做好食品卫生工作,把好食品卫生关和搞好个人及环境 卫生,工具的卫生清洁。 5、认真遵守安全用电、汽、水等操作规程。严把安全生产 关。
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六、生产部员工岗位责任:
1、严格遵守公司的各项管理制度,在部门领班的带领下, 完成各项生产工作任务,向生产部领班负责,有事必报。 2上岗前做好个人卫生,上岗后和下岗前搞好本岗位所属 范围的卫生,严格遵守安全用电、汽、水等操作规程。 3认真学习,不断提高自身素质,节约水、电、燃料、原 材料,物尽其用,努力降低生产成本、费用。 4严格遵守《员工守则》,勤奋钻研本岗位技术,不断提 高技术水平。 5掌握、使用和保养好所用的用具设备,爱护公司财产。 6服从工作安排,保证按质、按量、按时完成自身任务。 7熟悉和掌握所在岗位产品的种类、品名、规格、特点和 制作方法。
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