关于菌菇种植可行性分析报告 (1)

安徽農業大學经济管理学院
《市场营销》实习报告
年级专业：11级财管-2
学号：11103216
姓名：张九
2013年2 月26 日
目录
项目投资
一、项目概括 (3)
（一）项目名称 (3)
（二）项目背景 (3)
（三）项目具备的条件 (4)
二、项目论证 (4)
（一）经营现状 (5)
（二）市场现状 (4)
1.目前市场和潜在市场 (4)
2.竞争对手 (5)
3.竞争优势和劣势 (5)
三、项目资金运用 (5)
四、可行性分析结论 (6)
品牌标志设计
一、图标图像 (6)
二、文字说明 (7)
三、颜色说明 (7)
价值丰富的食用蘑菇
一：项目概括
1、项目名称：价值丰富的食用蘑菇
2、项目背景：，食用蘑菇是理想的天然食品或多功能食品。

迄今为止在全世界食用最
多的食用蘑菇，学名为双孢蘑菇，通称为蘑菇。

从野生种类中进一步筛选驯化优质生产菌种大有潜力。

中国曾在世界上首次驯化并人工栽培成功了香菇、木耳、金耳、银耳、草菇、金针菇、猴头菌、竹荪等，现已驯化了蒙古口蘑，而野生食用菌美味牛肝菌、羊肚菌、香杏丽蘑、铆钉菇、粘盖牛肝菌、正红菇等也可以大量采集，供销于国内外市场
3、项目所具备条件：随着经济的发展，人们生活的水平愈发上升，对饮食
方面更注重营养价值，国内的蘑菇市场愈发繁荣。

兴起许多以蘑菇为主的企业，且市场升值快，稳定。

国家在政策方面也大力扶持。

二、项目论证
1、经营现状：食用蘑菇有其是一些珍贵的蘑菇无论在作为医用，观赏或实用
方面都具有很大优势，无论在国际市场还是在国内市场上的需求也是明显的供不应求，特别是其药用价值，当今社会高速发展，人民生活水平的提高，然而太多人群居于身体亚健康状态，导致他们对健康越来越重视。

所以对于食用菇的种植和经营是一项良好的投资。

2、市场现状：正如上所讲，由于食用菇本身浑身都是具有非常高利用价值的
宝贝，所以当前市场上对于各种菌菇种植以及深加工产业在近十几年发展十分迅速，种植和加工菌菇产品，和在果林中套种菌菇，对发展山区经济，帮助山区农民脱贫致富，帮助农民提高果林种植地的经济效益有十分重要意义。

而且国家林业局曾作出批示：“兼有很好的生态效益，和极高的经济效益，国家支持在适当范围大力营造菌菇种植场，社会各界以承包、租赁、拍卖、股份制合作等多种经营形式参与营造绿化事业，应予以提倡和鼓励。

”而且菌菇种植与加工纯在许多的潜在市场。

菌菇可以加工成工艺品出售，作为青年男女互相送给长辈的物品，其销售前景也是不容小觑的。

其次由于其有一定的药用价值与独特的香味，吸引来的竞争者也是不容忽视的。

由于菌菇的种植习性，种植主要地区一般分布在吉林长白山和黑龙江一带，云南西北部、西藏南部、和西南部，南方滇东、滇西南、滇东纯林等森林落叶林地带。

3、项目的功能：上面说到菌菇具有很高的利用价值，从这里开始说明其具体
价值.
一、药用价值
从菌菇中提炼出来的一些成份对多种晚期癌症疗效突出，被称为“治疗癌症的最后一道防线”。

高纯度提取物价格昂贵，菌菇生产周期短，天然更新能力强，人工种植效益高，。

由于其具有独特的抗癌机理，美国国立肿瘤研究所所长BRODER博士称之是继阿霉素、顺铂以后，十五年来被认为是对多种癌症疗效较好、副作用小的新型抗癌药物。

二十世纪八十年代开始，美国、英国、俄罗斯、韩国、中国都相继开展了深入的研究。

美国率先把研究成果应用于医学临床并在治疗各种癌症方面取得了显著的临床效果。

从此人类在抗癌领域中又取得了新的突破。

所以到目前为止以至在今后相当长的时间内，人类同癌症做抗争的的最有利的武器之一。

菌菇中提取的一些药物成分，具有独特的抗癌机制和较高的抗癌活性，能阻止癌细胞的繁殖、抑制肿瘤细胞的迁移，被公认是当今天然药物领域中最重要的抗癌活性物质。

据专家介绍，其不溶于水或酒精之类溶解物，它的淬取技术非常复杂、加工程序十分严密，直接使用菌菇是不能治病的。

全球每年大约死于癌症的病人在630万人左右，仅美国、欧洲、日本每年就在400万人左右。

治疗这些病人每年大约消耗150000～250000千克原料。

一位研究紫杉醇的美国专家说，即使将世界上现有的红豆杉全部砍伐，所提取的紫杉醇也只能挽救12.50万名癌症患者的生命。

特效：利尿消肿、治疗肾脏病、糖尿病、肾炎浮肿、小便不利、淋病等。

温肾通经、治疗月经不调、产后瘀血、痛经等到有效的功效。

根椐方唯硕博士（方唯硕——1997年毕业于中国协和医科大学、药物化学博士曾师从于梁晓天教授）的研究结果，其最早是从短叶红豆杉的树皮中分离出来的抗肿瘤活性成份。

是治疗转移性卵巢癌和乳腺癌的最好药物之一，同时对肺癌、食道癌也有显着疗效，对肾炎及细小病毒炎症有明显抑制。

它的抗癌机理是：能与微量蛋白结合，并促进其聚合，抑制癌细胞的有丝分裂，有效阻止癌细胞的增殖。

二、园林绿化价值：
房前屋后，荒坡空地，道路两旁也适宜种植，一次种植，多年受益，效益显着。

专家发现： 1、四亩左右的菌菇，其净化空气的功效相当于100多棵冬青树，等于每天置身于60多平方米的天然森林中。

2、当室内红豆杉盆景达到每平方米400个叶片时，能对心绞痛、乳腺炎及乳腺增生引起的疼痛起到明显缓解作用，还能防止心脑血管疾病的突发。

4、投资的劣势和优势
菌菇投资的优势：1：市场前景广阔，需求大。

无论是在药用方面还是在净化空气方面，由于人们对健康的重视越来越高，所以，对于菌菇市场的需求在以后的市场中只会增加而不会减少。

2：收益良好。

野生的菌菇自然生长速度十分缓慢，但是人工种植可以达到以数量弥补生长缓慢的缺陷，且人工种植可以加快其生长
速度。

3：用途多，可以发展潜在市场，吸引潜在顾客，从而达到使成本充分利用而达到最大效益的结果。

菌菇种植的劣势：1:菌菇根据种类不同，价格成本也不同。

如果要是选择小的成本较低的菌菇但是收回成本的时间就比较长。

如果要是选择好的菌菇，那么成本就相对比较高，但是收回成本的时间也就缩短了。

所以，要选择适合自己投资能力的菌菇种类。

2：菌菇种植在近几年是投资热点，所以市场竞争比较激烈，要做好风险防范措施，同时也要有过硬的种植培养技术，确保自己的菌菇能够最少的减少损失，并能以自己的优势打败其他的竞争者。

3：菌菇的成长速度快，要细心护理，栽培。

所以需要种植者有足够的资金和人员来维持菌菇成长中所需要的养料等的供应。

三、项目资金运用
种植业最重要的就是土地、阳光、水分、适当的管理和足够的养料。

所以，菌菇的种植也是一样，菌菇是一种喜阴，潮，湿，耐寒又喜阳的植物，根系发达，成活率高，不择“土壤”，但受天气气候影响。

所以要避免气象灾害的影响。

首先就是租地。

可以在农村或郊区租一块平坦，宽阔的土地，要有适于菌菇生长的环境。

租地当然是越便宜越好，但是又要交通比较便利，那这样的话，大概800一亩。

租10亩，租十年。

租金8万。

然后是菌种。

春秋2季种植，小苗一亩地2000—3000棵，长个2、3周再移栽删稀。

分批种植，4亩种小苗，其他六亩种大一点的菌菇。

4亩树苗10000棵，每株八块左右，一共八万。

其他每亩种800棵左右大的菌菇，每株100元左右，一共成本48万。

工人雇佣，除草施肥等一年2万，十年20万。

肥料等每年5万，10年50万（按照现在工资水平和物价来算）。

再加上其他一些必要不可预知的支出10万。

等到半月后，把六亩大一点的菌菇先出出售一部分以回笼资金，然后把4亩种存活下来的菌苗移植到其他空地上。

这里工人挖树苗跟树苗运输成本要视当年劳动报酬标准预计2万元左右。

所以一共成本为136万元。

四、可行性分析结论
人工栽培种植菌菇，是一个前景相当广阔，近二十年不会落伍的种植产业，作为传统种植业，技术简单，种植要求不复杂，无病虫害，成活率高，市场需求相当巨大。

菌菇将来作为一个绿色环保、健康的种植物，将是高档植物消费的新潮流。

这个物种四季常青,秋果鲜艳，给人以健康饱满的外观感，耐修剪，好造型，二十年以后将是种植业的新宠，是药用、绿化兼用品种，既有生态效益社会效益，又有经济效益。

当前种植菌菇是传统种植业和现代生物制药工程完美结合的绝佳项目.
防治病虫害也是菌菇种植需要注意的问题，正确的使用化学药物以及可园林管理可以给菌菇带来很好的保护效益。

品牌标志设计
文字说明：这个图标的外表像一棵正在茁壮成长的大树，这正是我们公司所追
求的目标，也是我们公司主营业务的代表——菌菇。

底下的方块代表着菌菇种植需要的“土壤”，也代表整个公司团结一致共同致力于菌菇的种植。

左上角的圆圈代表红豆杉种植所需要的阳光因素，表示了公司对自然的尊重与友善。

同时也代表公司要向太阳一样蒸蒸日上。

颜色说明：本图标主要使用的绿色系色调，既符合了菌菇种植是一项绿色工程，也体现了公司绿色经营，诚信经营的宗旨；三片叶子采用不同的颜色，说明一个
公司的经营需要大家的共同努力；红色的太阳说明公司正朝着越来越好的趋势发展，表达了公司员工及领导者的信心与决心。