会加重牛皮癣的十大食物

会加重牛皮癣的十大食物
牛皮癣是一种常见的皮肤病，会给患者的生活质量带来极大的负面影响，就目前的医学水平来说，还没有可以彻底根治牛皮癣的治疗方案，但也不乏有牛皮癣完全康复的案例。

牛皮癣患者需要注意日常生活，保持良好的生活状态，尤其是饮食方面。

这十种食物，牛皮癣患者一定要尽量少吃或者不吃。

▼酒
适量饮酒能减轻炎症，但每天饮酒超过一杯就会起到相反的效果，因为过量的酒精会增加银屑病炎症。

经常喝啤酒的女性要比喝白葡萄酒和汽水的女性更容易患上银屑病。

啤酒中含有的淀粉类谷物（如大麦）会导致牛皮癣的加重，淀粉类谷物中含有的麸质是诱因。

有相关科学机构通过对83万名参与者进行长期追踪调查后发现，如果女性平均每周喝2、3份以上的酒精饮料，她们患上银屑病的可能性会增加72%；如果她们每周喝5杯或更多杯啤酒，患上银屑病的可能性就会增加1.76倍。

因此，为防止银屑病，女性（特别是有银屑病家族病史的女性）最好避免喝啤酒，特别是浓啤酒、麦芽啤酒和贮藏啤酒，因为它们含有过多的淀粉类谷物。

▼乳制品
虽然食用全脂乳制品有助于保持健康的体重，但全脂牛奶和酸奶可能会导致银屑病恶化。

有很多因素可以解释为何一些临床试验发现乳制品会促进炎症，而另一些则不会，或者没有联系。

一个重要原因就是人群差异性，虽然食用乳制品可以减少部分人群的炎症标志物，但另一些人食用乳制品会增加炎症标志物。

例如，对牛奶过敏的患者食用乳制品后会引起炎症反应。

因此，银屑病患者可以先尝试食用低脂乳制品，看看皮肤反应再决定是否食用。

▼辣椒
健康人食用辣椒没有任何问题。

然而，如果你患有银屑病（皮肤增厚、发痒和长出鳞屑性红斑），就只能适量食用辣味食物（如辣椒和咖喱），因为吃太多辣会导致长期的慢性炎症。

▼番茄
番茄是茄属植物中的一员，这个属的植物还包括白薯、茄子和胡椒。

虽然没有确凿的证据表明食用番茄肯定会加重银屑病，但许多银屑病患者在吃了番茄后，他们的病情进一步恶化。

▼含糖谷物
这种表面看上去健康的谷物，其实很容易加重银屑病的症状。

并且有些含糖谷物足足含有20克以上的糖和玉米糖浆。

哈佛大学的研究者发现，罪魁祸首——糖会增加人体内炎症受体的反应。

▼冷冻食品
虽然冷冻食品，在微波炉里加热后的味道很诱人，但它们会增加
体内的炎症。

如果由于时间紧迫只能选择冷冻食品，那就最好选择含钠量在500毫克以下的品类。

▼麸质
美国银屑病基金会称，有多达25%的银屑病患者也对麸质过敏。

因为尚未进行广泛的医学测试，要想知道麸质是否会引起银屑病发作，唯一的办法就是把它完全从饮食中去除。

▼坚果
有些人坚果过敏或不耐受，食用后会造成银屑病发作或病情加重，因为坚果是最容易让有些人过敏的食物之一。

然而，如果你的银屑病发作与食用坚果或含有坚果的食物无关，那么将这种食物纳入饮食是个好主意，因为它对不容易过敏的人群具有抗炎作用。

▼菠萝
一般普遍认为，银屑病与食物过敏原之间有密切联系。

菠萝通常被认为是一种健康但却会引起某些人银屑病发作的食物，这可能是因为它的致敏特性。

需要特别指出的是，有些人只是在食用了生菠萝后才引发了银屑病，而把菠萝煮熟后就能减少它的致敏性化合物的数量。

▼加工肉
医学界普遍认为红肉对银屑病患者有害，因为红肉含有炎症化合物。

红肉和加工肉经常出现在被认为会引发银屑病症状或使其恶化的
食品清单上。

有研究表示，血液中炎症标志物（C-反应蛋白）的含量高只与对加工肉的摄入量多之间存在着正相关关系，而与对红肉或家禽肉的摄入量之间不存在相关性。

当饮食中的一些碳水化合物被未经加工的瘦红肉所取代时，慢性炎症标志物的数量就会下降。