紫砂壶经典器型解读002：石瓢壶

紫砂壶经典器型解读002：石瓢壶
紫砂壶经典器型解读 002：石瓢壶
潘飞翔
曼生石瓢壶陈曼生
“石瓢”最早称为“石铫”。

“铫”在《辞海》中释为“吊子，一种有柄有流的小烹器”。

“铫”是一种器型比较高的器皿，口大有盖，旁边有柄，用沙土或金属制成，煎药或烧水用。

“铫”从金属器皿变为陶器，最早见于苏轼《试院煎茶》诗：“且学公家作名饮，砖炉石铫行相随”。

苏东坡把金属“铫”改为石“铫”，这与当时的茶道有着密切的关系。

北宋时还不是沏泡茶，所以这里的“石铫”是用来煮水的。

在苏东坡时代，还不可能有今天的紫砂壶，但原本作水壶或药壶之用的“铫”，已被苏轼移作饮茶之用。

苏东坡贬官到宜兴蜀山教书，发现当地的紫色砂罐煮茶比铜、铁器皿味道好，于是他就地取材，模仿金属吊子设计了一把既有“流”（壶嘴），又有“梁”（壶提）的砂陶之“铫”用来煮茶，这“铫”被后人称为《东坡提梁》壶，这可谓最早的紫砂《石铫》壶。

子冶石瓢壶陈曼生
与苏轼同朝为官的周禾童（宋泰州人，字仁熟）曾送给东坡一把《石铫》壶，苏东坡还写了一首《谢周仁熟惠石铫诗》：“铜腥铁涩石宜泉，爱此苍然深且宽，蟹眼翻波汤已作，龙头拒火柄犹寒。

姜新盐少茶初熟，水渍云蒸煎未干，自古函牛多折足，要知无脚是轻安。

”后来周禾童送苏东坡的这把《石铫》壶又被尤荫有幸藏到。

尤荫是谁？清乾隆年间文人，居白沙之半湾，自号“半山诗老”，著有《出塞》、
《黄山》等集，擅绘山水花鸟，尤长兰竹，传世作品有乾隆十三年作《石铫图》。

史书记载“荫家藏周禾童赠苏东坡‘石铫壶’，容水生许。

铜提有籇书‘元祐’二字，因名所居曰‘石铫山房’……因广写‘石铫壶’，并画有苏诗与其上以赠人，驰名远近。

”后此壶被送进内府，但尤荫仍怀念不止，叫人用紫砂仿制石铫壶，壶腹镌东坡诗句二句，款署“水邨”。

应注意的是，尤荫收藏的“苏轼石铫”为铜壶，与泡茶用的茶壶是有区别的。

尤荫爱其壶而藏之，因嫌铜腥铁涩味，或送至内府因怀念之而请紫砂陶人仿制苏东坡“石铫壶”，所以应认为尤荫当为创制紫砂“石瓢壶”的先驱。

因尤荫广写《石铫图》赠人，所以该图流传甚广，影响了许多人。

子冶石瓢壶顾景舟
受尤荫石铫图的启发，清末著名紫砂艺人王东石也曾仿制“石铫壶”，并题“石铫”二字，并说“尤水邮画东坡石铫图，仿其意作茗器”。

酷爱壶艺的陈曼生大概也看到过该图，并受到启发遂制“石铫壶”，并题铭云：“铫之制，抟之工；自我作，非周禾童。

”就是说这里的石铫壶，并不是周禾童的石铫壶，而是紫砂抟制的，且由我曼生亲自设计的，已有了继承和创新。

“周”那时是什么样的“石铫”呢？未见遗物，不得而知。

但“周”曾赠苏东坡家藏石铫壶，这是什么样的一种“石铫”呢？我们从苏东坡的《坡公谢周仁熟惠石铫》诗中可以得到一些有关联的信息。

石铫诗说：周惠赠给苏东坡的这柄石铫壶的材质既不是铜也不是铁，而是颜色较深的，导热性差的石材，因为茶汤已经煮沸，而“龙头拒火柄犹寒”。

作为吊在炭火上的烹煮器具，“铫以薄为贵，所以速其沸也。

石铫必不能薄而砂铫尚焉”。

紫砂泥经高温烧结，其坚硬如石，将紫砂铫命其名为“石铫壶”当在情理之中。

以此类推，尽管“铫”与“瓢”的历史情况不一样将紫砂“瓢壶”改称为“石瓢壶”也是能够理解的。

景舟石瓢壶顾景舟
在曼生之后的同治、光绪年间，还出现过一种名为“石瓢”的紫砂壶，出自制壶艺人王东石之手。

王东石造壶得古法，刻工精细。

他所制作的“石瓢”壶，状如瓢虫，中腹纵径将壶身一分为二，恰似虫翅，钮漏双孔，肖状虫目，紫铜色泽与虫色相似。

尤其引人注目的是壶身有海派大画家任伯年的铭文书法真迹：“石瓢。

光绪己卯仲冬之吉，横云铭，伯年书，香畦刻，东石制，益受先生清玩。

”横云为海派画家胡远，曾请东石在家中制壶。

胡与任伯年关系甚密，经常往来，两人皆爱紫砂壶。

东石制壶，请任伯年题写铭文是很自然的事。

由此可知，胡远为此壶命“石瓢”之名，由任伯年书写。

由于是任伯年的真迹，此“石瓢”就显得更加珍贵，其知名度也就更高了。

曼生石瓢
从留传于世的石铫壶看，至陈曼生、杨彭年时期，已有很大的变化，更趋向文人化、艺术化。

在有关“曼生壶”的史料中尚未发现有“石瓢”的记载，但有一把在壶腹镌有7行14字的铭文，铭文为“不肥而坚，是此永年。

曼生作瓢壶铭。

”这就是说，陈曼生最初将此壶称为“瓢壶”。

陈曼生缘何以“瓢”冠以此壶之名呢？在各式“曼生壶”中多有以葫芦为原形的壶，如：《葫芦》壶、《匏瓜》壶等。

葫芦是一种一年声草本植物，其果实有呈“8”字形，有呈梨形，民间将果实之干壳或纵向剖开两半或横向截去部分，便成了盛器，亦即“瓢”。

陈曼生可能就是依据葫芦瓢的原形设计壶形而将此壶命为《瓢》壶的。

当然，为使用方便实用，成型的瓢壶与原形相比，在形态上已经有了很大变化。

如，为方便提盖子，便于清理茶渣，壶盖为压盖，壶口为阔口；为使用摆置稳当，壶身上小下大更加夸张，使重心下垂。

子冶石瓢壶
那么，紫砂“石铫”何时称“石瓢”呢？这应从顾景舟时期说起，顾景舟引用古文“弱水三千，仅饮一瓢”，“石铫”应称“石瓢”，从此相沿均称《石瓢》壶。

“弱水三千，仅饮一瓢”，语出《红楼梦》第九十一回，“……宝玉呆了半晌，忽然大笑道：‘任凭弱水三千，我只取一瓢饮。

’黛玉道：‘瓢之漂水奈何？’宝玉道：‘非瓢漂水，水自流，瓢自漂耳’……”从此，此语成为爱河情海中的一句套话。

但仅此难以找到与“石瓢”，特别是“石”之间有什么关系，似乎很难以引用古文“弱水三千，仅饮一瓢”作为改称“石瓢”的缘由。

但陈曼生与朱石梅曾经分别在其参与制作的瓢壶上铭文，其铭文分别为：“煮白石，泛绿云，一瓢细酌邀桐君“和“梅花一瓢，东阁招邀”，以此来推断顾老为之更名缘由的依据更为靠谱。

石瓢壶
石瓢壶造型细分有子冶石瓢、景舟石瓢、红华石瓢、汉棠石瓢等，壶壶身呈梯形，曲线柔和流畅，造型浑厚朴拙。

足为钉足呈三角鼎立状支撑，给人以轻灵而稳重之感。

壶身八字造型，造成一个主视角度内的呈型表面，亦曲亦直，皆显现简朴大方的气度。

直流，简洁见力度，多为暗接处理，溶于壶身整体。

把多呈倒三角势，与壶身之型互补，形成和谐的美学效果。

平压盖，桥钮，干净利索，比例恰当，充分体现出秀巧精工为上的特点。

如，陈曼生的弧曲面《曼生石瓢》，朴茂祥和；瞿应绍的直坡面《子冶石瓢》，刚劲明快；朱坚的虚盖《石梅石瓢》，浑厚高古；顾景舟的《景舟石瓢》，浑圆沉雄，极具现代审美。

又说石瓢壶身，源自舂米的石碓，口小腹大；但不同于石碓掘地半埋，石瓢壶以三足立身；旧时为避尘秽，农家借用锅盖遮挡，故此锅盖拎手演进为石瓢独有之过梁。

其身碓形、底置三足、其盖桥钮，此三要素构成了石瓢遗传基因。

这只是民间的又一说法而已，难以考
证。

子冶石瓢壶
子冶石瓢壶。