植物生理学名词解释

植物生理学名词解释
名词解释
1.植物生理学:是研究植物生命活动规律揭示植物生命现象本质的学科。

2.生长：是指增加细胞数目和扩大细胞体积而导致植物体积和重量的不可逆
增加。

3.发育：是指细胞不断分化，形成新组织、新器官，即形态建成，具体表现
为种子萌发，根、茎、叶生长，开花、结实、衰老死亡等过程。

4.细胞信号转导:是指细胞偶联各种刺激信号(包括各种内外源刺激信号)与
其引起的特定生理效应之间的一系列分子反应机制。

5.诱导酶：又叫适应酶。

指植物体内本来不含有，但在特定外来物质的诱导
下可以生成的酶。

6.三重反应：是指乙稀可抑制茎的伸长生长；促进其横向生长（加粗）；上
胚轴失去负向重力性生长。

7.植物激素：是指一些在植物体内合成，并从产生之处运往作用部位，对生
长发育起调控作用的微量有机物。

8.植物生长调节剂：指一些具有植物激素活性的人工合成物质。

9.光周期现象：指植物对白天和黑夜的相对长度的反应，与一些植物的开花
有关。

10.光周期诱导：是指植物只需要一定时间适宜的光周期处理，以后即使处于
不适宜的光周期下仍然可开花，这种现象成为光周期诱导。

11.水势：同温同压同一系统下水溶液的化学势与纯水的化学势之差，除以水
的偏摩尔体积所得的商。

把纯水的水势定义为零，溶液的水势值则是负值。

12.抗氰呼吸：指在氰化物存在的情况下，某些植物呼吸不受抑制，这种呼吸
成为抗氰呼吸。

13.呼吸骤变：当果实成熟到一定程度时，呼吸速率首先是降低，然后突然升
高，最后又下降的现象。

此时果实便进入完全成熟。

这个呼吸高峰，便称为渗透调节。

14.平衡溶液：几种盐类按一定比例和浓度配制的不使植物发生单盐毒害
的溶液。

这种配制的溶液是使其中各种盐类的阳离子之间表现它们的拮抗作用。

15.单盐毒害：如果将植物培养在只含一种金属离子的溶液中，即使这种离子
是植物生长发育所必需的，（如钾离子，而且在培养液中的浓度很低，）植物也不能正常生活，不久即受害而死。

16.聚光色素：没有光化学活性，只有收集作用，像漏斗一样把光能聚集起来，
传到反应中心色素，包括大部分叶绿素a分子、全部叶绿素b、类胡萝卜素分子。

17.反应中心色素：具有光化学活性，既能吸收光能又能转化光能的一类
色素。

主要是一少部分处于特殊状态的叶绿素a。

18.反应中心：是指将光能转化为化学能的膜蛋白复合体，其中包含参与能量
转换的特殊叶绿素a对，脱镁叶绿素和醌等电子受体分子。

19.光合磷酸化：是指在光合作用中由光驱动并贮存在跨类囊体膜
的质子梯度
的能量把ADP 和Pi合成ATP的过程。

20.光合链：即光合作用中的电子传递链。

由光合作用的原初光化学反应
所引起的电子在众多的电子传递体中，按氧化还原电位顺序依次传递的途径。

21.呼吸链：是指呼吸代谢中间产物的电子和质子，沿着一系列有顺序的电子
传递体组成的电子传递途径，传递到分子氧的总过程。

22.光系统Ⅰ：颗粒较小，直径11nm，主要分布在类囊体膜（基质片层和
基粒片层）的非垛叠部分。

核心复合体由反应中心色素P700（最大吸收波长为700nm）、电子受体和PSⅠ捕光复合体组成。

23.光系统Ⅱ: 颗粒较大，直径约17.5nm，主要分布在类囊体膜（基粒片
层）的垛叠部分。

主要由PSⅡ反应中心、捕光复合体Ⅱ和放氧复合体等亚单位组成。

24.末端氧化酶：是指处于生物氧化作用一系列反应的最末端，将底物脱
下的氢或电子传递给氧，并形成H2O或H2O2的氧化酶类传给线粒体内的O2，产生ATP。

25.植物的抗性：植物对不良的特殊环境的适应性和抵抗力。

26.胁迫：对植物产生伤害的环境，又称逆境。

（条件不利于生物生长、繁殖
的环境。

）
27.春化作用：低温诱导植物开花的过程。

（一般是指单子叶植物必须经历
一段时间的持续低温才能由营养生长阶段转入生殖阶段生长的现象，我们把这一想象称为春化作用。

）
28.矿质营养：植物对矿物质的吸收、转运和同化。

29.渗透作用：是指两种不同浓度的溶液隔以半透膜，溶剂分子从低浓度的溶
液通过半透膜向高浓度的溶液移动的现象。

30.碳三植物：也叫三碳植物。

光合作用中同化二氧化碳的最初产物是三
碳化合物3－磷酸甘油酸的植物。

（C3植物的维管束鞘细胞很小，不含
或含很少叶绿体。

）
31.碳四植物：二氧化碳同化的最初产物不是光合碳循环中的三碳化合物
3－磷酸甘油酸，而是四碳化合物苹果酸或天门冬氨酸的植物。

(亦称C4-植物。

在光合作用过程中，既具有C3途径，又具有C4途径的植物。

如玉米、甘蔗、高粱、马齿苋等。

其叶解剖学上的一个重要特点是在维管束周围，有一圈含叶绿体的维管束鞘细胞，典型者在这圈细胞外，又环列有几层叶肉细胞形成花环结构)。

32.蒸腾速率：植物在一定时间内单位叶面积蒸腾的水量.一般用每小时每
平方米叶面积蒸腾水量的克数表示(g· m-2·h-1)。

33.蒸腾比率（效率）：植物每消耗1kg水所生产干物质的克数，或者说，
植物在一定时间内干物质的累积量与同期所消耗的水量之比称为蒸腾比率或蒸腾效率。

一般植物的蒸腾效率是1～8g(干物质)/kg水。

34.糖酵解：胞质溶胶中的己糖在无氧状态或有氧状态下均能分解成丙酮酸的
过程，通称为糖酵解。

35.三羧酸循环：糖酵解进行到丙酮酸后，在有氧的条件下，通过一个包括三
羧酸和二羧酸的循环而逐步氧化分解，直到形成水和二氧化碳为止，故称这个过程为三羧酸循环。

36.极性运输：又称纵向运输，是指物质只能从植物形态学的上端
向下端
运输，而不能倒转过来运输。

37.休眠：成熟种子、鳞茎和芽在合适的萌发条件下暂时停止生长的现象。

38.质壁分离：指的是成熟的植物细胞在外界溶液浓度高的条件下,细胞内
的水分会向细胞外渗透,因为失水导致原生质层收缩,细胞膜收缩,而细
胞壁的伸缩性要小于原生质层,所以质壁分离产生了。

39.底物水平磷酸化：物质在生物氧化过程中，常生成一些含有高能键的化合物，而这些
化合物可直接偶联ATP或GTP的合成，这种产生ATP等高能分子的方式称为底物水平磷酸化。

40.呼吸商：植物在一定时间内放出的CO2与吸收O2的比值。

41.荧光现象：叶绿素吸收的光能从第一单线态以红光的形式散失，
回到基态的现象。

42.光补偿点：光饱和点以下，使光合作用吸收的CO2与呼吸作用放
出的CO2相等的光强。

43.代谢库：是能够消耗或贮藏同化物的组织、器官或部位。

44.自由水：在植物体内不被吸附，可以自由移动的水。

45.C02补偿点:植物光合同化C02量与呼吸释放C02量达到动态平衡
时，环境C02含量。

46.植物细胞全能性：植物的每个细胞均含有母体的全套基因，并在
适宜条件下均能发育成完整个体的潜在能力。

47.源-库单位：代谢源与代谢库及其二者之间的输导组织；或同化物
供求上有对应关系的源与库的合称。

48.渗透势亦称溶质势，是由于溶液中溶质颗粒的存在而引起的水势
降低值。

49.作用中心色素：指具有光化学活性的少数特殊状态的叶绿素a 分
子。

50.巴斯德效应：指氧对发酵作用的抑制现象。

51.代谢源：指制造并输送有机物质到其他器官的组织、器官或部位。

如成熟的叶片。

、
52.单性结实：不经受精作用而形成不含种子的果实。

53.质外体：植物体内原生质以外的部分，是离子可自由扩散的区域，
主要包括细胞壁、细胞间隙、导管等部分，因此又叫外部空间或自由空间。

54.渗透作用水分通过半透膜从水势高的区域向水势低的区域运转
的作用。

55.生物固氮：微生物自生或与植物（或动物）共生，通过体内固氮
酶的作用，将大气中的游离氮固定转化为含氮化合物的过程。

56.逆性：植物通过各种方式，设置某种屏障，从而避开或减小逆境对植物组织施加的影响，植物无需在能量或代谢上对逆境产生相应的反应，叫做避逆性。

57.P680：光合作用中光系统II（PSII）的中心色素分子，主要特征
是吸收680nm的红光，并进行光化学反应。

58.PEP：磷酸烯醇式丙酮酸，为C4循环途径中C02的受体，与C02
结合形成草酰乙酸。

59.RQ：为呼吸商，指植物呼吸过程中，放出的体积与吸收O的
之比。

60.逆境蛋白：逆境环境，如干旱、高温、低温、盐碱、病原菌、紫
外线等诱导植物体内形成新的蛋白质的统称。

61.冻害与冷害：冰点以下低温对植物的危害称做冻害；冰点以上低
温对植物的危害称做冷害。

62.光饱和点：在光照强度较低时，光合速率随光强的增加而相应增
加；光强进一步提高时，光合速率的增加逐渐减小，当超过一定光强时即不再增加，这种现象称光饱和现象。

开始达到光饱和现象时的光照强度称为光饱和点。

63.３、能荷：ATP-ADP-AMP系统中可利用的高能磷酸键的度量，能
荷=（[AT]+1/2[ADP]）/（[AMP]+[ADP]+[ATP]），能荷代表细胞中的能量状态通常细胞的能荷为80%，能荷是细胞中合成ATP和利用ATP反应的调节因素。

64.光敏色素：是一种广泛分布于植物各器官的色素蛋白，含量极低、
浅蓝色、易溶于水；由生色团和蛋白质组成；生色团具红光吸收型和远红光吸收型，Pr与Pfr可相互转换；仅Pfr有生理活性，参与植物的光形态建成。

65.衰老：指一个器官或整个植株（植物体或其一部分）生理功能逐
渐恶化，最终自然死亡的过程
66.双增益效应：如果用长波红光（大于685nm）照射和短波红光
（650nm）同时照射植物，则光合作用的量子产额大增，比单独用这两种波长的光照射时的总和还要高，这种增益效应称为双增益效
67.生理干旱：由于土温过低、土壤溶液浓度过高或积累有毒物质等
原因，妨碍根系吸水，造成植物体内水分亏缺的现象。

68.根压：由于植物根系生理活动而促使液流从根部上升的压力。

伤
流和吐水现象是根压存在的证据。

69.生物固氮：微生物自生或与植物（或动物）共生，通过体内固氮
酶的作用，将大气中的游离氮固定转化为含氮化合物的过程。

70.希尔反应：离体叶绿体在光下所进行的分解水并放出氧气的反应。

71.代谢源：指制造并输送有机物质到其他器官的组织、器官或部位。

如成熟的叶片。

72.第二信使：又称次级信使，由胞外刺激信号激活或抑制的具有生
理调节活性的细胞因子，植物中的第二信使主要是cAMP、钙离子、DAG和IP3。

73.组织培养：指在无菌条件下，分离并在培养基中培养离体植物组
织（器官或细胞）的技术
74.种子后熟：有些种子的胚已经发育完全，但在适宜条件也不能萌
发，它们一定要经过休眠，在胚内部发生某些生理生化变化，才能萌发。

这些种子在休眠期内发生的生理生化过程，称种子后熟。

75.生理钟：在稳恒条件下，一些植物体发生了昼夜周期性的变化，这
个周期不是准确的２４ｈ，而是接近这个数值，故称为近似昼夜节奏，或生理钟。

76.临界暗期：指在昼夜周期中短日植物能够开花所必需的最短暗期
长度，或长日植物能够开花所必需的最长暗期长度。

77.渗透调节：各种逆境因子直接或间接地对植物产生水分胁迫。

水
分胁迫时植物体内累积脯氨酸和甜茶碱等有机物，提高细胞液浓度，降低其渗透势，使植物适应水分胁迫环境，这种现象称渗透调节。

78.生物自由基：生物组织中通过多种途径产生Ｏ2 -? ＯＨ等自由
基，这些自由基具有很强的氧化能力，对许多生物功能分子有破坏作用。

79.光化学烟雾：废气中的ＮＯ和烯烃类碳氢化合物升到高空后，在
阳光（紫外线）有作用下，发生各种光化学反应，形成Ｏ3、ＮＯ
2、?ＲＣＨＯ和硝酸过氧化乙酰（ＰＡＮ）等气态的有害物质，
再与大气中的粒状污染物（如硫酸液滴、硝酸液滴等）混合呈浅蓝色烟雾状。

由于这烟雾污染物主要是光化学作用形成的，故称之。

80.溶液培养法：在含有全部或部分营养元素的溶液中栽培植物的方
法。