食品质量安全保障协议书

食品质量安全保障协议书
甲方（供应商）：___________
乙方（销售商）：___________
鉴于甲乙双方在食品供应链中各自扮演重要角色，为确保消费者食品安全，特订立本协议，以资遵守。

一、质量安全标准
1. 甲方应保证所提供的食品符合国家食品安全标准及相关法律法规的要求，不得含有对人
体健康有害的物质。

2. 甲方应提供食品生产的详细记录，包括但不限于原料来源、生产日期、批次号等关键信息。

3. 乙方在接收甲方食品时，应进行必要的检验，确保食品在运输和储存过程中的质量与安全。

二、责任与义务
1. 甲方应定期对生产工艺、设备进行维护和升级，确保生产过程的稳定性和食品的安全性。

2. 乙方应为甲方提供的食品提供合适的储存环境，防止食品变质或受到污染。

3. 双方应建立食品安全事故的应急处理机制，一旦发现食品质量问题，应立即采取措施，
防止问题扩大。

三、监督与追溯
1. 甲方应接受乙方或相关监管机构对其生产过程的监督检查，并提供必要的协助。

2. 乙方应建立食品追溯体系，确保每一批食品的来源可追溯，一旦发生食品安全事件，能
够迅速定位问题源头。

四、违约责任
1. 如甲方提供的食品不符合约定的质量安全标准，甲方应承担由此造成的一切损失，并按
照合同约定支付违约金。

2. 如乙方未履行储存和销售过程中的食品安全义务，导致食品质量问题，乙方应承担相应
责任。

五、其他条款
1. 本协议自双方签字盖章之日起生效，有效期为_____年。

2. 本协议未尽事宜，双方可另行协商解决。

3. 本协议一式两份，甲乙双方各执一份，具有同等法律效力。

甲方（盖章）：_________________ 日期：____年___月___日
乙方（盖章）：_________________ 日期：____年___月___日。