烤肉店该如何选址?烤肉店选址技巧
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烤肉店该如何选址?烤肉店选址技巧
相信每一个做生意的创业者都了解选址的重要行,选对了地方,则顾客络绎不绝,选错了地方,门可罗雀,经营惨淡,特别是对餐饮行业来说,门店的选择尤其重要。
那开一家烤肉加盟店地址该选在什么地方呢?烤肉店该如何选址?接下来,莱真牛品牌烤肉加盟店就针对于烤肉店的选址作出以下分析。
1、选址要有前瞻性
并不是所有的黄金市口都一定能开店成功,有时遇到市政规划变动,热闹的地段也有可能变成冷僻之地。
创业者在选址时要眼光放远些,多了解该地区将来的发展情况。
除了市政规划外,还要了解该地区未来同业竞争的情况。
特别注意即将拆迁铺面的转让陷阱,以免上当受骗。
2、注意租金的性价比
烤肉加盟店选址要注意租金的性价比。
不同地理环境、交通条件、建筑物结构的店面,租金会有很大出入,有时甚至相差十几倍。
对创业者来说,不能仅看表面的价格,而应考虑租金的性价比问题。
3、开烤肉店不怕扎堆
有时候周围几条街加起来几十家大大小小的烤肉店,都没有赔钱的,只是赚的多少而已,为什么这么多抢生意的,还会有人在这里开店呢?都在一起做的好处是,竞争比较激烈,每个店对客人的服务、烤品的质量、味道都会严格要求自己,时间长了,行业的水平提高了,人们更愿意来这个扎堆的地方吃烤肉,因为跟别的地方比,这里更干净、味道更好、可选择的吃的烤品更多、服务更好,所以越扎堆客人越多,越能赚到钱。
不要诋毁和仇视附近的同行,应该希望他们生意做得更好,他们的生意好了来的人多,自己的店也沾光,只要你的店味道足够自信,同行店里的客人就是你的客人。
只是时间问题。
4、注重形象,慎重考察周边环境
对于加盟店而言,除了考虑店址对销量的促进作用以外,还应评估其对品牌形象的影响。
为确保品牌形象不受损害,创业者在烤肉加盟店的选址方面还应该慎重考察周边环境是否清洁、美观。
与杂货店、机械修理店等为邻是开烤肉加盟店大忌。
5、不要只顾客流量
客流量是选址时应考虑的主要因素,但对于烤肉店而言,除了要考虑总体的客流量之外,更应该深入分析客流量的有效性。
比如很多烤肉店都会争相扎堆入住人口密集,人流量大的繁华地段,但是如果只从投资回报的角度来考虑的话,这样未必就能实现效益的提高,因为繁华地段的成本往往特别高,对很多创业者来说入不敷出,不堪重负。