厨房美食菜谱：蔓越莓饼干的做法_1

厨房美食菜谱：蔓越莓饼干的做法
简单又好吃的蔓越莓饼干，因为没有加蛋白，所以口感特别酥脆，买了很多蔓越莓干，这样是消耗它们的最好的办法，整个过程也很快，非常适合大批量的做了送人
食材
主料：
低筋面粉310g
玉米油
蔓越梅适量
水40ml
白糖100g
蛋黄4个
步骤
1.油和水搅拌溶合
2.加入糖粉
3.搅拌至完全溶合
4.加入一个蛋黄搅拌至完全溶合
5.重复加入蛋黄，每加一个都要完全溶合再加下一个
6.加入过筛的低粉
7.搅拌均匀
8.加入蔓越莓干搅拌均匀
9.用勺子做成小饼放入烤盘里
10.放入预热的烤箱，200度，18分钟左右即可
小贴士：油水糖一定要混合均匀，蔓越莓干可以用葡萄干等干果代替。