厨房美食菜谱：清炒包菜丝的做法

厨房美食菜谱：清炒包菜丝的做法
这道菜是老公做的，说实话我做的比较好吃一些，我会选择用手撕，而且调料放的也有些不一样。

从前我爸爸最爱吃我做的炒包菜。

下次我亲自做一次。

跟老公比比看。

食材
主料：
包菜300g
油适量
盐适量
生抽适量
蒜适量
姜适量
葱适量
花椒适量
大料适量
步骤
1.切好葱花、姜丝、蒜片备用。

包菜切丝。

2.油热爆香花椒、大料，然后把花椒大料扔掉。

3.继续爆香葱姜蒜。

4.放入包菜丝翻炒。

5.加一勺高汤，略焖一会儿。

6.加生抽。

7.加鲜贝露调味汁。

8.加盐调味，翻炒均匀即可出锅。

小贴士：1、包菜还是手撕的好吃。

2、放些糖能提味。

放些红辣椒更有味道，也更好看。