配料安全管理制度(5篇)

配料安全管理制度
1、熟悉各种原材料的性能，严禁擅自改变药物的配方而增加药物的敏感度，不得替代使用原料，使用新材料配比应在试验线单独进行。

2、药物配方的安全性由技术厂长把关，严禁从事高风险，低安全系数的药物配比，安全员就该事项提出反对意见，供企业负责人决策。

3、配料间地面或工作台面应垫橡胶垫，启封包装桶盖必须在室外进行，配料间的工具间不得作为原材料中转库使用。

4、称配原料工房定员____人，称配好的原材料停滞量不得超过30kg。

单双基粉的称配在单独工房进行，以爆炸混合物为原料，二次称配的应在药物混合间进行。

5、称配前应检查各种原料的标识、标志、色质以及衡器的准确性，称配的原料各成分配比应准确，其每份总量应与每次药混合定量相一致。

称配时先还原剂后氧化剂，工具和计算器具，分别使用，计算器具，分别使用，计算器具的盘和砝码不得使用铁质材料。

6、称配好的入容器后应立即放上标签，注明品名，严防带沙泥等杂质入内，含氯酸盐的盐火药原料配应将氧化剂，可燃物分别盛装。

7、配料间应配备灭火器、石棉毯、接有消防水管。

配料安全管理制度（2）
是指企业建立用于管理和监控配料安全的一系列规章制度和程序。

配料安全管理制度的目的是确保所使用的配料符合安全、健康和法律法规的要求，最大限度地减少食品安全风险。

以下是一些可能包含在配料安全管理制度中的要素：
1. 供应商管理：建立供应商评估程序，对配料供应商进行审核，并建立健全的配料供应商管理制度。

2. 配料采购及验收程序：建立采购程序和标准，确保采购到的配料符合质量和安全要求。

包括对配料进行验收检查，如检查标签、包装完整性等。

3. 配料使用管理：设定配料使用量控制标准，确保使用的配料符合规定的安全标准，并防止误用或过量使用。

4. 配料储存和库存管理：建立配料储存和库存管理程序，确保配料储存条件符合要求，避免配料受潮、变质或受到其他污染。

5. 配料追溯系统：建立配料追溯系统，使得在食品安全事故或投诉发生时能够迅速定位问题配料的来源和流向。

6. 配料变更管理：建立配料变更管理程序，确保对所有配料变更进行评估和审查，并及时更新相关的技术文档和标签。

7. 配料安全培训：定期组织配料安全培训，提高员工对配料安全的认识和意识，保障他们对于配料安全管理制度的理解和遵守。

8. 配料风险评估：定期进行配料风险评估，识别和评估潜在的风险，并采取相应的控制措施来降低风险。

配料安全管理制度需要根据企业特定的业务和风险情况进行个性化设计和制定，并配合不断演化的法律法规和市场需求进行持续改进和更新。

配料安全管理制度（3）
是指为保证食品产品配料的安全性和质量，制定的一系列管理规范和措施。

下面是一些常见的配料安全管理制度的要点：
1. 供应商审核：对食品配料供应商进行审核和评估，确保供应商具有合法资质和生产能力，并且符合相关食品安全标准。

2. 风险评估：对每个食品配料进行风险评估，确定其潜在的食品安全风险，并采取相应的控制措施来减轻或消除风险。

3. 质量管理：建立配料质量管理体系，包括质量标准、检验方法、检验设备和记录等，确保配料符合要求。

4. 追溯体系：建立配料追溯体系，能够追踪和溯源配料的原始来源和流向，以应对食品安全事件和质量问题。

5. 入库检验：对每批配料进行入库检验，确保配料的质量符合要求，包括外观、气味、味道和化学组成等。

6. 标识管理：对配料进行正确的标识和标识管理，包括配料名称、产地、批号、生产日期和有效期等信息。

7. 库存管理：建立配料库存管理制度，确保配料的存储条件符合要求，避免配料受潮、受热或变质。

8. 不合格品处理：对发现的不合格配料进行严格的处理，包括退货、报废、整改或追溯等，避免不合格配料影响产品的质量和安全。

9. 培训与培训：对从业人员进行配料安全管理知识和技能培训，使其能够合理使用和管理配料，提高食品安全意识。

10. 反馈和改进：建立配料安全管理制度的反馈和改进机制，对发现的问题和意见进行及时反馈和改进，持续改善配料安全管理水平。

以上是一些常见的配料安全管理制度的要点，具体制度和措施可以根据企业的规模和特点进行适当调整和补充。

配料安全管理制度（4）
是指对食品生产中使用的各种原料和配料进行管控和监管的一种制度。

其目的是确保配料的安全性和合规性，保障消费者的健康和权益。

配料安全管理制度的主要内容包括以下几方面：
1. 配料采购管理：对供应商进行严格筛选和评估，确保供应商的配料符合相关法律法规和标准要求。

2. 配料验收管理：对进货的配料进行全面的检验和检测，确保其质量和安全性符合要求。

3. 配料储存管理：对配料进行分类、标识和储存，采取适当的温湿度控制和防腐措施，防止配料受到污染和变质。

4. 配料使用管理：制定使用配料的操作规程和流程，严格按照操作规程使用配料，避免交叉污染和误用。

5. 配料追溯管理：建立配料追溯体系，确保能够及时、准确地追溯配料的来源和流向，以便对问题配料进行召回和处理。

6. 配料变更管理：对配料的变更进行严格审批和记录，确保变更后的配料仍然符合安全和法规要求。

7. 配料风险评估和控制：对各种配料进行风险评估，确定可能存在的风险和危害，采取相应的控制措施，保障食品安全。

8. 配料培训和意识提升：对从业人员进行配料安全培训，提高其对配料安全的认识和意识，增强安全管理的能力。

配料安全管理制度是食品生产企业确保食品安全的重要环节，通过制定和执行配料安全管理制度，可以有效控制配料的质量和安全风险，提高食品的安全性和可信度。

配料安全管理制度（5）
一、目的和范围
配料安全管理制度的目的是确保配料在生产过程中的安全性和合规性，以保障产品质量和消费者权益。

本制度适用于所有使用配料的生产企业。

二、责任和义务
1. 生产企业负责人应对配料安全进行全面管理，并指定专人负责配料的采购、储存和使用。

2. 专人负责配料安全的管理工作，包括对配料生产厂家的资质和信誉进行审查，建立配料的档案管理，并定期对配料进行抽检和监测。

3. 配料供应商应提供合格证明和质检报告，并确保所提供的配料符合相关法律、法规和标准的要求。

4. 生产企业应建立健全的配料采购程序，确保配料的来源可靠和合法，并保留采购记录和相关资料。

5. 生产企业应建立配料的储存和使用管理制度，包括合理规划储存空间，确保配料的存储条件和环境符合要求，定期检查配料的质量和保存状况。

三、配料的选择和采购
1. 配料的选择应根据产品的特性和生产工艺进行，确保配料的质量和安全性。

2. 配料的采购应遵循以下原则：先评估供应商的资质和信誉，再选择合格的供应商；先进行样品试用和质量检查，再进行大批量采购。

3. 配料的采购记录应包括供应商的名称、配料的名称和规格、采购数量和日期等信息，并保留相应的合格证明和质检报告。

四、配料的储存和使用
1. 配料的储存宜选择干燥、阴凉、通风的库房，并根据不同的配料要求进行分类储存。

2. 储存的配料应保持干燥和密封，避免直接阳光照射和高温环境。

定期检查配料的状况，如出现发霉、变质等情况应及时处理。

3. 配料的使用应按照工艺要求和配方进行，严禁使用过期、变质或未经质检的配料。

4. 配料的使用记录应包括配料的名称和规格、使用数量和日期等信息，并保留相应的质检报告和产品检验报告。

五、风险控制和安全应急措施
1. 生产企业应制定配料的风险评估和管理计划，识别可能存在的风险，并采取相应的风险控制措施，确保配料的安全。

2. 如发现配料存在质量问题或风险隐患，应及时停止使用，并采取安全应急措施，通知供应商进行处理和整改。

3. 在配料安全事故发生时，企业应立即组织相关人员进行应急处置，采取措施进行事故处置、调查和处理，防止事故扩大和再次发生。

六、监督检查和追溯管理
1. 生产企业应定期进行内部的配料安全检查和评估，并委托第三方机构进行配料的质量检测和监测。

2. 生产企业应建立配料的档案管理制度，包括配料的信息记录和流向追溯。

3. 如发现配料存在质量问题或风险隐患，应及时进行召回或下架，并开展事故调查和整改。

七、惩罚和奖励
1. 对于违反配料安全管理制度的行为，生产企业应根据相关法律、法规和公司内部规定进行相应的惩罚措施，并记录在案。

2. 对于配料安全管理工作表现良好的生产企业，可予以奖励和表彰，以鼓励和推动配料安全管理工作的不断完善。

总结：
配料安全管理制度是保障配料安全和产品质量的重要措施，生产企业应制定并执行相应的管理制度，加强配料的选择、采购、储存和使用管理，并建立风险控制和应急措施，推动配料安全管理工作的健康发展。

同时，监督检查和追溯管理的建立也是配料安全管理的重要组成部分，通过严格的监督和追溯，提高配料安全管理的有效性和可追溯性。