厨房美食菜谱：黄鱼面的做法

厨房美食菜谱：黄鱼面的做法
以前很喜欢到家有好面吃黄鱼面，后来发觉其实自己家里烧起来也很方便，不仅味道鲜美，而且经济实惠~~~ 买点小黄鱼，拆头拆骨放入油里编一下然后熬成浓汤，其实小黄鱼很便宜一般会多放几条整的鱼下去熬汤，不一会就熬成雪白的浓汤了，然后把骨头过滤掉，下面条就行了，鲜是鲜的来，味道一级棒啊~~~
食材
主料：
小黄鱼
面条
油适量
盐适量
雪菜适量
步骤
1.把小黄鱼拆头拆骨放入油里编一下然后加水烧汤
2.小黄鱼的鱼肉先放在一边等会下面条的时候再用
3.不一会就熬成雪白的黄鱼汤了
4.把黄鱼汤里的骨头全部滤干净，然后再倒入锅中加入雪菜调味
5.放入面条和小黄鱼肉，煮面入味即可
6.一碗鲜美的黄鱼面就做好了
小贴士：黄鱼拆骨熬汤需要时间，用纱布把鱼骨滤干净烧面即可。