韩国餐桌礼仪
韩国礼仪
Step 2:这时,新郎骑着高头大马入场(有时候还怀抱着一对鸳鸯)。
按照规矩他走到小屋前面,向丈母娘行大礼,丈母娘回礼表示对这 门亲事的应允。这时,身穿漂亮传统礼服的新娘将双手举到眉眼处 缓缓地走出来,手的上边搭着长抵脚面印有“两姓之合”的白绸锻。 新娘漂亮的脸蛋上一左一右两个胭脂印,眉心也印着一个
谢谢
其次,在一般的饮食文化中特别需要注意的有以下几点: 其次,在一般的饮食文化中特别需要注意的有以下几点: —— 托盘中先取出餐具,然后是饭菜。 托盘中先取出餐具,然后是饭菜。 —— 中国人、日本人都有端起饭碗吃饭的习惯,但是韩国 中国人、日本人都有端起饭碗吃饭的习惯, 人视这种行为不规矩。 人视这种行为不规矩。所以一定要记住桌子上的饭碗是不能用 手碰的,而且也不能用嘴接触饭碗。既然不端碗, 手碰的,而且也不能用嘴接触饭碗。既然不端碗,左手就一定 要听话,老实地藏在桌子下面,不可在桌子上“露一手儿” 要听话,老实地藏在桌子下面,不可在桌子上“露一手儿”。 右手一定要先拿起勺子,从水泡菜中(没有水泡菜时, 右手一定要先拿起勺子,从水泡菜中(没有水泡菜时,用其他 汤代替也可以)盛上一口汤喝完,再用勺子吃一口米饭, 汤代替也可以)盛上一口汤喝完,再用勺子吃一口米饭,然后 再用勺子喝一口汤,再吃一口饭后便可以随意地吃任何东西了。 再用勺子喝一口汤,再吃一口饭后便可以随意地吃任何东西了。 这是韩国人吃饭的顺序。 这是韩国人吃饭的顺序。
韩国礼仪
韩国礼仪
饮食和婚礼
韩国的餐桌礼仪
—— 与长辈一起用餐时,长辈先动筷子后晚辈才能动筷子。 与长辈一起用餐时,长辈先动筷子后晚辈才能动筷子。 —— 勿把汤匙和筷子同时抓在手里,使用筷子时把匙放在桌子上。不要把匙和筷 勿把汤匙和筷子同时抓在手里,使用筷子时把匙放在桌子上。 子搭放在碗上,不要端着饭碗和汤碗吃饭。 子搭放在碗上,不要端着饭碗和汤碗吃饭。 —— 用汤匙先喝汤或泡菜汤之后,再吃别的食物。饭和泡菜汤、酱汤及汤类用汤 用汤匙先喝汤或泡菜汤之后,再吃别的食物。饭和泡菜汤、 匙吃,其它菜用筷子夹。 匙吃,其它菜用筷子夹。 —— 用餐时不要出声音,也不要让匙和筷碰到碗而发出声音。 用餐时不要出声音,也不要让匙和筷碰到碗而发出声音。 —— 不要用匙和筷翻腾饭菜,不要挑出自己不吃的食物和佐料。 不要用匙和筷翻腾饭菜,不要挑出自己不吃的食物和佐料。 —— 用餐时,不要让食物粘在匙和筷上,吃完以后,饭碗用锅巴水弄干净。 用餐时,不要让食物粘在匙和筷上,吃完以后,饭碗用锅巴水弄干净。 —— 共享的食物要夹到各自的碟子上以后吃,醋酱和辣酱也最好拨到碟子上蘸着 共享的食物要夹到各自的碟子上以后吃, 吃。
所谓韩国吃饭的礼仪
大家好,现在由我们来向各位展示韩国的餐桌礼仪,餐桌礼仪我们将会分文四个部分。
一,坐姿:韩国饭馆内部的结构分为两种:使用椅子和脱鞋上炕。
在炕上吃饭,着韩服时,男人盘腿而坐,女人右膝支立。
着便装时,只要把双腿收拢在一起坐下就可以了。
二,碗筷勺韩国人吃饭的顺序:右手一定要先拿起勺子,从水泡菜中盛上一口汤喝完,再用勺子吃一口米饭,然后再喝一口汤、再吃一口饭后,便可以随意地吃任何东西了。
碗:中国人、日本人都有端起饭碗吃饭的习惯(错误演示),但是韩国人视这种行为不规矩。
而且也不能用嘴接触饭碗。
不可出声,不要让匙和筷碰到碗而发出声音。
筷:它只负责夹菜。
不管你汤碗中的豆芽儿菜怎麽用勺子也捞不上来,你也不能用筷子。
筷子在不夹菜时,传统的韩国式做法是放在右手方向的桌子上,两根筷子要拢齐,三分之二在桌上,三分之一在桌外,勺:在韩国人的饮食生活中比筷子更重要,它负责盛汤、捞汤里的菜、装饭,不用时要架在饭碗或其它食器上。
三,行酒礼斟酒,如果双方第一次见面,则一手需托住另一只手的肘部为对方斟酒;但如果对方是长辈,则必需用一只手托住酒瓶底端斟酒。
饮酒,身份高低不同者一起饮酒碰杯进时,身份低者要将杯举得低,用杯沿碰对方的杯身,不能平碰,更不能将杯举得比对方高,否则是失礼。
饮酒时晚辈和下级可背脸而饮。
传统观念是“右尊左卑”,用左手执杯或取酒被认为不礼貌的。
敬酒者离开时应鞠躬。
四,除此以外,还有一些“注意事项”,如:●与长辈一起用餐时,长辈动筷后晚辈才能动筷。
用餐不要太快也不要太慢,与别人统一步调。
与长辈一起用餐时,等长辈放下汤匙和筷子以后再放下。
●勿把汤匙和筷子同时抓在手里;不要把匙和筷子搭放在碗上;●用餐时咽到骨头或鱼刺时要避开旁人悄悄地包在纸上再扔掉,不要直接扔在桌子上或地上。
●用餐后,汤匙和筷子放在最初位置上,使用过的餐巾迭起来放在桌子上,并相互行礼说“我吃好了!”。
吃韩国料理的餐桌礼仪
吃韩国料理的餐桌礼仪安小沫发表于2013-04-26 13:567103250韩国料理礼仪知识:坐姿:韩国人通常以炕为桌,吃饭时,男人盘腿而坐,女人右膝支立.这种姿势与韩国传统男尊女卑的思想是分不开的,另一方面,女性采取这个姿势可以看出她们随时都准备起身为家人服务.举止:韩国人视端起饭碗吃饭是没有教养的表现.而他们所用的碗具均是十分导热的材质,非但手不能端碗,而且连嘴也不能靠在碗边上吃.进餐:进餐时右手一定要先拿起勺子,从泡菜中盛上一口汤喝完,再用勺子吃一口米饭,接着再喝一口汤,再吃一口米饭,便可以随意的吃东西了.夹泡菜时不要用占油的勺子或筷子.餐具摆放:筷子不用放在右手方向的桌子上,两根筷子要拢齐,三分之二在桌子上,三分之一在桌子外,这是为了方便拿起来用.勺子不用时,架在饭碗或其它食器上.韩国餐桌上与中国不同的地方中国人、日本人都有端起饭碗吃饭的习惯,但是韩国人视这种行为不规矩。
所以你一定要记住桌子上的饭碗是不能用手碰的,而且也不能用嘴接触饭碗。
然后你会注意到饭碗是不锈钢制的(在家里或高级餐厅时,用用陶瓷制的饭碗),圆底带盖地“坐”在桌子上,没有供你的手握的把。
再加上米饭传导给碗的热量,不碰它是合情合理的。
至于碗盖,你可以取下来随意地放在桌上。
既然不端碗,你的左手就一定听话,老实地藏在桌子下面,不可在桌子上“露一手”。
你的右手一定要先拿起勺子,从水泡菜中(没有水泡菜时,用其他汤代替也可以)盛上一口汤喝完,再用勺子吃一口米饭,然后再用勺子喝一口汤,再吃一口饭后便可以随意地吃任何东西了。
这是韩国人吃饭的顺序。
在上述中也许你会注意到:韩国人是用勺子喝汤、吃饭的。
这与中国人、日本人的饮食习惯不同。
韩国人同时使用勺子和筷子并不是最近的发明,而是源于古代。
在国立公州博物馆中,我就看过有百济时代的铁制勺子和筷子摆在一起。
在朝语中,除了有分别表示勺子和筷子的单词外,还用两个字母来同时表示勺子和筷子摆在一起。
勺子在韩国人饮食生活中比筷子更重要,它负责盛汤、捞汤里的菜、盛饭,不用时要架在饭碗或其他食器上;而筷子呢?它只负责夹菜。
韩国人餐桌礼仪
韩国人餐桌礼仪韩国人餐桌礼仪韩国人餐桌礼仪1不要把汤匙和筷子同时抓在手里;不要把匙和筷子搭放在碗上;用餐时咽到骨头或鱼刺时要避开旁人悄悄地包在纸上再扔掉,不要直接扔在桌子上或地上。
用餐后,汤匙和筷子放在最初位置上,使用过的餐巾迭起来放在桌子上,并相互行礼说“我吃好了”吃饭时,不宜高谈阔论。
吃东西时,嘴里响声太大,也是非常丢人的。
在韩国人的家里宴请时,宾主一般都是围坐在一张矮腿方桌周围。
盘腿席地而坐。
在这种情况下,切勿用手摸脚,伸直双腿,或是双腿叉开,都是不允许的。
在餐桌吃饭的坐法韩国人的餐桌是矮脚的小桌,宾主席地盘腿而坐。
年轻人更会在长辈面前跪坐在自己的脚底上,绝不能将双腿伸直,否则会被认为是不懂礼貌。
如果遇上房间太小,可以将餐桌摆在院子里,铺上席子便可。
用餐习惯韩国人用餐的习惯是不大声说话、咀嚼声音小、尽量不谈商业话题。
他们认为,吃饭就是休息、享受的时候,伤脑筋的话题尽量少提。
给长辈倒酒时得用双手,喝时得侧身手掩以示敬意。
吃饭的顺序右手一定要先拿起勺子,从水泡菜中盛上一口汤喝完,再用勺子吃一口米饭,然后再喝一口汤、再吃一口饭后,便可以随意地吃任何东西了。
餐具摆放筷子不用放在右手方向的桌子上,两根筷子要拢齐,三分之二在桌子上,三分之一在桌子外,这是为了方便拿起来用.勺子不用时,架在饭碗或其它食器上。
同桌进餐时,要按照长幼次序安排主次座位,长辈动筷吃饭后,小辈才能够开始吃。
吃饭的过程中,要配合长辈吃饭的速度,小辈也不能先于长辈吃完。
吃饭时,筷子和勺子不能同时拿在手中,吃有饭和汤的菜时,要用勺子吃。
自己使用的餐具在夹菜或吃饭时,不要在菜肴里翻来翻去,要保持其干净整齐。
吃饭的过程中,骨头、鱼刺等垃圾,不要扔在桌子上以免弄脏饭桌,为了不让旁边的人看见,要安静的用纸包起来扔掉。
很多人一起吃的菜肴,要用小盘子分装给每个人食用,吃东西或喝东西的时候不要发出声音,注意也不要让筷子、勺子和碗碰撞发出声音。
放在远处的菜肴要让旁边的人传过来后再吃,夹菜时不要把手伸的过长。
韩国饮食礼仪
韩国饮食礼仪韩国饮食礼仪韩国是非常讲究吃饭礼仪的国家,如果我们出游在韩国或者与韩国人吃饭要讲究一些基本的礼仪,下面为大家详细介绍一下韩国的餐桌礼仪。
餐桌礼仪介绍韩国人平时使用的一律是不锈钢制的平尖头儿的筷子。
中国人、日本人都有端起饭碗吃饭的'习惯,但是韩国人视这种行为不规矩。
而且也不能用嘴接触饭碗。
圆底儿带盖儿的碗“坐”在桌子上,没有供你手握的把。
再加上米饭传导给碗的热量,不碰它是合情合理的。
至于碗盖,可以取下来随意放在桌上。
既然不端碗,左手就一定要听话,老实地藏在桌子下面,不可在桌子上“露一手儿”。
右手一定要先拿起勺子,从水泡菜中盛上一口汤喝完,再用勺子吃一口米饭,然后再喝一口汤、再吃一口饭后,便可以随意地吃任何东西了。
这是韩国人吃饭的顺序。
勺子在韩国人的饮食生活中比筷子更重要,它负责盛汤、捞汤里的菜、装饭,不用时要架在饭碗或其它食器上。
而筷子呢?它只负责夹菜。
不管你汤碗中的豆芽儿菜怎麽用勺子也捞不上来,你也不能用筷子。
这首先是食礼的问题,其次是汤水有可能顺着筷子流到桌子上。
筷子在不夹菜时,传统的韩国式做法是放在右手方向的桌子上,两根筷子要拢齐,三分之二在桌上,三分之一在桌外,这是为了便于拿起来再用。
韩国是一个非常注重传统礼节的国家,就是在餐桌上也有一套严格的“规矩”。
比如斟酒,韩国老板权先生介绍说:“如果双方第一次见面,则一手需托住另一只手的肘部为对方斟酒;双方熟悉之后,则可单手为对方斟酒,但如果对方是长辈,则必需用一只手托住酒瓶低端斟酒。
除此以外,还有一些“注意事项”,如:●与长辈一起用餐时,长辈动筷后晚辈才能动筷。
●勿把汤匙和筷子同时抓在手里;不要把匙和筷子搭放在碗上;不要端着碗吃饭喝汤(这点与我国传统正好相反)。
●先喝汤再吃别的食物;用餐时不要出声也不要让匙和筷碰到碗而发出声音。
●共享的食物要夹到各自的碟子上以后吃,醋酱和辣酱也最好拨到碟子上蘸着吃。
●用餐时咽到骨头或鱼刺时要避开旁人悄悄地包在纸上再扔掉,不要直接扔在桌子上或地上。
韩国人用餐礼仪_饮食礼仪_
韩国人用餐礼仪韩国是一个非常注重传统礼节的国家,就是在餐桌上也有一套严格的“规矩”。
下面是为大家准备的韩国人用餐礼仪,希望可以帮助大家!韩国人用餐礼仪与长辈一起用餐时,长辈动筷后晚辈才能动筷。
勿把汤匙和筷子同时抓在手里;不要把匙和筷子搭放在碗上;不要端着碗吃饭喝汤(这点与我国传统正好相反)。
先喝汤再吃别的食物;用餐时不要出声也不要让匙和筷碰到碗而发出声音。
共享的食物要夹到各自的碟子上以后吃,醋酱和辣酱也最好拨到碟子上蘸着吃。
用餐时咽到骨头或鱼刺时要避开旁人悄悄地包在纸上再扔掉,不要直接扔在桌子上或地上。
用餐不要太快也不要太慢,与别人统一步调。
与长辈一起用餐时,等长辈放下汤匙和筷子以后再放下。
用餐后,汤匙和筷子放在最初位置上,使用过的餐巾迭起来放在桌子上。
其实在韩国大口吃饭是对主人的尊敬,吃面条发出声音,就表示你吃的很香,主人也会很开心。
可能由于文化不同,并不熟知的我们总觉得有一种神秘感。
据不少人说,到韩国吃饭就像进了庙,言下之意就是缺油水。
谈到韩国饮食,首先想到的一定是泡菜。
韩国泡菜代表着韩国烹饪文化,是韩国餐桌上从古至今一日三餐不可缺少的食物。
韩国泡菜应有尽有:白菜泡菜、萝卜泡菜、树叶泡菜等等。
每家每户,尤其是长辈都会腌泡菜。
餐桌上要是少了泡菜,就感觉食之无味。
韩国人离开了泡菜就像鱼离开了水。
其次,韩国人对辣椒的喜爱和能吃辣的程度,也是挺厉害的,当然我国西南地区更棒一些。
和泡菜一样,辣椒也是韩国人一日三餐的必备。
各种青辣椒、红辣椒,一大早醒来就往嘴里送,嚼得巴兹巴兹响。
最后,韩国人对烧酒的喜爱程度也不是一般痴迷。
无论男女老少(小孩除外),三天一大喝,一天一小喝。
韩剧里,配着烧肉来上一杯,感觉很不错的样子韩国有名的食物还很多,这里就列举这老三样简单叙述。
接下来,一起看看韩国的饮食习惯。
韩国礼仪周到是我们一直都熟知的事,将这种礼仪延续到餐桌上,不得不说韩国的饮食文化也是棒棒的!韩国人的餐桌是矮脚的小桌,宾客盘腿而坐,年轻人在长辈面前会跪坐在自己脚底,绝不能将双腿伸直,不然会被认为不懂礼貌。
韩国餐桌礼仪
韩国餐桌礼仪在餐桌吃饭的坐法韩国人的餐桌是矮脚的小桌,宾主席地盘腿而坐。
年轻人更会在长辈面前跪坐在自己的脚底上,绝不能将双腿伸直,否则会被认为是不懂礼貌。
如果遇上房间太小,可以将餐桌摆在院子里,铺上席子便可。
用餐习惯韩国人用餐的习惯是不大声说话、咀嚼声音小、尽量不谈商业话题。
他们认为,吃饭就是休息、享受的时候,伤脑筋的话题尽量少提。
给长辈倒酒时得用双手,喝时得侧身手掩以示敬意。
吃饭的顺序右手一定要先拿起勺子,从水泡菜中盛上一口汤喝完,再用勺子吃一口米饭,然后再喝一口汤、再吃一口饭后,便可以随意地吃任何东西了。
餐具摆放筷子不用放在右手方向的桌子上,两根筷子要拢齐,三分之二在桌子上,三分之一在桌子外,这是为了方便拿起来用.勺子不用时,架在饭碗或其它食器上。
韩国餐桌上与中国不同的地方中国人、日本人都有端起饭碗吃饭的习惯,但是韩国人视这种行为不规矩。
所以你一定要记住桌子上的饭碗是不能用手碰的,而且也不能用嘴接触饭碗。
然后你会注意到饭碗是不锈钢制的在家里或高级餐厅时,用用陶瓷制的饭碗,圆底带盖地“坐”在桌子上,没有供你的手握的把。
再加上米饭传导给碗的热量,不碰它是合情合理的。
至于碗盖,你可以取下来随意地放在桌上。
既然不端碗,你的左手就一定听话,老实地藏在桌子下面,不可在桌子上“露一手”。
在上述中也许你会注意到:韩国人是用勺子喝汤、吃饭的。
这与中国人、日本人的饮食习惯不同。
韩国人同时使用勺子和筷子并不是最近的发明,而是源于古代。
在国立公州博物馆中,我就看过有百济时代的铁制勺子和筷子摆在一起。
在朝语中,除了有分别表示勺子和筷子的单词外,还用两个字母来同时表示勺子和筷子摆在一起。
勺子在韩国人饮食生活中比筷子更重要,它负责盛汤、捞汤里的菜、盛饭,不用时要架在饭碗或其他食器上;而筷子呢?它只负责夹菜。
不管你汤碗中的豆芽菜怎么用勺子也捞不上来,你也不能用筷子。
这首先是食礼的问题,其次是汤水儿有可能顺着筷子流到桌子上。
韩国就餐礼仪
韩国就餐礼仪韩国用餐礼仪特别的讲究,即使是在一般人家做客,用餐时餐桌的宾主座次都有严格的规定,因此,用餐时要根据仆人的支配入座,不要在餐桌边随便找把椅子就坐下。
韩国是一个特别注意辈分的国家,长者为尊是他们一贯的传统,在用餐时也不例外。
餐桌上有长者或上级时,他们不但是优先服务的对象,而且只有在长者或上级动筷子开头用餐后,其他人才能开头动筷子用餐。
餐桌上的每一样食物都应当品尝一下,以表示对仆人的敬重,饭菜上齐后,先用勺子盛一口汤喝完,再吃一口米饭,然后再喝一口汤,再吃一口米饭,在这之后就可以任凭吃任何东西了。
在韩国平常一般都使用不锈钢制的平尖头儿的筷子。
在我们国内吃饭的时候都有端起饭碗吃饭的习惯,但是在韩国就餐的时候是肯定不行以的。
更可怕的是嘴不能接触饭碗。
吃饭的时候肯定要用右手拿勺子,吃饭的时候要先从水泡菜中盛上一口汤喝完,然后再用勺子吃一口米饭,然后再喝一口汤、再吃一口饭后,便可以随便地吃任何东西了。
这是韩国人特有吃饭的特色。
在韩国勺子在饮食生活中比筷子更重要,由于它是负责盛汤、捞汤里的菜、装饭的步骤,不用时肯定要架在饭碗或其它食器上。
与中国人用筷子吃饭勺子喝汤不同,韩国人都是用勺子吃饭、喝汤和捞汤里的菜,筷子只用来夹菜。
因此大家肯定要留意了,即使汤碗中的菜你用勺子怎么也捞不上来,也千万不要用筷子去夹。
其次是汤水有可能顺着筷子流到桌子上。
筷子在不夹菜时,要放在右手方向的桌子上,筷子要拢齐,三分之二在桌上,三分之一在桌外,听他们说这是为了便于拿起来再用。
用餐时,左手通常都是规法规矩的放在桌子下面。
韩国的食“礼”韩国饭馆内部的结构分为两种:使用椅子和脱鞋上炕。
在炕上吃饭时,男人盘腿而坐,女人右膝支立--这种坐法只限于穿韩服时使用。
现在的韩国女性平常不穿韩服,所以只要把双腿收拢在一起坐下就可以了。
坐好点好菜后,不一会儿,饭馆的大妈就会端着托盘中先取出餐具,然后是饭菜。
韩国人平常使用的一律是不锈钢制的平尖儿的筷子。
韩国饮食用餐礼仪
韩国饮食用餐礼仪韩国饮食用餐礼仪韩国是一个非常注重传统礼节的国家,就是在餐桌上也有一套严格的“规矩”。
比如斟酒,韩国老板权先生介绍说:“如果双方第一次见面,则一手需托住另一只手的肘部为对方斟酒;双方熟悉之后,则可单手为对方斟酒,但如果对方是长辈,则必需用一只手托住酒瓶低端斟酒。
除此以外,还有一些“注意事项”,如:与长辈一起用餐时,长辈动筷后晚辈才能动筷。
勿把汤匙和筷子同时抓在手里;不要把匙和筷子搭放在碗上;不要端着碗吃饭喝汤(这点与我国传统正好相反)。
先喝汤再吃别的食物;用餐时不要出声也不要让匙和筷碰到碗而发出声音。
共享的食物要夹到各自的碟子上以后吃,醋酱和辣酱也最好拨到碟子上蘸着吃。
用餐时咽到骨头或鱼刺时要避开旁人悄悄地包在纸上再扔掉,不要直接扔在桌子上或地上。
用餐不要太快也不要太慢,与别人统一步调。
与长辈一起用餐时,等长辈放下汤匙和筷子以后再放下。
用餐后,汤匙和筷子放在最初位置上,使用过的餐巾迭起来放在桌子上。
韩国饮食结构韩国是由南向北延伸的半岛国家,四季分明,因此各地出产的农产品种类繁杂。
又因三面临海,海产品也极为丰富。
谷物、肉食、菜食材料多样化,黄酱、酱油、辣椒酱、鱼贝酱类等发酵食品的制造技术不断发展,使韩餐的主料和辅料互相搭配,再加入辣椒、大蒜、生姜、香油等调味品,更使韩国风味进一步完善。
韩国的饮食结构以谷类为主,由各种烹饪方式制作的菜肴为配菜。
饮食起名的时候一般将主材料放在菜名的前面,后面加烹饪的方式,如紫菜包饭、海带汤等。
韩国饮食以其食用功能分为主食、副食和甜点。
主食:主要为饭、粥、米糕片、稀饭等。
一般以米饭为主,其他根据需要适当调节。
副食:副食的第一作用是增进米饭的口味,第二是补充营养,副食的'种类很多。
副食主要以汤为主,有以汤汁为主可泡饭吃的汤类、汤汁与菜量相当的煲类、加一点汤汁煸炒的火锅类,还有在火上直接煎烤的烧烤和鱼肉串类、在平底锅中略加油煎的煎饼类,在蒸锅里反复炖成的清炖类、红烧类,以牛肉、海鲜为材料的生脍,生菜、熟菜等蔬菜类,牛肉和猪肉煮后切片的煮肉片,还有腌在辣椒酱、黄酱、酱油里的腌菜、发酵的鱼酱等等。
韩国饮食礼仪禁忌
韩国饮食礼仪禁忌韩国饮食礼仪禁忌一、不可端起器皿__人、日本人都有端起饭碗吃饭的习惯,但是韩国人则认为这种行为不规矩。
如果去到韩国家庭做客或有韩国客人在场,出于尊重,要记得桌子上的饭碗是不能用手端起来的,而且也不能用嘴直接去接触桌上的饭碗。
因为在韩国人的观念里,“你吃饭又没人抢,干吗要抓着碗不放呢?是不是担心别人抢你的饭吃?”所以,一定要把碗放在桌上,用勺子一口一口地吃,而这时,另一只手就得听话,既然不端碗,就老老实实地藏在桌子下面。
至于碗盖,圆底儿带盖儿的碗“坐”在桌子上,没有供你手握的地方,再加上米饭传导给碗的热量,不碰它是合情合理的。
至于碗盖,可以取下来随意放在桌上。
二、用餐习惯韩国人用餐的习惯是不大声说话、咀嚼声音小、尽量不谈商业话题。
他们认为,吃饭就是休息、享受的时候,伤脑筋的话题尽量少提。
吃饭时,不宜高谈阔论。
吃东西时,嘴里响声太大,也是非常丢人的。
在韩国人的家里宴请时,宾主一般都是围坐在一张矮腿方桌周围。
盘腿席地而坐。
在这种情况下,切勿用手摸脚,伸直双腿,或是双腿叉开,都是不允许的。
三、餐具的使用勺子在韩国人的饮食生活中比筷子更重要,它负责盛汤、捞汤里的菜、装饭,不用时要架在饭碗或其它食器上。
筷子的用法:筷子只负责夹菜,而扒饭、捞汤则是勺子的专利。
不管你汤碗中的豆芽儿菜怎麽用勺子也捞不上来,你也不能用筷子。
这首先是食礼的问题,其次是汤水有可能顺着筷子流到桌子上,当然,也不要为了省事用勺子直接舀菜哦。
筷子在不夹菜时,传统的韩国式做法是放在右手方向的桌子上,两根筷子要拢齐,三分之二在桌上,三分之一在桌外,这是为了便于拿起来再用。
四、与长辈的饮食礼仪与长辈吃饭时不许先动筷子,不可以用筷子对别人指指点点,用餐完毕后将筷子整齐放在餐桌的桌面上。
给长辈倒酒时得用双手,喝时得侧身手掩以示敬意。
有趣的是,如果你看到韩国人给你倒上杯7分满的白酒,千万别介意,这是出于“盈则满”的儒家理念,涵盖着祝福启示的意味;而且,他们只为别人倒酒,自己的酒杯是不倒的,“劝酒、劝酒”,要人家劝了,帮着倒了酒,才能喝。
韩国人餐桌礼仪(优秀3篇)
韩国人餐桌礼仪(优秀3篇)篇一:韩国人餐桌礼仪篇一一、韩国人吃饭的礼仪韩国人爱吃牛肉、鸡肉和鱼,不喜爱吃羊肉、鸭子以及油腻的食物。
狗肉是他们喜爱吃的肉食之一。
韩国多泉水,泉水干净凉爽甘美,因两韩国人一般不喝茶和开水。
韩国人都习惯在矮桌上吃饭,小桌上摆有饭碗、汤碗、盛酱的小碟,以及装小菜的盘子。
吃饭也运用筷子和汤匙。
韩国闻名的乡土名菜主要有:各种生鱼片、木浦臭酶鱼、光州炖乳猪、烤牛肉、生拌牛胃(即牛百叶)、人参鸡、神仙炉(即悦口子汤,类似中国的火锅)。
韩国人的饮食离不开脆制品,种类许多,主要为泡菜和腌鱼。
韩国人宠爱喝汤。
汤是韩国人饮食中的重要组成部分,是就餐时所不行缺少的,种类许多,主要有大酱汤、狗肉汤等。
韩国人常吃甜点、糕点和面食,主要有麦芽糖、油蜜果、打糕、蒸糕、发糕、甲皮饼,油剪饼、冷面等。
二、韩国人吃饭礼仪不能端起碗吃饭:假如去到韩国家庭做客或有韩国客人在场,出于敬重,要记得桌子上的饭碗是不能用手端起来的,而且也不能用嘴干脆去接触桌上的饭碗。
因为在韩国人的观念里,“你吃饭又没人抢,干吗要抓着碗不放呢?是不是担忧别人抢你的饭吃?”所以,肯定要把碗放在桌上,用勺子一口一口地吃。
筷子的用法:筷子只负责夹菜,而扒饭、捞汤则是勺子的专利。
不管你汤碗中的豆芽儿菜怎麽用勺子也捞不上来,你也不能用筷子。
这首先是食礼的问题,其次是汤水有可能顺着筷子流到桌子上。
筷子在不夹菜时,传统的韩国式做法是放在右手方向的桌子上,两根筷子要拢齐,三分之二在桌上,三分之一在桌外,这是为了便于拿起来再用。
吃饭的依次:右手肯定要先拿起勺子,从水泡菜中盛上一口汤喝完,再用勺子吃一口米饭,然后再喝一口汤、再吃一口饭后,便可以随意地吃任何东西了。
篇二:韩国人餐桌礼仪篇二不要把汤匙和筷子同时抓在手里;不要把匙和筷子搭放在碗上;用餐时咽到骨头或鱼刺时要避开旁人静静地包在纸上再扔掉,不要干脆扔在桌子上或地上。
用餐后,汤匙和筷子放在最初位置上,运用过的餐巾迭起来放在桌子上,并相互行礼说“我吃好了”吃饭时,不宜高谈阔论。
韩国餐桌礼仪知识
你若盛开,蝴蝶自来。
韩国餐桌礼仪知识看着韩剧里韩国的美食很可口,想去韩国吃一吃,在这之前你就学习韩国的餐桌礼仪是怎样的,别到时候只顾着吃了。
下面是我为大家整理韩国餐桌礼仪,期望对您有所帮忙,欢迎大家阅读参考学习!礼仪禁忌1、长辈先入座,先动筷2、少说话,长辈文化尽量轻声回答3、取桌上的食物时必需使用筷子4、汤匙和筷子不行以同时使用5、吃饭的时候不行以把碗托起6、不行以把汤匙和筷子放到桌上的器皿上7、长辈不离桌前不行以离开桌子8、在长辈面前不行以吸烟9、跟长辈喝酒,喝酒时不行以直望长辈,要侧着身喝。
10,喝酒时不要让对方自己斟酒留意事项第1页/共3页千里之行,始于足下。
坐姿韩国饭馆内部的结构分为两种:使用椅子和脱鞋上炕。
在炕上吃饭,着韩服时,男人盘腿而坐,女人右膝支立。
着便装时,只要把双腿收拢在一起坐下就可以了。
碗筷勺韩国人吃饭的挨次:右手肯定要先拿起勺子,从水泡菜中盛上一口汤喝完,再用勺子吃一口米饭,然后再喝一口汤、再吃一口饭后,便可以随便地吃任何东西了。
碗:中国人、日本人都有端起饭碗吃饭的习惯,但是韩国人视这种行为不法规。
而且也不能用嘴接触饭碗。
不行出声,不要让匙和筷遇到碗而发出声音。
筷:它只负责夹菜。
不管你汤碗中的豆芽儿菜怎么用勺子也捞不上来,你也不能用筷子。
筷子在不夹菜时,传统的韩国式做法是放在右手方向的桌子上,两根筷子要拢齐,三分之二在桌上,三分之一在桌外,勺:在韩国人的饮食生活中比筷子更重要,它负责盛汤、捞汤里的菜、装饭,不用时要架在饭碗或其它食器上。
行酒礼斟酒,假如双方第一次见面,则一手需托住另一只手的肘部为对方斟酒;但假如对方是长辈,则必需用一只手托住酒瓶底端斟酒。
饮酒,身份凹凸不同者一起饮酒碰杯进时,身份低者要将杯举得低,用杯沿碰对方的杯身,不能平碰,更不能将杯举得比对方高,否第2页/共3页你若盛开,蝴蝶自来。
则是失礼。
饮酒时晚辈和下级可背脸而饮。
传统观念是“右尊左卑”,用左手执杯或取酒被认为不礼貌的。
韩国人吃饭注意什么礼仪
韩国人吃饭注意什么礼仪
韩国人在饮食方面非常重视礼仪,以下是一些韩国人在吃饭时需要注意的礼仪:
1. 开始用餐时,先行举起筷子或者勺子稍微点一下盘子或碗,表示对主人的感谢。
2. 坐下后要尽量保持肩膀平放,并且保持身体姿势端正。
3. 在餐桌上不要随便穿插谈话,要将注意力集中于食物上。
4. 饭菜的体验不仅仅是关于味道,还包括其视觉和气味。
因此在享用食物之前,应该先欣赏一下食物的色彩和香气。
5. 若遇到汤类食物,应该用勺子盛取并喝起来,而不是用筷子。
6.在别人倒酒时,要将酒杯两手拿住,并且稍微弯下腰,向镇下方望去。
这是一种尊重的表现。
7. 在用餐过程中,不要吹鼻子或者用纸巾擦拭鼻子。
如果确实需要擤鼻涕,可以离开餐桌,并在厕所解决。
8. 不要把筷子或勺子插进米饭里,因为这被视为一种不尊重的表现。
9. 不要直接将食物夹到别人的盘子里,应该将食物放在自己的盘子里,然后再用自己的筷子夹到嘴里。
10. 在拿起碗时,要用右手并且将碗稍微举起,表示敬意和尊重。
11. 在共享菜肴时,应该先夹一些食物放在自己的盘子里,而不是直接夹到嘴里。
这样可以和别人分享食物,并且显示出你的慷慨。
12. 在用餐结束后,要将用过的碗、筷子等摆放整齐,不要直接把筷子、勺子插在米饭或者其他食物中。
韩国用餐礼仪
韩国用餐礼仪韩国用餐礼仪集锦很多人通过韩国的一些影视剧可能已经了解到了许多有关韩国饮食文化的内容,那么你们知道h韩国的用餐礼仪吗?下面是为大家准备的韩国的用餐礼仪,希望可以帮助大家!韩国的用餐礼仪首先与长辈一起用餐时,如果是坐矮腿小桌,一定要脱鞋,千万不要因为不习惯而伸直腿,一定要盘腿而坐,男人可以盘腿,孩子最好是跪地坐在自己的小腿上或跪地侧坐。
用餐时还要注意不能端着碗吃饭,用汤匙时,不同时用筷子,用筷子时,把汤匙放在桌子上,餐具不能搭在碗上。
韩国人喜欢酒,跟中国的无酒不成席有点相似,但韩国人在用餐时不会喝太多的酒,如果想喝酒,会等吃饭后去酒吧喝个痛快。
餐桌上饮酒只是个热身。
在韩国的敬酒与饮酒也是很讲究礼仪的,韩国人喜欢互相斟酒,一个韩国朋友告诉我说,如果对方不给你斟酒,他会一辈子孤单,自己斟酒则视为不礼貌的行为,因为你剥夺了对方给你斟酒的权利。
给对方斟酒时,右手拿酒瓶,左手放于右腕或右肘下,左手伸展托右腕或右肘。
身体前倾以示礼貌。
对方给自己斟酒时,也要点头示意感谢。
饮酒时晚辈和女孩子一定要侧过身,用手挡住酒杯然后喝光。
用餐中长辈会给晚辈添菜,以示关心,晚辈无论是否爱吃,都不能用手挡住碗拒绝,长辈给晚辈添菜时,晚辈一定要起身但不用站起来,以深深点头示意鞠躬答谢。
第一碗的饭一定要吃干净,不能剩下。
如果长辈过于热情,第二碗以后的饭或菜是可以剩下的。
用餐中,不可以挑出自己不吃的食物或佐料,更不能用筷子翻菜。
如果遇到鱼刺或骨头不能吃的食物时,要侧身避开用餐的人,吐在纸上包好,不要随便乱扔。
吃烤肉的时候,将包好的烤肉一次性放入口中,右手放,左手遮嘴,女孩子一定要侧过身,不能直接对着长辈把烤肉放入口中。
就餐完毕后,要保持筷子、汤匙和碗的洁净,不能粘着食物,汤匙和筷子放在开餐时的位置摆好,用过的纸巾要叠好。
用餐礼仪中,无论是吃饭或喝酒,无论坐姿还是用餐方式,细节中体现着韩国传统文化和历史背景,通过了解韩式料理用餐礼仪,可以更深入的了解韩国文化,促进彼此的交流。
韩国饮食礼仪
韩国饮食礼仪韩国饮食礼仪5篇韩国饮食礼仪篇1与长辈一起用餐时,长辈先动筷子后晚辈才能动筷。
勿把汤匙和筷子同时抓在手里,使用筷子时把匙放在桌子上。
不要把匙和筷子搭放在碗上,不要端着饭碗和汤碗吃饭。
用餐时不要出声音,也不要让匙和筷碰到碗而发出声音。
用汤匙先喝汤或泡菜汤之后,再吃别的食物。
饭和泡菜汤,酱汤及汤类用汤匙吃,其它菜用筷子夹。
不要用匙和筷翻腾饭菜,不要挑出自己不吃的食物和佐料。
用餐时,不要让食物粘在匙和筷上,吃完以后,饭碗用锅巴水弄干净。
共享的食物要夹到各自的碟子上以后吃,醋酱和辣酱也最好拨到碟子上蘸着吃。
用餐时,不能咽的.骨头或鱼刺,避开旁人悄悄地包在纸上扔掉,不要扔在桌子上或地上。
用餐咳嗽或打喷嚏时,把脸移开后用手或手绢捂着嘴,以免失礼。
用餐不要太快,也不要太慢,与别人统一步调。
与长辈一起用餐时,等长辈放下汤匙和筷子以后再放下。
用餐后,汤匙和筷子放在最初位置上,使用过的餐巾迭起来放在桌子上。
使用牙签时用一只手遮着使用,使用完之后,在别人看到之前扔掉。
韩国饮食礼仪篇21.仪态礼仪穿袜子进韩国人家里要脱鞋,到韩国式食堂进餐也要脱鞋,因此一定要注意穿干净的袜子。
袜子不干净或有破洞是失礼行为。
入座时,宾主都要盘腿席地而坐,不能将腿伸直,更不能叉开。
韩国饭馆内部的结构分为两种:使用椅子和脱鞋上炕。
在炕上吃饭时,男人盘腿而坐,女人右膝支立-这种坐法只限于穿韩服时使用。
现在的韩国女性平时不穿韩服,所以只要把双腿收拢在一起坐下就可以了。
2.餐具坐好点好菜后,不一会儿,饭馆的大妈就会端着托盘中先取出餐具,然后是饭菜。
韩国人平时使用的一律是不锈钢制的平尖儿的筷子。
勺子在韩国人的饮食生活中比筷子更重要,它负责盛汤、捞汤里的菜、装饭,不用时要架在饭碗或其它食器上。
而筷子呢只负责夹菜。
这首先是食礼的问题,其次是汤水有可能顺着筷子流到桌子上。
筷子在不夹菜时,传统的韩国式做法是放在右手方向的桌子上,两根筷子要拢齐,三分之二在桌上,三分之一在桌外,这是这了便于拿起来再用。
韩国礼仪文化
韩国礼仪文化引言韩国是一个有着悠久历史和独特文化的国家。
其礼仪文化作为韩国人民的重要传统,对于他们的生活和社交互动起着至关重要的作用。
本文将探讨韩国的礼仪文化,从餐桌礼仪、礼物文化和交往方式等方面进行介绍。
餐桌礼仪在韩国,餐桌礼仪被视为非常重要的一部分。
以下是一些常见的餐桌礼仪习惯:1.坐姿在餐桌上,韩国人通常会坐在地板上,在垫子上或者蒲团上。
他们一般会盘腿坐或者跪坐,但是对于外国人来说,可以选择合适的坐姿。
2.用筷子韩国人通常使用长而粗的筷子来夹取食物。
重要的一点是,韩国人在用筷子夹取食物时,很少把筷子插在食物中间或者竖立在碗里,因为这被认为是不礼貌的。
3.饭与汤在韩国,饭被视为主食,而汤通常是作为配菜之一。
韩国人会将饭放在右手边,而将汤放在左手边。
同时,他们通常会将碗放在垫子上,而不是直接放在地板上。
4.分食与共食在韩国,人们通常会把自己的食物夹到别人碗中,这是一种友好和亲近的举动。
同时,共同享用同一盘食物也是韩国人共同团结的表现。
礼物文化在韩国,送礼是一种常见的社交行为,礼物被视为表达感激之情和尊重的方式。
以下是一些与礼物相关的文化习俗:1.韩国人通常会在某些特殊的场合,如生日、结婚等庆祝活动中送礼。
这些礼物通常是一些有纪念意义的物品,如花束、茶叶、酒类等。
2.在选择礼物时,要注意不要送具有负面意义的物品,如钟表和绿色或白色的花卉,因为它们与丧葬和死亡有关。
同时,避免送数字为4的物品,因为“四”在韩语中与“死亡”谐音。
3.韩国人通常喜欢接受包装精美的礼品。
红色和金色的包装袋或纸盒是最常见的,因为它们代表吉祥和繁荣。
4.在送礼时,韩国人通常会用两只手递上礼物,同时需要表达出谦虚和尊敬的态度。
交往方式韩国人有独特的交往方式和社交规则,以下是一些常见的交往准则:1.礼貌用语韩国人在交往时非常注重礼貌,合适的礼貌用语是非常重要的。
在与年长者交往时,韩国人通常使用尊敬的称谓来称呼对方。
2.问候方式在韩国,人们通常会使用鞠躬作为问候方式。
韩餐用餐礼仪
韩餐用餐礼仪
韩国餐饮文化注重食物的品质、食用方式以及社交礼仪。
以下是一些韩国餐饮礼仪的常规规定:
1. 座次:韩国餐桌通常采用传统的被褥坐姿,俗称为“床垫”。
长辈通常坐在靠近门口的位置,年轻人坐在长辈后面的位置。
座位的选择受到年龄和社会地位的影响。
2. 食物的摆放:韩国餐桌上通常有各种小碟子和大碗,摆放着不同的菜肴。
大碗一般放置在桌子的中央,而小碟子则放在旁边。
碟子和碗之间的间隔要保持整齐,不要相互交叉。
3. 使用筷子和勺子:韩国的主食是米饭,所以使用勺子是很普遍的。
但对于一些菜肴,如泡菜、海带和豆腐,使用筷子是比较常见的。
当使用筷子时,不要把它们插在米饭或者其他食物中间。
4. 礼貌用餐:在韩国,与食物一起说话是被视为不礼貌的行为。
用餐时应保持安静,专注于食物和与座位邻居的交流。
5. 尊重长辈:在韩国文化中,尊重长辈是非常重要的。
当长辈向你倒茶时,应站起身并双手接过茶杯。
喝完之后,轻轻地碰杯底,以表示感谢。
6. 餐后礼节:餐后,应将使用过的碗筷放置在最初的摆放位置上,同时整理一下餐桌。
这是对主人的尊重和感谢的表达。
总之,韩国餐饮礼仪强调尊重和传统文化。
遵循这些礼仪可以使人们更好地融入韩国的用餐环境,并给他人留下良好的印象。
韩国餐桌礼仪
与长辈⼀起⽤餐时﹐长辈先动筷⼦后晚辈才能动筷。
- 勿把汤匙和筷⼦同时抓在⼿⾥﹐使⽤筷⼦时把匙放在桌⼦上。
不要把匙和筷⼦搭放在碗上﹐不要端着饭碗和汤碗吃饭。
- ⽤汤匙先喝汤或泡菜汤之后﹐再吃别的⾷物。
饭和泡菜汤﹐酱汤及汤类⽤汤匙吃﹐其它菜⽤筷⼦夹。
- ⽤餐时不要出声⾳﹐也不要让匙和筷碰到碗⽽发出声⾳。
- 不要⽤匙和筷翻腾饭菜﹐不要挑出⾃⼰不吃的⾷物和佐料。
- ⽤餐时﹐不要让⾷物粘在匙和筷上﹐吃完以后﹐饭碗⽤锅巴⽔弄⼲净。
- 共享的⾷物要夹到各⾃的碟⼦上以后吃﹐醋酱和辣酱也拨到碟⼦上蘸着吃。
- ⽤餐时﹐不能咽的⾻头或鱼刺﹐避开旁⼈悄悄地包在纸上扔掉﹐不要扔在桌⼦上或地上。
- ⽤餐咳嗽或打喷嚏时﹐把脸移开后⽤⼿或⼿绢捂着嘴﹐以免失礼。
- ⽤餐不要太快﹐也不要太慢﹐与别⼈统⼀步调。
与长辈⼀起⽤餐时﹐等长辈放下汤匙和筷⼦以后再放下。
- ⽤餐后﹐汤匙和筷⼦放在最初位置上﹐使⽤过的餐⼱迭起来放在桌⼦上。
- 使⽤⽛签时⽤⼀只⼿遮着使⽤﹐使⽤完之后﹐在别⼈看到之前扔掉。
招待外宾韩国饮⾷时 招待外宾时﹐要特别注意摆席﹐不得让外宾感到不便或别扭﹐能让外宾带着兴致接受招待。
⾸先﹐要决定餐桌的形状。
传统的餐桌为四⽅桌或圆桌。
按⽤餐⼈数摆为独桌﹑共餐桌﹑3⼈餐桌﹑4⼈餐桌﹐超过4⼈时﹐摆为圆桌或四⽅形⼤餐桌。
按韩国的传统﹐应该把⾷物和匙﹑筷摆在桌⼦上招待客⼈﹐但超过4⼈时﹐对外宾来讲站着吃要⽐坐着吃更加⽅便。
除了桌布﹑桌垫﹑匙筷托⼦﹑汤匙和筷⼦﹑餐叉﹑餐⼑﹑餐⼱﹑⽔杯﹑酒杯之外﹐服务时使⽤的剪⼑或擦桌⼦的抹布清洁与否﹐将对影响到外宾下次还会不会再⽤我们的饭菜。
桌布和桌垫 传统的饭桌不需要桌布﹐桌⼦的原样会显得更加雅致﹐⼲净。
但在饭店使⽤桌布或单⼈桌垫看起来会更加美观且卫⽣。
桌布虽然以⽩⾊为原则﹐但饭馆也可在上⾯铺上彩⾊正⽅形桌布﹐以营造⽓氛﹐也较容易清洗。
桌布下垂30cm 左右﹐不抵膝盖时最恰当﹐但坐在坐垫上的时候﹐还要稍短⼀些。
韩国就餐礼仪
韩国就餐礼仪韩国就餐礼仪韩国就餐礼仪1韩国用餐礼仪非常的讲究,即使是在普通人家做客,用餐时餐桌的宾主座次都有严格的规定,因此,用餐时要按照主人的安排入座,不要在餐桌边随意找把椅子就坐下。
韩国是一个非常注重辈分的国家,长者为尊是他们一贯的传统,在用餐时也不例外。
餐桌上有长者或上级时,他们不但是优先服务的对象,而且只有在长者或上级动筷子开始用餐后,其他人才能开始动筷子用餐。
餐桌上的每一样食物都应该品尝一下,以表示对主人的尊重,饭菜上齐后,先用勺子盛一口汤喝完,再吃一口米饭,然后再喝一口汤,再吃一口米饭,在这之后就可以随便吃任何东西了。
在韩国平时一般都使用不锈钢制的平尖头儿的筷子。
在我们国内吃饭的时候都有端起饭碗吃饭的习惯,但是在韩国就餐的时候是绝对不可以的。
更可怕的是嘴不能接触饭碗。
吃饭的时候一定要用右手拿勺子,吃饭的时候要先从水泡菜中盛上一口汤喝完,然后再用勺子吃一口米饭,然后再喝一口汤、再吃一口饭后,便可以随意地吃任何东西了。
这是韩国人特有吃饭的特色。
在韩国勺子在饮食生活中比筷子更重要,因为它是负责盛汤、捞汤里的菜、装饭的步骤,不用时一定要架在饭碗或其它食器上。
与中国人用筷子吃饭勺子喝汤不同,韩国人都是用勺子吃饭、喝汤和捞汤里的菜,筷子只用来夹菜。
因此大家一定要注意了,即使汤碗中的菜你用勺子怎么也捞不上来,也千万不要用筷子去夹。
其次是汤水有可能顺着筷子流到桌子上。
筷子在不夹菜时,要放在右手方向的桌子上,筷子要拢齐,三分之二在桌上,三分之一在桌外,听他们说这是为了便于拿起来再用。
用餐时,左手通常都是规规矩矩的放在桌子下面。
韩国的食“礼”韩国饭馆内部的结构分为两种:使用椅子和脱鞋上炕。
在炕上吃饭时,男人盘腿而坐,女人右膝支立--这种坐法只限于穿韩服时使用。
现在的韩国女性平时不穿韩服,所以只要把双腿收拢在一起坐下就可以了。
坐好点好菜后,不一会儿,饭馆的大妈就会端着托盘中先取出餐具,然后是饭菜。
韩国人平时使用的一律是不锈钢制的平尖儿的筷子。
韩国饮食礼仪和文化
韩国饮食礼仪和文化韩国饮食礼仪和文化韩国素有“礼仪之国”的称号,韩国人十分重视礼仪道德的培养,尊敬长是韩国民族属恪守的传统礼仪。
下面我们就一起来看看韩国有哪些饮食礼仪文化吧!韩国饮食礼仪不能端起饭碗吃饭:韩国人认为端起饭碗吃饭这种行为不规矩。
如果去到韩国家庭做客或有韩国客人在场,出于尊重,要记得桌子上的饭碗是不能用手端起来的,而且也不能用嘴直接去接触桌上的饭碗。
因为在韩国人的观念里,“你吃饭又没人抢,干吗要抓着碗不放呢?是不是担心别人抢你的饭吃?”所以,一定要把碗放在桌上,用勺子一口一口地吃,而这时,另一只手就得听话,既然不端碗,就老老实实地藏在桌子下面。
至于碗盖,可以取下来随意放在桌上。
在炕上吃饭的坐法:在炕上吃饭时,男人盘腿而坐,女人右膝支立——这种坐法只限于穿韩服时使用。
现在的韩国女性平时不穿韩服,所以只要把双腿收拢在一起坐下就可以了。
坐好点好菜后,不一会儿,饭馆的大妈就会端着托盘向你走来,她从托盘中先取出餐具,然后是饭菜。
在餐桌吃饭的坐法:韩国人的餐桌是矮脚的小桌,宾主席地盘腿而坐。
年青人更会在长辈面前跪坐在自己的脚底上,绝不能将双腿伸直,否则会被认为是不懂礼貌。
如果遇上房间太小,可以将餐桌摆在院子里,铺上席子便可。
用餐习惯:韩国人用餐的习惯是不大声说话、咀嚼声音小、尽量不谈商业话题。
他们认为,吃饭就是休息、享受的时候,伤脑筋的话题尽量少提。
给长辈倒酒时得用双手,喝时得侧身手掩以示敬意。
有趣的是,如果你看到韩国人给你倒上杯7分满的白酒,千万别介意,这是出于“盈则满”的儒家理念,涵盖着祝福启示的意味;而且,他们只为别人倒酒,自己的酒杯是不倒的,“劝酒、劝酒”,要人家劝了,帮着倒了酒,才能喝。
吃饭的顺序:右手一定要先拿起勺子,从水泡菜中盛上一口汤喝完,再用勺子吃一口米饭,然后再喝一口汤、再吃一口饭后,便可以随意地吃任何东西了。
这是韩国人吃饭的'顺序。
勺子在韩国人的饮食生活中比筷子更重要,它负责盛汤、捞汤里的菜、装饭,不用时要架在饭碗或其它食器上。
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饮酒时晚辈和下级可背脸而饮。 传 统观念是“右尊左卑”,用左手执杯或 取酒被认为不礼貌的。另外要注意敬酒 者离开时应鞠躬。
特别注意!
与长辈一起用餐时,长辈动筷后晚辈才能 动筷; 不可以用筷子对别人指指点点,用餐不要 太快也不要太慢,与别人统一步调; 与长辈一起用餐时,等长辈放下汤匙和筷 子以后再放下; 用餐完毕后将筷子整齐放在餐桌的桌面上;
碗
中国人、日本人都有端起饭碗吃饭的 习惯,但是韩国人视这种行为不规矩。 而且也不能用嘴接触饭碗。不可出声, 不要让匙和筷碰到碗而发出声音。
筷
它只负责夹菜。不管你 汤碗中的豆芽儿菜怎么 用勺子也捞不上来,你 也不能用筷子。筷子在 不夹菜时,传统的韩国 式做法是放在右手方向 的桌子上,两根筷子要 拢齐,三分之二在桌上, 三分之一在桌外。
不要把汤匙和筷子同时抓在手里; 不要把匙和筷子搭放在碗上; 用餐时咽到骨头或鱼刺时要避开 旁人悄悄地包在纸上再扔掉,不要 直接扔在桌子上或地上。
用餐后,汤匙和筷子放在最初位置上, 使用过的餐巾迭起来放在桌子上,并相 互行礼说“我吃好了!” 吃饭时,不宜高谈阔论。 吃东西时,嘴里响声太大,也是非常 丢人的。
泡菜?!
那一年朝鲜的国王来北京朝见乾 隆,乾隆很高兴,在紫禁城宴请他, 席间有人端来一盆净手水,为了消 毒和增加香味,这盆水里加了点花 瓣和盐,朝鲜国王以为是汤,就端 起来喝了几口,然后大赞好喝,乾 隆见了大笑,说朝鲜国王;“你真 是个棒槌啊’。朝鲜国王不懂啊, 以为皇帝封他什么大官哪,赶紧谢 恩。从此朝鲜人就叫棒子了。
在韩国人的家里宴请时,宾主一般都 是围坐在一张矮腿方桌周围,盘腿席地 而坐。在这种情况下,切勿用手摸脚, 伸直双腿,或是双腿叉开,都是不允许 的。
韩国餐桌礼仪
坐姿:
韩国饭馆内部的结构分 为两种:使用椅子和脱 鞋上炕。 在炕上吃饭,着韩服时, 男人盘腿而坐,女人右 膝支立。 着便装时,只要把双腿 收拢在一起坐下就可以 了。
碗筷勺
韩国人吃饭的顺序:右手一定要先拿起勺 子,从水泡菜中盛上一口汤喝完,再用勺 子吃一口米饭,然后再喝一口汤、再吃一 口饭后,便可以随意地吃任何中比筷子更重 要,它负责盛汤、 捞汤里的菜、装饭, 不用时要架在饭碗 或其它食器上。
行酒礼:
斟酒,如果双方第一次见面,则一手需托 住另一只手的肘部为对方斟酒;但如果对 方是长辈,则必需用一只手托住酒瓶底端 斟酒。
饮酒,身份高低不同者一起饮酒碰 杯时,身份低者要将杯举得低,用杯 沿碰对方的杯身,不能平碰,更不能 将杯举得比对方高,否则是失礼。