八年级生物上册5.2.2食用真菌导学案(无答案)(新版)冀教版

5.2.2食用真菌
班级: ___ 姓名: _______
【学习目标】
1．知识与技能：
1) 描述蘑菇的形态结构、营养方式和生殖方式；
2) 了解大型真菌的利用和控制。

2．过程与方法：通过观察蘑菇的形态、颜色，继续培养观察能力。

3．情感与态度：参加调查实用菌关于养殖食用菌的活动，关注生物学知识与人类生产、
生活的密切联系。

【学习重点】蘑菇的形态结构、营养方式和生殖方式。

【学习难点】
1) 组织学生观察新鲜蘑菇的形态结构；
2) 如何鉴别毒蘑菇。

【学习方法】谈话式、实验法、启发式、举例法
【教学用具】蘑菇图片和实物，录像等
【学习过程】
★预习·导学★
笔记
一、蘑菇的形态结构
1.蘑菇的形态：
2. 蘑菇的结构：
二、蘑菇的生活特征
1. 蘑菇的营养方式：
2. 蘑菇的生殖方式：
▲实验·探究：<制作孢子印>
【实验要求】
1）制作和观察蘑菇和孢子印。

2）观察孢子的大小、颜色和排列方式。

※结论分析：
1. 为什么夏季的雨后，在树林的地表和腐朽的树干上，常生出大量的蘑菇来？
2. 蘑菇是怎样进行生殖的？
三、大型真菌的利用和控制
1. 大型真菌的利用：
1）食用：（例如：
_____________________________________________________________）
2）药用：（例如：___________________________________________________________）
2. 大型真菌的利用和控制
列举毒蘑菇及危害：
【课堂学习？研讨】
1. 蘑菇的营养方式与白菜、番茄等植物的一样吗？为什么？
2. 为什么真菌分布很广，无处不在？
3. 为什么从野外采来的野生蘑菇不能随意食用？
★课堂同步训练★
一．穿针引线
单细胞构成
大多由菌丝构成
细胞内没有成形的细胞核
细菌细胞内有成形的细胞核
孢子生殖
分裂生殖
真菌营养方式为异养
营养方式大多为异养
个体微小
既有个体微小的也有较大的
二．画龙点睛
1. 蘑菇的地上部分好像一把张开的雨伞，伞盖部分叫做_________，伞柄部分叫做_________，整个地上部分叫做_________。

2. 蘑菇的细胞不含_________，它依靠地下部分的菌丝从土壤或腐殖质中吸收
_________和_________，进行_________生活。

3. 金针菇能调节人体_________的代谢，降低体内_________含量，促进胃肠蠕动。

4. 毒蘑菇一般颜色_________，不生_________，菌伞顶部有_________或瘤状突起，菌柄上有_________，受伤后_________，有腥、辣、苦、臭等_________气味。