酸萝卜炒肉的做法

酸萝卜炒肉的做法
关于《酸萝卜炒肉的做法》，是我们特意为大家整理的，希望对大家有所帮助。

箩卜是我们日常生活常常品尝到的一种食材，并且箩卜能够说成价廉物美，营养成分是极其丰富，并有小人参之称，可是萝卜的吃法也是各种各样的，因为存储方法的问题有很多人会腌制酸萝卜，并且酸萝卜炒肉也是一道十分美味可口的菜，并且也可以尽快推动我们营养搭配，使营养搭配起來让肉质地不容易非常的油腻感，下边我们一起了解一下泡萝卜炒肉的做法。

泡萝卜炒肉的做法
箩卜经腌渍成泡萝卜，能够制成十分健脾开胃的农家饭。

.原材料
泡萝卜150克，生猪肉(胖瘦两色)200克，姜10克，蒜10克，青红椒各一个半，糖3克，米酒15ml，生抽酱油10ml，油20ml
.作法
1、泡萝卜用温小水泡一会儿，除掉一些盐味，改刀割一片。

生猪肉切一片，用米酒、生抽酱油翻拌。

青红椒修边。

葱姜拍碎屑。

2、热锅下油烧至七成热，下葱姜末进行爆香，下猪肉片油爆掉色。

3、倒进泡萝卜片、青红椒一同煸炒。

4、淋米酒、加糖、生抽酱油调料，就可以摆盘。

小提示:
泡萝卜有咸鲜香，无须放盐和鸡精。

有很多人一直在煮饭的情况下一直不清楚每一餐应当吃什么饭，可是根据对泡萝卜炒肉的做法掌握以后，我们在每一餐的情况下便会多了许多挑选，并且酸萝卜炒肉也是营养搭配的非常好，不容易让我们感觉油腻感。

另外又能消化吸收到食材中的营养成分，是非常好的一道小菜。