畜牧养殖业的发展方向与科学管理

畜牧养殖业的发展方向与科学管理
摘要：为切实加强农业基础建设促进农业发展、农民增收，进一步巩固、完善、强化了惠农政策。

畜牧养殖业是增加农民收入，提升农业发展，党中央下达
的脱贫攻坚战的重要手段。

自《十三五》以来，我国越来越关注畜牧养殖业的水
平与发展，规模养殖比重与日俱增，良种化、设施化、规模化、信息化将是未来
畜牧养殖产业的主要发展方向。

动物疫病防控能力，养殖污染的治理水平，养殖
垃圾的重新利用都有显著提升。

但是瑕不掩瑜，畜牧养殖产业目前还是存在一些
问题。

就笔者所生活的地区来看，畜牧养殖行业的成本过高，养殖农民获得的利
润太少，养殖周期过长等等问题都是目前落实我国畜牧养殖方针的绊脚石。

关键词：中小型畜牧养殖业的困难；大型畜牧养殖业的普及；畜牧养殖业的
发展；科学系统管理畜牧养殖业。

1、中小型企业、农民个人畜牧养殖业遇到的困难
1.1资金问题
中小型企业或个人畜牧养殖的成本一直是一个难以攻克的巨大问题。

首先，
畜牧养殖证需要两个证明，第一个是土地养殖设施用地证明。

第二个是动检证，
必须要具备几个基本条件，就是养殖场要有消毒通道。

严格区分养殖场内净道和
污道的布局。

至少有三个大门分别在养殖场的生活区，料区，生产区。

换而言之，如果想加入畜牧养殖业，首先就需要一笔不小的资金来建立厂房。

其次的进种、
疫苗、供暖通风设备、自动供水系统、饲料一项一项的投资已经让很多企业或个
人望而却步。

1.2售卖问题
笔者曾经接触过一家个人的养殖农场主。

他所拥有的养殖规模应该是个人养
殖产业的顶流级别。

拥有三个厂房一万多头猪。

据他所言，一头生猪养成的成本
要根据市场价格的变动而变动，但是售卖金额却是不变的。

一头猪可能要经过无
数次转手才能从养殖户手里交到百姓手中。

每一次转手都是一次提升，一斤三元
售卖的猪肉，几经转手到市场上一斤能变成十多元。

我是指：我国目前没有一个
明确的硬性的购买个人养殖产业的有效机构和规则。

这也导致了脱贫攻坚战的第
一步很难跨出。

投入了大量的资金却不能有效地回收导致个人化的养殖产业链无
法续存，只能相继淹没在浪潮之中。

1.3环境问题
由于动物的习性原因，很多动物的畜牧养殖只能在特定的地点。

例如，新疆
内蒙陕西北部地区畜牧行业的发展就是主要以牛、马、羊为主。

也是我国主要的
牛马羊生产基地。

而东北长白山大兴安岭山脉就是鹿的养殖中心，我国的鹿茸鹿
皮都是从这里流出。

东北平原，西南山丘，以及东部沿海地区都因为自己的地势
原因只能发展一种或几种畜牧养殖产业。

无法做到有效的广泛的普及。

1.4技术科技问题
中小型企业、个人畜牧养殖业都只有最基本的废物循环利用、杂污处理系统。

比如用种地的玉米杆来给厂房供热，用养殖的排泄料来种地。

没有一个系统的科
学的培训或者教育，让中小型企业、个人畜牧养殖业都只能依靠祖辈得来的经验
来处理诸多问题。

2、大型畜牧养殖业的普及
既然中小型企业、个人畜牧养殖业难以为继，单凭我国现有的大型畜牧养殖
产业难以支撑起我国庞大的资源消费。

国家仍然需要持续关注对大型畜牧养殖业
的发展和支持。

以畜牧养殖标准化示范场为行业标杆，指导规模养殖场设施装备
的提升、生产方向的改良，提升防疫系统和可再生资源的利用水平。

带领规模化
的畜牧养殖场户探索并改造种养结合资源的利用、生态发展的现代化发展新模式，保证畜牧养殖行业的健康行、稳定性、持续性。

3、畜牧养殖业的发展
3.1养殖业的发展目标
未来发展目标措施是把畜牧养殖业发展成智能化绿色化产业，对现有的政策制度进行完善和深入开发。

为促进中国农业科技发展，促进农业产业技术创新战略联盟的创建和发展，以高质量发展为引导，以建设环境友好型和资源节约型的绿色畜牧养殖行业为目标，按照生态养殖，发展循环，农牧结合的总要求，优化畜牧养殖行业的产业结构，加快产业转型，提升畜牧养殖污染的治理强度。

实现生态和收益双双提高的目的。

3.2畜牧养殖业的发展任务
现代畜牧业的主要发展路线是加速畜牧生产的转变，绿色畜牧养殖技术的落实。

在现代化、科技化、提高产量、节约资源、节省成本、保护环境和维持高质量的畜牧业方面发挥旗帜作用。

其任务的主要目标是稳定、安全、快速发展，即逐步提高畜牧产量，改良畜牧产品的市场，确保生产的质量和安全。

加强各级领导以及相关部门的指导指挥工作，实现发展规模化，宣传普及化，福利待遇优良化。

目前政府对畜牧养殖业的重视程度还不够。

低成本的养殖产业没有收到政府的帮助和青睐，这导致了养殖业的发展被拖慢脚步。

政府对畜牧养殖业的发展没有准确的远大的方针，这迫使许多部门和公务人员对畜牧养殖业毫不知情，没有过任何的业务接洽以及知识普及，政府也没有相对成熟的养殖技术部门来落实工作。

3.3畜牧养殖业的发展推荐
推进生猪生产尽快回复。

重点支持三元猪种猪化的种质控制关键技术的推广应用。

根据三元猪自身的遗传特性和母猪的限饲要求，制定更节约更高效的营养策略，从而保障以完善的体成熟进入繁殖阶段。

改良禽畜粪污的利用率。

支持养殖废弃物资源化利用氧化塘处理全量还田技术。

对粪污进行干湿分离，经覆膜式氧化塘处理，微生物降解后，将处理得到的液体肥料输送至田间实现全量还田。

进行畜牧兽医体系优质从业人员的培养。

注重改善基层动物防疫队伍，建立资金保障，确保机构正常运行。

强化兽医队伍建设，定期进行技能培训，业务实践。

注重对技术水平、人员素质的提升提高。

强化兽医实验室建设，对重大动物疫病检测能力进行完善和深入研究。

4、科学管理畜牧养殖业
4.1从底层管理
既然中小型、私人化的畜牧养殖业难以为继，个人建议可以将多个小型的私
人的畜牧养殖业通过政府沟通合并，变成一个大型但是分流的畜牧养殖产业，并
且进行专业的技术培训来提高质量降低成本，并为可持续发展化开路。

4.2从中间商管理
上一步如果成功，那么我们可以参考快递的运输模式，在每个城市都有分拣
中心，把从厂房购买的肉不经过第三方直接运输到各个超市市场等贩卖点。

将畜
牧养殖产业的生命链牢牢掌握在手里，把控住市场的价格问题，让前几年出现的
价格离谱涨跌再难出现。

确定每一个连锁形式的畜牧养殖产业基地可以覆盖到每
一个角落。

保证供给肉类的新鲜和稳定
4.3从技术层面管理
将各个畜牧养殖产业基地当做一个基点，用电子化现代化的设备存储并管理
每一个基点，将基点覆盖到全国各地。

这样，可以关注每一个基点储量、价格以
达到全国高度统一快速的管理最基本的民生问题。

4.4从安全方面管理
加强畜牧养殖人员的医疗意识防范意识，现代畜牧养殖业应该发展定期测试、深入、农民、可进行有效的管制和培养，组建一个诊断治疗牲畜的信息库，形成
建设、生长、生产、营销的电子化现代化快速准确的管理。

同时保证畜牧场地的
污染问题、空气问题、环境问题都得到有效的控制和处理。

总结：畜牧养殖业经过近几年的连续变动，导致中小型企业的创业难度大大
增加，甚至有不少已经创业的个人养殖户不得已都退出了市场。

市场价格的不稳定，也影响了畜牧养殖产业的发展速度。

我国如果想大力发展畜牧产业，需要投
入更大的资金和关注到畜牧养殖产业里，提升中小型企业、个人畜牧养殖场的福
利待遇，降低畜牧养殖的从业难度，普及畜牧养殖业的基本知识等等。

当基础设
置完善、信息技术升级，管理起来也将更有效、更安全。

或许未来，可以像蔬菜大棚一样有动物大棚，在不合时宜的自然条件下用科技创造出适合畜牧养殖的场所，从根本上解决畜牧难、养殖难的问题。

以上就是个人对畜牧养殖行业发展及管理的一些看法和建议。

参考文献：
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