农产品质量安全法培训题库及答案

农产品质量安全法培训题库及答案
一、单选题
1.食用农产品承诺达标合格证试行区域是()。

A、广东省
B、全国范围
C、沿海省份
D、浙江、山东等6省
参考答案：B
2,违反《农产品质量安全法》关于农产品质量安全O的，由县级以上地方人民政府农业农村主管部门按照职责责令限期改正；逾期不改正的，可以处一万元以下罚款。

A、限用药使用规定
B、追溯规定
C、抽样检测规定
D、违禁药使用规定
参考答案：B
3.《农产品质量安全法》规定，农业部和省、自治区、直辖市人民政府农业行政主管部门应当按照职责权限，发布有关()状况信息。

A、农产品质量安全
B、食品质量安全
C、农业生产环境质量安全
D、农、兽药质量安全
参考答案：A
4.以下关于广东省食用农产品“治违禁、控药残、促提升”三年行动重点治理品种描述有误的是()。

A、三颗菜：豆豆、韭菜、葱
B、一枚蛋：鸡蛋
C、两盘肉：肉牛、肉羊
D、四条鱼：大口黑妒、乌鳗、编鱼、大黄鱼
参考答案：A
5,《农产品质量安全法》规定，农产品生产企业、农民专业合作社、农业社会化服务组织应当建立农产品生产记录，如实记载下列事项不包括()0
A、使用农业投入品的名称、来源、用法、用量和使用、停用的日期
B、动物疫病、农作物病虫害的发生和防治情况
C、收获、屠宰或者捕捞的日期
D、采摘、销售记录
参考答案：D
6.新法首次在法律层面提出了O农产品这一提法，鼓励选用优质品种，采取绿色生产和全程质量控制技术，提升农产品品质，打造农产品精品品牌。

同时支持冷链物流基础设施建设，健全有关标准规范和
监管保障机制。

鼓励符合条件的农产品生产经营者申请农产品质量标志，明确加强地理标志农产品保护和管理，为促进优质优价提供支撑。

A、绿色优质
B、品牌优质
C、无公害优质
D、品种优质
参考答案：A
7,县级以上地方人民政府农业农村主管部门应当加强对农产品质量安全执法人员的（）并组织考核。

不具备相应知识和能力的，不得从事农产品质量安全执法工作。

A、专业技术培训
B、理论知识培训
C、实操技能培训
D、实操演练
参考答案：A
8.推进承诺达标合格证的应用，下列说法不正确的是（）。

A、确保规范有效开具，加强电子合格证开具管理
B、小农户不可以开证
C、加大日常巡查力度，每年对试行主体巡查全覆盖
D、试行主体、品种、批次全覆盖；产地准出、市场准日相衔接
参考答案：B
9.《农产品质量安全法》规定，（）负责农产品质量安全的监督管理工作。

A、国务院农业行政主管部门
B、省级以上人民政府农业行政主管部门
C、县级以上人民政府农业行政主管部门
D、县级以上人民政府有关部门
参考答案：C
10.新修订《农产品质量安全法》的实施时间()。

A、2023年9月2日
B、2023年10月1日
C、2023年1月：！日
D、2023年9月23日
参考答案：C
11.农产品生产企业、农民专业合作社应当执行法律、法规的规定和国家有关强制性标准，保证其销售的农产品符合农产品质量安全标准,并根据质量安全控制、检测结果等开具承诺达标合格证，承诺达标合格证中的承诺内容不包括()。

A、不使用禁用的农药兽药、停用兽药和非法添加物
B、常规农药兽药不超标
C、承诺使用有机肥
D、对承诺的真实性负责
参考答案：C
12.《农产品质量安全法》规定，农产品生产企业和农民专业合作经济组织应当建立农产品生产记录。

农产品生产记录应当保存()年，禁
止伪造农产品生产记录。

A、一年
B、二年
C、三年
D、四年
参考答案：B
13.不属于农产品认证的是（）。

A、绿色认证
B、有机认证
C、地理标志农产品登记
D、CE认证
参考答案：D
14.承诺达标合格证开具与农产品生产经营主体的农安信用评级（）。

A、关联
B、不关联
C、不影响
D、相同
参考答案：A
15.《农产品质量安全法》规定，农产品生产企业、农民专业合作社、农业社会化服务组织未依照本法规定建立、保存农产品生产记录，或者伪造、变造农产品生产记录的，由县级以上地方人民政府农业农村主管部门责令限期改正；逾期不改正的，处O罚款。

A、五百以上五千以下
B、一千元以上一万元以下
C、二干元以上二万元以下
D、五万元以上十万元以下
参考答案：C
16.实施食用农产品承诺达标合格证制度可以提高农产品生产经营主体的()。

A、监督管理
B、自律管理
C、强制管理
D、经济管理
参考答案：B
17.从事农产品质量安全检测的机构，必须具备相应的检测条件和能
力，由()或者其授权的部门考核合格。

A、省级以上质量监督部门
B、省级以上人民政府农业行政主管部门
C、县级以上质量监督部门
D、县级以上人民政府农业行政主管部门
参考答案：B
18.供食用的源于农业的初级产品的质量安全管理，遵守()的规定。

A、食品安全法
B、农产品质量安全法
C、食品卫生法
D、产品质量法
参考答案：B
19.政府部门制定农产品质量安全标准应当充分考虑农产品质量安全风险评估结果，并听取()的意见，保障消费安全。

A、农产品生产者
B、销售者
C、消费者
D、农产品生产者、销售者、消费者
参考答案：D
20.国家对列入农产品质量安全追溯目录的农产品实施追溯管理。

O
应当会同国务院市场监督管理等部门建立农产品质量安全追溯协作机制。

A、省级农业农村主管部门
B、国务院农业农村主管部门
C、县级农业农村主管部门
D、省级以上人民政府农业行政主管部门
参考答案：B
21.《农产品质量安全法》的颁布和实施时间分别为()。

A、2006年6月29日、2007年1月1日
B、2006年4月29日、2006年11月1日
C、2007年1月1日、2007年5月1日
D、2007年4月29日、2007年11月1日
参考答案：B
22.新法与食品安全法相衔接，提高在农产品生产经营过程中使用国家禁止使用的农业投入品或者其他有毒有害物质，销售农药、兽药等化学物质残留或者含有的重金属等有毒有害物质超标的农产品的罚款处罚额度；构成犯罪的，依法追究刑事责任。

增加()处罚形式，进一步提高处罚额度。

A、通报批评
B、吊销营业执照
C、没收违法所得
参考答案：D
23.农产品质量安全检测机构、检测人员出具()的，由县级以上人民政府农业农村主管部门没收所收取的检测费用，检测费用不足一万元的,并处五万元以上十万元以下罚款，检测费用一万元以上的，并处检测费用五倍以上十倍以下罚款。

A、阳性检测报告
B、不符合规范检测报告
C、虚假检测报告
D、未加盖公章的检测报告
参考答案：C
24.食品安全标准是O的标准。

A、自愿执行
B、强制执行
C、任意执行
D、随便执行
参考答案：B
25.收购农产品时应当O承诺达标合格证。

A、收取和查验
B、开具
C、拒绝
参考答案：A
26.农产品产地发生污染事故时，（）人民政府农业行政主管部门应当依法调查处理。

A、国家级
B、省级以上人民政府农业行政主管部门
C、地市级以上
D、县级以上
参考答案：D
27.食用农产品承诺达标合格证由谁来开具（）。

A、政府农办
B、智检小站人员
C、收购商
D、生产主体
参考答案：D
28.国家建立健全农产品质量安全标准体系，确保严格实施。

农产品质量安全标准是强制执行的标准，对农产品质量安全有要求，其中包括以下哪一项()。

A、农业投入品质量要求、使用范围、用法、用量、安全间隔期和休药期规定
B、农产品产地环境、生产过程管控、储存、运输要求
C、农产品关键成分指标等要求
D、农产品逢出必检要求
参考答案：D
29.从事农产品收购的单位或者个人应当按照规定收取、保存承诺达标合格证或者其他质量安全合格证明，对其收购的农产品进行混装或者分装后销售的，应当按照规定开具()的承诺达标合格证。

A、经营环节
B、生产环节
C、加工环节
D、销售环节
参考答案：A
30.新法将O纳入法律调整范围，实现监管对象全覆盖，充分结合我国“大国小农”农情，对农户服务与监管并重，明确规定“农业技术推广等机构应当为农户等农产品生产经营者提供农产品检测技术服务。

A、农户
B、散户
C、消费者
D、规模主体
参考答案：A
31.食用农产品承诺达标合格证试行品类包括（）。

A、蔬果、水果、大米、油、畜禽
B、蔬菜、水果、养殖水产品
C、蔬菜、水果、畜禽、禽蛋、养殖水产品
D、蔬菜、水果、畜禽、大米
参考答案：C
32.《农产品质量安全法》中所称的农产品，是指来源于种植业、林业、畜牧业和渔业等的（）。

A、农产品及制品
B、初级产品
C、植物产品
D、动物产品
参考答案：B
33.农产品生产企业、农民专业合作社、农业社会化服务组织应当建立农产品生产记录，其中不包括（）。

A、销售方向、数量等记录
B、使用农业投入品的名称、来源、用法、用量和使用、停用的日期
C、动物疫病、农作物病虫害的发生和防治情况
D、收获、屠宰或者捕捞的日期
参考答案：A
34.农安信用评级采取量化评分，共分为O个等级。

A、三
B、四
C、五
D、六
参考答案：D
35.《农产品质量安全法》规定，O应当做好承诺达标合格证有关工作的指导服务，加强日常监督检查。

A、省级以上质量监督部门
B、省级以上人民政府农业行政主管部门
C、县级以上质量监督部门
D、县级以上人民政府农业行政主管部门
参考答案：D
36.农产品生产者、销售者对监督抽查检测结果有异议的，可以自收到检测结果之日起O内，向组织实施农产品质量安全监督抽查的农业行政主管部门或者其上级农业行政主管部门申请复检。

A、三日
B、五日
C、八日
D、十五日
参考答案：B
37.采用国务院农业行政主管部门会同有关部门认定的快速检测方法进行农产品质量安全监督抽查检测，被抽查人对检测结果有异议的,可以自收到检测结果时起()内申请复检。

A、2小时
B、4小时
C、8小时
D、24小时
参考答案：B
38.“农药安全间隔期”指的是()。

A、最后一次用药期和收获期之间的时间间隔
B、两次用药之间的时间间隔
C、收获后到销售食用的时间间隔
D、农药使用频率
参考答案：A
39.农产品批发市场应当按照规定设立或者委托检测机构，对进场销售的农产品质量安全状况进行抽查检测；发现不符合农产品质量安全标准的，应当要求销售者立即()，并向所在地市场监督管理、农业农村等部门报告。

A、停止销售
B、当场销毁
C、退回销售商
D、提供销售单位信息
参考答案：A
40.违反《农产品质量安全法》规定，农产品生产企业有未建立农产品质量安全管理制度、未配备相应的农产品质量安全管理技术人员，且未委托具有专业技术知识的人员进行农产品质量安全指导等情况,
由县级以上地方人民政府农业农村主管部门()；逾期不改正的，处()罚款。

A、责令限期改正；五千元以上五万元以下
B、责令限期改正；二千元以上二万元以下
C、责令限期改正；处一千元以上一万元以下
D、责令限期改正；五万元以上十万元以下
参考答案：A
41.农安信用中有失信记录的生产经营者应通过()。

A、作出信用承诺
B、问题整改
C、接受专题培训
D、以上都是
参考答案：D
二.判断题
1.农产品批发市场应当建立健全农产品承诺达标合格证收购等制度。

A^正确
B、错误
参考答案：B
2.违反本法规定，有下列行为之一的，由县级以上地方人民政府农业农村主管部门按照职责给予批评教育，责令限期改正；逾期不改正的,处一百元以上一千元以下罚款：（一）农产品生产企业、农民专业合作社、从事农产品收购的单位或者个人未按照规定开具承诺达标合格
证；（二）从事农产品收购的单位或者个人未按照规定收取、保存承诺达标合格证或者其他合格证明。

A、正确
B、错误
参考答案：A
3.农产品生产企业、农民专业合作社应当根据质量安全控制要求自行或者委托检测机构对农产品质量安全进行检测；经检测不符合农产品质量安全标准的农产品，应当及时采取管控措施，且不得销售。

A、正确
B、错误
参考答案：A。