GMP十万级洁净区清洁标准操作规程
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标准操作规程
(STANDARD OPERATING PROCEDURE)
1. 目的:
制订十万级洁净区清洁规程,确保其清洁卫生,使其符合工艺卫生要求。
2. 适用范围:
适用于十万级洁净区所有设备、器具及环境的清洁。
3. 责任人:
岗位人员:负责按规程实施。
车间管理人员和现场QA:负责按此规程进行监督。
4. 正文:
4.1 清洁剂、消毒剂的使用:
4.1.1 清洁剂:饮用水、纯化水。
4.1.2 消毒剂:75%乙醇、0.2%新洁尔灭。
4.1.2.1 消毒剂每月轮换使用一次。
4.2 清洁用工具的清洗、干燥与存放:
4.2.1 抹布:用清洁剂清洗干净后,用饮用水漂洗至无清洁剂泡沫,再用纯化水漂洗二遍,存放于本区域洁具间指定位置自然晾干。
三种抹布应分开清洗。
分类:
一类抹布:用于清洁直接接触食品的容器具及设备表面。
二类抹布:用于清洁设备外表面、门窗、墙壁等。
三类抹布:用于擦拭地面、地漏等。
4.2.2 清洁专用刷子:用清洁剂清洗干净后,用饮用水冲洗至无清洁剂泡沫,再用纯化水漂洗二遍,存放于本区域洁具间指定位置自然晾干。
4.2.3 清洁盆(桶):用饮用水清洗干净后,再用纯化水漂洗二遍,存放于本区域洁具间指定位置自然
晾干。
4.2.4 橡胶手套:用饮用水清洗干净后,再用纯化水漂洗二遍,存放于本区域洁具间指定位置自然晾干。
4.2.5 吸尘器:拆开吸尘器,取出滤袋和集灰筒,去除粉尘后滤袋用不锈钢盆加适量清洁剂浸泡后用饮用水和纯化水清洗干净,烘干或晾干,靠近电机的部位用饮用水和纯化水擦洗干净,集灰筒和其它部件用饮用水和纯化水冲洗干净后晾干,存放于本区域洁具间指定位置。
4.2.6 拖把:用清洁剂清洗干净后,用饮用水漂洗至无清洁剂泡沫,再用纯化水漂洗二遍,存放于本区域洁具间指定位置自然晾干。
4.3 环境清洁:
4.4 地漏清洁:
4.5传递窗的清洁:
6 辅助设施的清洁:。