超临界co2萃取玉米油中的共轭亚油酸的研究

超临界co2萃取玉米油中的共轭亚油酸的研究近年来，随着环境污染的日益严重，与传统的化学萃取方式的健康和环境问题的不断曝光，绿色技术，尤其是绿色化学萃取技术，越来越受到关注。

随着科学技术的发展，超临界二氧化碳萃取技术应运而生，它是一种环境友好的萃取技术，因其优越的优点，如安全、无污染、低耗能、无溶剂残留而受到广泛的应用。

玉米油的特殊成分是植物性油中的共轭亚油酸，在营养学上具有重要的意义，可改善人体血脂代谢，预防心脑血管疾病，抗氧化，增强免疫力，等等，它们在油脂食品方面也具有重要的应用价值。

因此，开发一种新的萃取方法来萃取玉米油中的共轭亚油酸具有重要意义。

超临界CO2萃取技术是一种以二氧化碳为萃取剂的新型绿色化
学萃取技术，二氧化碳是一种环境友好的溶剂，它可以稳定的萃取物质，无毒无害，萃取效率高，同时，它也可以在萃取过程中把有毒有害的物质去除掉，这样就可以得到清洁而可靠的产品。

本研究的目的是使用超临界CO2萃取技术从玉米油中萃取共轭
亚油酸，并通过研究其影响因素来改善萃取效率。

首先，研究者将基础玉米油放入萃取机中，然后使用恒温循环系统加热，使油液达到超临界CO2的温度（约为374度），使CO2进入超临界状态，CO2以蒸汽的形式与油液混合，扩散，进入油液中。

然后油液按特定压力（约为6Mpa）通过催化剂层萃取，从而获得萃取产品。

接下来，研究者改变油液温度、压力、CO2流量等参数，来改善
萃取效率。

最后，分析产品中油酸种类和含量，来获得萃取效果，以评价萃取过程。

经过以上研究，我们发现：通过调整温度、压力和CO2流量，可以有效提高萃取效果。

此外，在适当的温度和压力下，萃取的结果能够较好地达到理想的效果。

综上所述，本研究证明，超临界CO2萃取法可以有效萃取玉米油中的共轭亚油酸，通过合理的参数调节，可以获得较好的萃取效果，为玉米油及其他植物油中共轭亚油酸的萃取提供新的技术手段。