细菌的分布与消毒灭菌课程PPT课件
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损伤细胞膜,灭活 氧化酶活性,蛋白质 沉淀 抑制细菌繁殖,干扰 氧化过程
6.表面活性剂 0.05%-0.1% 新洁尔灭 7.染料 龙胆紫 8.醛类 甲醛 9.酸碱类 醋酸 生石灰 5-10ml/m加 等量水蒸发 按1：4--1： 8配成糊状 2%-4%
外科手术洗手,皮肤粘 膜消毒,浸泡手术器械 浅表创伤消毒
42
辐射杀菌法
紫外线 波长200~300nm的紫外线具有杀菌作 用，其中265—266nm最强
杀菌机理：干扰DNA的复制与转录
特
点： 紫外线穿透力较弱
应用范围：空气消毒 手术室、传染病房、细菌实验室 不耐热物品的表面消毒
电离辐射
包括高速电子、X射线和 γ 射线 杀菌机理：产生游离基,破坏DNA。
应用范围： 一次性医用塑料制品的消毒
• 压力—103.4KPa（1.05Kg/cm2） • 温度—121.3 ℃
• 时间—15-30min
• 效果—杀灭包括芽胞在内所有微生物 • 应用—所有耐高温、高压、耐湿的物品
（1）湿热灭菌法
煮沸消毒法：
• 100 ℃ 5分钟，可杀死细菌繁殖体；
• 杀死芽胞需一至数小时。
• 如在水中加入2%碳酸氢钠可提高沸点，增强杀灭芽胞
第一节 细菌的分布
一、细菌在自然界的分布 细菌在自然界的分布极为广泛，江河、湖泊、 海洋、土壤、空气中都有数量不等、种类不一的 细菌存在。在人类、动物、植物的体表，以及与 外界相通的腔道中，也有大量细菌存在。
一、细菌在自然界的分布
1、土壤
一、细菌在自然界中的分布
（一）、土壤 土壤中细菌可分三类：①天然生活在土 壤中的自养菌；②土壤中腐物寄生菌；③ 来自人或动物的排泄物及尸体进入土壤的 致病菌。 土壤中细菌大部分为非致病菌。
干热灭菌法
干烤：加热至160～170℃2小时可达到灭菌的目的。此
法适用于玻璃皿、金属用具等的灭菌。
电 热 鼓 风 干 燥 箱
高压蒸汽灭菌法
最有效的灭菌方法 121.3 ℃、103.4kpa 15~20分钟
煮沸消毒法
水煮100 ℃ 5分钟(繁殖体) 3小时(芽胞)
流通蒸汽消毒法
水蒸汽100 ℃ 15~30分钟(繁殖体)
41
消毒剂的应用（二）
• 手：一般用2%来苏；0.2%-0.4%过氧乙酸浸泡1min～
2min后流水冲洗；2%碘酊涂擦后用70%酒精擦洗。 • 厕所、阴沟：生石灰。 • 空气：甲醛（实验室）12.5～25ml/m3加热熏蒸12～ 24hr或甲醛40ml+高锰酸钾30g/m3混合熏蒸12～24hr ，肝炎病房用过氧乙酸3g/m3熏蒸90min。
（三） 、空气 空气中的细菌来源于人畜呼吸道的飞沫及飘扬 起来的尘埃。室内空气中的细菌比室外多，尤其 在人口密集、空气不流通的公共场所空气中细菌 的种类和数量明显增多，易引起呼吸道传染病的 传播。空气中的细菌也是培养基、生物制品、医 药制剂以及手术室等的污染来源。 总之，自然界中的细菌几乎是无处不在。
消毒剂
性质
数量
微生物
浓度
种类
作用时间
环境
酸碱度 温度
38
有机物
常用消毒剂的种类、浓度、用途及作用机制（一）
种 类
1.酚类 石炭酸 2.醇类 乙醇 3.重金属盐类 硝酸银 4.氧化剂 高锰酸钾 过氧化氢 5.卤素 氯 漂白粉 碘酒
常用浓度
3%-5% 70%-75% 1%
用
途
作用机制
蛋白质变性损伤细 胞膜，灭活酶类 蛋白质变性凝固、 干扰代谢 氧化作用,蛋白质变 性与沉淀,灭活酶类
热力灭菌法
紫外线与电离辐射灭菌法 滤过除菌法 超声波灭菌法
一、物理消毒灭菌法
热力灭菌法
高温杀灭細菌
焚烧----最彻底的灭菌方法
烧灼----直接用火焰灭菌方法 干烤----加热160-180℃ 2小时 红外线
干热灭菌法
焚烧与烧灼：用火焰直接把微生物烧死。此法彻底可靠。
适用于接种针、环、试管口及废弃的物品或尸体。
尿道 阴道
三、人体正常菌群及其意义
（一）正常菌群 正常人体的体表以及与外界相通的腔道 中存在着不同种类和一定数量的细菌，这 些细菌通常对人体是无害的，称为正常菌 群。
2、正常菌群的生理学意义
• • • • 生物拮抗作用 营养作用 免疫作用 抗衰老、抗肿瘤作用
1.生物拮抗: 正常菌群与粘膜上皮细胞紧密结合， 在定植处形成一层生物膜，对机体起占位性生物屏 障作用。其机制是寄居的正常菌群，通过空间和营 养竞争，以及产生代谢产物抵制病原菌定植或将其 杀死。抗生素使用不当将会破坏这一保护作用，引 起病原菌的侵入 2.营养作用:正常菌群在生命活动中，能影响和参与 人体物质代谢、营养转化与合成。如肠道正常菌群 能促进营养物质吸收，能合成维生素B和K被宿主 吸收。所以，长期使用抗生素时，可抑制某些肠道 杆菌生长，出现维生素缺乏，应与补充。此外，正 常菌群还参与人体的胆汁代谢、胆固醇代谢及激素 转化等过程
器械、排泄物消尿道、蔬菜、 氧化作用,蛋白质沉 水果消毒 淀 创口、皮肤粘膜消毒
0.2-0.5ppm 10%-20%
2.0%-2.5%
饮水及游泳池消毒 地面、厕所与排泄物 消毒 皮肤消毒
常用消毒剂的种类、浓度、用途及作用机制（二）
种 类 常用浓度 用 途 作用机制
间歇蒸汽灭菌 法 反复多次流动蒸汽间歇加热灭菌 巴氏消毒法
较低的温度（61 ℃ 30分;71.7 ℃ 15~ 30秒）杀灭致病菌
湿热灭菌与干热灭菌的比较 同一温度下，湿热灭菌比干热灭菌效果好
原 因
1、湿热中细菌菌体蛋白较易凝固 2、湿热的穿透力比干热大 3、湿热的蒸汽有潜热
（1）湿热灭菌法
高压蒸汽灭菌法
36
二、化学消毒灭菌法
机制 1. 促进菌体蛋白质变性或凝固，如酚类（高浓 度）、醇类、重金属盐类（高浓度）等；
2. 干扰细菌的酶系统和代谢，破坏蛋白与核酸 的基团，如某些氧化剂、重金属盐类（低浓 度） ；
3. 损伤细菌的细胞膜，如酚类（低浓度）、表 面活性剂、脂溶剂等。
37
影响消毒剂作用的因素
•
10%
物体表面消毒,空气消 毒
菌体蛋白质及核酸 变性
破坏细胞膜和细胞 壁,蛋白质凝固
空气消毒 地面、排泄物消毒
消毒剂的应用（一）
• 病人排泄与分泌物 ：一般用等量的20%漂白粉、5%石
炭酸或2%来苏，搅拌均匀放2h。
• 皮肤：70%酒精、2.5%碘酒、2%红汞。 • 粘膜：3%H2O2用于口腔粘膜消毒、0.01%-0.1%洗必泰 或高猛酸钾用于冲洗尿道、阴道、膀胱等；1%硝酸银 给新生儿滴眼以预防淋球菌感染。 • 饮水：自来水用氯气、少量的饮水可用漂白粉。
7
请思考： 我们现在上课的教室中有没有细菌？哪 些地方存在细菌？
8
二、细菌在正常人体的分布
人的体表及与外界相通的腔道中存在着不同 种类和数量的微生物。正常人体的血液、内脏、 骨骼、肌肉等部位是无菌的。
人体常见的正常菌群
部位 皮肤 口腔 鼻咽腔 外耳道 眼结膜 胃 肠道 主要菌类 葡萄球菌、类白喉杆菌、铜绿假单胞菌、非致病性分枝杆菌、丙酸杆菌、白 假丝酵母菌 葡萄球菌、甲型和丙型链球菌、肺炎链球菌、奈瑟菌、乳杆菌、类白喉棒状 杆菌、梭菌、放线菌、螺旋体 葡萄球菌、甲型和丙型链球菌、肺炎链球菌、奈瑟菌、类杆菌 葡萄球菌、类白喉杆菌、铜绿假单胞菌、非致病性分枝杆菌 葡萄球菌、干燥棒状杆菌、奈瑟菌 一般无菌 大肠杆菌、产气杆菌、变形杆菌、铜绿假单胞菌、葡萄球菌、粪链球菌、类 杆菌、产气荚膜梭菌、破伤风梭菌、双歧杆菌、真细菌、乳杆菌、白假丝酵 母菌 葡萄球菌、类白喉杆菌、非致病性分枝杆菌 乳杆菌、大肠杆菌、类白喉杆菌、白假丝酵母菌
3、条件致病菌
在正常条件下不致病，在特殊情况下能引起 疾病的细菌，称为条件致病菌或机会致病菌。
致病条件
引起机会感染常见的条件或因素：
寄居 部位 改变
免疫功 能下降
菌群失调
4、菌群失调及菌群失调症
• 菌群失调：由于某种原因使正常菌群的种
类、数量和比例发生改变，导致微生态失 去平衡称为菌群失调。 • 菌群失调症：由于严重的菌群失调引起了
食品的消毒不破坏其营养成分
三、滤过除菌法
用物理阻留的方法除去液体或空气中的细菌。滤菌器含 有微细小孔，允许液体或气体通过，大于其孔径的细菌等
颗粒不能通过。
– 常用滤器：薄膜滤器、玻璃滤器、石棉滤器 – 特点：只能除去细菌，不能除去病毒、支原体、L型细菌。
– 应用：用于一些不耐高温灭菌的血清、毒素、抗生素，以及空气
3
一、细菌在自然界的分布
2、水
（二） 、水
水中的细菌来自土壤、尘埃、垃圾及人 畜的排泄物等。目前用测定大肠埃希菌群 数来判定水源被污染的程度。我国规定饮 用水的标准为1ml水中的细菌总数不超过l00 个，1000ml水中大肠埃希菌群数不超过3个。
建议：不要引用生水！
5
一、细菌在自然界的分布
3、空气
临床症状，则称为菌群失调症。
第二节 消毒与灭菌
• 消毒：杀死物体上的病原微生物的方法。
• 灭菌：杀灭物体上所有微生物（包括病原菌、非 病原菌的繁殖体及芽胞）的方法。
• 无菌：物体上没有活的微生物存在。
• 无菌操作：防止微生物进入机体或物体的操作技 术。 • 防腐：防止或抑制微生物生长繁殖的方法。
一、物理消毒灭菌法
10乳杆菌大肠杆菌类白喉杆菌白假丝酵母菌阴道葡萄球菌类白喉杆菌非致病性分枝杆菌尿道大肠杆菌产气杆菌变形杆菌铜绿假单胞菌葡萄球菌粪链球菌类杆菌产气荚膜梭菌破伤风梭菌双歧杆菌真细菌乳杆菌白假丝酵肠道一般无菌葡萄球菌干燥棒状杆菌奈瑟菌眼结膜葡萄球菌类白喉杆菌铜绿假单胞菌非致病性分枝杆菌外耳道葡萄球菌甲型和丙型链球菌肺炎链球菌奈瑟菌类杆菌鼻咽腔葡萄球菌甲型和丙型链球菌肺炎链球菌奈瑟菌乳杆菌类白喉棒状杆菌梭菌放线菌螺旋体口腔葡萄球菌类白喉杆菌铜绿假单胞菌非致病性分枝杆菌丙酸杆菌白假丝酵母菌皮肤主要菌类部位人体常见的正常菌群11一正常菌群正常人体的体表以及与外界相通的腔道中存在着不同种类和一定数量的细菌这些细菌通常对人体是无害的称为正常菌群
作用，同时又可防止金属器械生锈。
（1）湿热灭菌法
流通蒸气法：温度不超过100℃，15~30分钟，可杀死
细菌的繁殖体。
间歇灭菌法：把流通蒸汽加热的物品放置37℃温箱过
夜，使其中芽胞发育成繁殖体，次日再经流通蒸汽加热， 如此三次。
（1）湿热灭菌法
巴氏消毒法：用较低温度杀灭液体中的病原菌或特定微
生物、保持物品中所需不耐热成分不被破坏的消毒方法。 加热温度61.1-62.8 ℃30min或 71.7℃15-30s。主要用于牛乳、 酒类、饮料等食品的消毒。
的除菌。
四 其他物理抑菌或杀菌方法
干燥法
低温法 低温可使细菌的新陈代谢减慢，常用
作保存菌种。 冷冻真空干燥法 是目前保存菌种最好的方法。
二、 化学消毒灭菌法
•
• 常用的化学消毒剂及防腐剂对人体组织 都有危害，所以只限于外用或环境消毒。 局限于： 1、体表（皮肤、粘膜、伤口的消毒） 2、手术器械消毒 3、排泄物及周围环境的消毒
3.免疫作用:①作为与宿主终生相伴的抗原库，刺激宿主产 生免疫应答，产生的免疫物质对具有交叉抗原组份的致病 菌有一定程度的抑制和杀灭作用。②促进宿主免疫器官发 育，实验发现，无菌动物免疫器官发育不良，使之建立正 常菌群两周后，免疫系统发育与普通动物一样 4.抑癌作用:动物实验发现在致癌剂作用下，无菌大鼠比普 通大鼠的癌症诱发率高2倍。正常菌群的抑癌作用可能是其 能将致癌物质转化为非致癌物质，此外与其激活巨噬细胞 活性及提高免疫功能有关 5.抗衰老作用:肠道双歧杆菌有抗衰老作用。健康乳儿肠道 中的细菌约80%是双歧杆菌，成年后这类菌逐渐减少，老 年后产生有害物质的芽胞杆菌类增多。机体吸收有害物质 后，加速机体衰老。正常菌群可产生超氧化物歧化酶 （SOD）， 能保护细胞免受活性氧的损伤，有抗衰老作用
6.表面活性剂 0.05%-0.1% 新洁尔灭 7.染料 龙胆紫 8.醛类 甲醛 9.酸碱类 醋酸 生石灰 5-10ml/m加 等量水蒸发 按1：4--1： 8配成糊状 2%-4%
外科手术洗手,皮肤粘 膜消毒,浸泡手术器械 浅表创伤消毒
42
辐射杀菌法
紫外线 波长200~300nm的紫外线具有杀菌作 用，其中265—266nm最强
杀菌机理：干扰DNA的复制与转录
特
点： 紫外线穿透力较弱
应用范围：空气消毒 手术室、传染病房、细菌实验室 不耐热物品的表面消毒
电离辐射
包括高速电子、X射线和 γ 射线 杀菌机理：产生游离基,破坏DNA。
应用范围： 一次性医用塑料制品的消毒
• 压力—103.4KPa（1.05Kg/cm2） • 温度—121.3 ℃
• 时间—15-30min
• 效果—杀灭包括芽胞在内所有微生物 • 应用—所有耐高温、高压、耐湿的物品
（1）湿热灭菌法
煮沸消毒法：
• 100 ℃ 5分钟，可杀死细菌繁殖体；
• 杀死芽胞需一至数小时。
• 如在水中加入2%碳酸氢钠可提高沸点，增强杀灭芽胞
第一节 细菌的分布
一、细菌在自然界的分布 细菌在自然界的分布极为广泛，江河、湖泊、 海洋、土壤、空气中都有数量不等、种类不一的 细菌存在。在人类、动物、植物的体表，以及与 外界相通的腔道中，也有大量细菌存在。
一、细菌在自然界的分布
1、土壤
一、细菌在自然界中的分布
（一）、土壤 土壤中细菌可分三类：①天然生活在土 壤中的自养菌；②土壤中腐物寄生菌；③ 来自人或动物的排泄物及尸体进入土壤的 致病菌。 土壤中细菌大部分为非致病菌。
干热灭菌法
干烤：加热至160～170℃2小时可达到灭菌的目的。此
法适用于玻璃皿、金属用具等的灭菌。
电 热 鼓 风 干 燥 箱
高压蒸汽灭菌法
最有效的灭菌方法 121.3 ℃、103.4kpa 15~20分钟
煮沸消毒法
水煮100 ℃ 5分钟(繁殖体) 3小时(芽胞)
流通蒸汽消毒法
水蒸汽100 ℃ 15~30分钟(繁殖体)
41
消毒剂的应用（二）
• 手：一般用2%来苏；0.2%-0.4%过氧乙酸浸泡1min～
2min后流水冲洗；2%碘酊涂擦后用70%酒精擦洗。 • 厕所、阴沟：生石灰。 • 空气：甲醛（实验室）12.5～25ml/m3加热熏蒸12～ 24hr或甲醛40ml+高锰酸钾30g/m3混合熏蒸12～24hr ，肝炎病房用过氧乙酸3g/m3熏蒸90min。
（三） 、空气 空气中的细菌来源于人畜呼吸道的飞沫及飘扬 起来的尘埃。室内空气中的细菌比室外多，尤其 在人口密集、空气不流通的公共场所空气中细菌 的种类和数量明显增多，易引起呼吸道传染病的 传播。空气中的细菌也是培养基、生物制品、医 药制剂以及手术室等的污染来源。 总之，自然界中的细菌几乎是无处不在。
消毒剂
性质
数量
微生物
浓度
种类
作用时间
环境
酸碱度 温度
38
有机物
常用消毒剂的种类、浓度、用途及作用机制（一）
种 类
1.酚类 石炭酸 2.醇类 乙醇 3.重金属盐类 硝酸银 4.氧化剂 高锰酸钾 过氧化氢 5.卤素 氯 漂白粉 碘酒
常用浓度
3%-5% 70%-75% 1%
用
途
作用机制
蛋白质变性损伤细 胞膜，灭活酶类 蛋白质变性凝固、 干扰代谢 氧化作用,蛋白质变 性与沉淀,灭活酶类
热力灭菌法
紫外线与电离辐射灭菌法 滤过除菌法 超声波灭菌法
一、物理消毒灭菌法
热力灭菌法
高温杀灭細菌
焚烧----最彻底的灭菌方法
烧灼----直接用火焰灭菌方法 干烤----加热160-180℃ 2小时 红外线
干热灭菌法
焚烧与烧灼：用火焰直接把微生物烧死。此法彻底可靠。
适用于接种针、环、试管口及废弃的物品或尸体。
尿道 阴道
三、人体正常菌群及其意义
（一）正常菌群 正常人体的体表以及与外界相通的腔道 中存在着不同种类和一定数量的细菌，这 些细菌通常对人体是无害的，称为正常菌 群。
2、正常菌群的生理学意义
• • • • 生物拮抗作用 营养作用 免疫作用 抗衰老、抗肿瘤作用
1.生物拮抗: 正常菌群与粘膜上皮细胞紧密结合， 在定植处形成一层生物膜，对机体起占位性生物屏 障作用。其机制是寄居的正常菌群，通过空间和营 养竞争，以及产生代谢产物抵制病原菌定植或将其 杀死。抗生素使用不当将会破坏这一保护作用，引 起病原菌的侵入 2.营养作用:正常菌群在生命活动中，能影响和参与 人体物质代谢、营养转化与合成。如肠道正常菌群 能促进营养物质吸收，能合成维生素B和K被宿主 吸收。所以，长期使用抗生素时，可抑制某些肠道 杆菌生长，出现维生素缺乏，应与补充。此外，正 常菌群还参与人体的胆汁代谢、胆固醇代谢及激素 转化等过程
器械、排泄物消尿道、蔬菜、 氧化作用,蛋白质沉 水果消毒 淀 创口、皮肤粘膜消毒
0.2-0.5ppm 10%-20%
2.0%-2.5%
饮水及游泳池消毒 地面、厕所与排泄物 消毒 皮肤消毒
常用消毒剂的种类、浓度、用途及作用机制（二）
种 类 常用浓度 用 途 作用机制
间歇蒸汽灭菌 法 反复多次流动蒸汽间歇加热灭菌 巴氏消毒法
较低的温度（61 ℃ 30分;71.7 ℃ 15~ 30秒）杀灭致病菌
湿热灭菌与干热灭菌的比较 同一温度下，湿热灭菌比干热灭菌效果好
原 因
1、湿热中细菌菌体蛋白较易凝固 2、湿热的穿透力比干热大 3、湿热的蒸汽有潜热
（1）湿热灭菌法
高压蒸汽灭菌法
36
二、化学消毒灭菌法
机制 1. 促进菌体蛋白质变性或凝固，如酚类（高浓 度）、醇类、重金属盐类（高浓度）等；
2. 干扰细菌的酶系统和代谢，破坏蛋白与核酸 的基团，如某些氧化剂、重金属盐类（低浓 度） ；
3. 损伤细菌的细胞膜，如酚类（低浓度）、表 面活性剂、脂溶剂等。
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影响消毒剂作用的因素
•
10%
物体表面消毒,空气消 毒
菌体蛋白质及核酸 变性
破坏细胞膜和细胞 壁,蛋白质凝固
空气消毒 地面、排泄物消毒
消毒剂的应用（一）
• 病人排泄与分泌物 ：一般用等量的20%漂白粉、5%石
炭酸或2%来苏，搅拌均匀放2h。
• 皮肤：70%酒精、2.5%碘酒、2%红汞。 • 粘膜：3%H2O2用于口腔粘膜消毒、0.01%-0.1%洗必泰 或高猛酸钾用于冲洗尿道、阴道、膀胱等；1%硝酸银 给新生儿滴眼以预防淋球菌感染。 • 饮水：自来水用氯气、少量的饮水可用漂白粉。
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请思考： 我们现在上课的教室中有没有细菌？哪 些地方存在细菌？
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二、细菌在正常人体的分布
人的体表及与外界相通的腔道中存在着不同 种类和数量的微生物。正常人体的血液、内脏、 骨骼、肌肉等部位是无菌的。
人体常见的正常菌群
部位 皮肤 口腔 鼻咽腔 外耳道 眼结膜 胃 肠道 主要菌类 葡萄球菌、类白喉杆菌、铜绿假单胞菌、非致病性分枝杆菌、丙酸杆菌、白 假丝酵母菌 葡萄球菌、甲型和丙型链球菌、肺炎链球菌、奈瑟菌、乳杆菌、类白喉棒状 杆菌、梭菌、放线菌、螺旋体 葡萄球菌、甲型和丙型链球菌、肺炎链球菌、奈瑟菌、类杆菌 葡萄球菌、类白喉杆菌、铜绿假单胞菌、非致病性分枝杆菌 葡萄球菌、干燥棒状杆菌、奈瑟菌 一般无菌 大肠杆菌、产气杆菌、变形杆菌、铜绿假单胞菌、葡萄球菌、粪链球菌、类 杆菌、产气荚膜梭菌、破伤风梭菌、双歧杆菌、真细菌、乳杆菌、白假丝酵 母菌 葡萄球菌、类白喉杆菌、非致病性分枝杆菌 乳杆菌、大肠杆菌、类白喉杆菌、白假丝酵母菌
3、条件致病菌
在正常条件下不致病，在特殊情况下能引起 疾病的细菌，称为条件致病菌或机会致病菌。
致病条件
引起机会感染常见的条件或因素：
寄居 部位 改变
免疫功 能下降
菌群失调
4、菌群失调及菌群失调症
• 菌群失调：由于某种原因使正常菌群的种
类、数量和比例发生改变，导致微生态失 去平衡称为菌群失调。 • 菌群失调症：由于严重的菌群失调引起了
食品的消毒不破坏其营养成分
三、滤过除菌法
用物理阻留的方法除去液体或空气中的细菌。滤菌器含 有微细小孔，允许液体或气体通过，大于其孔径的细菌等
颗粒不能通过。
– 常用滤器：薄膜滤器、玻璃滤器、石棉滤器 – 特点：只能除去细菌，不能除去病毒、支原体、L型细菌。
– 应用：用于一些不耐高温灭菌的血清、毒素、抗生素，以及空气
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一、细菌在自然界的分布
2、水
（二） 、水
水中的细菌来自土壤、尘埃、垃圾及人 畜的排泄物等。目前用测定大肠埃希菌群 数来判定水源被污染的程度。我国规定饮 用水的标准为1ml水中的细菌总数不超过l00 个，1000ml水中大肠埃希菌群数不超过3个。
建议：不要引用生水！
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一、细菌在自然界的分布
3、空气
临床症状，则称为菌群失调症。
第二节 消毒与灭菌
• 消毒：杀死物体上的病原微生物的方法。
• 灭菌：杀灭物体上所有微生物（包括病原菌、非 病原菌的繁殖体及芽胞）的方法。
• 无菌：物体上没有活的微生物存在。
• 无菌操作：防止微生物进入机体或物体的操作技 术。 • 防腐：防止或抑制微生物生长繁殖的方法。
一、物理消毒灭菌法
10乳杆菌大肠杆菌类白喉杆菌白假丝酵母菌阴道葡萄球菌类白喉杆菌非致病性分枝杆菌尿道大肠杆菌产气杆菌变形杆菌铜绿假单胞菌葡萄球菌粪链球菌类杆菌产气荚膜梭菌破伤风梭菌双歧杆菌真细菌乳杆菌白假丝酵肠道一般无菌葡萄球菌干燥棒状杆菌奈瑟菌眼结膜葡萄球菌类白喉杆菌铜绿假单胞菌非致病性分枝杆菌外耳道葡萄球菌甲型和丙型链球菌肺炎链球菌奈瑟菌类杆菌鼻咽腔葡萄球菌甲型和丙型链球菌肺炎链球菌奈瑟菌乳杆菌类白喉棒状杆菌梭菌放线菌螺旋体口腔葡萄球菌类白喉杆菌铜绿假单胞菌非致病性分枝杆菌丙酸杆菌白假丝酵母菌皮肤主要菌类部位人体常见的正常菌群11一正常菌群正常人体的体表以及与外界相通的腔道中存在着不同种类和一定数量的细菌这些细菌通常对人体是无害的称为正常菌群
作用，同时又可防止金属器械生锈。
（1）湿热灭菌法
流通蒸气法：温度不超过100℃，15~30分钟，可杀死
细菌的繁殖体。
间歇灭菌法：把流通蒸汽加热的物品放置37℃温箱过
夜，使其中芽胞发育成繁殖体，次日再经流通蒸汽加热， 如此三次。
（1）湿热灭菌法
巴氏消毒法：用较低温度杀灭液体中的病原菌或特定微
生物、保持物品中所需不耐热成分不被破坏的消毒方法。 加热温度61.1-62.8 ℃30min或 71.7℃15-30s。主要用于牛乳、 酒类、饮料等食品的消毒。
的除菌。
四 其他物理抑菌或杀菌方法
干燥法
低温法 低温可使细菌的新陈代谢减慢，常用
作保存菌种。 冷冻真空干燥法 是目前保存菌种最好的方法。
二、 化学消毒灭菌法
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• 常用的化学消毒剂及防腐剂对人体组织 都有危害，所以只限于外用或环境消毒。 局限于： 1、体表（皮肤、粘膜、伤口的消毒） 2、手术器械消毒 3、排泄物及周围环境的消毒
3.免疫作用:①作为与宿主终生相伴的抗原库，刺激宿主产 生免疫应答，产生的免疫物质对具有交叉抗原组份的致病 菌有一定程度的抑制和杀灭作用。②促进宿主免疫器官发 育，实验发现，无菌动物免疫器官发育不良，使之建立正 常菌群两周后，免疫系统发育与普通动物一样 4.抑癌作用:动物实验发现在致癌剂作用下，无菌大鼠比普 通大鼠的癌症诱发率高2倍。正常菌群的抑癌作用可能是其 能将致癌物质转化为非致癌物质，此外与其激活巨噬细胞 活性及提高免疫功能有关 5.抗衰老作用:肠道双歧杆菌有抗衰老作用。健康乳儿肠道 中的细菌约80%是双歧杆菌，成年后这类菌逐渐减少，老 年后产生有害物质的芽胞杆菌类增多。机体吸收有害物质 后，加速机体衰老。正常菌群可产生超氧化物歧化酶 （SOD）， 能保护细胞免受活性氧的损伤，有抗衰老作用