血脂高患者可以吃牛奶吗
高血脂患者如何调整饮食
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高血脂患者如何调整饮食1.高血脂患者应该如何进行合理的饮食?2.高血脂症的人怎样合理膳食?3.高脂血症患者生活中应该怎样规范饮食?4.高血脂产妇饮食注意事项高血脂患者应该如何进行合理的饮食?一、限制总能量老年人的基础代谢率减低,能量需要量要比成年人低。
有高脂血症的老年人则更应严格控制能量的摄入,每人每天的能量摄入要控制在29千卡公斤体重之内,折合主食每天不宜超过300克。
营养学家给老年人推荐的食品有:馒头、米饭、面包、豆腐、豆浆、牛奶、瘦肉、鱼类以及各种蔬菜、水果。
二、低脂低胆固醇饮食高脂血症的老年人要严格控制动物脂肪或胆固醇的摄入,食油以富含不饱和脂肪酸的植物油为主,如豆油、花生油、玉米油,蛋类每天不超过1个,或2至3天1个鸡蛋。
三、高纤维饮食饮食中的食物纤维可与胆汁酸相结合,增加胆盐在粪便中的排泄,降低血清胆固醇浓度。
富含食物纤维的食物主要有粗粮、杂粮、干豆类、蔬菜、水果等。
每人每天摄入的食物纤维量以35到45克为宜。
四、饮茶戒烟限酒实验研究证明:各种茶叶均有降低血脂、促进脂肪代谢的作用,其中以绿茶降血脂作用最好。
因此,高脂血症的老年人不妨多饮茶。
科学研究表明,长期吸烟或是酗酒均可干扰血脂代谢,使胆固醇和甘油三酯上升。
所以老年人最好是戒烟限酒。
五、优化生活方式高脂血症老年患者应注意生活方式要有规律性。
适当参加体育活动和文娱活动,保持良好心态,尽量避免精神紧张、情绪过分激动、经常熬夜、过度劳累、焦虑或抑郁等不良心理和精神因素对脂质代谢产生不良影响。
高血脂症的人怎样合理膳食?高血脂的饮食治疗应注意以下几个方面:(1)高血脂症患者的饮食要合理,食量应控制,应有效地将体重控制在正常范围内,要防止肥胖。
一般用控制饮食、适当锻炼的方法来减轻体重、降低血脂为好,不轻易采用饥饿疗法来降低血脂、减轻体重。
(2)高血脂症患者的饮食宜清淡,可以素食为主,并配以适量的荤食。
谷类、干果类、豆类及其豆制品,均可食用;荤食中,可食用鱼类等水产品及部分动物瘦肉,既可补充机体蛋白质等营养素的需要,又不会导致血脂升高。
老年血脂高该常吃什么_余光明
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家庭医生报/2007年/11月/5日/第009版中老年健康老年血脂高该常吃什么余光明目前,在防治高脂血症(血脂偏高)的具体措施中,控制饮食(或称谓合理膳食)已成为降低高血脂的基本疗法之一。
那么,高脂血症患者应该经常吃些什么呢?现介绍一组具有代表性的高脂血症患者的膳食控制方案,供读者参考:肉蛋类食品 高脂血症患者每日进食的肉类食品不应超过75克。
肉类食品应以瘦猪肉、瘦牛肉、瘦羊肉以及去皮的鸡肉、鸭肉为宜,尽量不吃肥肉、鸡皮、鸭皮和经过加工的肉制品(如肉肠)等。
此外,鱼子、鱿鱼、动物的内脏,如肝、脑、肾、肺、肚(胃)、肠等均属高脂血症患者严格限制的食物。
高脂血症患者每周可吃3~4个鸡蛋或鸭蛋的蛋清,而蛋黄应尽量少吃。
乳制食品 高脂血症患者每日可饮半斤牛奶或酸奶,但应限食或禁食全脂奶粉或乳酪等乳制品。
食用油 高脂血症患者每日进食的食用油量应不超过20克,可选用的食用油应以花生油、菜籽油、豆油、葵花子油、色拉油、香油为宜,且应避免吃棕榈油、猪油、牛羊油、奶油、鸡鸭油及黄油等。
糖类食品 高脂血症患者最好不吃糕点和甜食,特别是不应经常吃油饼、油条、油炸糕以及奶油蛋糕等,还应限食巧克力、冰淇淋、雪糕等。
此外,高脂血症患者每日的进糖量不应超过10克,且最好只吃白糖和红糖。
新鲜蔬菜和水果 高脂血症患者每日可进食400~500克新鲜蔬菜,且以吃深绿色或红黄色蔬菜为宜,还应经常进食各种水果,但不可多饮经过加工的果汁或加糖的果味饮料。
食盐 高脂血症患者每日的食盐量不应超过6克,包括进食的黄酱、豆瓣酱、咸菜、豆腐乳等。
主食 高脂血症患者的每日主食应限制在500克左右(肥胖者应酌情减少),并以米、面、杂粮为宜。
此外,每日还可吃些豆类食品,如豆腐150克或豆腐干45克等。
但油豆腐、豆腐泡、素什锦等豆制品则应少吃。
总之,高脂血症患者只要坚持按照合理的膳食方案进食并持之以恒,就可以控制其体内正常的血脂含量,从而达到治疗高脂血症,防止动脉硬化的目的。
高血脂患者的日常注意事项
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高血脂患者的日常注意事项1、限制钠盐的摄入。
饮食应以清淡为宜,少吃咸食。
吃盐过多,会使血管硬化和血压升高。
每天吃盐应在5克以下为宜。
2、少吃动物脂肪。
动物脂肪胆固醇含量高,可加速动脉硬化。
如肝、脑、心等应少吃。
3、少吃甜食。
甜食含糖量高,可在体内转化成脂肪,容易促进肥胖和动脉硬化。
4、戒烟忌酒。
有烟酒嗜好的患者,会因烟酒过多引起心肌梗塞、脑中风等。
5、宜多食含钾食物。
钾在体内能缓解钠的有害作用,促进钠的排出,可以降压。
含钾的食物有:豆类、番茄、乳品、海带、鲜蘑菇及各种绿叶蔬菜,水果有橘子、苹果、香蕉、梨、菠萝、猕猴桃、核桃、山楂、西瓜等。
6、宜多食含蛋白和维生素的食物。
如鱼、牛奶、瘦肉、豆制品。
高脂血症如何进行合理的饮食治疗?所谓合理的饮食包括着两方面的意义:第一是,所采取的饮食措施既要达到降低血脂的目的,又要使病人获得足够的营养供给,才能保证身体健康。
那种以素食为主或“三不吃” (肉不吃、蛋不吃、鱼不吃)的片面做法,决不可取。
第二是,饮食治疗应根据不同的高脂血症的类型而异,还要因人而别,不可生搬硬套,更不可道听途说。
下面对不同类型高脂血症的饮食治疗,作一个原则性介绍:(1)高胆固醇血症仅有血胆固醇含量增高,而甘油三酯含量正常的患者,饮食治疗的要点是限制食物胆固醇,每天总摄入量少于200mg。
病人应忌吃或少吃含胆固醇高的食物,如动物的脑子、脊髓、内脏、蛋黄(每只鸡蛋蛋黄含250~300mg胆固醇)、贝壳类(如蚌、螺蛳等)和软体类(如鱿鱼、墨鱼、鱼子等)。
另一方面病人应该摄食适量的胆固醇含量不太高的营养素,如瘦的猪肉、牛肉、鸭肉、鸡肉、鱼类和奶类。
这些食物胆固醇含量并不高,例如,每瓶牛奶仅含30mg,其他几种食物每100克中也仅含胆固醇100mg左右,不必过分忌口,当然也不要吃得太多。
其次是限制动物性脂肪,适当增加植物油,计算表明,如烹调不用动物油,则每个患者每月可吃植物油(豆油、玉米油、菜油等)500~750g比较理想。
牛奶种类及其功效详解
![牛奶种类及其功效详解](https://img.taocdn.com/s3/m/7f57a107590216fc700abb68a98271fe900eaf45.png)
牛奶种类及其功效详解牛奶是一种常见的饮品,具有丰富的营养成分和多种功效。
根据不同的加工方式和来源,牛奶可以分为全脂牛奶、低脂牛奶、脱脂牛奶、有机牛奶、豆奶等多种类型。
下面将详细介绍各种牛奶的功效及其适用人群。
1. 全脂牛奶:全脂牛奶是指脂肪含量在3.5%以上的牛奶。
全脂牛奶富含脂肪、蛋白质、维生素A、D、E等营养物质,能够提供丰富的能量。
全脂牛奶适合儿童、青少年和需要增加能量摄入的人群,但对于肥胖、高血压、高血脂等人群来说,摄入过多的全脂牛奶可能会增加疾病风险。
2. 低脂牛奶:低脂牛奶是指脂肪含量在1.5%-3.5%之间的牛奶。
相比全脂牛奶,低脂牛奶的脂肪含量较低,但仍能提供丰富的蛋白质、维生素和矿物质。
低脂牛奶适合一般人群饮用,尤其是需要控制脂肪摄入的人群,如减肥者、高血压患者等。
3. 脱脂牛奶:脱脂牛奶是指脂肪含量低于0.5%的牛奶。
脱脂牛奶几乎不含脂肪,但仍富含蛋白质、维生素和矿物质。
脱脂牛奶适合需要控制脂肪摄入的人群,如肥胖者、高血脂患者等。
但需要注意的是,脱脂牛奶中的脂溶性维生素A和D含量较低,因此需要通过其他食物或补充剂来获得足够的营养。
4. 有机牛奶:有机牛奶是指采用有机饲料喂养的奶牛所产的牛奶。
有机牛奶不含激素、抗生素和农药残留,营养成分与普通牛奶相似。
有机牛奶适合追求天然、健康饮食的人群,尤其是儿童和孕妇。
5. 豆奶:豆奶是由大豆经过研磨、浸泡、煮沸等加工过程制成的一种植物性奶制品。
豆奶不含乳糖和胆固醇,富含植物蛋白质、膳食纤维和多种维生素。
豆奶适合素食者、乳糖不耐受者、高胆固醇患者等人群饮用。
除了以上几种常见的牛奶类型,市场上还有一些特殊功效的牛奶,如添加了益生菌的酸奶、富含钙质的钙奶等。
这些牛奶在满足基本营养需求的同时,还具有特定的功能,如改善肠道健康、增强免疫力、促进骨骼发育等。
总之,牛奶是一种营养丰富的饮品,不同类型的牛奶适合不同的人群。
在选择牛奶时,应根据个人的身体状况、健康需求和口味偏好来进行选择。
降血脂吃什么,七种食物来帮忙
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降血脂吃什么,七种食物来帮忙现在人们的生活水平都是比较不错的,有着多种的食物供人们可进行选择,对于一些不注重饮食的人来说,很容易导致出现高血脂的情况,那么为了能够更好的保证人们的身体降血脂就是比较重要的事情。
降血脂吃什么好,想必很多人都想要知道吧,下面的七种食物可以帮助人们。
1、玉米:含有丰富的钙、镁、硒等物质以及卵磷脂、亚油酸、维生素E,它们均有降低血清胆固醇的作用。
2、燕麦:含有极丰富的亚油酸,占全部不饱和脂肪酸的35%-52%;维生素E含量也很丰富,而且燕麦中含有皂甙素。
它们均有降低血浆胆固醇浓度的作用。
3、牛奶:含有羟基、甲基戊二酸,能抑制人体内胆固醇合成酶的活性,从而抑制胆固醇的合成,降低血中胆固醇的含量。
此外,牛奶中含有较多的钙,也可降低人体对胆固醇的吸收。
4、洋葱:其降血脂效能与其所含的烯丙基二硫化物及少量硫氨基酸有关。
这些物质属于配糖体,除降血脂外还可预防动脉粥样硬化,对动脉血管有保护作用。
还含前列腺素A,有舒张血管,降低血压的功能。
5、大蒜:大蒜的降脂效能与大蒜内所含物质--蒜素有关。
大蒜的这一有效成份有抗菌、抗肿瘤特性,能预防动脉粥样硬化、降低血糖和血脂等。
6、杏仁:杏仁不含胆固醇,仅含7%的饱和脂脂酸。
高血脂病
人病天吃30g杏仁,可替代含高饱和脂肪酸的食品。
7、菊花:有降低血脂功效和较平稳的降血压作用。
老年人在绿茶中掺杂一点菊花,对心血管有很好保健作用。
高血脂患者的饮食应注意什么
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高血脂患者的饮食应注意什么?1、限制钠盐的摄入。
饮食应以清淡为宜,少吃咸食。
吃盐过多,会使血管硬化和血压升高。
每天吃盐应在5克以下为宜。
2、少吃动物脂肪。
动物脂肪胆固醇含量高,可加速动脉硬化。
如肝、脑、心等应少吃。
3、少吃甜食。
甜食含糖量高,可在体内转化成脂肪,容易促进肥胖和动脉硬化。
4、戒烟忌酒。
有烟酒嗜好的患者,会因烟酒过多引起心肌梗塞、脑中风等。
5、宜多食含钾食物。
钾在体内能缓解钠的有害作用,促进钠的排出,可以降压。
含钾的食物有:豆类、番茄、乳品、海带、鲜蘑菇及各种绿叶蔬菜,水果有橘子、苹果、香蕉、梨、菠萝、猕猴桃、核桃、山楂、西瓜等。
6、宜多食含蛋白和维生素的食物。
如鱼、牛奶、瘦肉、豆制品等。
7、多食含钙食物。
美国医学专家认为,高血压患者每天坚持食人高钙食物,能有明显的降压效果。
含钙的食物有:奶制品、豆制品、花生、红枣、海带、黑木耳、核桃、鱼等。
7.调节血脂三大法宝调节饮食结构、改善生活方式、药物治疗。
(1)调节饮食结构的原则:限制摄入富含脂肪、胆固醇的食物;选用低脂食物(植物油、酸牛奶);增加维生素、纤维(水果、疏菜、面包和谷类食物)(2)正常老年人每日膳食结构:一个鸡蛋、一个香蕉;一碗牛奶(不一定加糖,也可以是酸牛乳和奶粉);500克水果及青菜(可选多种品种);100克净肉,包括鱼、禽、畜等肉类(以可食部分计算);50克豆制品(包括豆腐、腐竹、千张、豆糕以及各种豆类加工制品,例如豆泥,豆沙和煮烂的整豆);500克左右的粮食(包括米、面、杂粮、根茎类和砂糖在内);每天饮用汤,每餐一碗。
(3)具有降血脂的食物:大蒜(早晨空腹吃糖醋蒜1~2个)、生姜、茄子、山楂、柿子、黑木耳、牛奶等。
(4)高血脂患者治疗膳食举例:早餐,豆浆200毫升,蒸饼50克,煮熟黄豆10克;中餐,标准粉、玉米粉两面馒头100克,米稀饭50克,瘦猪肉25克,炒青椒100克,炒豆角100克;晚餐,米饭150克,小白菜100克,熬豆腐50克,粉条10克,鲤鱼20克,土豆丝100克。
高血脂吃什么好及不能吃什么
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高血脂吃什么好及不能吃什么
高脂血症治疗的主要方式是降血脂,选对食物就能得到很好的疗效,迅速降“高”。
人们只要注意日常食物的选择,就能不给血脂“高”上去的机会,比如山楂就有扩张血管、降血压、降低胆固醇的作用;花菜不仅清胃还降胆固醇;燕麦中的B族维生素、卵磷脂能降低胆固醇、甘油三酯;牛奶、大豆及其制品、洋葱、大蒜、甲鱼、茶叶、玉米油、海参、木耳和香菇都是预防血脂升高的绝佳选择。
高血脂患者的饮食力求清淡,宜吃素但不宜长期吃素,适量饮茶,饥饱适度。
宜低盐饮食,宜用植物油。
脂肪摄入量每天限制在30一50克,限制高脂肪、高胆固醇类饮食,如动物脑髓、蛋黄、黄油、
花生等。
限制食用谷物和薯类等碳水化合物含量丰富的食物。
少吃糖类和含糖较高的水果、甜食。
控制全脂牛奶及奶油制品的摄取量。
山楂是“三高一高血压、高脂血症、高胆固醇”患者理想的食物。
韭菜、黑木耳、银杏叶等降血脂效果非常好。
烟酒是血脂升高的重要病因,高脂血症患者应尽早戒除。
不吃或少吃精制糖,如白糖、蜂蜜等。
少
喝咖啡。
此类人外出就餐时应限制脂肪及胆固醇食物摄入量,如烤乳猪、卤大肠、蟹黄及油炸类菜肴等。
可选菜肴:冰镇辽参、各种清蒸鱼等,主要以清淡菜肴为主。
高脂血的饮食禁忌高血脂患者宜吃的食物
![高脂血的饮食禁忌高血脂患者宜吃的食物](https://img.taocdn.com/s3/m/2cd3cbff915f804d2b16c1ec.png)
高脂血的饮食禁忌高血脂患者宜吃的食物一、饮酒饮酒可使心率增快,血管收缩,血压升高,还可促使钙盐、胆固醇等沉积于血管壁,加速动脉硬化。
大量、长期饮酒,更易诱发动脉硬化,加重高血压。
因此高血压患者应戒酒。
二、浓茶高血压病患者忌饮浓茶,尤其是忌饮浓烈红茶。
因为红茶中所含的茶碱最高,可以引起大脑兴奋、不安、失眠、心悸等不适,从而使血压上升。
而饮清淡绿茶则有利于高血压病的治疗。
三、狗肉高血压病病因虽多,但大部分属阴虚阳亢性质,狗肉温肾助阳,能加重阴虚阳亢型高血压的病情。
其他类型的高血压或为肾阳虚,虚阳上扰,痰火内积,瘀血阻络等,食用狗肉或躁动浮阳或加重痰火或助火燥血,均与病情不利。
所以不宜食用。
四、食盐食盐的主要成分是氯化钠,钠溜留可引起细胞外液增加,心排出量增多,血压上升。
因此,高血压患者应限制盐量的摄入。
五、辛辣食物辛辣和精细食物可使大便干燥难排,易导致大便秘结,患者排便时,会使腹压升高,血压骤升,诱发脑出血,所以高血压患者禁用辛辣和精细食物。
六、动物蛋白高血压病患者应限制或禁用动物蛋白如动物肝脏、蛋类的摄入,因蛋白质代谢产生的有害物质,可引起血压波动。
平常饮食可选用高生物价优质蛋白,如鱼肉、牛奶等。
某些蛋白如氨基乙黄酸、酪氨酸等有降压作用。
七、高热量食物高热能食物葡萄糖、蔗糖、巧克力等可诱发肥胖,肥胖者高血压发病率比正常体重者高。
高血压患者多合并有超重或肥胖,所以,本病患者饮食上应限制高热能食物。
八、鸡汤鸡汤的营养价值虽然很高,但多喝鸡汤只会使胆固醇和血压增高。
因此,鸡汤不能盲目地作为病人的营养品,特别是患有高血压的人,不宜喝鸡汤。
否则只会进一步加重病情,对身体有害无益。
1、多饮水高血脂患者血液黏度增高、血流速度减慢,促使血小板在局部沉积,易形成血栓。
多饮水有利于冲淡血液,缓解血液黏稠的程度,保持体内血液循环顺畅。
2、多食含钙食物美国医学专家认为,高血压患者每天坚持食人高钙食物,能有明显的降压效果。
患有高血脂可以吃牛奶吗?
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导语:大家都知道三高人群对于自己的饮食都需要格外的注意,对于高血压的一些注意事项大家是最了解不过的了,像是高血压不可以吃盐分大的食物,相
大家都知道三高人群对于自己的饮食都需要格外的注意,对于高血压的一些注意事项大家是最了解不过的了,像是高血压不可以吃盐分大的食物,相信没有几个人不知道的了,但是对于高血脂患者来说,对于这个病的饮食禁忌就没有多少人清楚了,下面咱们就来一起看看。
高血脂能不能吃牛肉。
高脂血症是指血脂水平过高,可直接引起一些严重危害人体健康的疾病,如动脉粥样硬化、冠心病、胰腺炎等。
一般高脂血的患者饮食要清淡,可以吃鱼,但要清蒸的不要油炸或煎,牛羊肉一般脂肪及胆固醇含量稍高,可以吃,一定要适量,定期复查血脂。
血浆脂质主要来源于食物,通过控制饮食,可使血浆胆固醇水平降低5%~10%,同时有助于减肥。
并使降脂药物发挥出最佳的效果。
多数Ⅲ型高脂蛋白血症患者通过饮食治疗,同时纠正其他共存的代谢紊乱,常可使血脂水平降至正常。
饮食治疗时机,主要取决于患者的冠心病危险程度和血浆LDL-胆固醇水平。
一般来讲,冠心病的危险程度越高,则开始进行饮食治疗的血浆LDL-胆固醇水平就越低。
高脂血症的饮食治疗是通过控制饮食的方法,在保持理想体重的同时,降低血浆中的LDL-胆固醇水平。
饮食结构可直接影响血脂水平的高低。
血浆胆固醇水平易受饮食中
预防疾病常识分享,对您有帮助可购买打赏。
牛奶种类及其适用场景
![牛奶种类及其适用场景](https://img.taocdn.com/s3/m/74da74bbbdeb19e8b8f67c1cfad6195f312be81b.png)
牛奶种类及其适用场景牛奶是一种常见的乳制品,由于其营养丰富和多样性,被广泛应用于不同的场景中。
下面将对不同种类的牛奶及其适用场景进行解答。
1. 全脂牛奶:全脂牛奶是指脂肪含量在3.25%左右的牛奶。
由于其脂肪含量较高,所以味道更加浓郁,口感更为丰满。
全脂牛奶适用于以下场景:- 儿童生长发育期:全脂牛奶中的脂肪含量能够提供充足的能量,满足儿童生长发育所需。
- 体力劳动者:全脂牛奶中的脂肪含量能够提供较多的热量,适合体力劳动者补充能量。
- 高蛋白质需求者:全脂牛奶中的蛋白质含量较高,能够满足高蛋白质需求者的营养需求。
2. 脱脂牛奶:脱脂牛奶是指脂肪含量低于0.5%的牛奶。
由于其脂肪含量较低,所以口感较为清淡。
脱脂牛奶适用于以下场景:- 减肥人群:脱脂牛奶中的脂肪含量极低,能够满足减肥人群对低卡路里食物的需求。
- 胆固醇高者:脱脂牛奶中的脂肪含量低,适合胆固醇高的人群饮用,有利于控制血脂水平。
- 消化不良者:脱脂牛奶中的脂肪含量低,更容易被消化吸收,适合消化不良者饮用。
3. 低脂牛奶:低脂牛奶是指脂肪含量在1%左右的牛奶。
由于其脂肪含量适中,所以味道和口感相对全脂牛奶较为轻盈。
低脂牛奶适用于以下场景:- 健身人群:低脂牛奶中的蛋白质含量较高,适合健身人群饮用,有助于肌肉修复和生长。
- 保持体重人群:低脂牛奶中的热量相对较低,适合保持体重的人群饮用,既能够摄入足够的营养,又不会增加过多的热量摄入。
4. 酸奶:酸奶是以牛奶为原料经过乳酸发酵制成的乳制品。
由于其含有益生菌和丰富的营养物质,被广泛认为是一种健康的食品。
酸奶适用于以下场景:- 肠道不适者:酸奶中的益生菌能够改善肠道菌群平衡,缓解肠道不适症状。
- 免疫力低下者:酸奶中的益生菌能够增强免疫力,提高机体抵抗力。
- 饮食调理者:酸奶中的乳酸有助于促进消化吸收,适合饮食调理者饮用。
5. 羊奶:羊奶是由母羊分泌的乳汁。
与牛奶相比,羊奶中的脂肪和蛋白质含量略高,而且更容易被消化吸收。
三高人群牛奶能吃吗
![三高人群牛奶能吃吗](https://img.taocdn.com/s3/m/0a3b292ec5da50e2524d7f98.png)
三高人群牛奶能吃吗文章目录*一、三高人群牛奶能吃吗*二、三高人群绝不能碰的食物三高人群牛奶能吃吗1、三高人群可以喝牛奶。
建议严格控制饮食和营养摄入量,做到“不饿不吃,饿了少吃”,加强健身锻炼,每天至少中等强度锻炼1小时以上。
并且持之以恒,即可有效控制和治愈三高。
2、对于三高人群建议最好可以脱脂或者低脂牛奶。
脱脂牛奶是把正常牛奶的脂肪去掉一部分,使脂肪含量降到0.5%以下,还不到普通牛奶脂肪量的1/7,满足了高蛋白,低脂肪的营养需求。
3、可以适当喝一些低糖低脂牛奶。
三高老年人可以多吃芹菜,海带,木耳,香菇,蔬菜和水果,适当吃鱼类,精肉,尽量不吃动物内脏,高脂肪,油腻等食物。
4、三高人群能喝牛奶的,喝牛奶也能降血压,降血压之类的功能某副教授指出,对患有乳糖不耐受、糖尿病以及高血压、高血脂的人来说,平时可以选择功能牛奶,但不能认为喝了就一定能起到控制血压、血脂等治病的作用。
功能牛奶虽然含有一定保健成分,但含量是很少的,一般不会影响牛奶的整体营养比例,所以只能起到一定的保健作用,可以当作保健食品来食用,但与药物的效果相比,差距会很大。
另外,由于功能牛奶不像药物那样直接起作用,因此也没有服药时的一些禁忌,像平时喝牛奶一样饮用正常量就可以。
5、三高人群可以喝牛奶。
血糖。
血脂。
血压三高使代谢综合症的表现,是心脑血管疾病的危险因素,请注意保健,及时给予降糖,调脂及降压药物治疗三高人群绝不能碰的食物1、腊肉:脂肪含量高达50%;在制作过程中,肉中的很多维生素和微量元素几乎丧失殆尽;腊肉中钠的含量更超过一般猪肉平均量的十几倍。
2、肥猪肉:肥肉含动物性脂肪特别高,可高达90.8%,多吃肥肉易使人体脂肪蓄积,身体肥胖,血脂升高,以致动脉硬化,所以,“三高”人群应忌食。
3、牛羊髓:甘温补虚之物,是一种高脂肪、高胆固醇食品,凡高血压、血脂异常、动脉硬化、糖尿病及心脑血管疾病患者,均不宜多食常食。
4、鸭蛋:(尤其是鸭蛋黄)的脂肪含量高于蛋白质含量,胆固醇含量也较高,每百克约含1522毫克,“三高”患者多食久食容易加重和加速心血管系统的硬化和衰老。
牛奶种类的区别与选择
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牛奶种类的区别与选择牛奶是人们日常饮食中常见的饮品之一,不仅味道鲜美,而且营养丰富。
市场上有各种不同类型的牛奶,如全脂牛奶、脱脂牛奶、低脂牛奶、豆奶等。
这些牛奶的差异主要体现在脂肪含量、热量、营养成分和适用人群等方面。
在选择牛奶时,我们需要根据自己的需求和健康状况来进行选择。
下面将从牛奶的种类、特点和适用人群等方面进行详细解答。
一、全脂牛奶全脂牛奶是指在牛奶中脂肪含量最高的一种,通常含有3%以上的脂肪。
全脂牛奶的特点是味道浓郁、口感丰满,营养成分也相对较高。
全脂牛奶中的脂肪含量较高,所以热量也相对较高,适合需要增加热量或者对脂肪摄入无特殊要求的人群饮用。
此外,全脂牛奶中的脂溶性维生素A、D等也较为丰富,有助于促进钙的吸收和骨骼的健康发育。
二、脱脂牛奶脱脂牛奶是指将牛奶中的脂肪去除后得到的产品,其脂肪含量低于0.5%。
相比全脂牛奶,脱脂牛奶的脂肪含量和热量较低,但其他营养成分并没有明显损失。
脱脂牛奶适合那些需要控制热量摄入或者对脂肪摄入有限制的人群,如减肥人士、高血脂患者等。
此外,脱脂牛奶中的蛋白质、钙等营养成分仍然丰富,对于维持骨骼健康、补充蛋白质等都有一定的帮助。
三、低脂牛奶低脂牛奶是指脂肪含量低于2%的牛奶,介于全脂牛奶和脱脂牛奶之间。
低脂牛奶相对于全脂牛奶来说,脂肪含量较低,热量也相对较低,但相比脱脂牛奶来说,脂肪含量和热量略高。
低脂牛奶适合那些对脂肪摄入有一定要求但不需要完全去除的人群,如儿童、青少年、中老年人等。
低脂牛奶中的蛋白质、钙等营养成分仍然丰富,对于骨骼发育和营养补充都有一定的作用。
四、豆奶豆奶是一种由大豆经过研磨、过滤、煮沸等工艺制成的植物性奶制品。
豆奶不含乳制品,适合素食主义者、乳糖不耐受者等特殊人群饮用。
豆奶中的蛋白质含量较高,但脂肪含量较低,热量相对较低。
此外,豆奶中还含有丰富的植物纤维、维生素和矿物质等营养成分,对于补充蛋白质、促进消化和维持健康都有一定的作用。
在选择牛奶时,我们可以根据自身需求和健康状况来进行选择。
高血脂症的饮食调整建议
![高血脂症的饮食调整建议](https://img.taocdn.com/s3/m/02fb555ba31614791711cc7931b765ce04087a5f.png)
高血脂症患者饮食调的重 要性
1
降低血脂水平
饮食调整的作用:降低血脂 水平,改善健康状况
高血脂症的危害:增加心血 管疾病风险
饮食建议:减少饱和脂肪和 胆固醇的摄入,增加蔬菜和
水果的摄入
生活方式改变:加强锻炼, 控制体重,戒烟限酒
预防心血管疾病
高血脂症是心血管疾 病的重要危险因素
高血脂症患者通过饮 食调整可以降低心血
高血脂症的饮食调 整建议
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目录
CONTENTS
01 高血脂症患者饮食调整的重要性 02 高血脂症患者应遵循的饮食原则 03 高血脂症患者应避免的食物 04 高血脂症患者可食用的有益食物
05 高血脂症患者饮食调整的注意事项
高脂肪食品:如肥肉、奶油 等
加工食品:如香肠、培根等
高糖食物
糖果、巧克 力等甜食
冰淇淋、奶 昔等冷饮
蛋糕、饼干 等烘焙食品
果汁、汽水 等含糖饮料
高盐食物
腌制食品:如咸菜、腊肉、香 肠等
加工食品:如方便面、火腿肠、 薯片等
调味品:如酱油、豆瓣酱、味 精等
快餐:如汉堡、炸鸡、披萨等
高血脂症患者可食用的有益 食物
限制糖分 和盐分的 摄入,避 免高血压 和糖尿病
坚持长期饮食调整
高血脂症患者需要长期坚 持饮食调整,不能因为短 期内看不到效果就放弃。
饮食调整需要根据患者的 具体情况和医生的建议进
行个性化定制。
饮食调整需要关注食物的 种类和数量,避免过度摄 入高脂肪、高糖、高盐的
食物。
饮食调整需要结合运动和 药物治疗,以达到更好的
4
高血脂症患者一周食谱
![高血脂症患者一周食谱](https://img.taocdn.com/s3/m/55698f04590216fc700abb68a98271fe900eaf76.png)
高血脂症患者一周食谱周一早餐:- 一杯燕麦片配低脂牛奶,加入少许蜂蜜和水果块- 一片全麦面包涂上天然酸奶酪- 一杯新鲜水果沙拉(例如,苹果、橙子、蓝莓和草莓切成块)午餐:- 蒸鱼片配少许橄榄油和香草,搭配蔬菜沙拉- 半碗糙米或全麦面条- 一杯无糖茶晚餐:- 烤鸡胸肉配烤蔬菜(例如,胡萝卜、洋葱、青椒)- 半碗糙米或全麦意面- 一杯柠檬水周二早餐:- 一杯煮鸡蛋- 一片全麦吐司涂少许花生酱- 一杯杂果坚果麦片配低脂牛奶午餐:- 烤鸡腿肉配酸奶蘑菇酱- 蒸海鲜配蔬菜沙拉- 一小碗糙米或全麦意面晚餐:- 炒虾仁配蔬菜(例如,西兰花、胡萝卜、豆芽)- 半碗糙米或全麦炒饭- 一杯无糖茶周三早餐:- 一杯杂果坚果麦片配低脂牛奶- 一片全麦吐司涂上天然酸奶酪- 一杯新鲜水果沙拉(例如,香蕉、葡萄、蓝莓和石榴粒)午餐:- 清蒸鲈鱼配蔬菜沙拉- 一杯柠檬水晚餐:- 烤鸡胸肉配烤蔬菜(例如,番茄、洋葱、青椒)- 半碗糙米或全麦意面- 一杯无糖茶周四早餐:- 一杯酸奶配杂果和坚果- 一片全麦烤面包涂少许果酱- 一杯新鲜水果沙拉(例如,葡萄柚、苹果、蓝莓和草莓切成块)午餐:- 蒸三文鱼配香草奶油汁- 蒸蔬菜(例如,胡萝卜、西兰花、豌豆)- 一小碗糙米或全麦意面晚餐:- 炒香菇牛肉配青椒和洋葱- 一杯无糖茶周五早餐:- 一碗燕麦粥配蜂蜜和水果块- 一片全麦吐司涂少许果酱- 一杯新鲜水果沙拉(例如,香蕉、葡萄、菠萝和石榴粒)午餐:- 炒鸡胸肉配蔬菜(例如,西兰花、胡萝卜、豆芽)- 半碗糙米或全麦面饼- 一杯柠檬水晚餐:- 煎鳕鱼配蕃茄罐头酱汁- 蒸蔬菜(例如,花菜、胡萝卜、青豆)- 半碗红薯泥周六早餐:- 一杯酸奶配杂果和坚果- 一片全麦烤面包涂少许花生酱- 一杯新鲜水果沙拉(例如,蓝莓、草莓、木瓜和石榴粒)午餐:- 蒸鲽鱼配香草奶油汁- 蒸蔬菜(例如,花菜、胡萝卜、豌豆)- 一小碗糙米或全麦面饼晚餐:- 炒虾仁配蔬菜(例如,花椰菜、胡萝卜、豆芽)- 半碗糙米或全麦炒饭- 一杯无糖茶周日早餐:- 一碗燕麦粥配少许蜂蜜和水果块- 一片全麦吐司涂上天然酸奶酪- 一杯杂果坚果麦片配低脂牛奶午餐:- 烤鸡腿肉配酸奶蘑菇酱- 蒸海鲜配蔬菜沙拉- 一小碗糙米或全麦意面晚餐:- 烤三文鱼柳配烤蔬菜(例如,番茄、洋葱、青椒)- 半碗糙米或全麦面饼- 一杯柠檬水这个食谱为高血脂症患者设计,其中包含了均衡的营养搭配,以帮助降低血脂。
喝牛奶可以降血脂吗 牛奶和什么一起吃最好
![喝牛奶可以降血脂吗 牛奶和什么一起吃最好](https://img.taocdn.com/s3/m/97a9718fd0f34693daef5ef7ba0d4a7302766c3c.png)
喝牛奶可以降血脂吗牛奶和什么一起吃最好喝牛奶可以给人体提供大量所需的营养物质,比如蛋白质,维生素,矿物质,碳水化合物,适量的饮用是可以很好的调理身体的,那么喝牛奶可以降血脂吗?一、喝牛奶可以降血脂吗牛奶含有羟基、甲基戊二酸,能抑制人体内胆固醇合成酶的活性,从而抑制胆固醇的合成,降低血中胆固醇的含量。
此外,牛奶中含有较多的钙,也可降低人体对胆固醇的吸收。
喝牛奶可以补钙,同时也可以降低血液中的胆固醇的含量,从而帮助降血脂。
二、牛奶和什么一起吃最好牛油果牛奶原料:纯牛奶、牛油果。
做法1.把牛油果切开,种子挖走。
2.加牛奶搅拌。
牛奶银耳水果汤材料:牛奶300毫升、银耳100克、猕猴桃1个、圣女果5颗。
做法:1、将银耳放入温水中进行充分的浸泡,等花朵全部泡开后,将之洗净,切碎,备用。
2、随后将银耳放入锅中,并加入适量的牛奶,以中小火边煮边搅拌,一直等浓稠了,可以适量的加入冰糖。
随后装碗。
3、将圣女果洗净,切成两半,备用。
4、猕猴桃去皮切成丁,将它们放入牛奶中,均匀搅拌就可以吃了。
蛋奶炖杨桃材料:杨桃1个去硬边去核切小块,鸡蛋2只,牛奶250ml,糖随自己口味添加。
做法:1.把杨桃块、牛奶、糖放锅里用小火煮至糖溶熄火,摊凉,放杨桃同煮是为了令奶汤有杨桃的香味。
2.滤出奶液,往奶液加入打散的鸡蛋,拌匀,过筛滤去泡沫及打不散的蛋白。
3.这个时候加入杨桃块,盖住后用大火蒸,直到凝固。
三、煮牛奶放红糖好吗煮牛奶的时候不能加红糖,主要是因为红糖中含有一定的草酸,再和牛奶结合后会将牛奶中的蛋白质发生凝胶或者沉淀,从而导致营养物质损伤。
四、小贴士1、煮牛奶的时候需要隔水加热,且用旺火煮沸后关火差不多焖煮10秒钟作用再开火熬煮,这样反复三四次后即可,能很好的保证牛奶的营养成分外,也能将牛奶中的有害细菌杀死。
2、如果在煮牛奶的时候要加糖的话,需要先将牛奶熬煮好后放凉再加糖。
3、煮牛奶的时候需要旺火熬煮,如果是小火慢煮会导致牛奶中的一些营养物质遭受氧化破坏,从而大大降低牛奶的营养价值。
血脂高病人能喝低脂牛奶吗?
![血脂高病人能喝低脂牛奶吗?](https://img.taocdn.com/s3/m/14956f07dd36a32d73758154.png)
血脂高病人能喝低脂牛奶吗?血脂高是生活中很常见的一种现象,特别是在身体检查报告中,我们经常会看到“三高”的现象,这主要指的就是血脂高、血压高、血糖高。
血脂高是很容易诱发一系列的心血管疾病的,所以血脂高的病人需要特别注意饮食,饮食习惯不健康也是造成血脂高的一大重要原因。
那么血脂高的人能喝低脂奶吗?血脂高的人是可以喝低脂奶的,但是建议不要多喝。
牛奶中的脂肪含量还是比较高的。
在功能上,乳制品市场上概念迭出,有特浓奶、高钙奶,OMP奶等。
举例来说,OMP是牛奶中微量存在的一种天然活性蛋白,它能增强骨密度、延缓骨骼衰老。
南庆贤表示,功能牛奶是今后的发展趋势,鼓励大家喝。
根据含脂量的不同,牛奶还分为全脂、部分脱脂、脱脂三类。
洛丽斯博士推荐,低脂或脱脂牛奶特别适合需限制和减少饱和脂肪摄入量的成年人饮用,可降低罹患心脏病的风险。
不过,2岁之下婴儿脑部的发育需要额外脂肪,应该喝全脂牛奶。
纯牛奶顾名思义是100%的牛奶,不含水,其蛋白质含量一般在2.9%左右。
因此,购买时看清蛋白质含量,是挑选好牛奶的首要标准。
除此以外,市场上还有一种含乳饮料,消费者选购时应注意两者的区别。
一般来说,标有“饮料”、“饮品”、“含乳饮料”等字样的是含乳饮料,里面有少量牛奶,还勾兑了调味料、水等,营养价值比牛奶差得多,蛋白质含量仅为1%左右。
由于乳饮料与纯牛奶营养差别悬殊,孩子不可以长期把它当纯牛奶饮用。
上文中介绍了低脂奶的一些作用和功效。
虽然低脂奶的作用很多,和普通的纯牛奶是差不多的,脂肪含量比较少,更加适合减肥或者血脂高的病人饮用。
血脂高的病人最好要多吃点可以降低血脂含量的食物,比如蔬菜和水果,少吃肉类的食物,特别是肥肉。
血脂高能喝牛奶吗?看完后全明白了!
![血脂高能喝牛奶吗?看完后全明白了!](https://img.taocdn.com/s3/m/55b3caf680eb6294dd886cc3.png)
血脂高能喝牛奶吗?看完后全明白了!对于一个健康的人来说,牛奶是非常好的食物,其营养价值非常高,但对于高血脂的患者来说就未必了,专家提醒那些高血脂患者,最好是少喝或者不喝牛奶,否则高血脂情况会加重。
1、牛奶中含非常高的蛋白质一个人体所需要的其他微量元素,正常情况下,喝牛奶是可以给我们的身体健康带来很多的保健功效的,但是每个人的身体情况都不一样,尤其是高血脂患者来讲建议不要喝牛奶。
2、虽然牛奶含有的不饱和脂肪比较少,但是,牛奶中含有一种耐热的低分子化合物,可以抑制胆固醇的合成,且牛奶中含有的乳清酸影响脂肪代谢,富含的钙质也能减少人体对胆固醇的吸收。
牛奶中的一些成分,具有很好的限制血脂升高的作用,但是,你别以为高血脂患者就可以肆无忌惮地喝牛奶了,没有什么东西吃的过量对身体有好处的,牛奶喝的多了也不例外,毕竟牛奶中含有一定的胆固醇,所以,高血脂患者最好不要过多地喝牛奶。
3、其实高血脂患者除了需要注意积极的介绍治疗之外,也需要注意自己的日常饮食健康,因为只有科学的饮食才可以帮助我们辅助治疗,让后你更快的恢复身体健康。
4、这样的患者是可以喝牛奶的,饮食要平衡,多样化,除米面杂粮均衡食用外,要多吃绿色的新鲜蔬菜,常吃鱼类,瘦肉,鸡蛋,豆制品,牛奶,蒜,洋葱,醋,水果等,少吃动物油及糖,奶油,不狂饮暴食,勿饮烈酒,咖啡和浓茶.多吃些木耳,山楂,有助于降血脂。
意见建议:同时要加强锻炼。
可以用决明子、山楂代茶饮。
5、血脂高的人不是不能喝牛奶,是要注意高脂食物的摄入控制,要从多方面注意生活饮食的安排。
按医嘱正规服药,定期(有的需要定时)监测血压。
意见建议:饮食没有完全绝对的禁忌。
建议正规降压治疗,将血压控制在稳定的正常范围。
定期监测血压。
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血脂高患者可以吃牛奶吗
导语:做为血脂高的人士是可以喝一些牛奶的,当然最好喝低脂牛奶,牛奶的钙质很高,选择脱脂的牛奶饮用更健康,同是也不要过于盲从别人的意见,虽
做为血脂高的人士是可以喝一些牛奶的,当然最好喝低脂牛奶,牛奶的钙质很高,选择脱脂的牛奶饮用更健康,同是也不要过于盲从别人的意见,虽然血脂高的人士会有很多禁忌,但是如果身体的营养跟不上也是枉然,总不能因噎废食,一定量的牛奶是不会带来害处的。
虽然牛奶含有的不饱和脂肪比较少,但是,牛奶中含有一种耐热的低分子化合物,可以抑制胆固醇的合成,且牛奶中含有的乳清酸影响脂肪代谢,富含的钙质也能减少人体对胆固醇的吸收。
牛奶中的一些成分,具有很好的限制血脂升高的作用,所以高血脂患者是可以少量喝牛奶的
高血脂是因为脂肪代谢或运转异常使血浆一种或多种脂质高于正常血脂疾病,属于一种常见疾病,尤其是上了一定的年纪的中老年人,更容易受到这种疾病的影响,在这种情况下,除了要注意保持血脂的稳定之外,好要注意自己的饮食。
虽然牛奶含有的不饱和脂肪比较少,但是,牛奶中含有一种耐热的低分子化合物,可以抑制胆固醇的合成,且牛奶中含有的乳清酸影响脂肪代谢,富含的钙质也能减少人体对胆固醇的吸收。
牛奶中的一些成分,具有很好的限制血脂升高的作用,但是,你别以为高血脂患者就可以肆无忌惮地喝牛奶了,没有什么东西吃的过量对身体有好处的,牛奶喝的多了也不例外,毕竟牛奶中含有一定的胆固醇,所以,高血脂患者最好不要过多地喝牛奶。
从血脂高的成因来说,与生活中暴饮暴食和过多食用脂肪和胆固醇
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