浅析新时期酒店经营管理创新思考与实践
浅析新时期酒店经营管理创新思考与实践
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浅析新时期酒店经营管理创新思考与实践作者:李亚男来源:《现代营销·理论》2018年第03期摘要:在我国社会经济不断发展的背景下,我国的酒店行业得到了飞速的发展。
近年来,各种住宿设施类型层出不穷,酒店之间面临着激烈的竞争。
因此,如何提高酒店的综合实力,实现酒店的稳定高效发展是新时期相关从业人员应该考虑的重中之重。
而创新酒店经营管理模式是新时期下的新思路,是科学的解决途径之一。
关键词:新时期酒店经营管理创新实践一、贯彻现代化管理理念虽然我国的现代酒店行业发展时间较短,但可以发现一些酒店内部已经积累较为丰富科学的管理经验,但是,绝大多数的企业在酒店的经营管理模式上仍显示出了局限性,难以形成系统科学的管理模式。
整体行业显示出理念落后,制度陈旧,活力不足,缺乏创新与发展等桎梏。
同时,由于不同的酒店主打特色不同,以及地理位置、文化习俗等更为宏观的差异,酒店之间的相互学习存在较大的困难,难以形成一套可以一以贯之或较为普适的管理系统。
酒店也是一个需要不断借鉴他人先进理念,甚至与国际接轨的行业。
交流的不通达、学习效率的低下体现出了酒店管理制度创新的难点。
对此,企业应该形成与时俱进、融贯东西的管理理念,同时加强与本地的发展环境相结合,建立起符合自身发展的管理制度,形成一个开创性的管理理念,不断摸索。
二、将跨文化关系解析运用于酒店对客服务对顾客的服务意识是酒店的第一要素,但是,从我国的酒店现状来看,虽然酒店在很多方面一直致力于提升自身的服务,但是顾客的反映却收效甚微。
而将跨文化解析运用在对客服务上,可以更加明确顾客所需的服务类型与服务应注意的细节。
例如在对客服务过程中,可以跟住客人的国籍或是所处的地区环境,对其文化类型进行相应的判断,并对其可能存在的思维模式或是生活习惯进行相应的推论,从而设计出更加符合该顾客生活习惯的专属服务方案。
另一方面,对顾客的文化关系进行了解,可以规避触犯顾客在宗教习惯或是风俗习惯中的禁忌的风险。
新时代背景下酒店管理融合创新的反思探索
![新时代背景下酒店管理融合创新的反思探索](https://img.taocdn.com/s3/m/1225204cf342336c1eb91a37f111f18583d00c1d.png)
新时代背景下酒店管理融合创新的反思探索新时代背景下,随着经济的发展和人民生活水平的提高,酒店管理面临着巨大的机遇和挑战。
如何在这个背景下实现融合创新,成为了酒店管理者必须面对和思考的问题。
我们需要认识到新时代背景下酒店管理面临的机遇。
随着经济的发展和人民生活水平的提高,人们对于生活品质的要求也越来越高。
他们不仅仅追求舒适的居住环境,更追求酒店所提供的独特体验和定制化服务。
酒店管理者需要不断创新,提供更具个性化和差异化的服务,以满足客户的需求。
新时代互联网的普及也为酒店管理者提供了更多的信息渠道和市场机会。
通过发挥互联网的力量,酒店管理者可以更加精准地了解客户的需求,调整酒店的经营策略,并进行精准销售和精细化管理。
我们需要认识到新时代背景下酒店管理面临的挑战。
随着竞争的加剧和客户的需求不断变化,传统的酒店经营模式已经不能满足市场的需求。
传统酒店管理模式注重标准化、规模化和流程化,这显然已经无法满足客户对于个性化和差异化的需求。
酒店管理者需要转变观念,从传统的“产品导向”向“客户导向”转变,注重顾客体验,通过提供个性化和差异化的服务来赢得市场。
新时代的消费者也更加注重品质和文化内涵,酒店管理者需要提升酒店的品质和文化内涵,引领消费潮流。
在面对机遇和挑战的酒店管理者需要进行反思和探索。
酒店管理者需要进行反思,深入思考现有的酒店经营模式是否能够满足市场的需求。
如果不能,需要进行调整和变革。
酒店管理者需要进行探索,积极寻找创新的路径和方向。
可以借鉴互联网思维和科技手段,通过大数据分析和智能化技术提升酒店的管理效率和服务质量。
也可以通过与其他行业的合作和融合,开发出新的商业模式和服务理念。
酒店管理者还需要不断学习和提升自己的能力,适应新时代的要求。
只有在持续学习和创新的基础上,才能抓住机遇,应对挑战,实现酒店经营的可持续发展。
新时代背景下,酒店管理面临着巨大的机遇和挑战。
酒店管理者需要深入思考和探索,实现融合创新。
新时代背景下酒店管理融合创新的反思探索
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新时代背景下酒店管理融合创新的反思探索随着社会的不断发展和进步,酒店管理也在不断向前推进。
新时代背景下,酒店管理必须与时俱进,融合创新的理念,才能更好地满足客人的需求,提升服务质量,保持竞争优势。
本文将围绕新时代背景下酒店管理的融合创新展开深入探讨,从多个角度对酒店管理的发展进行反思,并提出一些探索性的观点和建议。
一、融合创新是酒店管理的必然趋势在新时代的背景下,酒店管理面临着许多新的挑战和机遇。
信息技术的不断发展和普及,使得酒店管理的方式发生了重大变革。
消费者对于服务品质、体验和需求的要求也在不断提高,这促使酒店管理必须进行创新,以适应市场的需求。
融合创新已经成为酒店管理的必然趋势,只有不断进行创新,才能保持竞争力。
二、积极推进信息技术与酒店管理的深度融合信息技术是当今社会的主要特征之一,它对于酒店管理的影响也是深远的。
信息技术可以帮助酒店管理提高效率,优化服务流程,提升客户体验,降低成本,从而提高整体竞争力。
酒店管理必须积极推进信息技术与酒店管理的深度融合,充分利用现代化的技术手段来提升管理水平,实现智慧酒店的目标。
酒店可以利用大数据技术分析客户的需求和行为,从而精准地进行市场定位和产品定制,提高服务的针对性和个性化水平。
通过大数据分析,酒店还可以预测客户群体的消费趋势,制定相应的营销策略,提高市场竞争力。
酒店可以利用人工智能技术提升服务质量。
通过智能客服机器人对客人的咨询进行快速、准确的回答,解决客人的问题,降低人力成本,提升服务效率。
又如,利用人脸识别技术进行客户身份验证,提高安全性和便利性。
这些技术的应用可以极大地提高酒店的服务质量,提升客户体验。
酒店还可以利用信息技术进行内部管理的优化。
通过企业资源计划(ERP)系统对酒店的生产流程进行管理,实现资源的合理配置,提高效率;通过物联网技术实现设备的远程监控和自动化调控,减少人力成本和能源消耗。
这些措施可以使酒店的运营更加高效、智能和可持续。
新时期酒店经营管理创新思考与实践探讨
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现阶段,我国特色社会主义市场经济正处于蓬勃发展阶段,各行各业均迎来全新发展机遇。
与此同时,市场竞争也进一步进入白热化阶段,只有具备创新思维的企业,才能够真正取得立足,获得长远发展。
酒店是我国实体经济的重要主体之一,对于助推我国经济发展而言,发挥着十分重要的作用。
为适应市场竞争、打造独特的竞争优势与良好的品牌形象,酒店需要对经营管理活动进行创新,同时重视将创新策略通过实践转化为现实,以此切实提升自身综合经营管理实力。
具体而言,酒店需要从以下几个方面入手展开经营管理创新工作:一、更新经营管理理念经营管理理念直接影响着经营管理模式和最终的经营管理成效,新时期,为适应创新经营管理活动的要求,酒店管理者需要从根本上转变经营管理理念,在经营管理实践中渗透现代化的经营管理理念,从而有效改善经营管理质量。
酒店管理者需要积极学习前沿经营管理理论,提高对于经营管理活动的重视力度,站在战略和全局层面看待经营管理。
在此方面,酒店管理者还需要增进对于市场经济发展规律以及酒店行业总体发展趋势的了解和把握,重视结合相关信息和酒店管理实际,塑造最适合本酒店发展的经营管理理念。
此外,酒店经营管理者应虚心借鉴国内外酒店的先进管理经验,推动管理组织结构朝着扁平化方向发展,以此更好地落实各项经营管理创新策略。
二、构建完善服务体系从产业角度看,酒店行业本身即属于服务业,因此服务水平和服务质量,直接关系着酒店的生存和发展。
酒店需要突破传统服务模式局限性,正视其中存在的诸如客户满意度不高、客户意见得不到有效反馈等一系列问题,构建完善的服务体系,充分了解客户在各个方面的需求,虚心接受客户的批评意见,并采取针对性措施对服务进行完善。
与此同时,酒店需要积极主动地对各项基础服务设施进行完善,从整体上改善基础设施,比如灯光设施、房间设施等,进一步优化服务。
此外,酒店还应探索向客户提供特色服务的路径,比如建设卡拉OK区域等特色功能服务区域,以此给客户创造更好的服务体验,有效提升客户对于酒店服务的满意程度。
浅谈新时期酒店经营与管理
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浅谈新时期酒店经营与管理【摘要】现代社会背景下,酒店作为服务行业的重要组成部分,正面临着新时期的挑战和机遇。
新时期酒店经营模式不再局限于传统的服务模式,而是更加注重客户体验和个性化需求。
新时期酒店管理方式注重团队协作和创新思维,以应对市场竞争和变化。
新时期酒店市场营销策略不仅仅是广告和促销,更加强调社交媒体和数字化营销。
新时期酒店员工培训与管理要求提升员工素质和服务水平,以满足客户需求。
新时期酒店技术应用包括智能化服务和数据分析,用于提升效率和客户体验。
适应市场变化、提升服务品质、实现可持续发展是新时期酒店的发展方向。
面对前所未有的竞争和挑战,酒店需要不断创新和改进,以适应新时代的发展潮流。
【关键词】酒店经营、酒店管理、市场营销、员工培训、技术应用、服务品质、可持续发展、现代社会、服务行业、市场变化。
1. 引言1.1 现代社会背景现代社会背景的变化对酒店经营与管理产生了深远影响。
随着经济全球化和信息化的发展,人们的生活方式和消费习惯发生了重大变化。
随着全球旅游业的蓬勃发展,酒店业也得到了迅速发展,成为服务行业的重要组成部分。
在当今社会,人们的生活节奏加快,工作压力增大,对生活质量和服务品质的要求也越来越高。
酒店作为提供住宿、餐饮、娱乐等综合服务的场所,需要不断升级改良自身的经营和管理方式,以满足客人日益增长和多样化的需求。
随着互联网和移动支付等新技术的不断应用,人们在选择和预订酒店时具有更多的选择和便利。
这也促使酒店业需要不断创新,更好地运用科技手段来提升服务质量,提高效率,降低成本。
了解现代社会的发展趋势和客户需求,才能更好地制定适应市场变化的经营策略,提升服务品质,实现可持续发展。
1.2 酒店作为服务行业的重要组成部分酒店作为服务行业的重要组成部分,承载着人们对于舒适、便利、安全的需求,是现代社会中不可或缺的存在。
随着社会经济的发展和人们生活水平的提高,人们对酒店的要求也越来越高,不再只是停留在提供住宿服务的基本层面,而是更注重酒店的服务品质、环境舒适度和个性化的需求。
新时期酒店经营管理创新思考与实践探讨
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新时期酒店经营管理创新思考与实践探讨随着社会经济的不断发展和人们生活水平的提高,酒店行业也迎来了新的发展时期。
传统的酒店经营模式已经难以满足现代消费者的需求,因此酒店经营管理创新思考与实践成为了迫切需要解决的问题。
本文将围绕这一主题展开讨论。
一、新时期酒店经营管理的挑战在传统的酒店经营管理模式下,酒店普遍存在着以下几个问题:1. 品质标准不高:传统酒店普遍存在服务质量不高、设施陈旧等问题。
现代消费者对于酒店的要求已经不再满足于简单的住宿,更注重品质和服务体验。
2. 竞争日益激烈:随着经济的不断发展,酒店行业的竞争也变得异常激烈。
各种类型的酒店纷纷涌现,给传统酒店经营带来了极大的冲击。
3. 技术应用不足:传统酒店在技术应用方面相对滞后,无法满足现代消费者对于便捷、智能化的需求。
为了应对新时期酒店经营管理的挑战,酒店经营者需要进行创新思考,从而实现酒店经营模式的升级和变革。
1. 提升品质标准:酒店经营者需要加大对于酒店设施和服务的投入,提升品质标准。
可以通过更新装修、引进新的酒店管理理念、加大对员工培训等方式提升酒店的品质。
2. 创新服务体验:现代消费者越来越注重服务体验,因此酒店需要对服务进行创新。
可以通过定制化服务、引进健康、环保的酒店理念、提供多元化的服务等方式提升服务体验。
3. 引进科技应用:现代科技的发展为酒店经营带来了新的思路和机遇。
酒店可以通过引进智能化设备、建设智能酒店、使用大数据分析等方式提升管理效率和服务水平。
三、酒店经营管理创新实践探讨在酒店经营管理创新实践方面,有几点值得重点关注:1. 引进创新理念:酒店经营者需要引进新的管理理念,例如可持续发展理念、创新管理思维等。
这些理念能够帮助酒店经营者更好地应对新时期的挑战。
2. 进行技术升级:酒店可以通过引进智能设备、开发定制化的酒店管理系统等方式进行技术升级,从而提升管理效率和服务水平。
3. 加大文化建设力度:酒店经营者可以通过加大对员工的培训和教育力度,强化酒店文化建设。
浅谈新时期酒店经营与管理
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浅谈新时期酒店经营与管理随着经济全球化的加深和旅游产业的不断发展,酒店经营与管理也在不断转变,进入了新时期。
在新时期,酒店经营与管理注重创新、服务、个性化和环保等方面,以满足顾客的需求和市场的需求。
本文就新时期酒店经营与管理进行浅谈。
一、创新经营模式在新时期,酒店经营与管理需要不断创新来适应市场的变化和消费者的需求。
创新经营模式可以提高酒店的竞争力和市场占有率。
如利用互联网和移动互联网技术,开设在线酒店预订,提供能满足多种需求的服务,实现线上线下融合,进一步提升酒店的市场形象,增加客流量。
此外,还可以实行精品化经营模式,提供特色餐饮、文化体验、住宿环境等,创造独特的酒店品牌形象,吸引更多的消费者。
二、全面提升服务品质服务质量是影响酒店发展的关键因素之一,提升服务品质可以增加顾客的满意度和忠诚度。
酒店需要通过优化服务流程和培训员工等多种手段,提高服务质量。
首先,要在细节上打造出更好的服务体验,比如清洁卫生、客房设施、餐饮服务等。
其次,要加强员工培训,提升服务水平和专业素养。
最后,要不断与顾客沟通,了解顾客的需求和意见,做到及时反馈和积极改进。
三、打造个性化服务酒店经营与管理需要根据顾客的需求和偏好,提供个性化服务,让顾客更有归属感和满足感。
个性化服务主要包括如下方面:一是提供多样化的餐饮选择,包括特色餐厅、主题餐厅、私房菜等,满足不同消费者的需求。
二是提供多样化的住宿选择,比如高级套房、环保客房等。
三是提供周到的细节服务,如客房小贴士、旅游路线建议等。
四是提供贴心的服务,如儿童欢乐区、家庭服务等。
四、依靠环保可持续发展如今,环保可持续发展已成为酒店经营中的关键因素之一。
酒店需要注重环保,推广节能减排、绿色建筑、资源回收等措施,降低对环境的影响。
同时,酒店还需要充分利用可再生能源,如太阳能、风能等,使酒店能够更加环保,实现可持续发展。
总之,新时期的酒店经营和管理需要创新经营模式、提升服务品质、打造个性化服务和依靠环保可持续发展等多方面进行协调,才能够满足市场的需求和消费者的需求,从而取得良好的经济效益和社会效益。
浅谈新时期酒店经营与管理
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浅谈新时期酒店经营与管理随着社会经济的不断发展,酒店行业也在不断迎来新的挑战和机遇。
新的时期对酒店经营与管理提出了更高的要求和更严格的标准,酒店经营者们需要不断地提升自身的管理能力,不断创新,才能在激烈的市场竞争中立于不败之地。
本文将从新时期酒店经营与管理的角度进行浅谈,希望对相关人士有所启发和帮助。
一、新时期酒店经营需要的管理理念在新时期,酒店经营需要有新的管理理念,不仅要注重利润,更要注重顾客体验和品牌建设。
酒店要打造自己的特色和品牌文化,让顾客在享受服务的同时感受到酒店独特的魅力。
酒店经营者还需要注重创新和改进,提高管理水平和服务质量,满足顾客不断增长的需求。
只有不断创新,才能在激烈的竞争中立于不败之地。
二、提升酒店服务质量的关键酒店服务质量是决定酒店成败的关键,提升酒店服务质量是酒店经营与管理的重中之重。
酒店需要加强员工培训,提高员工的服务意识和专业素养,让员工能够为顾客提供更优质的服务。
酒店需要加强设施设备的改进和更新,提高硬件设施的品质,为顾客提供更舒适、便利的环境。
酒店需要注重顾客反馈和投诉处理,及时解决顾客的问题,提升顾客满意度,树立良好的口碑。
三、酒店经营与管理中的新技术应用新时期的酒店经营与管理需要大力推广和应用新技术,提高酒店的管理效率和服务水平。
可以通过互联网和移动应用提高酒店的营销和推广效果,吸引更多的顾客。
可以通过云计算和大数据分析,提高酒店的管理水平和成本控制。
可以通过智能设备和物联网技术,提高酒店的服务质量和客户体验。
新技术的应用不仅可以提升酒店的竞争力,还可以为顾客带来更好的服务体验。
四、酒店与新时期社会的融合随着社会的不断发展,酒店行业也需要与新时期社会融合,满足顾客多样化的需求。
酒店需要注重环保和可持续发展,推出绿色环保的酒店产品,满足顾客对环保的需求。
酒店还需要注重社会责任,积极参与公益活动,树立良好的企业形象,赢得顾客的认可。
酒店还需要注重文化和创意,推出具有地域特色和文化底蕴的产品和服务,吸引更多的顾客。
酒店管理的创新与实践
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酒店管理的创新与实践酒店管理是一个大而复杂的系统,涉及到酒店的各个方面,包括运营、营销、财务、服务、人力资源等。
在这个快速变化的时代,如果不跟上时代的潮流,就难以在市场上立足。
为了在激烈的市场竞争中占据一席之地,酒店管理必须不断创新与实践。
下面,我们来谈谈酒店管理的创新与实践。
一、客户为中心的服务在现代社会,客户是至高无上的,客户满意是酒店经营的根本。
为了满足客户的需求,酒店管理必须要以客户为中心,提供优质、个性化、舒适的服务。
只有贴近客户的需求才能更好地满足客户,才能打造出优质的酒店品牌形象。
在服务过程中,酒店管理要注意细节,如提供免费的上网服务,为客户提供更加便捷的服务,这样才能增加客户的满意度。
二、信息技术的推广随着信息技术的发展,酒店管理也成为了数字化的管理。
比如说酒店管理系统的推广,让酒店管理更加精细化。
酒店管理系统可以帮助酒店管理者更好地把握酒店的运营状态和市场形势,通过酒店管理系统,可以提高酒店的财务管理效率,降低管理成本。
此外,信息技术也可以帮助酒店营销,如利用网络、手机APP等宣传酒店信息,提高酒店的知名度。
三、环保理念的引进如今,环保已经成为了全球共同的问题。
对于酒店来说,环保也是一种责任,通过环保管理,可以减少对环境的影响,提高酒店的影响力。
比如推广环保房间,使用新型节能灯、水龙头、环保沐浴露等,通过这种方式酒店可以减少不必要的浪费,提高酒店的社会责任感。
四、品牌的建设品牌是酒店管理的重要方面,品牌的价值在于酒店能够给消费者带来的利益。
品牌是一种文化,是酒店对消费者的一种承诺。
品牌的建设需要长期、持续地努力,需要通过有效的渠道传播,如网络宣传、广告宣传等方式。
品牌建设不仅有助于提高酒店的知名度,更能够为酒店赢得消费者的信赖和忠诚度。
总而言之,酒店管理的创新与实践是一个复杂而又多维度的系统,只有不断地创新,才能让酒店不断地发展壮大。
酒店管理人员需要通过不断地学习和实践,提升自己的专业素养,加强团队协作,共同为酒店行业做出更大贡献。
浅谈新时期酒店经营与管理
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浅谈新时期酒店经营与管理新时期,随着经济的发展和人们生活水平的提高,酒店业也面临了新的挑战和机遇。
“服务至上、质量第一、创新发展”成为了酒店业的经营理念,酒店经营与管理也日渐成熟。
下面就让我们来浅谈一下新时期酒店经营与管理的几个方面:一、科技化的酒店管理随着互联网和数字化的发展,酒店管理也顺应时代潮流向着数字化、科技化的方向发展。
酒店管理中的前台、客房、餐饮等环节都进行了数字化改造,各个部门之间可以通过软件快速沟通,提高了工作效率。
同时,酒店还可以通过智能控制系统来对酒店房间进行管理,实现对空调、电灯、窗帘等设备的远程控制和智能管理,更加人性化地满足客户的需求。
二、提升酒店的品牌形象在激烈的市场竞争中,酒店需要通过品牌建设来提升自身的品牌形象,吸引更多的客户。
品牌形象建设包括酒店文化、服务标准、装修设计、口碑营销等方面,酒店需要不断提升服务质量和客户满意度,注重培养员工的服务意识和团队合作精神,增强客户口碑和口碑营销效果。
三、加强环保意识和可持续经营随着全球环保意识的提高,酒店也需要加强环保意识,实现可持续经营。
酒店可以通过节能减排、资源循环利用、环境保护等方面来实现可持续经营,既为环境贡献一份力量,又可以降低成本、提高客户满意度。
四、注重人才培养和队伍建设酒店业是一个服务行业,人才是酒店业发展的核心竞争力,酒店经营与管理中,人才培养和队伍建设是至关重要的。
酒店需要注重培养具有较高素质和专业知识的服务员工,建立起具有团队合作精神和服务意识的员工队伍,为客户提供更加优质的服务和体验。
总之,新时期的酒店经营与管理需要不断适应市场和客户需求的变化,不断提升服务质量和客户满意度,通过科技化、品牌建设、环保意识和人才培养等方面来实现酒店的持续发展。
酒店经营管理的实践与创新
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酒店经营管理的实践与创新第一章引言酒店经营管理是现代服务业的重要组成部分,是社会经济发展的重要支撑,也是酒店企业经济效益的重要保证。
在跨越式发展的今天,酒店行业面临着外界竞争的压力与市场的不断变化,酒店经营管理的实践与创新变得尤为重要。
本文旨在从酒店经营管理的实践与创新方面进行论述。
第二章酒店经营管理体系酒店经营管理体系是酒店企业保证经济效益与持续发展的重要保障。
它包括人力资源管理、财务管理、市场营销管理、物资供应与管理、信息管理等方面。
在酒店经营管理中,各项管理活动是相互关联、相互制约的。
如人力资源管理可以有效地保证物资供应与管理不发生质量问题,而财务管理又是衡量酒店企业经济效益的重要指标。
只有把各项管理活动紧密结合起来,做好细节工作,酒店企业才能取得长足发展。
第三章实践创新——酒店兴起的IP行动随着科技的发展,消费观念的改变,酒店市场上出现了一种新的经营模式——酒店联名。
所谓酒店联名,即是多家酒店进行联合经营,采用独特的酒店品牌IP以吸引消费者的眼球。
这种模式下,酒店可以共享品牌的影响力和市场管理经验,共享酒店服务、酒店设施、酒店特色等,同时也可以降低经营风险,共同应对外部市场竞争。
这种模式下的酒店常常会推出一些具有酒店联名特色的服务、菜肴、礼品等产品,给消费者带来全新的服务和消费体验。
第四章实践创新——搭建自己的OTA平台OTA(Online Travel Agent)是指在线旅行平台,如携程、艺龙等。
在传统模式下,酒店通过OTA平台向消费者进行酒店产品的销售,但是其中不可避免地会涉及到经纪费等一些隐藏成本。
因此,在现今的酒店市场中,越来越多的酒店开始探索自建OTA平台的模式,通过自建OTA平台,为消费者提供更加优惠、透明的产品,与消费者建立更加紧密的互动关系,从而吸引更多的消费者,提高企业的影响力。
第五章实践创新——精细化管理酒店经营的本质是服务,精细化管理可以提高服务品质,满足消费者的需求,让消费者能够享受到优质的服务。
酒店经营管理创新思考与实践-经营管理论文-管理论文
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酒店经营管理创新思考与实践-经营管理论文-管理论文——文章均为WORD文档,下载后可直接编辑使用亦可打印——进入到二十一世纪,我国国民经济稳定增长,促使酒店行业繁荣,以满足人们的需求。
同时由于现阶段住宿设施类型增多,造成酒店之间的竞争越发激烈,因而合理地提升酒店综合实力成为主要的任务,基于此,本文从新时期酒店经营发展的环境入手,从内部环境与社会环境两个视角开展研究,明确当前经营管理现状,针对性提出合理的创新策略,以供参考。
随着市场经济的繁荣发展,导致酒店行业的市场竞争越发激烈,想要促使企业自身的稳定的发展,在市场竞争中占据优势,应积极创新自身的经营管理,提升核心竞争力,加强各项管理工作,树立良好的品牌效应,实现特色化发展,为人们提供优质的服务,改进企业管理中存在的不足,制定全新的计划,促使企业全面发展。
一、新时期酒店经营发展环境(一)内部环境对于酒店来说,在发展过程中需要面对较为激烈的市场竞争环境,并且由于客源的需求逐渐多元化,增大了自身的服务难度,需要酒店结合顾客的实际需求开展结构调整,完善现阶段的发展模式,针对性地开展创新,从酒店的员工结构、用工环境等角度分析,灵活运用互联网技术优势发展,带动酒店实现线上服务,积极参与网络销售、团购促销等活动,明确酒店企业发展趋势,改进现有的管理经营模式,促使自身的综合竞争力水平提升,满足发展需求。
(二)社会环境经济的繁荣发展对酒店发展产生积极的促进意义,带动产业繁荣,由此酒店积极地开展创新,获得政府的支持,呈现出全新的发展趋势。
酒店行业的发展带动与其他行业存在密切的关联,如旅游行业、餐饮行业等,加快我国经济的转型,优化现有的发展结构,促使国民经济稳定发展。
二、新时期酒店经营管理现状(一)缺乏管理特色现阶段,部分企业在发展过程中未能展现出企业自身的特色,定位不够明确,虽然近年来酒店行业呈现出全面发展趋势,但整体的精细化法发展不足,未能做好酒店定位,造成现阶段酒店在市场中的发展驱动力降低,甚至许多酒店相互效仿,呈现出明显的趋同性,风格多数相近,管理模式相对单一,影响自身的发展。
新时期酒店经营管理创新思考与实践探讨
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新时期酒店经营管理创新思考与实践探讨随着社会经济的发展和人们生活水平的提高,酒店行业也逐渐成为人们日常生活中不可或缺的一部分。
随之而来的是酒店经营管理面临的种种挑战和机遇。
在新时期,酒店经营管理的创新思考和实践探讨显得尤为重要。
本文将围绕这一主题展开讨论,从不同角度探索酒店经营管理的创新思路和实践方法。
一、市场营销创新随着互联网的发展和智能手机的普及,传统的线下营销模式已经无法满足市场的需求。
酒店经营管理需要思考如何借助互联网和新媒体技术进行市场营销的创新。
可以通过建设电子商务平台,搭建酒店APP,开展线上预订和支付,实时更新客房情况等方式,提升顾客体验,拓展市场份额。
可以利用社交媒体平台开展营销活动,提高品牌知名度和美誉度,吸引更多客户。
结合大数据分析客户需求,精准定位目标客户群体,根据客户的特征和偏好,个性化定制营销策略,提高营销效益。
二、服务质量创新酒店经营管理的核心是服务质量。
如何提升服务质量成为酒店经营管理必须要思考和解决的问题。
在新时期,可以通过引入智能化设备,提升服务效率和水平。
可以引入智能客房设备,实现自助入住、自助结账、智能控制家居设施等功能,提高客户入住体验。
可以实施员工培训和激励机制,提高员工综合素质和服务意识,增强员工的责任感和使命感,提高服务水平和客户满意度。
三、环境保护创新在新时期,环境保护成为社会关注的焦点之一。
酒店经营管理需要思考如何与环境保护相结合,实现可持续发展。
可以通过提倡绿色出行,鼓励客户使用公共交通工具,推广低碳出行方式,减少碳排放。
可以采用环保材料,减少能源消耗,实施节能减排,推行垃圾分类等方式,降低对环境的影响。
可以开展环保主题活动,倡导环保理念,引导客户参与环保行动,共同为环境保护贡献力量。
四、文化创新酒店经营管理需要思考如何传承和创新文化,提升酒店的文化内涵和竞争力。
可以通过举办文化活动,推广传统文化和民俗风情,让客人感受当地特色和历史文化。
可以为客人提供文化体验,开展文化之旅,引导客人参与文化体验活动,增强文化认同感。
浅谈新时期酒店经营与管理
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浅谈新时期酒店经营与管理在新时期,随着市场的竞争越来越激烈,酒店经营和管理的方式和策略也随之发生了变化。
以下从酒店经营和管理的相关方面对新时期酒店经营和管理进行浅谈。
一、市场环境与需求变化随着社会经济的不断发展和人们生活水平的提高,人们对酒店的需求也在不断地变化。
现代人们更加注重酒店的舒适度、环境卫生、安全性等因素。
同时,旅游业的快速发展和全球化的进展也为酒店业带来了新的机遇和挑战。
因此,为了适应市场的变化和满足消费者的需求,酒店经营和管理必须要更加人性化、国际化,强调服务品质、注重产品创新与提升。
二、人力资源管理酒店业是以人为本的行业,优秀的员工是酒店发展和成功的关键。
在新时期,酒店经营和管理也更加注重人力资源,采用多元化的管理模式以及不同的激励措施,提高员工的积极性和归属感,增强企业的竞争力。
三、信息技术与数字化管理随着信息技术的飞速发展,数字化管理已经成为酒店经营与管理的趋势。
数字化营销、预订和支付系统、客户管理系统等,皆是酒店行业数字化管理的重要应用。
数字化管理的优点在于可以有效提高运营效率,降低成本,同时提高客户服务的质量与效率,为酒店企业的发展提供了更加可靠和有效的手段。
四、品牌建设与营销在当今市场竞争激烈的形势下,优秀的品牌形象和品牌营销策略已经成为酒店经营和管理不可或缺的重要组成部分。
优秀的品牌形象和品牌营销策略能够帮助酒店企业在业内脱颖而出,提高知名度和品牌忠诚度,同时吸引更多的消费者。
综上所述,随着市场环境和消费者需求的变化,酒店经营和管理也必须保持不断的创新与变革,加强人力资源管理,应用数字化技术引导客户,实施品牌建设与营销策略等,才能够在激烈的市场竞争中保持优势和发展。
浅谈新时期酒店经营与管理
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浅谈新时期酒店经营与管理【摘要】在新时期,酒店经营与管理面临着重要挑战和变革。
本文从引言、正文和结论三个部分探讨了新时期酒店经营与管理的重要性、存在的挑战以及发展趋势。
在主要分析了酒店经营模式的变革、新科技在酒店经营与管理中的应用、人力资源管理的重要性、市场营销策略的创新以及酒店管理者的角色转变。
结论部分总结了新时期酒店经营与管理的发展趋势、重点和挑战应对策略。
新时期酒店经营与管理需要适应新的市场环境和消费者需求,积极采用新技术,重视人力资源管理,进行市场营销策略创新,并不断提升管理者的角色转变,以应对日益激烈的竞争和挑战。
【关键词】关键词:酒店经营与管理、新时期、挑战、变革、科技应用、人力资源管理、市场营销策略、管理者角色、发展趋势、重点、挑战应对1. 引言1.1 新时期酒店经营与管理的重要性在新时期,酒店经营与管理的重要性愈发凸显。
随着旅游业的快速发展和消费者需求的不断升级,酒店业面临着更大的挑战和机遇。
作为旅游行业的重要组成部分,酒店承载着人们对于休闲、度假、商务活动等各种需求,对于促进地方经济发展和提升城市形象起到了举足轻重的作用。
新时期的酒店经营与管理不仅仅是简单的提供住宿和餐饮服务,更要求酒店管理者深入了解消费者需求,不断创新服务模式,提升服务质量,提高竞争力。
在全球化和信息化的背景下,酒店经营与管理需要借助先进的技术手段和管理理念,加强资源整合和优化,以应对激烈的市场竞争。
新时期酒店经营与管理的重要性还体现在促进文化交流、提升服务水平、改善消费体验等方面。
通过不断创新和改良,酒店可以为消费者提供更加舒适、便捷、个性化的服务,实现经营良性循环和可持续发展。
加强酒店经营与管理,提高管理水平和服务质量,对于酒店行业的健康发展至关重要。
1.2 新时期酒店经营与管理存在的挑战在新时期,酒店经营与管理面临着诸多挑战。
随着互联网的发展和普及,消费者对于酒店服务的需求日益个性化和多样化,酒店经营者需要不断创新,提供更加个性化、定制化的服务,以吸引和留住客户。
浅谈新时期酒店经营与管理
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浅谈新时期酒店经营与管理随着社会的发展和人们生活水平的提高,旅游业逐渐成为人们生活中不可或缺的一部分。
而酒店作为旅游业的重要组成部分,也面临着新的挑战和机遇。
在新时期,酒店经营与管理不仅需要关注硬件设施和服务质量,还需要紧跟时代的步伐,注重用户体验,追求可持续发展。
本文将从市场需求、酒店经营策略和管理模式等方面进行分析,探讨新时期酒店经营与管理的关键因素。
一、市场需求分析随着社会的不断发展,人们对旅游的需求也越来越多样化,个性化。
这就给酒店业带来了挑战,也给予了更多的发展机遇。
新时期酒店要注重挖掘市场需求,了解不同客户群体的特点和需求,制定符合市场需求的经营策略。
针对商务客户的酒店可以提供更加便利的会议设施和高效的网络服务,满足他们的工作需求;而对于家庭客户,酒店可以提供更加温馨舒适的住宿环境和儿童娱乐设施,满足他们的休闲需求。
新时期酒店还需要关注年轻一代游客的需求。
随着80后、90后成为旅游市场的主力军,他们更加注重个性化、文化体验和社交互动。
酒店可以通过推出文化体验活动、打造文艺氛围的酒店空间、提供社交互动的平台等方式来吸引这一群体的客户,满足他们的需求。
随着环保意识的不断增强,许多游客也开始注重环保和可持续发展的旅行方式。
新时期的酒店还需要关注环保和可持续发展的理念,从绿色环保的建筑设计、节能减排的运营模式,以及推广环保理念的宣传活动等方面来满足这部分客户的需求。
酒店经营者需要密切关注市场需求的变化,不断调整经营策略,结合酒店自身的特点和定位,满足客户不同层次的需求,从而保持市场竞争力。
二、酒店经营策略在新时期,酒店经营策略也需要与时俱进,与市场需求相匹配。
酒店需要注重品牌塑造,打造有影响力的酒店品牌。
在市场激烈竞争的情况下,具有独特性和影响力的品牌更容易受到消费者的认可和青睐。
酒店在经营过程中需要注重文化特色的挖掘和传播,形成独特的品牌风格,树立酒店在市场上的形象和口碑。
酒店需要注重创新发展,不断推出符合市场需求的新产品和新服务。
浅谈新时期酒店经营与管理
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浅谈新时期酒店经营与管理随着社会经济的发展和人们生活水平的提高,酒店行业也迎来了新的时代。
在这个新的时期,酒店经营与管理面临着许多新的挑战和机遇。
本文将就新时期酒店经营与管理进行浅谈,探讨其发展趋势和发展方向。
一、新时期酒店经营与管理的挑战1.市场竞争激烈随着酒店业的快速发展,市场竞争也变得越来越激烈。
各大酒店品牌纷纷涌入市场,加剧了市场竞争力度。
在如此激烈的竞争环境下,酒店经营者需要不断提升自身的竞争力,以谋求生存和发展。
2.人才稀缺新时期酒店经营与管理所需的人才素质也发生了变化。
要求员工具备更多的综合素质,如沟通能力、团队合作能力等。
目前酒店行业的人才供给却不能满足市场需求,导致了人才的稀缺现象。
3.客户需求多样化随着消费者的生活水平不断提高,他们对酒店的需求也变得更加多样化。
除了基本的住宿服务,顾客还对健身、美食、休闲娱乐等方面的需求也越来越高。
这就对酒店经营者提出了更高的要求,要不断改进服务,以满足客户的多样化需求。
二、新时期酒店经营与管理的机遇1.科技的发展随着科技的不断进步,各种新技术也在酒店管理中得到了广泛应用。
智能化的客房系统、在线预订系统等,都为酒店的管理提供了更多的便利。
这不仅提高了酒店的管理效率,也提升了客户的体验。
2.旅游业的蓬勃发展随着旅游业的蓬勃发展,酒店行业也得到了更多的发展机会。
国内外旅游人数的不断增加为酒店业带来了更多的客源,也为酒店的发展提供了更多的空间。
三、新时期酒店经营与管理的发展方向1.提升服务水平在新时期,酒店经营者需要不断提升自身的服务水平,以满足客户的多样化需求。
要积极引入先进的管理理念和技术手段,提高服务质量,提升顾客满意度。
2.创新经营模式在激烈的市场竞争中,酒店经营者需要不断创新经营模式,提供更具吸引力的产品和服务。
可以通过引进特色化的主题酒店、推出特色化的旅游产品等方式,来吸引更多的客户。
3.强化品牌意识在市场竞争激烈的环境下,酒店经营者需要注重品牌建设,树立起自己的品牌形象和特色。
新时期酒店经营管理创新思考与实践探讨
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新时期酒店经营管理创新思考与实践探讨近年来,随着经济的发展和消费者需求的不断变化,酒店行业也在不断地发展和创新。
在新时期,酒店经营管理需要不断用新技术、新理念和新方法来满足客户需求,提高服务质量,实现管理创新。
本文将探讨新时期酒店经营管理创新的思考和实践。
一、客户诉求与定制服务在市场经济中,服务质量已成为制胜关键。
消费者不再只是简单地追求价格、品质等传统观念的服务,而是开始追求更加个性化的服务,即定制服务。
酒店经营管理在这一趋势下需要大力推行客户服务创新。
要了解客户的需求,不断调整服务内容和质量,实现服务个性化和差异化。
比如,允许客户选择自己喜欢的房间装修风格、提供更多针对性的服务、开设季节性主题促销等,都是提高服务水平的有效途径。
二、数字化管理与智能化服务酒店经营管理需要大力推行数字化管理。
数字化管理可以提高酒店管理效率和质量,比如通过电子化管理、智能化设施等手段来提升客户体验,促进客户满意度的提高,提高酒店服务的吸引力。
智能化服务的发展和普及也成为提高酒店经营管理的有效方式。
智能化服务可以使酒店的服务更加快捷、便捷和细致,比如智能客房控制系统、智能语音助手、智能化房间配置等,都是提高酒店服务质量的有效手段。
三、创新式经营与可持续发展酒店经营管理创新应该立足于可持续发展的基础上。
要在经营中探索新模式,通过经营管理创新实现可持续发展和稳定增长。
比如,可以以生态、文化、旅游为导向,推出多样化的旅游服务、文化体验、生态之旅等,为客户提供全方位的服务和体验。
同时,创新型经营也是不可少的。
酒店经营需要不断寻找符合市场需求和客户诉求的新方式和新产品,比如退房时间限制、灵活房价、奖励预订等。
浅谈新时期酒店经营与管理
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浅谈新时期酒店经营与管理随着社会经济的不断发展,人们的生活质量和消费水平不断提高,酒店业也进入了一个新时期。
在这个新时期,酒店经营和管理面临了新的挑战和机遇。
一、提高服务质量和客户满意度在新时期,酒店经营必须把服务质量和客户满意度放在首位。
这就要求酒店管理者要注重人性化服务,提高服务质量和水平。
只有这样,才能吸引更多的客户,提升酒店的品牌形象和声誉。
其次,要注重客户满意度的调查和反馈,了解客户的需求和意见。
通过客户满意度调查,不断改进服务质量和提高客户满意度,以促进酒店的长期稳定发展。
二、加强市场营销和品牌建设在新时期,酒店经营要加强市场营销和品牌建设。
通过各种渠道的推广和广告宣传,提高酒店的知名度和美誉度。
同时,注重品牌建设,打造自己的独特品牌形象,提高酒店的附加值和竞争力。
三、加强人才培养和团队建设在新时期,酒店经营要注重人才培养和团队建设。
要通过各种方式吸引优秀人才,提升员工素质和服务技能,为酒店提供更高质量的服务保障。
同时,要加强团队建设,建立和谐的工作氛围,增强员工的凝聚力和归属感,实现共同发展和目标。
四、加强网络营销和信息技术应用在新时期,酒店经营要加强网络营销和信息技术应用。
要注重网站建设、互联网推广和电子商务等方面的投入和开发,提高酒店在网络上的知名度和影响力。
同时,要加强信息化建设,提高酒店的信息化水平和管理水平,以实现酒店信息化和数字化转型的目标。
总之,在新时期,酒店经营和管理要注重服务质量和客户满意度,加强市场营销和品牌建设,加强人才培养和团队建设,加强网络营销和信息技术应用。
只有这样,才能适应新时代的发展要求,实现酒店的长期稳定发展和持续创新。
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Industrial Economy产业经济 2018年9月165DOI:10.19699/ki.issn2096-0298.2018.26.165浅析新时期酒店经营管理创新思考与实践①南京旅游职业学院 王天辰摘 要:随着国民经济的快速发展,我国的酒店行业得到了飞速的发展。
近年来,各种住宿设施类型层出不穷,酒店之间面临着激烈的竞争。
因此,如何提高酒店的综合实力,实现酒店的稳定高效发展是新时期相关从业人员应该考虑的重中之重。
而创新酒店经营管理模式是新时期下的新思路,是科学的解决途径之一。
本文将通过探讨酒店的相关管理模式,对管理方法进行创新,力求酒店行业在新时期的顺利发展。
关键词:新时期 酒店管理 创新 实践中图分类号:F719.2 文献标识码:A 文章编号:2096-0298(2018)09(b)-165-02现代服务型企业不断进行创新来提升服务业的竞争力。
然而市场开放度偏低是影响株洲现代服务业集聚的重要影响因素。
地处中部湖南,株洲交通区位优势不如沿海地区固然是影响市场开放度的重要原因,但相对于中西部地区,株洲的外贸依存度长期处于6%~8%左右,外贸依存度偏低却是不争事实,突出表现在两个方面:一是出口产品结构单一,主要是集中在轨道交通装备、硬质合金、日用陶瓷、牵引变流器、烟花爆炸、旅行箱包等优势制造业和传统服务业方面,结构单一,新增产业和贸易增长点缺乏;二是通道不畅,针对市场开放搭建平台不够,株洲通关建设滞后,各类海关特殊监管场所、通关内陆口岸缺乏,如株洲的外贸产品还要依赖广东的代理公司实现进出口贸易,这跟外商投资企业引进不够、承接产业转移发展加工贸易过慢不无关系。
虽然株洲市不论是实际利用外资和内联外资的规模在全省各市州前列,但由于缺乏引进带动能力强的龙头企业和外向型企业,致使对外贸发展的推动力不足,而今年来河南、安徽、湖北等地及湖南省内的长沙、郴州、衡阳等市外贸发展加快,正是市场对外开放度日益提高的结果。
市场开放度偏低将对株洲市产业结构的调整,服务业内部结构的调整以及行业内的发展环境产生不利因素,从而无法依靠市场力量实现资源的优化配置合和生产要素的自由流动,直接影响现代服务集聚发展。
5 制度交易成本仍然偏高按照新制度经济学相关理论,制度产生的原因和实现的目的都是基于降低交易成本的前提为基础,交易成本降低带来生产效1 浅析新时期酒店发展的内外环境1.1 宏观外部环境随着国民经济水平的不断提高,消费者消费意识的升级,我国的旅游业得到了飞速的发展,食、住、行、游、购、娱多个领域呈现协同发展态势。
酒店业的不断发展与壮大正得益于此。
但伴随着巨大的市场机遇与强大的时代洪流,威胁与挑战也接踵而来。
在酒店行业的相关报告中提出,目前酒店行业的整体情况并不容乐观,在对未来的发展规划中,酒店行业的总体着力点将从对经济利益以及增长速度的片面追求转变为正确处理好增长速度与酒店结构、服务质量、综合效益、环境保护等的协调关系,达到产业整体素质的改善与提升。
1.2 微观内部环境现在我国的大部分酒店企业,对于经营管理的认识仍然裹足不前,停留在对员工的机械管控中,未能正确认识到科学管理模式的重要性。
这样的管理范围窄,前后期难以一致、协调,容易导致在实际运营中出现大的偏差,从而影响酒店的后期运营。
而酒店企业想要获利,重要的前提就是保证自身管理的严谨与缜密,对全局有整体清晰的认知。
现在,我国酒店行业高端知识人员短缺,开创性的管理理念匮乏,需要我们认真思考新时期下酒店经营管理如何创新,怎样实践。
2 针对新时期酒店管理的创新思考2.1 贯彻现代化管理理念①基金项目:江苏高校品牌专业建设工程资助项目(PPZY2015A098)。
作者简介:王天辰(1989-),女,汉族,江苏南京人,教师,助教,主要从事酒店管理方面的研究。
率提高,从而激励人们去努力优化现有制度环境。
现代产业集聚的形成其中一个重要的原因就是企业寻求规模经济来降低交易成本,为此制度环境的改善可通过打造服务、信息、管理平台,对资本、土地、劳动力、创新等要素来实现现代服务业的重大项目及龙头企业集聚,使交易成本降低,从而达到现代服务业集聚的目的。
现代服务业大都处于成长期和培育期,发展集聚区需要政府的扶持。
但目前除2014年国务院下发《关于加快科技服务业发展的若干意见》和湖南省随后出台的相关政策配套文件,只见到关于加快服务业集聚区发展的实施意见等文件,但该规划涉及全面致使支持重点不突出,除此之外,暂时还没有相关现代服务业集聚区的专项性发展整体规划,在财政支出中也无专项配套资金,与“发展现代服务业集聚区”的要求相比,政府扶持政策不够多,支持力度不够大。
参考文献[1] 李娟.我国现代服务业发展影响因素[J],商业研究,2010(2).[2] 余懿.中国现代服务业集聚的变动趋势及影响因素研究[D],吉林大学,2012(5).[3] 张清正,李国平.中国科技服务业集聚发展及影响因素研究[J].中国软科学,2015(7).[4] 盛龙,陆根尧.中国生产性服务业集聚及其影响因素研究——基于行业和地区层面的分析[J].南开经济研究,2013(5).[5] 蒋丽.广州市生产性服务业空间分布及成因研究[J].经济地理,2014,34(3).Industrial Economy产业经济1662018年9月 虽然我国的现代酒店行业发展时间较短,但可以发现一些酒店内部已经积累较为丰富科学的管理经验,但是,绝大多数的企业在酒店的经营管理模式上仍显示出了局限性,难以形成系统科学的管理模式。
整体行业显示出理念落后,制度陈旧,活力不足,缺乏创新与发展等桎梏。
同时,由于不同的酒店主打特色不同,以及地理位置、文化习俗等更为宏观的差异,酒店之间的相互学习存在较大的困难,难以形成一套可以一以贯之或较为普适的管理系统。
酒店业是一个需要不断借鉴他人先进理念,甚至于国际接轨的行业。
交流的不通达、学习效率的低下体现出了酒店管理制度创新的难点。
对此,企业应该形成与时俱进、融贯东西的管理理念,同时加强与本地的发展环境相结合,建立起符合自身发展的管理制度,形成一个开创性的管理理念,不断摸索。
2.2 建立个性化服务体系酒店行业的特殊之处在于产品的体验性,顾客通过对酒店使用权的购买获得价值。
而一个酒店是否优质,能否快速且稳定的得到发展,核心与关键就是酒店服务。
消费者直接与一线的酒店员工接触,对于服务质量必定会产生直观并且难以改变的认识,因此,树立以人为本,客户至上理念,构建特色服务体系,从服务质量中寻求创新是现今酒店行业应该了解并且贯彻的路线。
在具体的实践过程中,消费者在酒店的住宿过程中应该获得宾至如归的体验,并且得到被尊重被重视的感受。
这是酒店建立起人性化服务理念的核心要点。
除此之外,酒店硬件设施的完善程度也是衡量酒店的重要指标。
以上,酒店应该以“人性化服务、差别化经营”作为竞争理念,树立个性的形象,形成自身强有力的品牌竞争力,避免同质化竞争,从而在竞争中脱颖而出。
2.3 酒店管理人才的合理利用酒店中,员工与顾客的相处是服务的重要一环。
一次好的住宿体验一定离不开酒店台前幕后工作人员的共同努力。
因此,员工的合理利用是酒店在经营管理中的重要组成。
人才是企业正常运行的血液,对人才的合理化利用才能使企业得以健康发展。
因此,在酒店的经营管理中,人力资源管理是必不可少的组成部分。
目前,我国的大部分酒店在人力资源管理和分配领域是欠缺的,只将目光盯在酒店的服务甚至广告投放中,这种理念下,企业的发展是畸形的。
所以,创新人力资源管理机制,为员工创造良好的发展环境,加强员工福利待遇,可以有效地增强酒店内部凝聚力,推动酒店企业发展。
2.4 加强人才培养体系酒店管理是工商管理领域里的一项热门专业,每年有成千上万的学子以酒店管理为自身专业。
但同时,我们发现所谓学校教育与现实中企业的实践操作中间有巨大的偏差。
许多学子学无致用。
而另一方面,酒店内高端的管理人才又呈现出缺乏的态势,用人难,难招人。
因此,在谈酒店经营管理时,应该关注人才的培养体系,与学校良好沟通,保证高质量人才的来源,同时加强内部员工的培训,保证企业员工的综合素质良好,并同时以公平透明的竞争机制提高员工积极性,保证高质量员工团队。
3 新时期酒店经营管理的创新实践应用(以经济型连锁酒店为例)经济型连锁酒店有门店多、受众广、体系复杂的特点。
因此,在本文中设为案例,通过对经济型连锁酒店的分析,达到理论的实践效果。
3.1 落实三级垂直层级负责管理机制三级垂直层级理念是重要的现代化管理理念之一,是在我国传统大规模的经济型连锁酒店基础上发展创新而来。
既以总经理为总责任中心、以总经理、部门总监、分部主管为主体,建立起三级的管理体制。
这种管理方式比较符合中国人的管理理念,又能与时俱进。
明确责任,便于理清关系,从而达到日常工作的细化和规范化。
国内酒店管理人士认为“创新并不一定是革命性的东西,只要敢于承认自身的缺陷,就是进步。
”3.2 完善交流沟通机制现代企业追求工作效率的最大化,而完善交流沟通机制能削弱噪音,避免麻烦,从而促进企业的发展。
同时,建立交流沟通机制是完善企业管理系统的一个前提。
依托于三级垂直层级管理机制,首先应该建立起及时的上下级沟通,同时加强酒店各部门的横向沟通,最后,最重要的是建立酒店与消费者之间的沟通反馈机制。
将以上所有的信息网协调运行,从而对企业的决策以及今后的运行提供借鉴参考。
以我国现有的大部分经济型连锁酒店为例,与消费者的沟通环节一直十分薄弱。
信息沟通渠道单一,效率不高、难发挥实际上的用途。
因此应该丰富沟通渠道,设立电话、手机、信箱以及新媒体如微信公众号、短视频平台以及微博等一系列方式途径。
3.3 加强酒店的营销宣传现代企业的竞争,口碑与知名度是关键。
因此,酒店的经营管理不仅仅包含基本的制度,还应该有酒店的营销与服务的管理。
营销是酒店与消费者产生联结的必要手段。
酒店通过营销,不仅仅应该达到发展新客户的目的,还要注重客户忠诚度的培养。
现在大部分酒店企业均推出了会员制服务,以会员卡优惠点的方式进行推广。
此外,借助会员卡,还可以建立客户档案,定制客户喜好,从定制化入手,赢得口碑。
此外,由于连锁式酒店的特殊情况,存在着一荣俱荣,一损俱损的风险,因此,在统一营销的同时,应该统一标准,使得各地的消费者享受同级别的服务。
在建立口碑的同时,借助新老媒体,利用媒体进行精准的市场投放,达到提高知名度的目的。
4 结语新时期,新在环境,也新在理念。
新时期下消费者的消费理念无与伦比的超前,消费态度也越发多元,同时消费口味也越发挑剔。
这是创新者的天堂,也是裹足不前者的墓地。
在酒店行业的鱼龙混杂中更是这样。
在以上的分析中,通过对酒店经营管理创新思考与实践问题深入浅出的分析,针对问题,针对实际情况作出思考。