家庭酿制樱桃酒的方法

家庭酿制樱桃酒的方法
樱桃酒的酿制方法很简单，首先挑成熟的大樱桃认真洗干净，然后放在通风的地方晾干。

准备好广口的玻璃瓶子，然后洗干净后，要自然晾干，不要有水，以免影响口感，把干透的樱桃跟冰糖一同放到玻璃瓶子里，随后加上高粱白酒，然后把瓶盖子拧紧，不要通气，拧好盖子放到两个月后打开，香味扑鼻，如果是女性的话可选择米酒来配置，喝起来味道香醇美味。

【樱桃酒的做法】
材料：樱桃500g，冰糖200g，白酒900㏄；
做法：
1.将樱桃轻轻搓洗，去梗沥干，横切一刀。

2.依序将樱桃、冰糖、白酒放入宽口玻璃瓶后密封静置。

加米酒浸泡，
密封，每2—3日搅动1次，15～20天即成。

每日早晚各饮50毫升
(含樱桃8～10枚)。