电饭锅蜜汁叉烧,做法简单,记好这配方比外面的还好吃

电饭锅蜜汁叉烧，做法简单，记好这配方比外面的还
好吃
自制广式蜜汁叉烧肉
【食材、】：梅花肉600克，生抽1勺、糖半勺、叉烧酱2大勺、1勺蜂蜜
【制作方法】
1、梅花肉清洗干净后，吸干水分切成大块，梅花肉肥瘦相间，用来制作叉烧肉肥而不腻，瘦而不柴。

2、将梅花肉放入盆中，加生抽、叉烧酱、糖、蜂蜜搅拌均匀，盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏过夜。

3、将腌制入味的梅花肉放入电饭锅中，按煮饭键，时长约在40-50分钟左右。

4、中途用筷子翻拌一下，用筷子试插一下，可轻松插过就是熟透了。

这样做出来的蜜汁叉烧肉，可切成薄片后直接拌白米饭吃，也可做也煲仔饭，味道相当不错，能让您多吃两碗饭哦。

小贴士
1、叉烧酱和生抽有足够咸味，不需要另外加盐了。

2、选择梅花肉时，尽量选择有肥瘦相间的，吃起来不柴不腻。

3、腌制梅花肉的时间要足够长，腌制过夜最好，或是早餐先腌晚上煮。

1。