十大不建议买的酸奶

十大不建议买的酸奶
市面上的酸奶产品很多，让人看得眼花缭乱。

其实要说起来也不复杂，只是一个原料好坏的问题而已。

所以在购买时我们最好挑选有一定名气、商标注册和保质期较长的厂家生产的产品。

同时还应注意以下几点：第一，最重要的就是酸奶中所含的乳酸菌种类数量，比如益生元等等；第二，保存方法对于酸奶质量影响大，如果储藏方式正确能使乳酸菌充分繁殖，活性增强，并且可以保持新鲜状态；第三，就是根据自己的口味了，有些人喜欢吃甜食，这样会更加促进肠道蠕动，从而达到减肥效果。

但是像香蕉、菠萝之类水果做成的酸奶则容易引发腹泻或者便秘情况出现。

另外，由于牛奶本身营养丰富，因此喝酸奶前后1小时左右不宜再饮用牛奶及其制品。

否则会降低酸奶的营养价值。

酸奶虽然好处多多，但是也需要适当地摄入才行哦！
那么，什么样的酸奶算是优质呢？专业人士认为，优质的酸奶必须具备两条件：首先，酸奶中的乳糖被分解成半乳糖和别的物质，所以口感细腻润滑，没有颗粒感。

其次，它的蛋白质结构稳定，不会轻易变质。

而劣质的酸奶往往缺乏这两项指标。

除了上述两点，消费者在购买酸奶时还应该关心配料表中各种添加剂的含量。

目前国内市场销售的酸奶主要有三种：纯酸奶、调味酸奶和果料酸奶。

纯酸奶是将鲜牛奶经过高温灭菌后直接灌装，属于“杀菌型”酸奶;调味酸奶是在普通酸奶基础上添加某些风味辅料，如蜂蜜、果酱、果汁等，属于“风味型”酸奶;果料酸奶是在普通酸奶基础上添加天然果料，如草莓、蓝莓、树莓、芒果、猕猴桃等，属于“果料型”酸奶。

相比之下，
果料酸奶的营养价值更高，尤其是维生素 C 含量特别突出。