饭后可以吃酸奶的吗?
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饭后可以吃酸奶的吗?
大家都知道酸奶有助于消化,许多人饭后喜欢喝一瓶酸奶。
但大家要明白的是,饭后要隔一段时间喝酸奶才适宜。
酸奶应该放在冰箱里,从冰箱拿出来后需要在两小时内饮用完毕。
那酸奶除了有消化作用,还有其它功能吗?其实,喝酸奶的好处也是挺多的,下面就会给大家详细介绍下关于酸奶的功效及作用。
【食物简介】酸奶是牛奶经过发酵制成的,口味酸甜细滑,营养丰富,深受人们喜爱。
专家称它是“21世纪的食品”,是一种“功能独特的营养品”,能调节机体内微生物的平衡。
和新鲜牛奶相比,酸奶不但具有新鲜牛奶的全部招牌营养素,而且酸奶能使蛋白质结成细微的乳块,乳酸和钙结合生成的乳酸钙,更容易被消化吸收。
【营养功效】制作酸奶时,某些乳酸菌能合成维生素C,使
维生素C含量增加。
在妇女怀孕期间,酸奶除提供必要的能量外,还提供维生素、叶酸和磷酸。
在妇女更年期时,还可以抑制由于缺钙引起的骨质疏松症。
在老年暑期每天吃酸奶可矫正由于偏食引起的营养缺乏。
酸奶能促进消化液的分泌,增加胃酸,因而能增强人的消化能力,促进食欲。
酸奶中乳酸不但能使肠道里的弱碱性物质转变成弱酸性,而且还能产生抗菌物质,对人体具有保健作用。
酸奶具有降低血液中胆固醇的作用。
据墨西哥营养专家们说,经常喝酸奶可以防止癌症和贫血,并可改善牛皮癣和缓解儿童营养不良。
【适用人群】酸奶是幼儿较好的乳品,尤其适用于消化能力差易腹泻的幼儿。
使用抗生素者、骨质疏松患者、动脉硬化和高血压病患者、肿瘤病患者以及年老体弱者宜常喝酸奶。
每日150—250毫升。
就个人而言,也是非常喜欢喝酸奶的,特别是夏天的时候,喝酸奶是每天必不可少的。
等到了冬天的时候,建议喜欢喝酸奶的朋友要喝常温的酸奶,常温酸奶的种类有很多,比如慕斯利安,安慕希,纯甄等等。
不然冬天喝冰的酸奶太寒了,对我们的身体不益,可能引起感冒等等。