幼儿园科学教案甜甜的柿饼

幼儿园科学教案甜甜的柿饼
一、教学内容
本节课选自幼儿园大班科学领域教材第四章《好吃的食物》，详
细内容为“甜甜的柿饼”。

通过本章内容的学习，让幼儿了解柿饼的
制作过程，认识这种传统食品，并引导幼儿发现食物与生活的关系。

二、教学目标
1. 了解柿饼的制作过程，认识柿饼这种传统食品。

2. 培养幼儿的观察、思考、动手操作能力。

3. 培养幼儿对食物的珍惜和感恩之情。

三、教学难点与重点
重点：了解柿饼的制作过程，学会观察、思考、动手操作。

难点：如何引导幼儿发现食物与生活的关系，培养对食物的珍惜
和感恩之情。

四、教具与学具准备
1. 教具：柿饼、图片、视频、投影仪等。

2. 学具：画纸、彩笔、剪刀、胶水等。

五、教学过程
1. 实践情景引入
（1）展示柿饼实物，让幼儿观察、品尝。

（2）提问：小朋友们，你们知道这是什么吗？它是什么味道的呢？
2. 讲解柿饼制作过程
（1）通过图片、视频等形式，让幼儿了解柿饼的制作过程。

（2）讲解柿饼的制作方法，引导幼儿关注生活中的食物制作。

3. 例题讲解
（1）出示图片，讲解例题。

（2）引导幼儿观察、思考，回答问题。

4. 随堂练习
（1）让幼儿动手操作，完成练习。

（2）教师巡回指导，及时解答幼儿的疑问。

（2）提问：你们还知道哪些食物的制作过程呢？
六、板书设计
1. 主题：甜甜的柿饼
2. 内容：
（1）柿饼的制作过程
（2）观察、思考、动手操作
（3）食物与生活的关系
七、作业设计
1. 作业题目：画出你最喜欢的食物，并简单介绍它的制作过程。

2. 答案示例：略
八、课后反思及拓展延伸
1. 反思：本节课通过实践情景引入、例题讲解、随堂练习等形式，让幼儿了解柿饼的制作过程，达到了教学目标。

重点和难点解析
1. 教学内容的实践情景引入
2. 教学过程的例题讲解与随堂练习
3. 教学难点：引导幼儿发现食物与生活的关系，培养对食物的珍
惜和感恩之情
4. 作业设计的生活化与创造性
5. 课后反思及拓展延伸的实际操作
详细补充和说明：
一、实践情景引入
1. 选择新鲜、色泽鲜艳的柿饼实物，确保幼儿观察、品尝的体验感。

2. 利用提问方式引导幼儿主动观察、思考，如：“你们觉得柿饼
是什么味道的？它长得像什么？”
3. 通过观察、品尝活动，让幼儿对柿饼产生好奇心，为后续教学
内容做好铺垫。

二、例题讲解与随堂练习
1. 例题讲解要结合图片、视频等形式，使幼儿更直观地了解柿饼
制作过程。

2. 讲解过程中，用简单明了的语言描述制作步骤，便于幼儿理解。

3. 随堂练习要注重幼儿的动手操作，教师巡回指导，及时解答疑问，确保幼儿掌握教学内容。

三、教学难点
1. 引导幼儿发现食物与生活的关系：通过讲解柿饼制作过程，让
幼儿认识到食物的来之不易，从而培养珍惜食物的意识。

同时，引导
幼儿关注生活中的食物制作，发现食物与生活的紧密联系。

2. 培养对食物的珍惜和感恩之情：通过实践活动，让幼儿体验到
食物制作的不易，学会珍惜食物。

同时，引导幼儿感恩为食物付出辛
勤努力的人们，培养感恩情怀。

四、作业设计
1. 生活化：作业题目要贴近幼儿生活，让幼儿能够联系实际，更
好地完成作业。

2. 创造性：鼓励幼儿发挥想象，用画笔、剪刀等工具创作出自己
喜欢的食物，提高幼儿的创造力。

五、课后反思及拓展延伸
1. 实际操作：教师要对课堂教学进行反思，分析教学效果，找出
不足之处，以便在后续教学中改进。

2. 拓展延伸：结合教学内容，开展关于食物制作的主题活动，让
幼儿深入了解各种食物的制作过程，巩固所学知识。

本节课程教学技巧和窍门
一、语言语调
1. 使用亲切、生动的语言，以吸引幼儿的注意力。

2. 语调要富有变化，讲故事或提问时适当提高音量，引起幼儿兴趣。

二、时间分配
1. 实践情景引入环节：约5分钟，确保幼儿充分观察、品尝柿饼。

2. 例题讲解与随堂练习：约10分钟，讲解清晰，练习充分。

3. 课堂提问：分散在各个教学环节，确保时间充足，让幼儿充分
思考、回答。

三、课堂提问
1. 提问要具有针对性和开放性，引导幼儿观察、思考。

2. 鼓励幼儿大胆表达自己的观点，给予肯定和鼓励。

四、情景导入
1. 利用实物、图片等教具，创设生动、有趣的情景，让幼儿身临其境。

2. 通过提问、互动等方式，激发幼儿的好奇心和求知欲。

教案反思
1. 教学内容是否贴近幼儿生活，符合幼儿的认知发展水平。

2. 教学过程中，是否注重幼儿的参与和互动，激发幼儿的学习兴趣。

3. 教学难点是否得到了有效突破，幼儿是否掌握了教学内容。

4. 课堂提问是否具有针对性和开放性，是否引导幼儿积极思考。

5. 教学时间分配是否合理，各个环节是否衔接流畅。

6. 作业设计是否具有生活化和创造性，能否激发幼儿的创造力。