粮油储藏的意义及储藏方法研究-殷先存

粮油储藏的意义及储藏方法研究
摘要：粮油是人们生活中必备的物质。

粮油储藏需要合理的保管粮油，是粮食、油脂和油料等在整个消费领域及生产流通中的停留，而这一过程所包含的环节较多，其中最为关键的就是粮油储藏的环节。

本文主要对粮油储藏的意义和对粮油储存和养护方法进行分析、研究，希望能为相关人士提供参考。

关键词：粮油储藏；意义；储藏方法
引言
粮油储藏是关系到国家民生的大事，是国家发展和社会稳定的基本条件。

所谓民以食为天，解决了民众的问题，人民才得以安心，人民的安心，是国家泰平的基石，因此必须要重视粮油储藏工作。

1粮油储藏的意义
国家的发展离不开人民，而人们的生活则离不开食物的支撑，食物的形成过程中，粮食不可缺少。

粮食是国民生存和国家发展的主要资源，在国民经济发展中占据着十分重要的位置。

粮食不仅是日常生活中必须要具备的条件，也是生产中必须要具备的条件。

在日常生活中，人们通过粮食交换到了其他食品，这足以证明人民群众的生活和粮食是密不可分的。

2当前我国粮油储藏的现状
我国是一个以农耕为基础的农业大国，这就决定了我国每年的粮食产值是一个庞大的数量，因此粮油储藏工作要提前做好十足的准备，才能保证粮食储藏的质量。

储备技术不断更新换代，储备设备、工具也在进步和发展。

这些都对推动粮食储藏的发展起到了积极的作用。

不过，仍然有一些落后的地方没有合理的利
用储备技术和缺少储备设备，导致储备效率低下，质量还十分不理想的现实状况。

3粮油的储藏
以小麦为例，详情如下：
粮食储藏“四合一”升级新技术是一套“风道上墙、机械作业，全程覆膜、负压通风，网路共用、功能互补，数据共享、智能监控”的集成系统。

主要包括：横向机械通风系统、多介质环流熏蒸系统、分体式谷物冷却系统以及多参数粮情测控系统。

与老的“四合一”储粮技术主要区别在于风道上墙后，粮食进出仓的机械化作业效率大大提高。

下面把新老“四合一”的主要区别做如下对比：
3.1通风方式对比
3.2多介质环流熏蒸系统对比
仓内环流管网和仓外环流装置，与横向通风管网相匹配，可实现环流熏蒸、充氮气调、食品级惰性粉气溶胶防虫等储粮技术的组合使用（网路共用、功能互补）。

与老“四合一”储粮技术主要区别在于增加了食品级惰性粉气溶胶防虫的储粮技术。

3.3分体式谷物冷却系统
分体式谷物冷却系统是将分体式谷冷机的制冷机组与吸风系统分置在仓房
两侧，分别连接仓房两侧的通风口，在制冷机组上设定进仓冷风的温湿度，吸风系统将经制冷机组产生的恒温恒湿空气通过横向通风管道并穿过粮堆，与粮堆进行热交换，达到降低粮温的目的，通风作业时，粮堆始终处于负压状态。

这种谷冷方式与老“四合一”技术主要区别在于：新型“四合一”技术，谷冷时，谷冷设备设置在仓房两侧。

这种方式谷冷作业时不能实现循环谷冷，比老“四合一”谷冷时相对耗能。

3.4多参数粮情测控系统
多参数（温度、湿度和气体浓度）粮情测控系统是在原有粮情监测系统基础上，利用气体传感器，测定粮堆和仓内多种气体（氧气、二氧化碳、磷化氢等）浓度，并传输至存储单元，可为粮情分析判别和气调、熏蒸操作控制和安全防护等提供基础参数。

结语
粮油储藏技术的提高，对于我国全体人民温饱问题的解决，粮食的商业价值的实现具有重要作用，也是我国社会主义社会发展的一个层面。

通过对粮油储藏意义的解读，更加充分认识到提高粮油储藏技术的重要性，为我国社会的进步和发展做出一些贡献。

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