英红九号金毛茶采制技术

英红九号金毛茶采制技术
黄国资;赖兆祥
【期刊名称】《中国茶叶》
【年(卷),期】2011(000)011
【摘要】英红九号品种系广东省农科院茶叶研究所采用无性系选种技术育成的优
质高产的大叶早芽良种，品种芽叶粗壮多毫，产量对照云南大叶增产29．76％，亩产干茶200kg以上。

2007年起用英红九号一芽一叶初展鲜叶作原料，研究配
套工艺技术，开发出英红九号金毛茶红茶，该产品的品质为外形紧结秀直、金黄色、毫多、锋苗好；香气甜香馥郁毫香显、汤色橙红明亮、滋味甜醇爽滑。

目前该类产品价格每公斤2000元以上，产品供不应求。

现将英红九号金毛茶采制技术介绍如下。

【总页数】2页(P25-26)
【作者】黄国资;赖兆祥
【作者单位】广东省农科院茶叶研究所,513000;广东省农科院茶叶研究所,513000【正文语种】中文
【中图分类】S571.1
【相关文献】
1.金毫名茶采制工艺关键技术 [J], 黄国滋;赖兆祥;赵超艺;庞式
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4.“英红九号”“金萱”高香型茶成活率及种植技术调查报告 [J], 陈兴元
5.“英红九号”“金萱”高香型茶成活率及种植技术调查报告 [J], 陈兴元
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