湖南露地薄皮甜瓜优质高效栽培技术

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果农之友2022.12
栽培技术
薄皮甜瓜是葫芦科黄瓜属一年生蔓性草本植物，原产热带，性喜高温、干燥和充足的阳光；肉质脆或绵软，营养丰富，味香而甜，可溶性固形物含量最高可达18%；由于适应性强，我国各地普遍栽培，为夏季的优良果品之一[1]。

湖南属中亚热带季风湿润气候，光热充足，薄皮甜瓜栽培面积在20万亩左右，以露地栽培为主，采用自根苗或嫁接苗进行春茬栽培，种植效益好，已成为湖南地区重要的园艺作物之一。

国家西甜瓜产业技术体系邵阳综合试验站通过多年摸索和实践，总结出适于湖南地区露地薄皮甜瓜优质高效栽培技术，现介绍如下。

1品种选择
宜选用早熟、优质、抗病、抗逆、丰产的薄皮甜瓜
品种，如新甜瓜、碧玉[2]、日本甜宝、丑八怪等。

2土壤选择
主要从前作、土质、地势三方面去考虑。

尽量避
免重茬，一般旱地轮作年限6~8年，水浇地为4~6年，稻田为2~4年。

前茬以葱蒜、豆科、玉米、高粱等非瓜类作物为好。

甜瓜最适于土层深厚，排灌良好的壤土或沙壤土。

土壤酸碱度以pH 6.0~6.8为宜，过于偏酸的土壤须施生石灰或其他方法改良。

种瓜地块最好是地势较高且开阔平坦，干燥向阳，排灌方便。

3
整地施肥
3.1
整地开厢
一般在前一年冬季进行深翻，耕翻深度25~30厘米为宜。

定植前30天一耕两耙后整厢，耕深30~40厘米，整成2.0~2.5米厢（含沟宽30~50厘米），并在畦间开沟、瓜地四周挖深沟，较大田块还须开腰沟，以利排水，做到雨停田干。

3.2施肥作畦
一般每亩施入优质腐熟有机肥2000~3000千克，菜籽饼肥150~200千克，硫酸钾型三元复合肥（N ∶P 2O 5∶K 2O=15∶15∶15，下同）50千克。

大部分地区定植前10天在厢面中间开沟条施基肥，基肥与回填土掺合均匀后将厢面做成龟背形高畦，每亩用48%氟乐灵乳油50毫升对水15~20千克喷施甜瓜栽培行；少部分地区先将有机肥总量60%做基肥全田撒施，耕翻后再以每垄宽2米（包沟）作畦，畦中间开沟，剩余40%有机肥和化肥均匀施于沟中，与回填土掺合均匀，做龟背形畦。

随即铺地膜。

4
播种育苗
4.1
播种期
春季平均气温稳定在15℃以上，地温稳定在12℃以上即可播种，湖南地区春茬播期一般为3月下旬至4月中旬；秋茬播期为7月上中旬。

可根据当地气候特点和条件适当提早或延迟。

4.2育苗方式
采用穴盘、营养钵、营养袋等育苗。

也可直接从育苗工厂购苗。

种植地块若为新地，一般选用自根苗；种植地块若为重茬地，则选用嫁接苗。

嫁接苗一般选用从育苗工厂购苗。

4.3苗床设置
苗床场地选择背风向阳，地势高燥，平坦，未污染、未种过瓜类的田块，春茬宜在大棚设施内进行小拱棚育苗，畦宽80厘米，长6~7米，早春育苗要使用100~120瓦/米2的电热线或厚度30~40厘米的酿热温床；秋茬可采用畦宽80厘米、长4~5米的小拱棚育苗。

4.4配土制钵
选有机质丰富、无病虫、无污染物、3年内没有种过瓜类作物的土壤配制营养土，或用草炭土、珍珠岩配制育苗基质。

营养土的配制比例为过筛干细土90%、腐熟有机肥10%，或4份火土灰、4份不带病原菌的稻田土、2份充分混熟有机肥掺合拌匀过筛；
湖南露地薄皮甜瓜优质高效栽培技术
易宝元，邓大成，孙波，欧小球，陈维纲，杨连花，胡昌盛
（邵阳市农业科学研究院
湖南邵阳422000）
摘
要：薄皮甜瓜营养丰富，适应性强。

湖南省栽培面积广，近年来，通过摸索、探讨、试验，总结出一套适合湖
南露地栽培薄皮甜瓜的关键技术，提升了薄皮甜瓜的品质和商品性，提高了湖南地区瓜农的经济效益。

关键词：薄皮甜瓜；优质高效；栽培技术；湖南
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果农之友2022.12
栽培技术
育苗基质的配制比例为草炭土80%、珍珠岩20%。

配制时每立方米营养土加0.5千克硫酸钾型三元复合肥，并加入0.1千克25%的多菌灵可湿性粉剂消毒，肥料和杀菌剂宜与水混合后喷洒到营养土或育苗基质中并混合均匀。

将营养土装入口径和高均为8厘米的塑料营养钵，或将育苗基质装入50孔育苗穴盘。

4.5
种子处理
选晴天晒种1~2天，之后用55℃温水浸种并搅拌15分钟，待自然降温至室温后浸种4小时左右；也可用100倍福尔马林液浸种30分钟，或25%多菌灵可湿性粉剂500倍液浸种1小时，或10%的磷酸三钠浸种20分钟，然后将种子充分冲洗干净，再用清水浸泡3~4小时，洗净种子表面黏液。

清洗后捞起甩干种子表面水分，在28~32℃条件下催芽20~36小时即可出芽。

待种子芽长1~3毫米时播种。

4.6播种
应在冷尾暖头、晴朗无风的上午进行播种。

播种前1天将营养钵或穴盘浇透水，然后用50%甲基托布津可湿性粉剂或25%多菌灵可湿性粉剂500倍液消毒一遍。

播种时，营养钵每钵或穴盘每穴播1粒发芽的种子，种子要芽尖向下平放。

播后覆盖0.5~1厘米厚疏松湿润的营养土或基质，然后苗床覆盖地膜保温保湿，在其上面插竹弓盖小拱棚膜，四周盖严实，并开好排水沟。

4.7苗床管理
出苗前温度宜为28~30℃。

当40%~50%的种子出苗后及时揭去地膜，带帽苗及时脱帽。

出苗后到第一片真叶展开前，白天床温应保持在23~25℃，夜温宜为20℃左右，最低不低于17℃。

第一片真叶展开后白天床温可提高到25~30℃，夜间最低温度不低于18℃。

当苗床表土发白需浇水时，应在晴天上午一次性浇透。

定植前7~10天炼苗，使棚内温度接近外界大田温度。

5
定植
5.1
时期
春茬在4月初至5月上旬，以当地地温稳定在15℃以上和晚霜已过为准。

秋茬在7月中下旬，苗龄2叶1心~3叶1心时，选晴好天气定植。

5.2定植密度
一般株距50~60厘米，每亩定植1000~1200株。

5.3
定植方法
在膜中央打穴移栽，定植时覆土以盖住营养土表土1厘米为宜，做到甜瓜根部土壤要高于四周土壤，定植后淋安蔸水，一般每50千克水放150克硫酸钾型三元复合肥，另加20%速灭杀丁4毫升，每株淋500毫升，注意不要淋到苗子叶片上，随即封好定植孔（图1）。

可有效防止地老虎危害。

图1
甜瓜苗期
6
大田管理
6.1
中耕除草
甜瓜伸蔓前可人工中耕除草，或者喷施除草剂盖草能或都尔；伸蔓后采用人工除草。

6.2肥水管理
湖南地区春茬甜瓜定植后基本不需浇水，如遇干旱，可适量浇水。

生长前期可使用0.3%硫酸钾型三元复合肥或稀人粪尿对水浇2~3次，用量为每亩硫酸钾型三元复合肥5千克或稀人粪尿200~300千克。

幼瓜长到鸡蛋大小时，每亩施硫酸钾型三元复合肥10~20千克，可在离瓜蔸40~50厘米处开深15~20厘米的沟施入；秋茬甜瓜在蔓长30厘米时、坐瓜后和果实膨大期根据需要可各浇水1次。

幼瓜长至鸡蛋大小时，结合浇水，每亩施硫酸钾型三元复合肥10~20千克。

果皮硬化期应控制浇水，以防裂果和形成粗劣网纹。

成熟前1周停止浇水[3]。

6.3整枝理蔓
采用3~5蔓整枝。

幼苗4~5片真叶时进行主蔓摘心，子蔓伸出后选留3~5条健壮子蔓，其余子蔓全部摘除，子蔓上4~6节上的孙蔓留瓜，坐瓜孙蔓留1片真叶摘心，其余孙蔓全部摘除，子蔓8~10片真叶时摘心。

待第一批瓜采收后，剪去黄化或有病的叶，及时授粉结第二批瓜。

6.4选瓜留瓜
果实直径4~5厘米时，选留果形周正、无损伤且符合品种特点的幼瓜，根据品种特性宜每株留果4~5个。

生产中主要病害有白粉病、霜霉病、病毒病，虫害有黄守瓜、蚜虫、地老虎等。

白粉病：用70%甲基托布津可湿性粉剂1000~1500倍液，或75%百菌清可湿性粉剂500~800倍液，或15%粉锈宁可湿性粉剂1000~1500倍液，或43%戊唑醇3000~4000倍液喷雾。

每5~7天喷1次，交替进行。

霜霉病：可用60%乙膦铝可湿性粉剂500倍液，70%乙膦·锰锌可湿性粉剂500倍液，18%甲霜胺·锰锌可湿性粉剂600倍液，64%杀毒矾可湿性粉剂400~500倍液，72%克抗灵可湿性粉剂800倍液，56%靠山水分散微颗粒剂800倍液，72.2%普力克水剂600倍液，15%庄园乐水剂200倍液，15%消灭灵水剂600倍液等，每7天喷1次，交替进行。

病毒病：种子采用干热处理或用磷酸三钠浸种；生长期严格避蚜防病；发病初期用5%菌毒清可湿性粉剂250倍液，或20%病毒A 可湿性粉剂500倍液喷雾。

黄守瓜：可在清晨人工捕杀成虫，或用8%丁硫·啶虫脒乳油1000倍液，或5%鱼藤精乳油500倍液等喷雾。

瓜蚜：瓜田设置黄色板诱杀；覆银灰色地膜驱蚜；也可用10%吡虫啉可湿性粉剂1500倍液、或20%好年冬乳油2000倍液、或27%皂素烟碱乳油300~400倍液等喷雾[4]。

地老虎：定植时淋速灭杀丁；用黑光灯或糖醋液诱杀；也可每亩用3%辛硫磷颗粒剂4~6千克，耕地时撒施于土壤内。

或20%氟虫双酰胺水分散粒剂
1000~1500倍液喷雾防治成虫。

8采收
根据甜瓜品种熟性、果面颜色、香味等正确掌握甜瓜的成熟度。

一般品种成熟期为花后25~30天。

坐瓜节位处卷须干枯，叶片颜色失绿、变黄、上卷；有香味的品种开始发出该品种所特有的香味时即为成熟。

当地上市销售的甜瓜宜在九成熟时采收，外运的宜在果实八成熟时采收。

采收应在上午无露水时进行。

采收时保留瓜柄和10厘米长的瓜蔓，呈“T ”字形，采收过程中轻拿轻放，随即装箱或装筐运走（图2）。

图2果实成熟
参考文献
[1]何有军，孔维萍.薄皮甜瓜优质高产栽培技术[J].世界热
带农业信息，2022（10）：20-21.
[2]邹振宏.薄皮甜瓜碧玉高产栽培技术[J].农业科技与信
息，2003（5）：15.
[3]杨志.薄皮甜瓜水肥调控决策研究[D].杨凌：西北农林
科技大学，2022.
[4]王淑兰，贾毅.薄皮甜瓜蚜虫防治药剂筛选试验[J].乡村
科技，2022，13（12）：80-82.
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