国庆节餐饮拓客方案

一、活动背景
国庆节是我国最重要的传统节日之一，家家户户都会欢聚一堂，共享团圆时刻。

作为餐饮企业，国庆节期间是拓客的重要时机。

以下是一份国庆节餐饮拓客方案，旨在帮助餐饮企业抓住节日商机，实现业绩增长。

二、活动主题
“国庆盛宴，共享团圆”
三、活动时间
2023年10月1日至10月8日
四、活动内容
1. 优惠套餐
（1）推出国庆特惠套餐，包括国庆宴、团圆宴、团圆套餐等，满足不同顾客的需求。

（2）套餐价格优惠，吸引顾客消费。

2. 节日特色菜品
（1）推出国庆特色菜品，如国庆糕点、特色小吃、传统美食等。

（2）邀请名厨现场制作，提升顾客体验。

3. 互动活动
（1）举办国庆知识问答，让顾客在用餐过程中了解更多国庆文化。

（2）设置拍照打卡点，顾客可在此处拍照留念，分享至朋友圈。

4. 礼品赠送
（1）消费满一定金额，赠送国庆礼品一份。

（2）邀请好友同行，可获得额外优惠。

5. 节日氛围营造
（1）店内装饰以国庆为主题，如国旗、灯笼、彩带等。

（2）播放国庆歌曲，营造浓厚节日氛围。

五、宣传推广
1. 线上宣传
（1）利用微信公众号、微博、抖音等社交平台，发布国庆活动信息。

（2）开展线上互动活动，如转发抽奖、优惠券发放等。

2. 线下宣传
（1）在店内张贴活动海报、易拉宝等。

（2）与合作商家进行联合宣传，如电影院、商场等。

（3）邀请网红、达人进行现场直播，展示餐厅环境和美食。

六、人员培训
1. 对服务员进行国庆节日知识培训，提高服务质量。

2. 对厨师进行特色菜品制作培训，确保菜品质量。

3. 对全体员工进行礼仪培训，提升餐厅整体形象。

七、总结
通过以上国庆节餐饮拓客方案，餐饮企业可以抓住节日商机，提高品牌知名度，实现业绩增长。

在活动过程中，要密切关注顾客需求，及时调整策略，确保活动取得圆满成功。