厨房美食菜谱:自制油条的做法_4
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厨房美食菜谱:自制油条的做法
外面下着大雨☔☔,在家闲着无聊,特别想吃油条,外面买的感觉油不好,倒不如自己做来好吃☔
食材
主料:
面粉500g
鸡蛋1个
小苏打4g
泡打粉4g
盐8g
食用油15ml
奶250ml
步骤
1.和面:将500克面粉,一个鸡蛋,4克小苏打,4克泡打粉,8克盐,15毫升油放入面盆中,加入牛奶和面,和成面团。
2.外面雨下得很大,打了局游戏等面醒好,也就20分钟。
3.锅里加油,适量就好,油条不怎幺吃油的。
4.提醒大家一下,油7分热就可以下锅炸了,一斤面炸
出来这幺多,很酥脆哦
小贴士:加盐可以使油条很酥脆哦。