学校餐厅食品保证书

学校餐厅食品保证书
尊敬的师生们：
为了确保学校餐厅的食品安全和营养健康，我们餐厅特此出具此保证书，向全校师生承诺我们的食品质量和安全。

一、食品质量保证
我们餐厅承诺，所有食品均采用优质、新鲜的原料，严格遵循食品安全操作规程，确保食品的口感、色泽、营养等方面都达到优质标准。

我们与合格的供应商建立长期合作关系，对供应商的资质进行严格审核，确保原料的质量和安全。

二、食品安全保证
我们餐厅高度重视食品安全问题，制定了一系列食品安全管理制度和操作规程，严格执行食品储存、加工、烹饪、供应等环节的卫生要求。

我们定期对员工进行食品安全培训，提高员工的食品安全意识和操作技能。

同时，我们定期对餐厅进行卫生检查和消毒，确保餐厅环境的清洁卫生。

三、营养健康保证
我们餐厅注重食品的营养健康，为师生提供丰富多样的菜品选择。

我们聘请专业营养师根据师生营养需求，制定合理的菜单，确保食品的营养均衡。

我们注重食材的搭配，提供蔬菜、肉类、豆类、谷物等各种食材，满足师生的不同口味和营养需求。

四、食品添加剂管理
我们餐厅严格遵守国家有关食品添加剂的管理规定，不使用非法添加物和过量使用食品添加剂。

我们采购的食品添加剂均经过严格审核，符合国家食品安全标准。

我们在食品制作过程中，严格按照食品添加剂的使用范围和限量使用，确保食品的安全和营养。

五、食品追溯体系
我们餐厅建立了食品追溯体系，对食品的来源、生产、运输、储存、烹饪等环节进行全程追踪。

一旦发生食品安全问题，我们可以迅速定位问题环节，及时采取措施，保障师生的饮食安全。

六、服务态度保证
我们餐厅员工将以热情、周到的态度为师生提供服务。

我们注重解决师生在用餐过程中遇到的问题，及时回应师生的需求和意见，不断提高服务质量。

总之，我们餐厅将竭尽全力确保食品安全和营养健康，为师生提供优质、安全的餐饮服务。

我们欢迎全校师生对我们的工作进行监督和指导，共同保障学校餐厅的食品安全和营养健康。

学校餐厅全体工作人员
日期：2022年10月1日。