餐厅领班责任制度范本

餐厅领班责任制度范本
一、总则
第一条为了加强餐厅领班岗位的管理，提高餐厅服务质量和经营效益，制定本制度。

第二条本制度适用于餐厅领班在日常工作中应遵循的各项职责、权利和义务。

第三条餐厅领班应严格遵守国家法律法规，执行公司的各项规章制度，积极配合餐厅经理的工作，为顾客提供优质的服务。

二、职责
第四条领班应全面负责餐厅的日常管理工作，确保餐厅的正常运营。

第五条领班应严格执行餐厅的各项规章制度，确保员工遵守，对违反规定的行为进行及时纠正。

第六条领班应负责员工的培训和考核工作，提高员工的服务技能和服务水平。

第七条领班应负责餐厅的服务质量，确保为顾客提供优质的服务。

第八条领班应负责餐厅的安全工作，确保餐厅的安全运营。

第九条领班应负责餐厅的卫生工作，确保餐厅的卫生状况符合国家规定。

第十条领班应负责餐厅的成本控制，合理使用物料，降低餐厅的经营成本。

第十一条领班应积极参与餐厅的营销活动，提高餐厅的知名度和口碑。

三、权利
第十二条领班有权对违反规定的员工进行批评和处罚。

第十三条领班有权根据餐厅的运营情况，调整员工的工作岗位和班次。

第十四条领班有权对餐厅的运营情况进行监督和检查，提出改进意见。

四、义务
第十五条领班应积极参加公司的各项培训，提高自己的管理能力和业务水平。

第十六条领班应遵守国家法律法规，诚实守信，公平公正地处理各项工作。

第十七条领班应积极完成餐厅经理交办的各项工作，积极配合其他部门的工作。

五、考核
第十八条餐厅领班的考核应根据其工作绩效、服务质量、成本控制等多方面进行。

第十九条餐厅领班的考核结果应作为其晋升、奖励、处罚的重要依据。

六、附则
第二十条本制度自发布之日起生效，原有相关规定与本制度不符的，以本制度为准。

第二十一条本制度的解释权归餐厅经理所有。

第二十二条本制度如有未尽事宜，可由餐厅经理进行补充。