冷饮生产工艺流程
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冷饮生产工艺流程
冷饮生产工艺流程:
1.原料准备:采购合格原料→储存管理→领料配比
2.混合调制:按配方加入原料→搅拌均匀→加热灭菌(如需)
3.灌装封口:将混合液倒入容器→封口密封→质量检查
4.冷冻冷藏:送入冷冻设备→降温至设定温度→冷藏保存
5.包装标识:贴产品标签→装箱→入库待销
(采购部)→(原料仓库)→(配料员)→(混合罐/搅拌器)→(加热装置)→(灌装机/封口机)→(质检员)→(冷冻机/冷藏库)→(贴标机/包装工)→(纸箱/托盘)→(成品仓库) 注:箭头表示流程走向,括号内为对应环节涉及的主体或工具。
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