南京冠生园及“陈馅事件”

南京冠生园及“陈馅事件”
佚名
【期刊名称】《大陆桥视野》
【年(卷),期】2005(000)007
【摘要】“南京冠生园”的前身是广东人冼冠生在上海创立的“冠生园”分店。

冠生园始创于1918年，经营茶点、蜜饯、糖果等，在天津、杭州、南京、重庆、成都等地开设分店，并使洗冠生获得“月饼大王”的美名，名噪大江南北。

1956年，冠生园进行公私合营，冼氏控股的冠生园股份有限公司解体，上海总部一分为三，各地分店企业都隶属地方，与上海冠生园再无关系。

【总页数】1页(P40)
【正文语种】中文
【中图分类】F724.782
【相关文献】
1.失诚信者失天下--对南京冠生园"陈馅月饼"事件的思考 [J], 郑倩仪
2.诚信缺失现象的经济学分析--以南京冠生园陈馅月饼事件为例 [J], 梁碧波
3.走出“陈馅事件”：南京冠生园能否浴火重生 [J], 姚玉洁
4.基于南京冠生园"陈馅月饼事件"的企业信用危机管理研究 [J], 吴建勋
5.危机传播需要的是什么?——对比肯德基“苏丹红”事件和南京冠生园“旧馅”事件的处理 [J], 吴瑛
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