赞美四川美食的成语和句子

赞美四川美食的成语和句子
一、赞美四川美食的成语
鲜香麻辣酣畅淋漓赏心悦目
意犹未尽品种丰富浓香四溢
风味独特口味多样历史悠久
刀工精细烹制讲究浓香四溢
二、赞美四川美食的诗词句子
早在一千多年前，西晋文学家左思所著《蜀都赋》中便有"金垒中坐，肴隔四陈、觞以清酊，鲜以紫鳞"的描述。

唐宋时期，川菜更为脍炙人口。

诗人陆游曾浮"玉食峨眉木耳，金齑丙穴鱼"的诗句赞美川菜. 真是“食在中国，味在四川”
杜甫
蜀酒浓无敌，江鱼美可求。

杜甫
青青竹笋迎船出，日日江鱼入馔来。

杜甫
离开保宁醋，川菜无客顾。

杜甫
霜余蔬甲淡中甜，春近录苗嫩不蔹。

采掇归来便堪煮，半铢盐酪不须添。

《蔬食戏书》陆游
新津韭黄天下无，色如鹅黄三尺余。

东门彘肉更奇绝，肥美不减胡羊酥。

《又观打鱼》杜甫
东津观鱼已再来，主人罢鲙还倾杯。

日暮蛟龙改窟穴，山根鳣鲔随云雷。

干戈兵革斗未止，凤凰麒麟安在哉。

吾徒胡为纵此乐，暴殄天物圣所哀。

《饭罢戏作》杜甫
东门买彘骨，醢酱点橙薤。

蒸鸡最知名，美不数鱼鳖。

川菜作为一方风味的形成，大约远在秦始皇统一中国到三国期间。

那时，无论烹饪原料的取材，还是调味品的使用以及刀工、火候的要求和专业烹饪水平，均已初具菜系的雏形。

到了唐代，川菜在宫廷中已小有名气。

川菜是四川饮食文化中的精髓，不过成都的小吃，则是四川饮食当中的代表。

说到成都的小吃，我们要上溯到成都的解放以前。

如今，在成都人面前提到成都的小吃，成都人自然就会想到总府街的“赖汤圆”、荔枝巷的“钟水饺”、焦家巷的“马红薯”、洞子口的“张凉粉”、铜井巷的“素面”、九眼桥的“三合泥”等等。