[课外阅读]化学知识点:牛奶中钙含量

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[课外阅读]化学知识点:牛奶中钙含量人体中的钙元素主要存在于骨骼和牙齿中,以羟基磷酸钙晶体[Ca10(PO4)6(OH)2]形式存在。

牛奶中含钙丰富又易被吸收,且牛奶中钙和磷比例合适,是健骨的理想食品。

下表是某乳业公司纯牛奶包装标签的部分文字,请仔细阅读后回答下列问题:
纯牛奶
配料:鲜牛奶
保质期:8个月
净含量:250 mL/盒
营养成份:(每100 mL)
钙≥0.12 g
脂肪≥3.3 g
蛋白质≥2.9 g
(1)羟基磷酸钙的相对分子质量。

(2)羟基磷酸钙中钙元素的质量分数(保留到0.01%) 。

(3)包装标签上脂肪≥3.3 g,是指100 mL牛奶中,含脂肪的质量至少为3.3 g,那么一盒牛奶含钙至少多少克?。

( 4)若人体每天至少需要0.6 g钙,且这些钙有90%来自牛奶,则一个人每天至少要喝多少毫升牛奶? 。

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