鱼苗池套养环棱螺技术

2024.3
一、放养前的准备
1.池塘的选择和建造池塘面积1～5亩，池深1.2米，池底淤泥15厘米左右，建成东西长、南北宽形状，对角建设好进排水口及溢水口，在进排水及溢水口安装防逃设施，防止鱼和螺外逃，并在池塘中插竹(木)条，供螺栖息和产卵。

2.晒塘和清塘消毒当地习惯大部分鱼苗在正月才能售完，此时为鱼苗培育空档期，放干池水，充分晒塘2～3个月，晒到池底开裂。

放养前15天进行清塘消毒，初次套养环棱螺，可用生石灰100千克/亩清塘消毒，套养环棱螺后，每亩带水(水深5～10厘米)7.5千克清塘消毒，进一步消灭病菌。

消毒后加入新水，鱼苗放养前1周，亩施发酵腐熟消毒后的有机肥150千克左右，以培育浮游动植物，作为鱼苗、螺天然饵料。

二、环棱螺的放养
选择当地活力充沛、螺壳完整的环棱螺，从市场购买或野外采集，规格不要求统一，可以选择施有机肥后1周，和鱼水花一起放养，也可以在前一年冬季放养，让环棱螺在池塘中有适应时间，以便清明节前后在池塘中第1次繁殖产卵。

每亩放5～10千克成年环棱螺，不能抛撒，应均匀轻放养池塘中。

三、鱼苗培育
1.水花培育水质培肥后，开始放水花，4月20日前后，从广东、江西等地购入水花，根据本地实际情况，选择品种有草鱼、鲢、鳙、湘云鲫，投放密度为草鱼10万～15万尾/亩、鲢15万～20万尾/亩、鳙12万～15万尾/亩、湘云鲫10万尾/亩左右。

水花以培育天然饵料为主，适时补充豆浆投喂，水花入塘后每隔1～2天，追施发酵腐熟消毒后的有机肥，每次50～100千克/亩，施肥量和频率根据水色(即水肥度)和鱼苗生长情况，适时调整，水花培育20～25天，生长到体长3厘米左右，留足自己培育用，其他的可以上市出售。

2.夏花培育放养密度7000尾/亩左右，鲢鳙池搭配1000尾左右草鱼，其他品种单养，继续培育天然饵料，隔3～5天根据水色，每亩施发酵腐熟消毒后的有机肥50千克左右，同时开始投粉状配合饲料。

草鱼夏花20天后、湘云鲫30天后、鲢鳙2个月后，开始用浮萍和粉状配合饲料一起投喂。

在投喂浮萍15天前，用毛竹将池塘隔出1/6～1/5面积培育浮萍。

3.冬片培育7月底8月初，适时进行混养，培育大规格鱼种，亩放养草鱼2000～3000尾、鲢1500尾、鳙1000尾、湘云鲫1000尾。

投喂青饲料和配合饲料，青饲料以菜叶如花菜叶、白菜叶以及黑麦草为主。

四、环棱螺饲料投喂
一般不需要另外投喂饲料，主要采食鱼的粪便、池底腐殖质、青饲料碎片以及配合饲料残饵。

定期施发酵腐熟消毒后的有机肥培育天然饵料。

螺上市前1个月，可以根据水质情况，加大施肥量和频率，达到育肥环棱螺的目的。

五、日常管理
1.巡塘每天坚持早、中、晚3次巡塘，观察鱼和环棱螺活动、摄食情况，测量水体透明度，观察水色并做好记录，有无缺氧，发现问题及时采取处理措施。

2.适时开机增氧增氧机做到“六开三不开”，即晴天时晚开，阴天时次日清晨开，阴雨连绵时半夜开，下暴雨时上半夜开，温差大时及时开，特殊情况下随时开；早上日出后不开，傍晚不开，阴雨天白天不开。

3.投喂管理坚持“四定”原则，每天上午9:00－10:00、下午4:00－5:00两次投喂，配合饲料以30～60分钟吃完为宜。

4.病害防治每10天注入新水1次，每次10～15厘米，定期用1克/米3漂白粉进行水体消毒。

六、环棱螺收获上市
根据市场需求，10月开始逐步捕捞上市，采取捕大留小，捕至12月，留部分作第2年生产繁殖用，做到自然补种。

环棱螺不需要特殊越冬管理，保持正常水位，防止敌害生物即可。

为了提高管理效果，可以集中专池管理，来年开春再分散投放各个池塘。

每亩收获150千克左右商品螺，每亩增加收入1800元。

徐国有
(建瓯市小松畜牧兽医站，福建建瓯
3533111)34。