食品安全事件应急处置预案社区

一、总则
1. 编制目的
为保障社区居民的食品安全，提高社区应对食品安全事件的能力，降低食品安全事件对居民健康和生活的危害，特制定本预案。

2. 编制依据
《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国突发事件应对法》、《食品安全事故应急处置条例》等相关法律法规。

3. 适用范围
本预案适用于社区内发生的食品安全事件，包括食物中毒、食源性疾病、食品污染等。

二、组织机构与职责
1. 组织机构
成立社区食品安全事故应急处置领导小组，负责指挥、协调、监督食品安全事故的应急处置工作。

2. 领导小组职责
（1）制定和组织实施食品安全事故应急处置方案；
（2）协调相关部门开展应急处置工作；
（3）监督、检查食品安全事故应急处置工作的落实情况；
（4）向政府及相关部门报告食品安全事故应急处置情况。

3. 成员职责
（1）社区书记、主任：负责全面领导食品安全事故应急处置工作；
（2）食品安全管理员：负责食品安全事故的日常监管和应急处置；
（3）卫生服务中心负责人：负责食品安全事故的医疗救治；
（4）物业管理负责人：负责食品安全事故现场的安全保卫和交通管制；
（5）社区民警：负责食品安全事故现场的治安维护；
（6）社区志愿者：协助开展食品安全事故的应急处置工作。

三、应急处置程序
1. 事件报告
（1）发现食品安全事故时，立即向应急处置领导小组报告；
（2）报告内容包括：事故发生时间、地点、涉及人数、症状、可能原因等；（3）报告方式：电话、短信、网络等。

2. 应急处置
（1）启动应急预案，成立应急处置小组；
（2）对事故现场进行封锁，禁止无关人员进入；
（3）对疑似食品进行封存，防止扩散；
（4）对受伤人员进行医疗救治；
（5）开展食品安全事故调查，查明事故原因；
（6）及时向政府及相关部门报告事故情况。

3. 事件处理
（1）根据事故原因，采取相应的整改措施；
（2）对涉事单位或个人进行责任追究；
（3）开展食品安全宣传教育，提高居民食品安全意识；
（4）加强食品安全监管，防止类似事故再次发生。

四、应急保障措施
1. 人员保障
（1）加强应急处置队伍的培训，提高应急处置能力；
（2）组织志愿者参与应急处置工作。

2. 物资保障
（1）储备必要的应急处置物资，如食品封存箱、医疗救护用品等；（2）与医疗机构、食品生产经营企业等建立物资供应合作关系。

3. 信息保障
（1）建立食品安全事故信息报告系统，确保信息畅通；
（2）加强食品安全事故应急处置信息的公开和宣传。

五、附则
1. 本预案自发布之日起实施。

2. 本预案由社区食品安全事故应急处置领导小组负责解释。

3. 本预案如有未尽事宜，由领导小组根据实际情况予以修订。