恶臭嗅辨员理论考核试题

恶臭嗅辨员理论考核试题
科室：姓名：得分：
一、填空题(25 分每题 5 分)
1、恶臭物质的种类很多，常见的有、、等，这些物质在其分子结构上都具有形成恶臭的原子团，因此也称。

答：硫醇类硫醚类硫化物发臭团
2、环境恶臭的表示方法一般采用评价法。

答：六级强度
3、臭气浓度是根据臭觉器官实验法对臭气予以数量化的指标，用无臭的清洁空气对臭气样品连续稀释至嗅辨员阈值时的叫臭气浓度。

答：气味的大小稀释倍数
4、嗅觉阈值包括可以嗅觉气味存在的和能够定出气味特性的，三点比较式臭袋法中规定使用的是指。

答：感觉阈值识别阈值感觉阈值
5、嗅辨时由六名嗅辨员组成嗅辨小组在室内作好嗅辨准备。

答：无臭
二、判断题： (35 分每题 5 分)
1、用三点比较式臭袋法不受恶臭物质种类、种类数目、浓度范围及所含成分浓度比例的限制。

( )
答：( √ )
2、嗅辨员在前两天不能携带和使用有气味的香料及化妆品，不能食用有刺激气味的食物。

( )
答：(×)
3、嗅辨员的嗅觉器官相对较灵敏，所以即使患感冒或嗅觉器官不适的嗅辨员可以参加当天的测定。

( )
答：(×)
4、溴辨员应为 18~45 岁，不吸烟、嗅觉器官无疾病的男性或女性，经嗅觉检测合格者，如无特殊情况，可连续三年承担嗅辨工作。

( )
答：( √ )
5、嗅辨室要远离散发恶臭气味的场所，室内不能通风换气，工作场所至少可供8~10 名嗅辨员同时工作，配气室不必单独设置。

( )
答：(×)
6、恶臭技术培训是为了使嗅辨员了解典型恶臭物质的气味特性，提高对各种臭气的嗅辨能力。

( )
答：( √ )
7、经嗅辨员嗅辨后的样品袋不得在嗅辨室内排气。

( )
答：( √ )
三、问答题(共 40 分每题 20 分)
1、简述三点比较式臭袋法的分析原理
答：三点比较式臭袋法测定恶臭气体浓度，是先将三个臭袋中的二个充入无臭空气，另一个按一定稀释比例充入无臭空气和被测恶臭气体样品供嗅辨员嗅辨。

当嗅辨员正确识别有臭气袋后，再逐级进行稀释、嗅辨，直至稀释样品的臭气浓度低于嗅辨员的嗅觉阈值时停止实验。

每个样品由若干名嗅辨员同时测定，最后根据嗅辨员的个人阈值和嗅辨小组成员的平均阈值，求得臭气浓度。

2、如何挑选嗅辨员？
答：主考人将五条无臭纸的三条一端浸入无臭液 1cm，另外二条浸入一种标准臭液 1cm，然后将五条浸液纸间隔一定距离平行放置，同时交被测者嗅辨，当被测者能正确嗅辨出沾有臭液的纸条，再按上述方法臭辨其他四种标准臭液。

能够嗅辨出五种臭液纸者可作为嗅辨员。