畜禽屠宰标准化创建活动实施方案

畜禽屠宰标准化创建活动实施方案
一、活动背景
为了保护畜禽的生命权和健康权，提高屠宰质量，保证人们食品安全。

建立畜禽屠宰标准化已成为各国家的长远任务，我们国家也在积极推动标准化创建活动的实施。

为了进一步推广标准化创建活动，本着诚信合作的原则，聚集相关单位和个人的力量，共同营造整合、优化、高效的标准化畜禽屠宰环境、提高服务水平、优化客户满意度，进而掌握和保持市场优势的新理念，特制定此畜禽屠宰标准化创建活动实施方案。

二、活动目标
1. 提高畜禽屠宰质量，将屠宰环境纳入标准化建设。

2. 促进畜禽屠宰企业先进管理模式推广与普及。

3. 督促相关单位规范畜禽屠宰工作，降低畜禽屠宰过程中造成的安全事故发生率。

4. 加强畜禽屠宰环节卫生管理，确保食品安全供应、维护群众身体健康。

三、活动内容及策划
1. 交流研讨：邀请统计局、卫生监督局、畜牧局等单位和民间签订合作协议，联合开展标准化创建活动。

组织畜牧业者及相关企业开展研讨工作，交流畜禽屠宰质量管理经验。